メリメランジュ ホテルエピナール那須

オススメのメニュー

• La　Belle　Soiree　～ラ・ベルソワレ～　

  ベーシックなスタンダードコース。 鮮やかな野菜を散りばめた前菜、魚、肉料理が付いた全6品のコースです。

  7,000円（税込）

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• Meli Melanges　～メリメランジュ～　

  シェフが腕によりをかけた全9品のコース。 厳選された地場食材を使用した、那須ならではのフレンチです。

  13,500円（税込）

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口コミ(11)

• • ピックアップ口コミ

  • フレンチ
  • 寿司
  • ジビエ

  100投稿 Inoue K.

  • ホテルディナー
  • 贅沢にご褒美ディナー
  • 恋人を喜ばせるディナー
  • 丁寧に作られた
  • プチ贅沢ランチ
  • 大人女子会
  • 特別な日のデートに
  • ゆったり話せる
  • ワインの種類が豊富
  • 食のエンターテイメント

  #大人女子会 #ワインの種類が豊富 #特別な日のデートに #ゆったり話せる #贅沢にご褒美ディナー #食のエンターテイメント #ホテルディナー #プチ贅沢ランチ #丁寧に作られた #恋人を喜ばせるディナー

• • イタリアン
  • カフェ
  • 洋食

  100投稿 Satomi.E

  母娘のプチ旅行で ホテルエピナール那須に宿泊(｡☌︎ᴗ☌︎｡)❤︎ ディナーは最上階にあるフレンチレストラン 「メリメランジュ」さんにお邪魔しました✩︎⡱ 見晴らしは最高で、昼間なら那須の山々が 一望できます•*¨*•.¸¸♬︎ 今回は娘がご馳走してくれました♪ あーちゃん、ありがとう♬︎♬︎٩(๑❛︎▽︎❛︎๑)۶♡︎ ☆︎.｡.:*･ﾟ☆︎.｡.:*･ﾟ☆︎.｡.:*･ﾟ☆︎.｡.:*･ﾟ☆︎.｡.:*･ﾟ☆︎ コースメニューの中から ✿︎ル・クワテュオール（8,580円/税込） 　 +990円で肉料理を ※とちぎ霜降り高原牛フィレ肉のポワレに変更 私はサングリア 娘は赤ワインで乾杯(๑˘ ³˘๑)•*¨*•.¸¸♪︎ ・『じゃがいものポタージュ』 ・『ファランドール・ド・レギューム　 　皿の上で踊り煌めく旬野菜達』 　色とりどりの地元産の野菜の下には 　那須御養卵の温泉卵が隠れています✩︎⡱ 　ごまやチーズ、ほうれん草のソースで頂きまし 　た♪ ・『フォアグラのポワレ とうもろこしのブリニ』 　外はカリカリ、中はふんわりとした 　フォアグラにとうもろこしを使った 　甘みのあるソース✩︎⡱ ・『鮎のポワレとリエット クレソンのソース』 　鮎のポワレに鮎のペーストと骨が添えてあり 　クレソンと鮎の肝のソースで頂きました♪ 　頭は甘露煮のように甘辛く煮てあり 　鮎一匹を余すとこなく使った料理でした✩︎⡱ ・『とちぎ霧降高原牛フィレ肉のポワレ 　ガラムマサラ風味』 　柔らかくてとにかく美味しいお肉でした✩︎⡱ 　ガラムマサラ風味のソースと 　合っていて美味しかったです✩︎⡱ ・『那須産チーズ』 　那須産のチーズ3種✩︎⡱ 　ブルーベリージャムやドライフルーツと 　一緒に頂きました♪ 　 ・『ココナッツのムースと 　マンゴーとライムのソルベ』 ・コーヒー、ハーブティー、ごぼう茶 野菜、肉、魚、チーズ、卵など 地元産の食材を上手く調理されてると 思いました(๑• •๑)♡︎ 全てのお料理が最高に美味しかったです(o˘◡︎˘o)♪︎ 今は、コロナの影響で ランチ営業は休止していますが 再開したらランチでもお邪魔したいです¨̮♡︎

• • イタリアン
  • カフェ
  • 洋食

  100投稿 Satomi.E

  ホテルエピナール那須の フレンチレストラン『メリメランジュ』さんの 朝食です♥︎︎∗︎*ﾟ 朝から豪華なメニューでした⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ ♥︎・。.。*♥︎*。.。・*♥︎*・。.。*♥︎*・。 ✿︎『野菜のチャウダー　南瓜のフラン　栃木テノ　　　　　　　　　　　　　　　 　ワール』 　南瓜の茶碗蒸しのようなものの上に 　ほうれん草のソースがかかっています✩︎⡱ ✿︎パン2種 （ホテルブレッドとクロワッサン） ✿︎『地産チーズがたっぷりサーモンのオーブン焼き 　ビーツマヨとバジルソースベーコン添え』 　サーモンにとろけたチーズがたっぷり！ 　ビーツマヨのピンクのソースと 　バジルソースでいただきます✩︎⡱ ✿︎『いちごのフレンチトースト』 　いちごのフレンチトーストの周りに 　いちごがたくさん¨̮♡︎ 　いちごづくしのフレンチトーストです⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎* 　ミルクソースでいただきます✩︎⡱ ✿︎『ジョセインファームのヨーグルトと 　彩りフルーツ』 ✿︎コーヒー、フレーバーティー、ハーブティー 昨夜食べすぎてあまりお腹が空いてなかったけど 美味しかったので 食べれちゃいました₍˄·͈༝·͈˄₎◞︎ ̑̑ෆ⃛ 今度は家族で宿泊したいです(✿︎´ ꒳ ` )♡︎

• • フレンチ
  • ステーキ
  • ジビエ

  100投稿 Ryuichi Shimode

  地元の食材をふんだんに使った、素晴らしいフレンチでした。 さらに景色がすごい。朝日岳、茶臼岳が眼前に広がって、日が沈んでいく様は、素晴らしいものがありました。 お料理と景色のダブルで楽しめるのはここしかないでしょう。 超お勧めです。

• • 和食
  • イタリアン
  • うなぎ

  500投稿 Takehiro Kusakari

  • ホスピタリティー
  • 那須野菜を美味しくいただけるコース
  • メリメランジュ

  ⬛⬛秀逸⬛⬛★★★★ ファミリーユースをメインとした(？)大規模ホテル内のフレンチレストラン……と侮ることなかれ！ 朝夕食ともに、ここ“メリメランジュ”でいただく宿泊プラン。 このディナーの満足度……素晴らしい(*≧∀≦*) エレベーターを降りて、まず驚いた。 『くさかり様でお間違えないですか？お待ちしておりました。』……この時間の予約は、私たちだけなのだろうか。後から数組来店していた気がするが？ ともかく……優れたホスピタリティーの予感だ。 お願いしたのは「ル クワテュオール(¥7800-)」。 そこにソムリエセレクトのワインを４種合わせていただいた(シャンパーニュ・白・白・赤)。 私はワインに全く明るくない。明るくないのだけど、ワインで食事したい気分のときもある。ソムリエセレクトのワイン……しかも数種類のセット……とてもありがたい( ´∀｀ )b 【ル クワテュオール】 ◻️新馬鈴薯のポタージュ ◻️地元旬野菜を様々な彩りのソースで ◻️フォアグラのポワレ 山椒香るポルト酒のソース ◻️日光産ヤマメのポワレ ウドとクレソンのソース ◻️足利マール牛のグリエ にんにく香るバジルソース 　前田牧場のドライエイジングビーフ(妻) ◻️那須産チーズ盛り合わせ ドライフルーツと ◻️蕗の薹のシューロース 桜の香りと共に ◻️コーヒーorハーブティーとプティフール どの料理も素敵だ。器、盛りつけ、味わい、料理の説明……きちんと行き届いている。妻は盛り合わせの中の“ちょっとクセのあるチーズ”と“蕗の薹のシューロース”が苦手だったようで、私がもらい受けたが、私はどれも大満足。 最初に苦手食材やアレルギーなんかも確認してくれるし……あぁ、そういえばウチの奥さま…蕗の薹苦手だったなぁ……と(笑) とにかく居心地の良いお店だった。気配りが行き届いている。 新ジャガのポタージュをいただいた後『左利きとお見受けしましたが、セッティングを変更いたしましょうか？』と。スプーンを左に持つ様子を見逃さなかったのだろう。私は“ナイフフォークは普通に持つ左利き”なので、以降問題はないのだけれど、気づいてくれたことに素直に“おぉっ！”と感心した。 食事が終了し、サインしてお店を出ると、エレベーターの扉を開けて待ってくれているスタッフ。 こちらの期待を超える出来事が、一回の食事の中で、何度も起きる。これがホスピタリティーということなのだろう。 季節毎に通いたいお店だ。 高速をとばして……３時間……か(>_<) #那須野菜を美味しくいただけるコース #ホスピタリティー #メリメランジュ