(6ページ目)フレンチ 肉 でおすすめのお店

会議前にランチで利用しました。お野菜がシャキシャキでサンドイッチもとても美味しく、サーモンマリネが絶品！白ワインが欲しくなるランチでした。 #ホテルランチ #那須

【たまには銀座以外の名店で：その９ 東京多摩の郊外でみつけた ハイレベルなフレンチ。 山梨県道志村産の絶品の鹿肉や 自家菜園の野菜達に舌鼓】 【前置き】 自分でも時々 「食の都銀座」と書くように、 繁華街にこそ良いレストランがある、 というイメージが強い。 実際に飲食店の絶対数は 繁華街の方が圧倒的に多いため、 良いレストランの絶対数も 必然的に多くなる。 だからと言って、 良いレストランは、 繁華街だけにしか存在しない というのは誤りである。 例えば ミッシュランの三ツ星レストラン。 2014年版の仏店で比較すると、 パリには９件もの店がある。 さすが、フランスの首都である。 しかし、パリ以外でも 15件もの店が選出されている。 この中には 地方繁華街も含まれているが、 それだけではない。 横浜線「八王子みなみ野」駅。 駅名すら初めて聞いた、 そういう人が多いのではなかろうか。 実は自分も初めて下車した駅である。 そんな東京の郊外で こんな美味なフレンチを 楽しめるとは思っていなかった、 と言うのが正直な感想である。 【本題】 「八王子みなみ野」駅から徒歩３分。 小川の前に佇む、素朴な一軒家。 緑のファサードが目印。 数段の階段を上がり、 テラスの先の扉を開けると、 クリームイエローを基調とした、 木の温もりが感じられる、 暖かで落ち着く空間が出迎えてくれる。 今日のオーダーは 「メニューランチ ２５００円」を中心に。 ここで、中心とは、 「折角なので」を発動しw、 色々追加注文をしたことを意味する。 なお、以下追加注文したものには、 （追加）のマークをつけることにする。 ★グラス白ワイン（追加） FONTBREUIL 2014 ボルドーのソーヴィニヨン・ブラン。 柑橘系の香りが心地よい、 爽やかで喉越しすっきりな白。 ★生牡蠣（追加） 鮮度がよく、 牡蠣のクセがうまく消えた、 磯の香りが心地よい逸品。 ★本日のオードブル 真鯛とホタルイカのカルパッチョ 自家菜園の野菜と共に 衝撃を受けた逸品である。 静岡産の真鯛と富山産の蛍イカに、 自家菜園のビーズ等の野菜達、 という鮮度抜群の素材ばかりで、 美味しいのは当たり前。なのだが、 トータルとしてひとつの作品にしている、 シェフの腕を実感できる逸品である。 繊細なのだが、実は奥深い料理であり、 複数の素材の良さを 足し算でなく掛け算で組合せる 素晴らしい料理になっている。 ★赤ワイン ボトル LA PATACHE 2011 ボルドーメドックの重厚な赤。 ブルーベリー等黒果実の香りがよく出た、 果実味が凝縮されたリッチな赤ワイン。 ★本日のメイン 鹿肉の赤ワイン煮込み アッシェ・パルマンティア風 アッシェ・パルマンティエとは、 牛ひき肉とじゃがいもを重ね焼きした フランスの家庭料理である。 この料理は、牛肉の代わりに、 山梨県道志村産の鹿肉を使ったもの。 何でも、道志村の鹿は、12月に 冬を乗り越えるためドカ食いをする。 逆にいまはあまり食べず飢餓状態。 なので12月の鹿肉が最高である。 その12月の熟成鹿肉を、 赤ワインで煮込んだものをベースに、 マッシュポテト等を組合せる。 上述の如く掛け算の組合せで、 悶絶ものの美味しさである。 ★チーズ盛り合わせ（追加） 赤ワインが残ってたので、追加注文。 ブルーチーズも自家製らしく、 赤ワインとバッチリで至福の時。 ★デザートと紅茶 柚子の風味がきいたレアチーズケーキ。 最後まで美味で大満足である。 レストランは場所ではない。 そう実感できた 素晴らしいフレンチである。

2023/5/26 ランチパスタコース。 サラダ＋パスタ2種＋デザートで1500円はコスパ素晴らしい。 ・ふきと鶏挽肉のオイルパスタ ・蝦夷鹿のラグーパスタ

【　肉縁あって　】 祖師谷の名店、ゴホウビダイナーが指名して購入している赤崎牛、なるものがあるという。その生産者に会いにゆく旅、であって、最初に直売所を見せてもらったそれは、実に古い市場のリノベした一角であった。土日はここで焼肉を七輪で食べれますよ、との事だが我々は、彼らのレストランの方、リアンに夜にお伺いしたと言う1日である。 とにかく、徹底的に肉を食べる夕べ、であった。オーナーはここで250頭のF1牛を育て、その脂肪分の少ない肉を赤崎牛として出荷し、そして販売し、料理している。これほどまでに完全なトレーサビリティがあるだろうか、イナ！などと言いながらじゃあ、それに合わせるワインを勝手に選んでいっかなー？ってワインボトルを眺めたら、 これはイケマセン、断然私好みのナチュールなボトル揃い。やはりこういうのは生産者の思想の一部でもあるだろうなので、贅沢にもヴィニヴィチヴィンチのイランシー、しかもマズロのピノノワールからスタートにしてしまう、ズバーッとボトル開けて。 もうね、注いでるだけで周囲位置メーターぐらいがお花畑。凄い香り。さすがマズロ。そこからは怒涛の肉料理。とにかく徹底的にうまい。 ギリギリで開いたところでイランシーはからになり、ああちょっと勿体無いことをした（待てなかった。せめてもう少し時間があればもっと、パワーを感じたろうに）と思いながら選んだ２本目のロッソが、これまた素晴らしい味わい。 ニュージーランドだけど、山形のグレープリパブリックとコラボしている、と書いてある。注ぐと実にキュートなベリー色で、飲むとバシっと酸が効いていて素晴らしい。 そしてどんどん出てくる、肉。のむくうのむくう。赤崎牛が赤身の旨さを推してくるのでサクサクバクバク、食える。こりゃあうまい。 肉も部位と加熱方法でそのバリエーションは膨大である。ワインの次はちょっとお願いして、天盃の麦と肉を合わさせてもらった。食中酒としての麦の可能性。これもとても面白い。 とにかく、肉が本当に美味かった。F1牛の良さ、というか、ファッティでは無いピュアさを重んじる赤崎牛ならではの味わい。さすが九州の牛である。 生産者が手がけるお洒落な肉料理レストラン、ワインはピオ。いやはや、ここは福岡の田舎の駅ではあるが、素晴らしいレストランは、こういうところにあって、わざわざ出かけたくなるようなお店であった。

こだわりのソーセージがいただけるプリュファンさん。肉好きには外せないお店ですよね！ 定番の白ソーセージ・チョリソーや、新作なども時々味わえるので毎回楽しいです。そして食べすぎてしまう…笑

洗練されてる…って、まさにこう言うこと？ 何度でもベストつけたいお店。エピキュリアンさん。 他では絶対食べられないようなアレンジのお料理がでてきます。 叔母、母、従姉妹と特別なディナー。 みんなでフレンチディナーなんて初めてかも。 1番はじめのアミューズ。ゼリー仕立ての。ビーツの鮮やかなピンクに、たくさんの野菜のムース。これだけで感激しちゃうほどの美しさ。 1つ1つ、手がかかったお料理に、みんな感激。 ディナー後に、叔母がシェフの近くに。 「すべてのお料理が、美味しかったですー。 特に最後の紅茶が1番おいしかったー」 「こ、紅茶？」 みんなで、いやいやいやいやーと全力否定 シェフも苦笑。ほんと、ごめんなさい。それだけ紅茶も美味しかったと、叔母は伝えたかったんです(~_~;) 物静かで素敵なシェフが繰り出す、本当に素敵なお料理、幸せなひと時でした。

ホテルオークラ岡崎別邸内にあるレストラン。 モーニングはイギリス料理をベースとしたセットが基本。 連泊していたので、オーソドックスなモーニングだけでなく+1,900円のセットも楽しみました。 課金と非課金の両方を比較した結果、こちらは非課金で十分かなと思います。 課金するとフルーツも多めになりますので、フルーツ好きな人は課金しても良いかなと。 こちらの良い点はなんと言ってもグラスウォールから見える綺麗なお庭。 壁一面がガラス戸になっておりますので、綺麗なお庭を見ながら優雅に朝食を堪能できました。 ▽--------------------------▽ ○店名: ヌーヴェル・エポック ホテルオークラ京都岡崎別邸 ○食べログ評価3.32(2025/03/13時点) ○蹴上駅徒歩15分 ○朝予算¥6,000/1人 ○京都府京都市左京区岡崎天王町26-6 ホテルオークラ京都岡崎別邸 1F ○営業時間 07:00 - 10:00/12:00 - 15:00/17:30 - 21:30 ※定休日:水曜日 ※決済手段:現金、カード、QR △--------------------------△ 【予約可否】 予約可能 【オススメ利用シーン】 家族、恋人

那須烏山市にある本店　 クローバーステーキハウスに行こうと思い電話したところ予約で満席 姉妹店のこちらに電話してみたら席に余裕あり 行ってきました 本店で食べて美味しかった あさのポークのソテー　と 鰆のムニエル　のランチセットを頂きました ポークソテーは本店とはちょい違いましたが 美味しかったです ごちそうさまでした #大田原 #人気店

全てが美味しい気張らないフレンチ。 お店の中は落ち着くカフェのような感じ。 6000円くらいのコースをランチでいただきました。 全体的に気をてらったものはないけど、どの料理もバランスが絶妙に感じました。 意外と前菜のラタトゥイユとかフリットに感動しました。 ホールスタッフの方の気遣いも素敵だし、料理も全体的にお箸で食べやすいようになっていた？とホスピタリティ満載。 肩肘張らずにレベルの高い料理をというコンセプトを強く感じました。 値段も抑えられていて穴場です。 飲み物も居酒屋くらいの値段だった笑

店内もすごいかわいく癒されます。コースをいただいたのですが、どれも満足度が高いです。 前菜の盛り合わせはひとつずつクオリティが高くておいしかったです⭐︎

［福岡3rd-136］【福岡市】中央区薬院にある「サエラ2000吉」 ランチ時に入店し、 「ハンバーグとチーズオムレツ」（1480円） と ぶどうジュース をオーダー。 スープとライス（orパン）が付くので、今回はライスをチョイス。 料理はフライパン型の鉄板で提供されます。 ハンバーグには濃厚でコク深いデミグラスソースがたっぷり。 厚みのあるハンバーグはジューシーでとても美味しい！ チーズオムレツも中にしっかりチーズが入っていて、とろっと濃厚でこちらも絶品。 付け合わせにはじゃがいも・いんげん・人参が添えられています。 店内は昔ながらの老舗喫茶店の雰囲気で、 料理以外は写真撮影NGとのこと。 #福岡 #福岡市 #薬院 #福岡グルメ #博多グルメ #薬院グルメ #博多ランチ #福岡ランチ #薬院ランチ #薬院洋食 #サエラ2000吉 #ハンバーグ #オムレツ #洋食

ほんまに全て美味しい。ポテサラが美味しすぎる。スタッフさんの接客も気持ちいい。また行きたい。 #元町イタリアン

国際文化会館にあるフレンチ 東京タワーがきれいに見える素敵な店内で美味しいフレンチをいただけます。 ワインも美味しく、素敵なレストラン 意外と知られていない穴場です #東京タワー #店内お洒落すぎ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

仕事仲間の紹介で来訪　確かな満足感 コスパも素晴らしいフレンチ 前菜からメイン、デザートまで美味しくてボリュームも満足できるものでした　また来たいです

GINZA TOTOKI ギンザトトキ【Pen課題:フレンチで忘年ランチ会】2018カレー494軒710食目 2018.12.26 ■季節のメニュー ¥3,700 ▶︎コースのメインにオックステールカレー を入れてもらった。 - ずーっと来たかったギンザトトキ。フランス国外務省が選定する世界ベストレストランランキングに2年連続で選ばれた。銀座レカンの料理長を歴任された十時シェフが腕を振るうギンザトトキのランチコースを職場のみんなに体験してほしくて、年末を飾る忘年ランチ会に活用することとした。職場の飲み会をやめてランチ会にすると、みんなにいいことがある。 - なんで、そんなにここに来たかったかと言えば、2017年8月15日発行の"Pen 2017 No.434 365日カレー天国"に掲載されたから。GKはここに掲載された365のカレーを全て攻略しようとカレー行脚に取り組んでいる。 - そのPenに収載されたカレーの中にはいくつかの難関カレーがある。値段が立派なだけではない。その値段を裏付ける特別な理由のあるカレーには、「ある時にしか食べられない限定カレー」がある。ここギンザトトキのオックステールカレーは、少なくとも1週間前までに予約すべしという。それでも、シェフの認めるオックステールが入手できた時に限るという特別なものだ。電話一本で明日食べられるようなものではない。GKは2週間以上前から電話して、それでもカレーは2人分ならお取り置きできますということだったので、その2皿のカレーを確保してもらった。2皿のうちの一つはGKの自分のために、もう1皿はみんなに取り分けて体験してもらう。 - いやもう、世に知られるフレンチ高級店でどれもが美味しいのだけど、果たしてそのカレーはまた特別だった。明らかに時間をかけて煮込まれたオックステールの肉はまさにほろほろとする。フレンチスタイルでシチューをベースにスパイス感を与えた凝縮されたビーフのコクと旨味。ああ、トロけたなぁ。 職場のみなさんも喜んでくださっただろう。 めでたしめでたし

階段登って　2階の古民家風のお店です。ハンバーグランチを頂きました。大豆入りのハンバーグで　断面を見ると小さく砕かれた大豆がいっぱい入っていました。

八日市インターの近くにあるぎんぎんさん。 カジュアルに美味しいフランス料理を楽しめます。 今回はランチでの利用です。 肉と魚の両方がついたスペシャルランチで、スープをパイ包みにしてもらいました。 ぎんぎんさんといえばパイ包みスープ！ オススメです(^^) お肉もいい焼き加減でめちゃ柔らかい❣️ デザートもいろんな種類があって嬉しい(^^) すごいコスパのいいランチです(^^)

0415(金)13:15。駐車場あり。 26から折れてすぐのお店。お昼にコース料理ってのもたまにはいいか、と思いつつ入る。 前菜、魚介、グラタンとサラダ、メインのステーキと続いて、箸で食べてる事にふと気づく。ステーキも食べやすい大きさにカットされてるし、よく見れば他の食材も食べやすい大きさ。気軽でいいですね。

住宅地にある一軒家フレンチです。 Ｂコースにウニのカクテルを追加してもらいました。すごく美味しくて追加して良かった(^^) 前菜、スープ、お魚、シャーベット、お肉、デザートのコースはバランスが良くボリュームもあって大満足です。 友人がお誕生日プレートをたのんでくれていて、幸せな一時でした♪

鱧鍋御膳2700円。落とし、天ぷらもある。 鱧のフルコースとは言えないが、コースの1/10のお代である程度満喫できるのはお得。 アルコールに梅酒版サングリアもある。 暑くても良いなら川床もあるお店。 お味噌汁は赤味噌は苦手なので少々残念。