スープと麺の相性抜群、勝沼のおいしいほうとう屋さん
甲州勝沼と“秋の味覚”言えば『ぶどう』です(≧∀≦) 【秋を堪能❗️関東編4】 表記の店が『頑固おやじの手打ちほうとう』と為ってますが… 間違いじゃございませんです(((^_^;) 事実『ほうとう』を猛烈に“プッシュ”されました (笑い) 正式に言えば『勝沼観光センター』と言った方が良いかもです‼️ 『“世界”のぶどう』と『“頑固おやじ”のほうとう』 がウリの施設です(๑˃̵ᴗ˂̵) 先ず施設に入ると、“立派な” “ぶどう棚”在り❗️ 季節とも為ると、“立派な”“ぶどう”がぶら下がってます(๑>◡<๑)b 『ぶどう園』の方は『専果園』と言いまして、 “世界”のぶどう❗️珍しいぶどう❗️を取り扱ってまして、ぶどうの種類だけでも60種類❗️ そんなに在るんだっ‼️(´⊙ω⊙`)オドロキ⁉️ 其処で疑問…60種近くも“いっぺんに”出来るのか❓と… ぶどうのシーズンは、てっきり『秋』だと思ってましたが…(´⊙ω⊙`) 勝沼では『7月下旬〜10月上旬迄』ほぼ夏〜秋❗️ 最盛期は『8月下旬〜9月上旬で』 此の時期の品質が最も多品種と為ってます_φ(・_・ 納得です(≧∀≦)b 此処では『ぶどう狩り』も出来ます‼️ 時間は『60分❗️』お値段は『1500円〜2000円❗️』の間で “世界”のぶどうを食べ放題‼️ (๑>◡<๑)b 食べて行きたい所ですが…、後の行程を考えると… (((^_^;) 厳し〜ので諦めました(>_<) 購入目的でしので『購入』はしましたが… 『試食』の量が半端無い位出て来ます∑(゚Д゚) 結構デカイ皿(何気に豪華っポイ皿)にデ〜ンと載って来ました(笑い) 取れ取れの瑞々しい“ぶどう”を数種類『試食』❗️ 何と贅沢な事か(//∇//) お味は月並みですが… 『甘い〜』『濃い〜』『旨い〜』‼️ 此れしか言えません(((^_^;) #ぶどうの一大産地『勝沼』❗️ #品種豊富なぶどう園❗️ #60近くの品種在り❗️ #ぶどう狩り以外も魅力❗️ #頑固おやじのほうとう推しの店❗️ 諸々の事、 勝沼来たら、ぶどう絡みで購入したいモノが 『フィンガー系“ぶどう”』と『勝沼ワイン』 フィンガー❗️=親指を除く指の事… 調べると、こう書かれてます_φ(・_・ ぶどうの形状が正に“指先”に似てるから此の名前だと(≧∀≦) 品種は… ゴールドフィンガー❗️ マニュキアフィンガー❗️ レディースフィンガー❗️ バナナ⁉️ と在ります、現在出廻る所には出廻ってますが (((^_^;) マニュキアフィンガーは山梨で産み出された品種本場で購入も一興‼️ 勝沼ワインは、地元密着❗️ 昨今食べモノのブランドで、『地元の人は頂かないけど観光用に作る』ブランドがかなり在ります (((^_^;) ぶどう農家さんが持ち寄って集めた、ぶどうを『晩酌用』に作るワインも在る、地元密着型のワイン、地元民が地元産を堪能‼️ 此れ程確実な安全なワインは無いかと❗️
馬刺しが美味しいメニュー豊富な山の茶屋
霊水不動湯の後に、峠の茶屋河口湖分店に行って来ました。 メニューが色々有って馬刺しが好きだから注文して、釜飯はほうとうが食べられなくなるから、止めておきました。 美味しかったです。
歴史と伝統が味わえる群馬の本格郷土料理体験
【群馬の郷土料理”おきりこみ”の総本山】 群馬県の郷土料理「おきりこみ」と平安時代の武将弁当「もっそ飯」を食べられる和食店。 鎌倉初期の頃この辺りは京都・宮中の直轄領で、この地で生産した食料を収めていたそう。 もちろん食材だけでなく食文化も通じていて、当時の高級料理だった美味しいものを今に伝えているそう。 そんな背景を伺いながら、当時に思いをはせてランチしてきました。 おきりこみは、幅広の生麺を旬の野菜やきのこなどと一緒に煮込むもの。 ほうとうの仲間みたいなもので漢字だと「法燈」と書くそう。 仏教用語で、般若心経を書いた麺を煮て食べたとか。 山梨のほうとうと違って、出汁の効いた醤油味。 あっさりしているけど野菜の旨味がしっかり出た美味しさです。 もっそ飯は「もっそうめし」「ひめめし」とも言うそうで、強い飯の意味。 せいろで季節の素材と一緒に蒸したごはんで、今回は秋らしく栗や銀杏。 ごはんにもほんのり味がついていて、ほっこりする美味しさ。 当時は強い飯なのかもしれないけど、現代ではどこか安らぐ味わい。 帰りがけにお土産コーナーのぞいてみたら… お経を書いた麺が売られてた! これ食べるって結構すごいよね…
幅広い世代に愛されるボリューム満点わらじカツ丼とレトロ空間
宝登山ロープウェイ山麓側近くの店。わらじかつ丼はボリューム大、いわゆるタレカツ丼です。美味。みそポテトも美味。
癒しの空間で温かいこだわりのお料理を
ずっと、ほうとうが食べたかったのだけど、山梨へ行く機会もなく。 そしたら、高尾にあると教えてもらい行ってきました。 入口入ったら、すぐ靴脱ぎます。 古い木造建築ですが、床暖房です。高尾寒いからねー。 木のぬくもりと床暖房に癒されながら、注文です。 きのこほうとうや野菜ほうとう、お肉のほうとうがある中、全部入りがあったので、全部入り! 美味しいよー。あったまるー。 暑くなっちゃって、エアコン切ってもらいました。 床暖房は集中管理だから切れないって言われちゃったけど(^^;; 野菜も肉もたっぷりいただいて、大満足でした。
季節限定の楽しみも味わえる本格ほうとうの専門店
今回は猪ほうとうを頂きました。期間限定のバターコーンも気になりましたが…。次回は期間限定のも食べたいですね。
温泉施設にあるレストラン、自慢のほうとう鍋は2種類でどれも美味しい
日帰り温泉内の食事施設。全体的に値段もリーズナブルです。ピリ辛汁うどん(850円)を注文。かやくご飯とデザートもついています。
古民家空間で手作りほうとうが味わえる温もり食堂
神奈川県藤沢市にある古民家和食屋さんです。藤沢市にあるといっても、どの駅からも離れていて、車でないと行くのが難しいでしょう。強いて言えば、慶応大学の藤沢キャンパスが近いです。ほうとうや、定食などが頂けます。建物が、雰囲気あって良いです。
極太メンマと極細麺が織りなす、優しい味わいの醤油ラーメンと町中華
念願のウミガメ食堂 シナチクワンタン麺1150円 ぶっといメンマと美味しいワンタンが7個ずつ入って、満腹です!! すっごい細い麺が、スルスルお腹に入りますが、メンマがボリュームたっぷりです。 スープは、ほっとする昔ながらのスープでした。
合掌造り古民家で楽しむ炉端焼きと郷土料理
サウナ遠征がてら河口湖にある炉端焼きの人気店のこちらを仲間と訪問。飛騨の合掌造り農家を移築した築150年の建物だそうです。海老、ホタテ、イカ、合鴨、牛など多彩な串達を存分に楽しめて、大満足でした。また近場に来た際には訪問したいです。
熱々具沢山のボリューム満点ほうとう専門店
友人と清里ゴルフ旅行で小作のほうとうをゲット 南瓜ほうとうをいただきました 甲府のほうとうより少し味が薄いかな ボリューム満点 また来ます #清里 #ほうとう #南瓜
歩成グループの原点にして頂点。
これから訪れる寒い冬。温かい鍋料理が恋しくなりますよね? 日本各地には様々な鍋料理がありますが、正統派で栄養満点の鍋料理を食すなら山梨県にあるほうとう専門店の歩成(ふなり)をお薦め致します。ピリ辛スープが癖になるお店です。
伝統と自然に包まれた、満足度抜群の具だくさん郷土ほうとう
古民家を使った小作。山梨出身ですがほうとうを自宅以外で食べたことがなく、はじめての小作! 今回は豚肉ほうとうを注文。 かぼちゃやじゃがいも、椎茸がゴロゴロ入ってる!野戦食と言われて納得の野菜のボリューム。美味しかったです〜〜!!!
田舎のぬくもり溢れる、熱々ほうとうで心も体もほっこり
久しぶりに山中湖に行ったので、小作でほうとうを堪能! たまに食べたくなる味ですよね。 いつ行っても混んでいるので、待つのは必須ですが、待つ価値はあります! かぼちゃほうとうを注文すると、熱々の鉄鍋に入ったほうとうを持ってきてくれました。 私はカボチャほうとうが好きでいつも同じものを注文してしまいますが、いつきても安定した美味しさです。 ボリューム満点で大人でも一人で食べ切るのは大変ですが、熱々のほうとうは何故か食べてしまいます。 是非食べにいってくださいね。
本場さながらの香りと刺激が楽しめる絶品刀削麺専門店
仕事飲みで利用。 予約はすぐ取れました。 2階にも席があるので大人数でも利用しやすそう。 ★焼き餃子 ★クラゲ ★麻辣スープ などなどたくさん食べてたくさん飲んでも安い!気の置けない仲間との飲み会にはオススメです。
都会で味わう素朴な手打ちうどんと優しい甘さの玉子焼き
行ってみたかったうどん屋さん、滅茶苦茶東京大神宮近くてビックリした。 もりうどんに肉汁足して800円也。 田舎で食べたうどん…って感じがしてとても良かった。玉子焼き甘いので箸休めに丁度良い。 ご馳走さまでした。
アットホームな雰囲気で楽しむ、駅前の絶品ほうとうと地元のおつまみ
塩山駅前にある「夢乃家」。 せっかく甲斐に来たならほうとうが食べたいもの。 駅前でおそらく唯一(?)ほうとうが食べられるお店だろう。 オーナーさん(かな?)、自ら接客される大変アットホームなお店。これから向かう予定の 苺狩り農園のお話など、諸々教えていただいた。旅行に来た身として、大変楽しいひと時。 さて、ほうとうの具は、かぼちゃはもちろん、ゴボウなどの根菜類、野菜、キノコ類、豚肉など種類豊富。メニューを見たら、野菜は自家農園の有機栽培! 野菜類でかなりお腹が満たされそうになる頃、やっとうどんにたどり着く。そして味噌仕立てのスープに 崩れたかぼちゃは馴染み、より味わいが複雑化してもまだ熱々。冷ましながらゆっくり麺を啜るのは、ほうとうらしい食べ方。 甲府駅近くの有名店とはまた違う構成も楽しく、更に大盛りがあるのも私には嬉しい。
古民家で味わう、海鮮天丼と出汁にこだわる手打ちうどんの楽園
いつぞやの三日月庵♪ 神港から午前便でエギングを楽しんで、腹ごしらえに訪問。 一見民家にみえる店舗だけど、すでにお客さんで満席。 期待が高まる。 浅利うどん、天丼うどんセット。 いやぁ見応え食べ応え満点! 出汁も香りがたってめちゃいい。 麺もバリ美味ァァァ(〃´o`)=3 浅利うどんなんて初めて、これはハマる。 人気店な理由がわかる。 リピ確で‼︎ ご馳走様でした。
野菜たっぷり熱々麺と選べる味を楽しむ、素朴なくつろぎほうとうランチ
前からずっと気になってたお店、通過する時に見るので ほうとう とはわかっていても お店の名前も良くわからない…たまたまインスタでお料理を見て えー!あのお店ってこんな美味しそうなの?行かなきゃっと 早速行ってみました。 好きなほうとうが選べるほうとう御膳の カレーほうとうと豆乳坦々ほうとうを注文、追加で おからサラダも。 カレーほうとう、豆腐サラダ、玄米ご飯、とろろ、きゅうりと茄子の古漬け、こんにゃく、酵素ジュースなどなど盛りだくさんのセット。 玄米ご飯がもっちりしていて とても美味しい! カレーほうとうも具沢山で美味しかったです。 坦々ほうとうはラー油で 自分好みの辛さにできます、 一口貰いましたが まろやかで美味しかったです ほうとうの種類で金額が少し変わるようです。 駐車場はお店の裏にあり、裏口には小さい入口がありそちらからも入れます。 お手洗いが珍しい和式で タンクが頭上にあり 左側から垂れている紐を引っ張る 懐かしいお手洗いでした 若い人は流し方知らないかも…
甲府の駅前で味わう、山梨名物が勢ぞろいの老舗の郷土料理店
まずはちょい飲みセットと馬刺しハーフを注文。ドリンクは七賢のぬる燗を頂いた。馬刺しの旨味と七賢の辛みか最高。日本酒にチーズが合うことを発見した(^-^) 鳥もつ煮セットは、ボリュームたっぷり。鳥もつ煮はさすがの美味しさで、ごはんにもそばにもGood❣️ 七賢をおかわりし、いい気分(^。^) 気がつけば閉店で、のれんが店内に取り入れられた。まだ19:23? 早めの入店がオススメ(╹◡╹)