郷土料理 食べ歩きの人気9店【穴場あり】

今回の旅行での初沖縄そば。 元部のそば通りでお目当てだったお店が臨時休業(´；ω；) 代打のきしもと食堂へ！ 鰹の香りが強めの一般的な沖縄そばとは少し変わったスープ。コーレーグースが抜群に合う。 一味をささっとふりかけて大好きな味に！

THE ご当地グルメシリーズ！ 仕事を終えたらもちろん朝イチでレンタカーを借りてGO =3 今回は徳島の食いしん坊Ｐちゃんとの面白うるさな旅の始まりです。 じゃなくて自分の旅のはずが完全に主導権を握られてます ┐(￣ヘ￣）┌ ﾔﾚﾔﾚ･･･ (笑) ま、今さら何を言っても始まらないですからねぇ～ Ⓡ★★★の人気店「がもううどん」と「池内うどん店」と連食したあと、 まんのう町の「三嶋製麺所」まで連れて行けと言うので..... そこまで行くなら車で5分ほど先にある「谷川米穀店」へ行きたいアピール (￣￢￣*)ﾉ" 有名店へは行かないとか何とか一文句も二文句も言ってたけど無理矢理にでも行かせてもらいます！ 立場が逆転しているけどレンタカーを借りてるのは自分ですからねぇ～ (￣‥￣)=3 ﾌﾝ (笑) そんな訳で「三嶋製麺所」を通り過ぎて「谷川米穀店」まで。 レンタカーを駐車場に停めたまではお店はどこ？？？ 行ったり来たりキョロキョロしてると坂の下から来た女性がお店はあちらですよと教えてくれます。 坂を下ると一軒家としか思えない建物に営業中の看板と米登録事業者の看板だけじゃ分かりませんよね f(^_^; そばにうどん両方食べたいけど、既に3玉食べていて直ぐ次もあるww でも両方食べたいってことでＰちゃんとシェアして頂くことに！ 先ずはおそばの温を...。 お醤油をひと回ししてズズッと頂きます。 「池内うどん店」のうどんの様なおそばとは正反対、普通に立ち食いそば店とかで出てきそうな白っぽいおそばです。 これは普通に好きかも♪ そしてなんと言ってもおうどんの温が最高、Ⓡ★★★も納得の美味しさです！ 艶々として透明感のあるうどんは柔らかい中にも白玉のような不思議なもっちりさを感じます。 これはマジでウマいかも *.♡ 次は腹ぺこな状態でココを目指して温と冷を食べ比べてみたいですね (*＾￢＾*) BESTはその時までのお預けです。 (笑) ご馳走様でした。 ◆そば小　　250円 ◆うどん小　200円 （2026年2月3日訪問) #讃岐うどん #うどん #そば #生醤油うどん #生醤油そば #セルフうどん店 #昭和食堂 #ご当地グルメ #四国グルメ #うどん県 #うどん巡りの旅

1年ぶりに沖縄へ。ゆし豆腐が沖縄そばにのっているゆし豆腐そばを食べにこちらへ。平日昼時賑わってます。ゆし豆腐がのっているなら薄味なんかと思いきや，絶妙な匙加減のスープ^_^麺はややちぢれていて旨し^_^沖縄そばの世界はまだまだ深いなあ^_^

首里城近くの人気沖縄そば店、首里そば中とジューシーをオーダー 首里そば中は500円と昨今のインフレの中ありがとうございます 麺はストレートで腰があり太さが揃って無いので手切り？で人気店にある麺ですが、個人的には縮れ柔らかめが好きです。 出汁は優しく、具にマグロ？が入っているのは初めて、他三枚肉、かまぼこ、ネギとオーソドックス、ジューシーにもマグロ？のフレークが入っていてこちらは好みでした

可愛らしい店名に誘われ、来店。 まず驚かされたのは、箸を入れた瞬間にほどける、ほろほろのお肉。 そこに寄り添うのは、太すぎず細すぎない、ちょうど良い太さのちぢれ麺。 あっさりとしたスープが麺によく絡み、最後まで心地よく楽しめます。 そして後半戦。 紅生姜をトッピングし、わしわしと一気に。 爽やかな酸味とキレが加わり、表情を変えた一杯に。 ごちそうさまでした。

昨年食べて大変美味しかったので2度目の訪問。 相変わらず三枚肉、なんこつ、ソーキ全て美味しく、スープもなんとも言えず好みです。 壁には著名人のサインが所狭しと飾られています

久しぶりに松山で深酒の〆は、すばやー。昔と運営者は変わったがすばやーは健在。松山の〆の沖縄そばとして一番有名なお店です。 相変わらず美味しゅうございました^_^

「おおいり 8個」¥750 しょうゆかつお.ソース.ねぎ塩.明太マヨが各×2。たこ焼8個¥400→¥650値上げに時代趨勢感じ。アメ村店ベチャ×ドロで印象不良が認識改まり。『やまちゃん』(2号店)よりも↑。 #たこ焼き

【充実の野菜たっぷりカフェランチ】 トリミングサロンが併設されたナチュラルカフェ。 アースカラーでまとめられた、ふんわりとした店内。 ソファでまったりしながらランチしてきました。 注文したのは野菜が充実した日替わりプレート（1500円）。 今回はラタトゥイユ・コールスロー・サラダ・鶏肉。 たっぷりサラダに使われているのは、ワイルドな旨味がしっかりした野菜たち。 ビネガーの効いたドレッシングは、暑い日に嬉しいクエン酸。 これだけでテンションあがります♪ 存在感あるラタトゥイユには… オーガニックなす・ズッキーニ・じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・セロリ。 トマトの甘みと酸味を感じる美味しさ。 こちらも暑い日に嬉しいひと品。 一見地味なコールスローは、オーガニックスイスチャード。 シャキシャキな食感が心地よく、程よい塩気で意外と進む食欲。 メインは塩こうじづけ美桜鶏のやわらか鶏。 揚げたてで、塩こうじならではのふんわりとした仕上がり。 紫蘇だけでなく、生姜たっぷりなソースにつけていただくと… 揚げ物なのにさっぱり感覚！ これに十六穀御飯・野菜のお味噌汁がついてくる定食。 食欲落ち気味なはずなのに、しっかり食べられるなんて… これは嬉しい美味しさです！ お野菜たっぷりで身体にもよさそうなブレートだし。 こういうランチを食べたいのです♪