神保町に佇む、小さな隠れ家 季節を味わうビストロ
こじんまりとした店内でいただく料理はどれも美味!ワイと共に美味しくいただきました✨ 2025.2.8.sat 21:30
本格デミグラスが香る、王道洋食ランチの実力派ビストロ
アポ前にビフテキ カウンター席から仕込み作業を眺める ごちそうさま 追記 ストリーム内がどこも混み合ってるときは狙い目 並ばずに即入店して王道のハンバーグいただいた
都会の喧騒を忘れる、洗練空間で味わう本格派カジュアルフレンチ
「今日はちょっと特別な日にしたい…」そんな時にぴったりのビストロ、見つけちゃいました! お邪魔したのは、五反田駅から徒歩3分の好立地にあるスタイリッシュな一軒。都会の喧騒を忘れさせてくれる隠れ家感もありつつ、気取らず楽しめるのが嬉しい「Vierge(ヴィエルジュ)」さんです♪ フランスの三つ星やクルーズ船で修業したシェフが手がける、感動級のフレンチが味わえる話題のお店。 扉を開けた瞬間から、シルバーグレー×イエローの配色が映えるスタイリッシュ空間にうっとり。 落ち着いた大人の雰囲気も最高で、デートにも女子会にも全力でおすすめ。カウンターからは調理風景が見えて、ライブ感ある時間が楽しめます◎ この日は、名物メニューたちを思い切っていろいろ注文!季節ごとに内容が変わるので、何度でも楽しめるのが魅力なんです♪ ☑️ ベリーソースと生ハムのブルスケッタ まずお通しからレベルが違う…!甘酸っぱいベリーソースと塩気の効いた生ハムのマリアージュが絶妙。カリッと香ばしいバゲットの食感がたまらない! ☑️ トリュフのウフマヨ【2,200円】 これは絶対にマスト!!! 見た目からインパクト大!目の前でトリュフをゴリゴリ削ってくれる演出にテンション爆上がり。 とろとろ半熟卵×自家製トリュフマヨ×ホクホクポテト…これはもう罪なうまさ。香りの余韻がずっと続きます。追加でパンを注文して、最後の一滴まで堪能しました♪ ☑️ 海老のビスクと季節の温野菜【2,420円】 海老の旨みがギュッと凝縮された濃厚ビスクに、旬の野菜をディップ♪ シャキッ、ホクッ、とろ〜り…食感のバリエーションが楽しくて、野菜の美味しさ再発見です! ☑️ 秋田県産八幡平ポークと夏野菜のフレンチ風酢豚【2,750円】 これ大ヒット!柔らかジューシーなポークに甘酸っぱいソースが絡んで、まさに“大人の酢豚”。 野菜もふんだんに入ってて、香ばしさと爽やかさのバランスが完璧なんです! ☑️ ポルチーニクリームソース タリアテッレ【2,200円】 濃厚で芳醇なポルチーニの香りがふわ〜っと広がる幸せ…♡ もちもちのタリアテッレにしっかり絡んで、一口ごとにうっとり。クリーミーなのに全然重くない! ☑️ 桃の冷製パスタ【1,760円】 夏限定の大本命。フルーティーな桃の甘みと爽やかな酸味、そこに程よく効いた塩味が絶妙で、冷製なのに味の奥行きがすごい!ツルッとした麺ののどごしも気持ちいい〜! ☑️ パイのクレームブリュレ【880円】 シメのデザートはパリッと香ばしいパイと、とろ〜り濃厚なカスタードの黄金コンビ。 甘すぎず上品な仕上がりで、最後の一口まで幸せでした! ☑️ Viergeサンドウィッチ【880円】 テイクアウト商品を見つけて大興奮!! お料理があまりに美味しく、お家でもこの余韻に浸りたくて、、、お願いしてしまいました!! 秋田県産八幡平ポークを1日かけてじっくり価温で調理。そんなポークをフレンチトーストで挟んだジューシー&ボリューミーな贅沢サンドウィッチ! お家でも悶絶級体験!!! 料理の美味しさはもちろん、京都産クラフトビールや種類豊富なワインまで完備されてて、お酒好きにもたまらない空間。 味・見た目・空間、どれをとっても大満足のフレンチビストロ。また季節メニューを狙ってリピ確定です♪ ごちそうさまでした✨ #フレンチ #イタリアン #ビストロ #贅沢にご褒美ディナー #五反田ディナー
関西発のカジュアルフレンチが楽しめる、明るく入りやすい洋風居酒屋
新大阪生まれの人気フレンチビストロが渋谷サクラステージに新規開業しました。 場所はサクラステージとサクラスサイドの間の道路をJR恵比寿駅方面へ歩き、ちょうどサクラステージの端に出店しています。 サクラステージも1Fはようやくテナントが埋まってきましたね。 平日はランチやハッピーアワーが充実しておりますが、本日は休日の昼に入店しました。 店内は爽やかなスカイブルーの暖簾をポイントに明るく、フランス料理店特有の薄暗さや堅苦しさもなく、気軽な大衆居酒屋の店構えです。 本日はホールチーズのクリームパスタ(L:1,210円)に、フランスパン8枚(220円)、ボジョレーワインをオーダーしました。(別途席料300円がかかります) クリームパスタはカウンターのホールチーズを削って、一皿ずつ盛りつける手の込んだ調理です。 カウンターの冷蔵ショーケースには一品料理も陳列されていて、食欲をそそられます。
ボリュームたっぷりの炭火焼グリル肉を気軽に味わえるカジュアル肉バル
東京ブッチャーズのランプとハラミ。 6月末で退職するボスの送別会。今回は東京Ver。 神田駅近くにあるステーキがリーズナブルで食べれる人気店です。私が30分ほど遅れてしまったので、先にランプ肉はなどを注文してありました。 追加でハラミ、フライドポテト、ソーセージとマシュポテトなどを注文。 お肉はレア感のある焼き方で肉肉しくて美味しいです。ドリンクは途中からチリのメルローの赤ワインを。〆には肉屋のボロネーゼを頂きました。
味わい感じるアンティーク空間で、季節のビストロを
【目黒川沿いの雰囲気の良いお店】 ランチにこちらへ〜 目黒川沿いの静かな通りに佇むお店、 窓から柔らかな光が差し込み 店内は落ち着いた雰囲気〜 ハラミステーキをオーダー(^^)/ 分厚くカットされたハラミは、 こんがり食欲をそそる焼き色。 ナイフを入れると、柔らかく、 スッと切れます。 肉の旨みが口いっぱいに広がり、 噛むほどにジューシでした〜 おしゃれな雰囲気で ゆっくりと食事が楽しめる充実した 時間を過ごせました〜
恵比寿のおしゃれな一軒家ビストロで旬魚&お肉ディナーを。カフェ利用でスイーツも★
【夜カフェにもはまる心地良いお店】 夕食の後、散歩がてらこちらへ〜 5年ぶりくらいの再訪、 喧騒から離れた隠れ家的なお店。 落ち着いた照明と 心地よい雰囲気の店内で ゆったりとした時間を過ごせます〜 今回注文したのは、 アイスコーヒーとキャラメルタルト。 アイスコーヒーは すっきりとクリアな味わいで、 キャラメルの甘さを引き立ててくれます キャラメルタルトは、 オブジェの様な輝きで見た目が綺麗、 口に入れた瞬間に 濃厚なキャラメルの風味が広がり、 ザクザクとしたタルト生地との コントラストが絶妙。 とても濃厚で食べ応えもありました〜
居酒屋とバルが融合した多彩な料理とお酒を楽しめる新橋の隠れ家
飲み会にいきました、 昔から気になっていたお店で、やはり期待通り!!!この界隈ならば料理の質とコスパはかなり抜群のお店ですね。 あと、予約しておかないと大変ですわ… 出てくる料理はどれもオシャレでひと工夫入っててどれも美味しかったです。
洗練空間で味わう、芸術的で遊び心あふれるモダンフレンチ
2024年ベスト! ここ1〜2年でもベストかも。 結婚記念日にランチでお伺い。 店内も、テーブル間隔も広くてゆったりしています。 味もすべて美味しいですが、特にスペシャリテのグラスに入ってる一品は、美しくて美味しくて。 店内の雰囲気も落ち着いていて、ゆったり食事できます。 帰りはシェフからの挨拶と、お土産のパウンドケーキを一カット。 最後まで好印象でした。 また是非行きたいお店です。 銀座でのお祝いランチにオススメ
素材の魅力が引き立つ、遊び心あふれるおまかせフレンチと温かなサービス
小鳩の稲藁焼きのディナーを妻と息子の3人でペアリングコースでいただきました。 妻と私はアルコール、 中学生の息子はもちろんノンアルコールで。 自分ならチョイスしないようなお酒を それぞれの料理にあわせていただけました。 息子のノンアルコールのペアリングも それぞれの料理にあわせて自家製のジュースやお茶で とても楽しめました。 野菜もお肉もお魚も、 それぞれの風味や旨味、甘味、苦味を堪能させていただきました。 お酒や料理、 壁に表示される絵画の知識まで どの店員さんもとても良く勉強されていて 話を聞かせていただくのも楽しかったです。 再訪したいお店が増えました。
落ち着いた雰囲気の中、フレンチベースのお料理と世界のワインを楽しめるお店です!
■アクセス 京王井の頭線・神泉駅より徒歩4分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 旧山手通りから少し神泉駅方面に入ったところにあるビストロ。 デザイナーによって手掛けられたお洒落な店内で、世界各地から集められた約500種のワインをリーズナブルに楽しめるお店です。 ■メニュー お料理はコース・アラカルトどちらでもオーダー可能。 飲み放題も複数パターン用意されており、グレードが高いプランでは色々なワイングラスを自由に楽しめるようです。 この日は黒毛和牛のステーキがメインのコース(6,800円)と、飲み放題(3,000円)のセットをオーダーしました。 ■感想 外観のお洒落な佇まいから、目の前を通るたびに気になっていたこちらのビストロ。 年末に友人と食事をすることになり、閉まっているお店が多い中、こちらのお店が空いていたのでお伺いしてみました。 店内はデザイナーさんが手掛けたということもあり、非日常の新鮮さと居心地の良さが混在した絶妙な空間作りが為されています。 気の置けない友人との食事にも、デートや接待にも活用できる、幅広い用途が考えられるお店です。 お料理はフレンチをベースにしつつも、日本人の舌に合うようにアレンジされた、食べやすいものが多い印象を受けます。 特にメインのステーキが印象的で、脂の乗った黒毛和牛が優しく火入れされており、しっとりとした食感がお見事でした。 ワインはグラスで白・赤・オレンジをそれぞれ頂きましたが、特にオレンジワインのすっきりした飲みやすさが記憶に残っており、オレンジワインが苦手な人でも楽しめるような綺麗な味わいが印象的でした。 接客のレベルも高く、また利用したいと思えるビストロです。 次回はアラカルトで色々なワインを楽しんでみたいと思います。 ご馳走様でした。
代々木上原から巻き起こる食のムーブメント。レストランの新時代を切り開く。
記念すべき500投稿目! 更新ご無沙汰になってしまってましたが、2ヶ月前から予約したsioに行ってきました。 予約はネットから予約すれば意外とすんなり取れてよかった。 お店も料理屋もフレンチだけどカジュアルで意外とざわざわ。 飲み物は当日でもペアリングコースが選択できたので、やはりそちらにしました。 一品ずつ全て説明してくれて、料理もどれも食べたことのない新感覚の料理ばかり。 幸せすぎました。 ちなみに鳥羽さんはほとんどお店にはこないとのこと。
路地裏で楽しむ、ワインと創作メニューが光る大人の隠れ家バル
ずっと気になってた神楽坂のワインバー。 ドームのライブの後に打ち上げで行きました。 私はお酒飲めないのですが、連れの呑兵衛達はシャンパンがどれも美味しいと大喜びでした。 食事もどれも美味しかったです。マッシュルームのアヒージョはマッシュルーム嫌いの私でも食べれる美味しさ。レバーのパテは表面がカラメルになっていて混ぜて食べたら最高に美味しい。ミョウガのピザとか珍しいメニューも美味しかったです。
まるでパリの食堂!肉料理とワインが楽しめるボリューム満点ビストロ
神田駅と三越前駅の中間にあるお店。平日ランチで利用しました。高評価だったので期待していきました。ローストビーフを頼んだところナイフでなかなかきれないのと明らかに赤い部分があり生肉を食べているような感触でした。 デザートのシフォンケーキは美味しかったですが珈琲についてはミルクと砂糖いるか聞かれもしませんでした。 オーナーと思われる年配の男性は黙ってお皿を下げたり会計時にPayPayで間違えた金額を打ったのに誤りもせず他の店員に任せてどっかいってしまいました。
陽だまりの中で味わう、心も満たされるフレンチランチ
ランチで1人、デザートと飲み物追加して3500円くらい(コースによる) 雰囲気込みで最高だった〜 友人宅の近くで予約して行く。休日にゆっくりしたい時に行くお店だろうなぁと。 2週間前とかに予約して行ったし、席数少ないからすぐ予約満席になるらしく。行くなら予約必須。 緑があって、陽の光が入ってきて、木を使った店内のつくりがあたたかい雰囲気。 ここくるだけで休日感あるお店。朝ごはん食べすぎちゃったから、料理ボリューム少ないやつ選ぶしかなく。次はもっとお腹空かせていかないと。笑
温かみ溢れる隠れ家で味わうアートのようなフレンチ
久しぶりのビジュアル系フレンチ ♪ 素晴らしい料理の数々に笑みが止まりませんでした。サマートリュフもたっぷりかけて頂いたアワビは、これぞスペシャリテの一皿でした。
都内屈指の伊勢海老料理のお店!日本の厳選食材と国産酒に拘った和創作鉄板ビストロ!
【大事な先生と晩餐^o^】 今年始めに自営業者になりましたが、その後のアドバイスをいただく先生と、中目黒のお気に入り和食レストランで食事しました〜 いつものコース、伊勢海老と松坂牛のイイとこどりコースをいただきました。料理に合わせて、紅白ワインを選んでくれます、時々ハイボールも! 一階カウンター席で、ゆっくりとした時間を過ごしました^o^ #美味しい伊勢海老、松坂牛 #国産ワイン、美味しい #中目黒駅から徒歩五分 #人生には飲食店がいる
ワイン愛好家も満足できる、厳選ワインと丁寧な料理が楽しめる隠れ家レストラン
東京都中央区、浅草橋駅や馬喰町駅といった東日本橋エリアにあるWineshop&Dinner FUJIMARUでワインをいただく。 3品盛り合わせ@800円、エレゾ社シャルキュトリー盛り合わせ@1800円、グラスワインは赤650円~、白700円~。 となりにワインセラーがあって選んで飲めるお店。国産、海外産ワインが赤白問わずブドウ品種も価格も幅広くあって悩みます。 それにあわせる料理も素晴らしく前菜、生ハムももちろんですがコンフィがとても美味しいです。 ワインも料理もこだわりの逸品をいただくことができるお店、素晴らしいです。 #東京都 #東京 #中央区 #浅草橋 #馬喰町 #東日本橋 #ワイン #wine #お酒 #バー #bar #FUJIMARU #コンフィ #生ハム
グラスワイン120種!ワインとの相性を考え抜かれたビストロ料理と共に。1軒目にも
妻と恵比寿のお店に行く予定だったのですが、予約が取れたのが20時と遅い時間。 妻はスパークリングワインが好きなこともあり、7月はこちらでシャンパーニュを含む泡の飲み比べができることを思い出し、予定したお店に行く前にこちらで食前酒として泡の飲み比べをすることにしました。 お店に入り、店員さんに次のお店に行く前に食前酒として泡の飲み比べをすることにしたことを伝えると、「次のお店が決まっているならば料理はあまり要りませんね」と嫌な顔することなく席に案内してくださいました。 妻が少し遅れてきたところで、以下の3種類の泡の飲み比べを出してもらうと共に、ツマミとしてハモンイベリコをお願いする。 ● シャンバーニュ/ポメリーブリュットロワイヤル NV ● イングリッシュスパークリング/ガスポーン プリュット レゼルヴ 2019 ● キャップクラシック/クローヌ ブリュット レゼルヴ 2023 妻の好みは私が3番目に思えたガスポーンだった。 妻は3種の泡でちょうど良かったが、私は足りなかったので、マルセル・ダイス リースリングを飲んだところで、予定したお店に行くことにする。 食前酒代わりに使わせてもらって失礼しました。 次はゆっくり飲みに伺います。
和とフレンチが融合した隠れ家の美食体験
お祝いでミシュラン2つ星のレストランで連れてってもらいました...!(予約してくれてたのでそうとは全然知らず最後に言われてびっくりでした) . . . 場所は浅草。 とはいえ雷門などよく予想される大通りとは少し離れた閑静な通りにあるお店です . . . 重厚感ある扉を開けていざ来店 1階はほぼ調理場で使われているようで客席は全て2階でした。 アルコール消毒や検温をした後2階へ案内されます . . . 客席はすっきりシンプルな空間。 無駄がない、といった清潔感ある空間でした . . . そしてお待ちかねのディナーがスタート 1品1品、最高に手が混んでいて食べられる芸術品でした... ベースはフレンチですが絶妙に和テイストもあり和食大好き人間な私も大大満足 食べるとなくなるのが悲しかったです(当たり前) . . . あといつまで出てくるの!?と思うくらい品数が多い❗️ 美味しいがいつまでも続いて最高に幸せでした、でも最後デザートは無理はしなくなかったのでお持ち帰りに。 量が多いことはお店側も周知のようでお持ち帰りを提案してくれ助かりました笑 . . . 選ぶのが苦手なので今回もペアリングを頼んだのですが自分じゃ絶対できない最高の組み合わせを提供してくれたのでやっぱりペアリング最高...となりました、何にどれが合うかわかるほど通じゃないのでありがたい . . . 基本的に1店舗で投稿をばらけさせたくないのですがここは全部を残したくて珍しく連続2投稿です✍️(とはいえ高度な食材を文章化する能力が低いので文はこちらに全てまとめてます。もう1つにはワインや店内写真もあるので気になる方は是非☺️) . . . 食事について、フレンチベースに和テイストがあると書いたのですが店内給事の女性にびしっと着物を着てらっしゃる方がいて(なのに雰囲気はほわっとでギャップも良い)ここも和と洋の絶妙な組み合わせを感じて素敵ポイントでした。 なんとシェフの奥様なんだとか、素敵なお店って夫婦経営多い気が... 最後にシェフがわざわざ出てきてくれてお二人でお見送りまでしてくれたのですが雰囲気がもう素敵で!!この方々に会うだけでも価値があると思われせてくれるご夫婦でした...自分じゃ見つけられなかったお店だと思うので予約入れてくれた友人には感謝しかない...