(2ページ目)郷土料理 クリスマスディナー でおすすめのお店

【苦味で夏を感じる！】 小野伸二も移籍することだし、おれも琉球に移籍したいなとと思いながら来店。ベルベットパス出すよー。 新宿五丁目東交差点、新宿三丁目駅そばのお店だ。 ゴーヤチャンプルー定食 920円 当たり前だけど、しっかり苦い。大きめに崩された豆腐や卵と一緒に食べれば苦味もマイルドになるけど、やっぱり単独で食べてゴーヤの苦味を感じるのが1番好きな食べ方。ソーキそば付きなのが嬉しい。 夏を乗り越えるのに酸味と辛味だと思ってたけど、ゴーヤの苦味も加えよう。 また行く！ #ゴーヤ #ゴーヤチャンプルー #ソーキそば #小野伸二 #天才 #ベルベットパス #新宿ランチ #新宿三丁目ランチ #沖縄料理 #okinawafood

【川魚料理 料亭 龍泉荘】日本風情を楽しみながら頂く、名水百選の地で育てた鯉と鮒は想像を大きく超える綺麗な美味しさに驚き！ 本日訪問したのは創作川魚料理 料亭 龍泉荘。 川魚料理 料亭 龍泉荘は佐賀県有田町に位置する川魚料理専門店です。 川魚料理 料亭 龍泉荘は、昭和61年創業の料亭となっており、30年以上この有田町で川魚を展開しています。店舗の前に着くと、そこには大きな生簀があり、養殖の鯉が多数泳いでいます。更に→と、非常に広大な土地の空間となっており、この地でこそ展開できるのであろう、高級料亭そのものです。門をくぐると緑や木々の豊かな空間が広がります。本館の他に離れも複数あるようで、料理を運ぶ方が次々と交わり合うその光景は昔描いていた料亭そのものです。 受付で名前を告げると別館の２Fに通して頂きましたが室内から景色をしっかり見渡すことが出来、特別感を感じます。 さて、この風情豊かな素晴らしい空間で楽しむのは鯉料理。山間部や田舎では食べられていた地域の文化が今も料亭として全国にいくつか名店が残っていますが、川魚料理 料亭 龍泉荘の鯉料理は非常にレビューが良く期待がもてます。 店員さんにおすすめを聞き、本日は鯉以外にも鮒も旬を迎えているとのことでアラカルトでおすすめをいくつかオーダーしました。 鯉の洗い 　鯉は全く臭みは無く、川魚特有の小骨感も感じて、あっさりした嫌味のないとても綺麗な美味しさ。想像を大きく超える美味しさは流石名水百選で育てられた質の高い魚ですね。 　ハリもしっかりしていて、養殖と水の素晴らしさがとにかくしっかり出ています。昨年、山形も鯉料理は頂きましたが煮付け等が中心でした。川魚料理 料亭 龍泉荘はシンプルに素材の美味しさが楽しめ、しかも臭みも何もないのでより素晴らしい。鯉の皮はコリッとしたしっかりした食感でこれも初めて頂きました。 鯉のユッケ風珍味 　喉とハラミ 　ハラミはしっかりした食感で食べごたえがある淡白な美味しさ。喉笛は一匹の鯉から少量だけ取れる希少価値の高い部位のよう。その食感はプルッとしながらコリコリ感があり、味も絶品です。 鯉の白子ポン酢 　これも初体験です。通常の白子と比較すると、滑らかさ、ねっとり感が強くとろけにくいと言った特徴があります。これも面白みがあり美味しいですね。 寒鮒の洗い 　鮒を頂くのは人生初。鮒は川魚特有のしっかり目の食感から、かめばかむほど旨味が繊細に出てくる美味しさです。非常に短い季節しか旬がないようですが、これも水が綺麗なのが大きいのでしょう。鮮度が非常に高いです。 以上でオーダーが終了。どれも自分の川魚の経験を逸脱するほどの美味しさに感動と衝撃を覚えました。綺麗な水で作られる料理やお酒が美味しいのは様々訪問して身に染みていましたが、名水百選で育てる養殖の鯉や鮒は、海の魚より美味しいのでは？と思うほどで、何故もっと日本の文化として広がらないのか疑問に思うレベルです。 ここは佐賀県に来た際は訪れる価値のある素晴らしい名店ですね。ご馳走様でした。 __________________________________ 【旅行が100倍楽しめる】旅行で絶対に訪れるべき最高の食体験が出来る全国各地のレストラン https://eatery-japan.com/eateries/2202/reviews/5670 __________________________________ #eatery_japan #eaterist_kenta #アドレスホッパー #グルメ旅行 #グルメ旅 #食べログ高評価 #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ #グルメ #グルメ巡り #グルメ部 #食べログ3点5以上 #食べ歩き #eatery #eaterist #foodstagram #グルメな人と繋がりたい #美味しいご飯 #食べロガー #食べるの好きな人と繋がりたい #川魚料理 #料亭 #龍泉荘 #eatery_saga @eatery_japan #佐賀旅行 #佐賀グルメ

カフェは利用したことがありましたがレストランは初。あんこう鍋が食べてみたくて、つくば鶏の香味焼とのセットにしました。茨城ですが、ノー納豆で。笑 あんこうは、あん肝ラーメンもありました。 あんこ鍋は結構大きな身が三切れで、お野菜もたっぷりでボリュームあり。 欲を言えば白菜をもう少し小さく切ってくれたら嬉しいサイズ、でかい！ とはいえ、優しい温まる味で、満足です。 七味をつけていただいた鶏も、各種お野菜の素揚げも、お芋もとても味が濃くて、アンテナショップらしい気合いを感じるメニューでした。 駅も近いですし、地ビールもあるようなので、今度は夜も使ってみようかしら。

今日は同僚の勤続記念で、ランチで訪問 黒豚丼をいただきました。 味付けはタレと塩が選べましたが、今日はタレを注文 美味しくいただきました。 古民家で雰囲気も良く、お酒も飲めます。 ここでは、大町の地酒が飲めるので、観光客の方にはお勧めです。 お店の女性もとても感じがよくオモテナシをしてくれて、 また、行きたいと思わせてくれるお店でした。

お客さんと利用。 落ち着いた雰囲気の店でガヤガヤ感がなく静かに食事が出来る。 料理も全てが美味しかった。 コスパ的にはやや高めながらこの店舗だったら仕方ないかな？とある意味納得の価格設定。

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先般散髪した後髪の毛が入ったのか背中が痒かったのでドライブがてらに伺いつるつるになる温泉を気に入りましたので今回は息子と嫁を連れてこちらの食堂にてランチ兼用入浴をしに伺いました。 ランチは息子が本日のおすすめの岩魚天ぷらそば(冷)、私が餅と白山なめこが入った白山里そば、嫁がなめこと山菜が入ったそばをいただきました‼️ そしてお風呂はお肌ツルツルになる温泉で湯上がりが冷めなくて大変でした(^_^;) 晩ごはん用に鱒寿司もお買い求め。 天気も良くて久しぶりにリラックス出来ました‼️

秋田出張で立ち寄ったきりたんぽ鍋のお店。見たこともないくらいの大きさの手作りきりたんぽは食べ応えがあり、比内地鶏とそのお出汁がコクがあって美味しい! じゅんさいにしどき、フグの天ぷら、根曲竹にいぶりがっこ、と地場の恵みを堪能しました。　 秋冬にはお米は新米、セリ・ネギも旬を迎えいっそう美味しいきりたんぽ鍋が楽しめるとのこと。　地方発送もできるそうです。ぜひとも発送をお願いしたいです。

鹿児島では新し目のホテルで朝食を＠高見馬場。 今回の鹿児島出張で宿泊したホテルはこちら。 高見馬場の交差点からすぐのところにあります。 そしてこちらのモーニングは最上階でのお食事。 桜島も角度によっては天気が良ければ見れます。 青汁もあってよし。ちょっと味薄いけど。 鹿児島と言ったら鶏飯ということで、 鶏飯も美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 #ホテルモーニング #鶏飯 #ご当地グルメ #最上階

『銀天ゆずや』さんへ “刺身盛合わせ、芋と舞茸天ぷら、大海老マヨネーズ和え、鶏炭火焼き、寿司”などを注文。 店内はきれいでどれも美味しかった。 特に寿司は新鮮で美味しかった。

２軒目も馬料理！ むつごろうさんに負けず劣らず素晴らしい馬料理でしたね(^^)めちゃくちゃ美味しい！ とにかく馬刺しは新鮮ですね！！！ ２軒目でしたが、かなり満足度高かったです(^^)色々な部位を楽しめました。

熊本にて、 おひとりさまディナーにいきました。 意外に空いててすんなり入れました(^^) 特上桜ウニ刺し、馬焼盛り合わせをいただきましたが、美味すぎる！！！結構お値段しますが、まぁこの質なら我慢します！おひとりさまメニューもあって入りやすいお店でした〜

南青山のビルの2階、扉を開けるとカウンターオンリーで真ん中に囲炉裏がある魅力的な設え。ここたでの葉炉端焼きのお店で、店主はあの今はなき上野毛の中華吉華がルーツ。そこからジビエを専門とした六本木のまたぎという店を経由し2017年にオープン。 鮎の塩焼きはパリッとして美味しい。その後、鹿、猪、鴨等のジビエを炉端焼で焼いていただく。臭みがなく感激。鴨は銃で撃たれたものは鮮度の観点で仕入れない。ジビエだけをハイライトしたいわけではない、実は個人的には炭火の鰻が驚きの味、表面がパリッとして中はふわっとしたものは初めてだ。帰り際に予約できるがしばらく先まで埋まっている。

10年以上前から大好きな椒房庵のごはん処。念願の、やっと来れました。めちゃくちゃ並ぶのでオープン前に整理券を発券してスタンバイ。 名物のめん鯛まぶしを食べました。明太子と鯛は炙りをお勧めしていて、半分だけ炙って二度楽しめるようにすることも可能。 最初はお椀にすくってレモンを絞って、二度目はとろろをかけて、三度目は熱々のお出汁を用意してくださるのでそれをかけて薬味を入れてお茶漬け風に、三度楽しめてめちゃくちゃ美味しい。鯛と明太子の相性も良いしこんな贅沢して良いのかレベルで幸せになります。 ゆっくり味わって食べてもびっくりするほど無くなるのが早かった。 #めん鯛まぶし #明太子と鯛のひつまぶし #椒房庵のレストラン #福岡ごはん

岐阜県／名鉄岐阜駅徒歩3分。お仕事の会食で利用。こじんまりとした店内ですが、女性マスターの方のお料理はとても上手。味付けもいい感じで、美味しく頂きました。

【秋田食材にこだわった素敵な小料理店】 <お店の立地や歴史> ・2015年11月20日オープン ・フォレストワンビル2F <店内雰囲気、利用シーン> ・Ｌ字カウンター席のみ ・一人客にオススメ ・小グループ向き ・個室あり <オーダーメニュー> ・二次会向き量少なめのお任せコース 2,800円 ・ドリンク別 <感想> retty秋田の忘年会の二次会で訪問。 量少なめのおつまみコースをオーダーしましたが、 品数が5品と結構多くて内容的にも上質なおつまみが提供されましたよ。 相変わらず満足度が高いですし、日本酒がほんと美味しくいただけます。 ここのカウンター席に座ると隣り同士で必ず仲良くなっちゃいますね。 ほんと居心地が良くて一人客もかなり楽しめる小料理屋さんです。 またまたご馳走様でした。 <コスパについて> 4,000円位 <訪問日時> 2024年12月6日(金)21:30 小料理 すず乃 秋田県秋田市中通4-17-30        フォレストワンビル 2F 018-811-1105 秋田駅 徒歩4分 全席禁煙 駐車場なし 17:00～23:30       定休日:日曜,月曜 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ こちらのアカウントでは、 ｱﾗﾌｨﾌRetty秋田トップユーザーの僕が 直接目で見た美味しいグルメを発信しております^^* 詳細は、プロフィール欄のURL \ Rettyマイページ / より ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #秋田グルメ #秋田 #秋田小料理屋 #小料理すず乃

【初訪問・矢沢さんのコンサートの後に^o^】 実家での大事な用事を済ませて戻ってきたのが金曜日の夜、その時に勤務していた知人からコンサートのお誘いがありました〜 元アリスのメンバー・矢沢透氏が中心となって結成されたグループで、コンサートが終わってから始めましての方も含めて７人で、近くの居酒屋さんで楽しい時間を過ごしました！ 料理も美味しかったです、ゴーヤチャンプル、宮崎鶏の串焼き、マグロのカルパッチョ、とうもろこし揚げ等、食べるよりも楽しいトークとお酒がメインだったかもですが^o^ #コンサートの後に #渋谷駅から徒歩五分くらい #いい感じの居酒屋さん #宮崎県産のモノ多し #人生には飲食店がいる

銀座で冒険ランチ。いつもと違う行ったこと無いお店の新規開拓！ 雑居ビルの中のお店ってドキドキするよね。 中に入ると夜はそこそこお高そうなお店の雰囲気！ ちょっぴり照明暗めでビシッと制服で決めた男性店員さんが３人もホールやってて。 この日のオーダーは『炭火焼き炉端定食@950円』 メインの炉端焼きは(鯖の文化干し)か(牛モモのステーキ)が選べ、しかも小鉢(鶏の唐揚)(あご出汁豆腐)(能登ブリ煮付)から１個選べるの！ そしてデフォでブリの刺身も付いてる！ これで950円って凄すぎない？ この鯖の文化干しのデカさよ！ また１個よいランチスポット見つけちゃったな！

やだらめぇー高田馬場 駅から徒歩5分 1時間飲み放題1800円 2時間飲みました。あはは ひとり2品がマストで お造り、馬刺し、にしん、せんべい汁を チョイス。どれもうめがったー 飲み過ぎ注意

石垣島名物 牛そば定食。 東京の乃木坂駅から徒歩2分、ビルの合間の細い道の奥にある沖縄料理屋。マツコの知らない世界の沖縄そば特集に出たらしい。 牛だしの沖縄そばが食べられるということで訪問。 店の中は沖縄感が強め。 11:10ごろに着いて先客はなし。 メニューから牛そば定食を注文。 事前に調べたところ定食があるとは書いてなかったがランチメニューなのかもしれない。 5分ほどで着丼。 ゴロゴロほろほろの牛肉が乗った細麺の沖縄そばにジューシー、サラダ、シュウマイ、漬物がついたセット。 卓上にはさんぴん茶が用意されている。 調味料としてコーレーグース、島唐辛子、島しょうが。 まずは沖縄そばのスープから。牛だしが強めに来た後に甘さが広がる沖縄そばっぽくないスープ。ここに島唐辛子多めにいれると味がしまってより美味しくなる。 ジューシーも甘め。 こちらも島唐辛子をかけると旨みが増してくる。 牛そば自体、ここ数年で出てきたものらしく食べられる店はあまりないらしい。 普通の沖縄そばの出汁感とは違うどっしりとした沖縄そばを食べたい時には良さそう。