【JR中央本線金山駅】 食べログ3.04 食べログの評価を書いているくせに アテにあんまりしていないんですが その中でもこちらのお店ほど 数字と乖離しているお店はないなと思います。 金山駅直結と言っていいほどに 駅近のロケーションに 美味しい博多料理のごはん！ 名古屋の味が濃い料理もいいんですが 毎回それもきついって時に こちらのさっぱりした料理が良いです＊ 馬刺しの盛り合わせやもつ鍋はもちろん クレソンのお鍋もめちゃくちゃヘルシー！ 毎月のように新メニューが出て 期間限定で馬寿司の食べ放題やったり いまも黒豚を使った企画をされてます^ ^ オーナーさんは28歳と若く バー経営もされているということで 接客の質にもこだわられています♪ スタッフさんも生き生きとしていて 内装もおしゃれなのに 落ち着いた雰囲気でご飯いただけるので ここは正直、あんまりはやらないでほしいくらい笑 一見の価値ありです＊ #リピート決定 #旅行にて #店内お洒落すぎ #お洒落にきめたい日ディナー #お忍びデート #お通しからすでに美味しい #教えたくない隠れ家 #遊び心あり #夜に来たい #丁寧に作られた #肉寿司が食べられる #飲めなくても楽しめる #腹ペコだったので #ときを忘れる美味しさ #雰囲気がデート向け #カジュアルデートに使える #記念日デートにおすすめ #生き生き働くスタッフ #名古屋 #愛知 2018/07/13
052-684-6798
口コミ(6)
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カナヤマギンザB1Fにある九州居酒屋が 気になったので友達と行ってきました。 店内はアンティーク風の落ち着いた雰囲気。 早速、トリビーで乾杯から注文です。 ◆トマトスライス ◆炙り明太子 ◆奥三河鶏の炭火焼 ◆馬刺し三種盛り ◆日南鶏のチキン南蛮 ◆コク旨！！胡麻味噌和牛もつ鍋 ◆〆のラーメン ◇生ビール×５ ◇白州ハイボール×４ ◇山崎ハイボール×４ 奥三河鶏の炭火焼は香ばしく旨味たっぷり 日南鶏のチキン南蛮も肉質がやわらかくて ジューシーでめっちゃ美味しいです！！！ これだけでお酒がガンガン飲めますね〜 馬刺し三種盛りも鮮度と質が抜群でした。 メインのもつ鍋は胡麻味噌和牛もつ鍋。 あっさりながら、胡麻の風味と八丁味噌の コクと旨味が和牛もつや具材によく絡んで とても美味しいです！！ 〆のラーメンも鍋の旨味が溶け込んで満足。 スタッフの元気な接客も良かったです。 ごちそうさまでした。 #カナヤマギンザ #九州料理で飲んだくれ #駅チカで便利 #博多もつ鍋
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和牛もつ鍋 九州料理 椿 金山店 で真っ黒な 「濃厚！黒もつ鍋」 初体験＾＾ 金山駅からすぐの「カナヤマギンザ」地下1階にあるお店。 地鶏の炭火焼きを、本場、宮崎で学ばれてメニュー化され、 他にも色々な九州の郷土料理が食べられる「椿 金山店」 仕切りのある半個室で色々と食べてきました♪ とにかく印象的だったのが 初めて見る黒いもつ鍋！ もつ鍋の種類が豊富だったので 赤いのも辛くておいしそうだし・・・ 味噌もつ鍋や、薬膳もつ鍋、発酵もつ鍋など・・・女性ウケしそうなのも多いし 気になる物が有り過ぎてカナリ悩みましたが ｢黒い」もつ鍋を注文♪ で、なぜ黒いのか？というと 真っ黒なスープにイカ墨を使用。 ニボシや椎茸からダシを取り、 たまり醤油の甘辛さと香ばしい黒マー油♪ ニラの上にかかっているのは黒胡麻♪（←めっちゃ美容によさげ＾＾） 厳選和牛のもつは炭火焼♪ ↑もつが炭火焼なのも、とてもテンション上がります。 じっくり動画を撮ったので、黒さとおいしそうな雰囲気が伝わるとよいな～ もうとにかく黒いスープが美味しくて。持ち帰りたかった程（＞＜ 色が濃いから塩辛そうに見えますが、あっさり！椎茸ダシの風味も黒胡麻の香りも～♪ 和風のあっさりスープに、もつの脂が最高！ 1人前 1,480円♪ ↑シメはラーメンを入れました（＾＾） 私はスープだけを味わいすぎて干上がりそうでｗ スープを追加して貰いました＾＾； クセになる～～！ 和風の優しい味を欲している！最高！ お鍋のお供に 明太だし巻き卵も注文し、ふわっとジューシーで美味しかった～～！ チキン南蛮も美味しかったです＾＾ ←子供が独占 馬刺しも気になったし、魅力的なメニューがたくさんありました＾＾ あ、あと お店の入り口に貼紙があって驚いたのですが お店の2周年記念で 「3月10＆11日」ビールとハイボールが10円らしいです！ 凄すぎ！！！ ↑これもお酒好きさん、要チェックですね♪ ご馳走様でした！
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【金山駅直結】独創的な創作郷土料理が絶品！必食は自慢の痺辛麻婆もつ鍋「椿」 熱田神社へ参拝の帰りに寄ったお店です。 駅直結のまるでテーマパークのような可愛いビルに入る 「元祖 痺辛麻婆もつ鍋 椿」は話題の痺辛麻婆もつ鍋が食べられるとか。 先ず「もつ鍋」と聞いて想像するイメージとはまるで異なる雰囲気に驚きます。 いい意味で裏切られるのでデートに利用しても喜ばれそう。 九州感満載の前菜盛り合わせは 明太子にさつま揚げ、そして辛子蓮根の3種でした。 喉越し軽やかなカールスバーグに辛子蓮根の辛さが良く合いますね。 季節野菜と椿オイルをふんだんに使用した椿サラダは しゃきしゃきの新鮮野菜にスモークされた鴨の旨味が濃厚に絡まり絶品！ 芋焼酎に行きたいところですが ガチで帰れなくなりそうなのでぐぐっと我慢。 カッパレモンサワーにしました。 キュウリの爽やかさが癖になるさっぱりとした1杯です。 メインディッシュにはもちろん痺辛麻婆もつ鍋をチョイスしましたよ。 もつ鍋に豆腐と茄子？！とびっくりしましたが、これがなんとも絶妙なのです。 辛さは追い花椒と唐辛子で調節可能。 和牛の小腸のみを使用しているというぷりっぷりの新鮮もつが 辛さの中に程よい甘味とまろやかさをプラスしてくれるのでお箸が止まりません。 ここまで美味しいもつ鍋にひさびさに出会えました。 〆には麺をいただいて滋養強壮、 コラーゲンたっぷりのスープを余すことなく堪能してきました。 代謝も上がり、お野菜ももりもり食べれちゃうので 日々乾燥と戦う意識高めの女子にもかなりおすすめの1軒です（笑）
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名古屋 金山駅北口出て直ぐのカナヤマギンザ 目立つ外観（地下で駅と直結） いろんな飲食店が入るグルメ好きにはたまらない場所 そんなビルB１に美味しい九州料理が食べられる店があると聞いて訪問 やっぱり地元民のおすすめする店って外れないですね～♪ 訪れ大きく頷ける美味しい店でした。 乾杯はカールスバーグ パナシェなどビアカクテルがあるのも個人的に嬉しいポイント(笑) 明太子や さつま揚げ、辛子レンコンは九州料理店らしいですよね。辛子レンコンの詰め物の 刺激がしっかりしていて美味 この鼻にツンとくる辛さたまりません。ほんのり甘さを感じる さつま揚げも本場の味に近い美味しさです～!! メインの鍋は、痺辛麻婆と考えていましたが…トウガラシ系の辛さに弱く いろいろ親切に相談にのってくれるスタッフさんにお話しを聞いていたら、不安になり(笑) 断念ｗ 鹿児島ブランド豚である天恵美豚とクレソンのしゃぶしゃぶ鍋をチョイス これが、期待以上の美味しさでした!! きめ細やかな肉質はキレイなピンク色 脂もしっとりしていて あご出汁汁に入れしゃぶしゃぶすると柔らかく溶けるような美味しさ。 クレソンは生でも食べられるものなので個人的にはさっと加熱する程度が美味しいと思います～♪ お肉もクレソンもお代わり可能 クレソンは最強の野菜といわれるほどの「健康草」 カロチンやカルシウムが豊富で美味しいだけじゃなく、ダイエットや健康美容に注目の野菜 それを美味しくたっぷり食べられるこの鍋って、かなり女子には嬉しい美鍋なんじゃないかなぁ 鍋の〆は大好きな五島うどん 楕円で細すぎず太すぎず コシの強い独特の食感 つるりとした喉越しも最高でした♪ 箸休めとして頼んだ、イカ刺明太やピリカラキュウリ デザートのマンゴー杏仁豆腐も美味しかったです。 お洒落な店内はテーブル席 ゆったりした席空間で、デートはもちろん女子会 合コン利用にも良さそうです。 美味しい鍋を仲間と一緒に食べるだけでも 絆やご縁が深くなりそうですよ～♪ ✳かなり気になった痺辛麻婆もつ鍋 隣のテーブルの方が食べていたけど、ボリューミーで美味しそうだった！ 馬肉やチキン南蛮も次回ためしてみたいです！！
博多料理 椿 金山店の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 052-684-6798 |
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住所
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■駅からのアクセス
JR中央本線(名古屋～塩尻) ／ 金山駅 徒歩1分（20m）
名古屋市営地下鉄名城線 ／ 東別院駅 徒歩9分（710m）
名古屋市営地下鉄名城線 ／ 西高蔵駅 徒歩13分（980m）
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サービス・設備などの情報
| お店のホームページ | https://tsubaki-kanayama.gorp.jp/ |
|---|---|
| 利用シーン | ご飯、PayPay決済可、ディナー、デート、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、二次会 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Shunsuke Yagi
- 最新の口コミ
- 平村 ひろし
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