全国の(25ページ目)ご当地グルメの情報・おすすめのお店

出張先での昼食できました。酒蔵に併設された蕎麦屋で日本酒もたのしめます。今日は季節限定の八郷産自然薯のとろろ蕎麦を頼みました。 自然薯だけでは粘りが強過ぎるので出汁でのばしてとろとろふんわりな仕上がりになっています。 ミニ天ぷらがついていて大変美味しくいただきました。

震災後 なかなか行けなかった 熊本阿蘇！ どうしても 阿蘇神社へ行きたくて 雨の中初詣。 途中どうしても寄りたかった 馬肉専門のレストラン【菅乃屋】 馬肉の頬肉のシチューが食べたかったの。 本当にお肉が ホロホロと崩れるくらい 柔らかく煮込んであります。 サラダやデザート馬肉カレー スープはバイキングになっています。 隣接するパン屋さんのパンもバイキングの中にたくさん並んでいます。 休日のお昼は 本当にお客さんがいっぱい。 でも 店内がとても広々としていて テーブルもかなりの数なので ゆったりと食事ができます。 #馬肉 #復興支援 #バイキングあり

一度行くとやみつきになる。周りを気にせずに一人で集中してラーメンを食べる事ができる。今年出会った一番の衝撃ラーメンです。味はシンプルだけど、それがまた良い。

【《悲報》熊本Top User → 一般人になりました…】 ご報告です。 昨年、熊本→都内に転勤したため このたび熊本TopUserを 自主的に返上する運びとなりました。 2017年12月の就任以来、 本日までご支援いただいた皆様、 誠にありがとうございました。 ・・・さて、そんなワケで 一般ユーザーに戻り一発目の投稿テーマは 　ズバリ、熊本w 増上寺に程近い『貘（ばく）』へ(*^^)v 熊本市出身のオーナーが営む シンガポール系の中華料理店だが、 実は都内で熊本のソウルフード 『太平燕（タイピーエン）』が 食べられる数少ない場所なのだ！ ◆太平燕　…980円 さぁ！ヘルシーな春雨麺の 熊本名物『太平燕』がまさかの港区に登場！ ベースとなったのは 福建料理の『太平燕』で 明治時代に来日した華僑によって 日本にもたらされました。 そこに日本独自のアレンジを加えられ、 熊本市内の『紅蘭亭』（『会楽園』説もあり） で熊本ローカルフードとしての太平燕が 誕生したと言われています。 熊本県中部に定着し 特に熊本市では学校給食や 町中華のメニューに出てくる程、 馴染み深いソウルメシなのだ。 鶏白湯のように白濁したスープは 油量も少なくさっぱり淡麗。 とても品があります… レンゲで キャベツと一緒にいただくと、 その甘味もＭＩＸされて幸せ～(*´ω｀*) そして春雨麺は 中華麺と異なるツルツルとした 食感を実現しています♪ 玉子はラーメンのような煮卵ではなく、 ｢外側が素揚げされた茹で玉子｣ オリジナルの福建料理としての『太平燕』は 「アヒルの茹で玉子」を用いるのですが、 日本では入手しづらいため、 ニワトリのタマゴで代用… また「アヒルの卵の殻」の ザラザラした質感に似せて 外側を揚げるようになったと 一説に言われています。 野菜も魚介もドッサリで、 ヘルシーに熊本の味を堪能だ(*^^)v ◆焼餃子　…600円 実は餃子マニア的に 『貘』は焼餃子にも大注目。 なんと雑誌『dancyu』で 『肉弾餃子』と命名されて ２年も連続で掲載された逸品なのです。 片面は焼き目しっかり、 もう片面は瑞々しさを残しており 水餃子のよう!(^^)! 皮は厚ぼったく、 武蔵野うどんのような ゴワゴワした食感… そして中から小籠包のごとく、 スープが飛び出す(ﾟдﾟ)！ あ～三鷹の 『餃子のハルピン』みたいな スープ入り餃子ですね♪　 餡にニンニクが入ってない所も 『ハルピン』に似てますね。 『貘』はニンニクをタレに後入れする方式。 だが『ハルピン』との相違点としては 味付けは『貘』の方が濃いめで パンチがあるように感じました。 ◆熊本赤酒ジンジャーハイボール　…600円 おおっ！ 『東肥赤酒』だ(ﾟдﾟ)！ 『赤酒』とは、 醸造したもろみに灰を混入させる 熊本特有の灰持酒の一種。 居酒屋などで常飲する酒ではなく、 正月のお屠蘇や料理酒として用いられる酒です。 なので、 こうやってハイボール化して 提供している店は初めて見ました (；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ… 飲んでみると 味醂のような料理酒特有の甘味と、 ジンジャーが上手くマッチし、 コークハイにも似たような 清涼感ある甘い口当たりです。 実に上手くハイボールぽく まとまってるなぁと感心(笑) ～あとがき～ 以上、都内に居ながら『太平燕』がいただける 『中華酒家 貘』でした～ …さてTop Userを手放して 無印ユーザーに戻った感想ですが、 実は「ふーん、こんなもんか」と 特に大きな感動もなく、、、 自分の感情の欠落ぶりに呆れてます(^o^;) というのは、 Top User の肩書きより重視してるのは 美味しい＆面白い店をしっかりリサーチして 文章能力を日々磨いて 投稿のクオリティを上げる事だから。 その客観的指標として 「いいね」「行きたい」を 沢山もらえるに値する®️ユーザーを 目指すことが個人的に一番の至上命題。 Top User は二の次と思ってるので それ自体にはあまりコダワリないですかね(笑) 肩書きは変わりましたが、 スタンスは変わらず！ 今後もゆるーり続けますので、 引き続きよろしくお願いします(*^^)v ・・・あ、ちなみに一般ユーザーに戻った事で 各種ランキングに再び参戦できるようになりました！ 皆様、お手柔らかに(笑) #悲報？ #太平燕 #ソウルフード #東京 #大門 #東京食べ歩き

とあるイベントでトッピング券をいただいたので早速行ってきました！ カレーの中でも金沢カレーは好きなジャンル。 尚且つトッピングが無料となるとかなりリーズナブルに食べられるのでいいですね！ なので今日は日頃はあまり注文しないエビフライをチョイスしてみました！このエビフライ、身も大きくて食べ応えありました(^^)

新宿西口にあるタコライス専門店、 地下一階に4店舗ディープなお店が入っていて その中の1店舗になります。 トッピングも多いので色々味変して楽しめます。

ラーメンちゃん 朝日本店 ランチタイム限定メニュー‼️ 【トンテキミニコマ切れ丼セット】 ＊豚骨醤油ラーメン 税込¥1230✨ #ラーメンちゃん朝日本店 #朝日町ランチ #朝日町ラーメン #朝日町トンテキ #トンテキミニコマ切れ丼セット #豚骨醤油ラーメン #2025年93杯目

念願の矢場とん！ いつかは食べてみたいと思っていた味噌かつ。 名古屋駅から名古屋城まで歩いてちょうどお腹も減ったとこだったので入ってみました。 「ロースとんかつ御膳」1,520円 甘い味噌ダレを目の前でドバっとかけてくれます。 味変ですりごま、辛子、一味唐辛子を加えながらいただきます。 この後の予定がなければ2枚乗っているわらじとんかつ御膳行くところでしたが、それはまたの機会に。

近年流行っていると言われる地域の名店らしい。寒波到来と降雪で遅く当日でも予約可能と思い、ネットで予約。 店主より、元印刷工場もあったと聞く古いオフィスビルには、名店らしき店舗が幾つか点在する。 おまかせコース（5000円）を予約しておいた。 前菜から、やられっぱなしのクオリティの高さ。中華とは名ばかりの、フレンチかイタリアンを想起する食材、盛り付け。 ジビエは、地元猟師が獲ったばかりの鹿。まったく臭みが無く、柔らかい。 ワインの取り揃えも良く、料理と良く合う。 締めの汁無し坦々麺は、そのメニューだけで店を作った方が良いのでは、と思う程美味しい。 札幌出張時は、絶対また寄りたいお店。 #中華 #フレンチ？ #イタリアン？ #茶月斎

2014年9月OPEN。都営三田線内幸町駅直結、西新橋スクエアビル2階に店を構える、北海道を謳う居酒屋。 ｢でっかいどう。北海道｣昔懐かしいコピーを思い起こさせる店名。(昭和のANAのキャンペーンで眞木準さんのコピー) ･ご馳走漬け つっこ飯 ･鯖塩焼き定食 を食す。(2回分をまとめて投稿) つっこ飯とあるが、札幌の人気居酒屋｢はちきょう｣のいくらを目の前で山盛りのせてくれる｢つっこ飯｣とはまったくの別物。サーモンやいくら、つぶ貝、帆立貝ひも、昆布を漬け込んだ松前漬けを丼ものにしたような印象。白飯にも合うが、呑みたくなる味わい。 鯖はホッケかと見紛うような大きさ。脂ものっていて、ホントにホッケみたい。想像以上の大きさに驚き、白飯を少な目にしなかったことを後悔。 前回のジンギスカンはイマイチであったが、この二品は満足。ご馳走漬け つっこ飯の方が他ではお目にかかれないメニュで楽しかったかな。 #松前漬け

正月 伊豆旅行 毎日「金目鯛」(笑) 今回は干物 聖地巡礼＆お土産(自分用) 金目鯛、のどぐろを購入 金目鯛は煮付 のどぐろは焼いていただきました～

新宿にある宮崎フードの発信拠点！ ソウルフードもあるし、懐かしい飲み物なども。 2階にはレストランもあり、色々食べられます。 宮崎人なら誰もが知る、スコールを買ってお出かけ。 いやー、嬉しい ご馳走様でした！

ジャンボいもフライ、焼きそば。 栃木県佐野市の佐野駅から車で5分ほどのと通り沿いにある焼きそば屋。 佐野名物のいもフライを提供する最古の店らしい。 水曜の11:25に着いて先客はなし。 メニューは焼きそばといもフライのみなので両方購入。 ここのいもフライは看板にもある通りジャンボ。 今まで食べたいもフライより一回りくらい一つが大きい。 その分ホクホクで熱々。 かかっているソースは地元のソースをアレンジしたオリジナルで塩っけが強め。 おそらく同じソースを使っているであろう焼きそばは一般的な麺より細めで具材は少なめなのでソースを味わう焼きそばといったところ。さっぱりめなのでいもフライと一緒に食べてもいい。 近所の人は10本単位で買っていくようだ。 おやつや夕飯として重宝してそう。

牡蠣めし弁当をテイクアウトしました。駅弁なので当然なのですが、冷めていても大変美味なのです。牡蠣、アサリ、ツブ、やち蕗が入っています。 イートインコーナーがありましたが、現在はテイクアウトのみのようです。予約して行くと良いです。

下呂だけど、魚系料理が抜群に美味しい『樽や』さん。 今回も刺身をはじめ、名物(?)の「漬物ステーキ」、柔らかい「飛騨牛の炙り」などを飛騨の酒「天領」とともに美味しくいただきました。

仙台市青葉区国分町2丁目の海鮮、郷土料理の『魚貝料理松平（まつべいと読むそうです）』でのお食事です。地元のお客様に連れて行ってもらいました。大将お任せのお料理はどれも美味しく頂きました。『はらこ飯』『ほっき飯』で特に有名なお店だそうです。ご夫妻で切り盛りされていますが色々な美味しい物を食べさせて頂けます。写真撮り忘れがいくつもあるので申し訳ないですがどのお料理も日本酒にピッタリです。〆にのんだ蜆汁がまた良い塩梅で楽しめました。 #仙台 #青葉区 #国分町 #割烹 #季節料理 #魚貝料理 #はらこ飯 #ほつき飯

ランチで伺いました。 メニュー「麦とろ定食(¥1,200)」を頂きました。 お店の方の説明で、 とろろを生卵と混ぜて醤油をかけ、もち麦ご飯の上にかけて食べるみたい。 とろろに生卵がプラスされることで、とろろご飯がより美味しく感じます。 とろろに生卵も全然アリですね！ お好みで、刻みのりやわさびをつけて食べても美味しいです(^o^) また、とろろのネバネバがたまりません！ あと、もち麦の麺はコシがあって、かみごたえ十分の美味しい麺でした。 つゆまで美味しく頂きました^_^ ご馳走様でした。 レストラン以外に福崎町の特産品「もち麦」の麺やスイーツ、その他諸々販売されています。

神戸の有名・高級中華のオーナー主催の【究極の食材研究会】にお誘い頂き1泊2日で淡路島へ！ 1日目の夜は、希凛さんへ。今回は貸切ですよー♡ 今回のテーマは、今の時期が旬の由良の赤ウニ&北淡の天然伊勢海老。 高級なだけでなく、由良の赤ウニは中々、手に入れるのが難しいそうです。。。知らなかった、、、 言わずもがな、お料理は素材が新鮮で、とても丁寧な仕事で仕上げられてます。(^-^) ロケーションも最高で、10mの檜の1枚カウンターがとても素敵ですよ！ 個人的にオススメの時間帯は、トワイライトから夜のライトアップへの時かなぁ。 デート♡&大切な方との食事に是非、是非！ 関西圏は日帰りで楽しめると思います♪♪♪ p.s. オーナーの丹野さん、マスクを取るとイケメンです♡(笑) ★2021年.7月16日訪問しました★

美浜アメリカンビレッジにあるお洒落なお店！ 色々な食べ物があるなか、人気NO3のチリチーズドッグを注文 正直期待はしてなかったが、これがめっちゃ美味しくて感動‼️ 3つぐらいは食べれた…ソーセージもジューシーで美味しかったが、何よりソースとチーズがめっちゃ美味しい泣、 マジで感動レベル‼️ 是非皆さんに食べてもらいたいです！ #沖縄 #バーガー #ホットドッグ

豚まん2個入り　460円 海老シューマイ　720円 難波で、お土産を連れて帰ります。 大阪といえば、何はともあれ551蓬莱(^^) 長女に確認したら、全然混んでなくてすんなり 購入できるコチラを紹介してくれたので、行って みることに。 12時27分訪問、言う通り、待ち客なくすぐに 購入。 コチラは、イートインスペースもあるのね。 豚まんと海老シューマイを連れて帰ります。 551蓬莱の看板商品である豚まんは、ずっしり した重み、ほんのり甘いモチモチの生地が最大 の魅力。 中には、ジューシーな豚肉と玉ねぎがぎっしり 詰まっていて、付属のからしをたっぷりつけて 頬張る瞬間は、至福のひとときですね。 海老シューマイは、一口サイズながら海老の プリッとした食感が際立ち、食べ始めると箸が 止まりません。 ガッツリとした満足感の豚まん、パクパクいける 軽やかな海老シューマイ。 両方とも、わたしのお腹をしっかりと満たして くれました。 おいしくいただきました〜 2025年12月9日テイクアウトにて利用　3.10