行列必至のとろけるソーキと絶品スープに感動する八重山そばの名所
自分市場No. 1のソーキそば屋さん とにかくソーキがトロトロでスープも出汁が効いてて抜群に美味い ホテルの方のオススメで来ましたが間違いなし
行列必至!ほろほろお肉と風味豊かなスープが自慢の宮古そば専門店
今年3度目の沖縄旅行╰(*´︶`*)╯♡ 宮古島だよ!2024♬パート② 10/30の早朝便で宮古島に来てます! 台風接近ですが まだ雨や風は大したことない感じ♪(10/30現在) 『なかゆくい商店』さんで 紅芋ぱんびんアイスを食べて直ぐに 『丸吉食堂』さんにお邪魔しましたぁ〜*\(^o^)/* Rettyでも人気の 宮古そばが食べることが出来るお店です♬ 当店人気NO.1 ◆ソーキそば×2 紅芋ぱんびんを食べた直後なので じゅーしーを頼むか否かで迷ってるいたら 「残ったらラップで持ち帰れますよ♪」 …っとお店のお姉さん ならばと! ◆じゅーしー×2 台風で万が一 ホテルに缶詰になる可能性もあるので 持ち帰りありきで注文しましたd(˙꒳˙* ) ソーキそばとじゅーしーが 同時に運ばれてきましたぁ〜♬ ソーキが 大きくて圧巻!(☆▽☆ )‼︎ そして ほろほろ♪っと骨から外れるし めっちゃ!ジューシ〜⤴︎⤴︎ お出汁も とっても美味しい♡ じゅーしー(沖縄の炊き込みご飯)も 具沢山で美味しい味付け♪ 全部食べられそうだったけど 避難食用に ラップをもらってお持ち帰りしました(^-^)v 人気店にて 入れ替わり立ち替わりお客さんがやってきて 常に満席状態! ※お客さんが退店して 片付けた瞬間に席の写真を撮ってます♪ 一発目の沖縄そば! 台風で閉店じゃなくて良かったです✩°。⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
古民家で味わう絶品アーサそばと沖縄の伝統的なひととき
Google先生を使って沖縄県南部で美味しい沖縄そばを食べれるお店を検索し、古民家で美味しい沖縄そばを食べれると評判の此処を見つけることができました♫ 週末なので混むと思い、開店30前に着くように行き、リストの1番に名前を書きました。初めてお邪魔しましたが、幹線道路から入りこんだ目立たぬ場所で、隠れ家的な感じで雰囲気はすごく良いと思います。 オーダーしたのは事前に決めていた「アーサそばセット」です。まずは汁をレンゲで二口すすりましたが大変優しい味で、スーって体に染み込んでいくよう感じでした。アーサーとの相性もよく、ジューシーと一緒に最後の一滴まで残らず頂きました…(^o^) 麺はアーサが練り込まれた中太のストレート麺ですが、沖縄そばとしては珍しい感じに思えました。個人的な好みでは、太いちぢれ麺が好きだということも改めて理解できました〜(笑) ちなみに、会計にはPayPayが利用できます!!
味もコスパも圧倒的!ディープな商店街のソーキそば専門店
昨日の木曜日の昼にお邪魔しました。ソーキそばの大800円、ネギそば600円をオーダー。ソーキそばの大には大きなのソーキが四つ。今日のスープは澄んでます。この前は少し野生味かありましたか、今回はきれいなスープでした。
旅の合間にほっとできる、やさしい味わいの沖縄そばと手作りスパム握り
先の投稿でお気づきの方いらっしゃるかもですが、石垣・竹富島を旅行して来ました。しばらく旅グルメ投稿です。 竹富島第2弾は島内で人気の飲食店。竹の子にて。 近くにやど家 たけのこもあるので、同じ方の経営なのかなと思います。 飲食店としては10:30から営業開始。 15時にはお店を閉めてしまうようです。夜は予約営業のようです。 この日は生憎のお天気。 11時頃伺うと軒先に店主とおかみさんらしき方たちがうちなーんちゅリラックスタイム。 「雨でお客さん来ないのよ〜。貸切よ〜。」と軒先に着いた途端案内されました。 スタッフは住み込みの方なのか、関西弁のお兄さんが接客されていました。 朝ごはん後、あまりお腹も空いていなかったですが、やはり八重山そばは体験しておこうと 小サイズ¥700 をオーダー。 離島に来てから思ったのが物価が安い。 離島だから輸送費で尚高いのかと思っていましたが、のちに聞いた話では地場の物はかなり安いそうです。観光地価格にしても良さそうなのに明らかに都会の方が高いと思いました。 八重山そばはお肉が刻んで乗っており、それ以外はそーきそばと内容は変わりませんが、こちらの八重山そばは優しい味で、腹パンの胃袋にも優しく入っていきました。二日酔いによい食べ物かもしれません。 そんな所でかなりの雨が…南国のスコールです。 この中外出てもしょうがないので、滞在延びる分結局気になっていた おっぽー(スパム握り) ¥300 をオーダー。腹パンなのに苦笑 これが出て来てビックリ。 スパム握りなのですが、まさかのおにぎりに巻いていた… 軽くソテーしたランチョンミートにのり巻きされたおっぽー。シンプルながらミートの塩気で美味しかったです。おにぎりもメニューで使用されているものを流用していると思うのですが、少し何か入っていました。(写真分かりづらくすみません) やはり人気店、その後続々と観光客、地元民がいらっしゃいました。この日はお天気わろしでかなり観光客少なかったので、通常は待合に人が溢れる程のようなのでさっくり入れてラッキーだな✌️と。 芸能人の色紙が沢山飾られていました。 イッテQで来た時思われる出川さんとデヴィ夫人(夫人は写真付きだった)、今旬のTBS安住アナウンサーなど。 #沖縄 #竹富島 #八重山そば #おっぽー #スパム握り
旅の締めにぴったり、空港で味わう本格沖縄そばと沖縄料理
久米島釣行の締めくくりはこちらへ。ソーメンチャンプルーとタコライス(2人)で〆ました。沖縄料理は全体的に旨いと思う^_^
旅の締めくくりにぴったり、那覇空港で味わう本格沖縄そばと郷土料理
那覇市鏡水那覇空港国内線ターミナル 4Fにある"琉球村 那覇空港店"さんへ。 沖縄ラストランチは空港でそばを! 一択「ソーキそば」¥1300単品で! うめ~しで長めの麺とソーキを交互に。 スープも好みで美味しかったです。 にふぇーでーびる沖縄! #空港ランチ #ソーキそば #那覇空港 #琉球村 #那覇市 #沖縄県
地元の味を朝から楽しめる、沖縄らしさ満点の庶民派食堂
フーチャンプルいただきました。 さっぱりした味でした。沖縄の食堂という感じでした。価格もリーズナブルでいいかも
沖縄でもっともおいしいと評判のそばが味わえる郷土料理店
沖縄都市モノレール ゆいレール安里駅からタクシーかバスで向かうしかない、 沖縄そば屋の【てんtoてん (てんとぅてん)】 ※レンタカーや車で行くのは禁止ですよ、タクシーだと1,000円ちょいです このブログを書いた時点では沖縄でNo.1の沖縄そば屋です。 (てことは全国1位かもしらんな〜 笑) まず営業時間が11:30〜13:30までやってなくて土日月はお休みです。 それ以外にも連休なども休んでることが多いのでなかなか辿り着けません。 外観は草で覆われてて甲子園もビックリです。 お店の中は中2F、1F、2Fって感じでめっちゃ広いですよ。 メニューは木炭そばと古代米ごはんとジェースコーヒーのみです。 木炭そばはシンプルにソーキとかまぼこと紅生姜で麺はちぢれ中太麺を使用してます。 スープはめっちゃあっさりしとって旨いですよ〜! 毎回行きたいと思いながらも断念してたのでようやく行けてホッとしました。 #沖縄 #那覇 #沖縄そば #木炭そば #てんtoてん
【新橋駅徒歩5分】沖縄出身スタッフでお出迎え!銀座の街の小さな沖縄
銀座で沖縄の風を感じられる老舗居酒屋!相変わらず良いですね!島らっきょう、フーチャンプルー、カーリーフライ、もずくの天ぷらとマイうちなーセレクションとオリオンビールと泡盛で!!
本場沖縄の味とボリューム満点ランチで心も体も元気に
土曜日ランチで利用 休日ということで、プチ惣菜サラダのビュッフェあり。店入り口のメニューサンプルより本物が美味しそうに見えていた。定食とビールで腹一杯。 2024.06.22
よもぎの香りと人情あふれる沖縄そばのお店
明日は那覇マラソン!ゼッケンとTシャツを受け取って、かめかめそばで、フーチバそば、エネルギー充電!美味しいですよ。 #沖縄そば #フーチバ
地元愛される宮古そばと沖縄家庭料理の名店
またまた! 4ヶ月振りに宮古島に来てまーす*\(^o^)/* パート①♬ 大阪も おかしな異常気象で… ダウンジャケットが欲しいわ! …ってくらい寒くなったかと思えば 最近は 25℃の夏日だったりと変な気候ですが 宮古島は 安定の25〜26℃が続く時期です♬ 日差しがキツイ!! でも…いいなぁ〜ヽ(´▽`)/ 宮古島LOVE♡ 宮古島空港に到着して レンタカーで真っ先に訪問したのは Rettyでも 人気店となっている『大和食堂』さん ↑ ヤマトじゃないよ!“ダイワ”だよ!! 地元の人も通う 宮古そばや沖縄料理が食べられるお店です♪ 人気店にて 行列ができていたので並びました! 店内は お座敷とテーブルがあります_φ(・_・メモ 2組が 出て行ってから案内されたので どちらも選べましたが お座敷で食べることに♪ あー! 靴を脱いでくつろげる〜ヽ(´▽`)/ ◆ソーキそば 私 ◆牛汁そば 牛汁そばは 少し時間をいただきますがよろしいですか? …っとお店の人 大丈夫ですよ!待ちますd(^_^o) お水やおしぼり レンゲやスプーンはセルフで テーブルには お箸、爪楊枝、コーレグースに一味… それと カレー粉が置いてあるのが宮古島流みたい♪ しばらく待ち 牛汁そばの出来上がりに合わせて ソーキそばも 同時に運ばれてきましたぁー*\(^o^)/* わぁ〜! カツオ出汁の効いた澄んだスープが美味しい♡ おそばは もちもち食感で好み♪ 表面がツルっとしてるので するする〜♪っと吸い込まれるように食べられる ソーキは ホロホロになるまで煮込まれていて 骨から すぐに剥がれます! 総合して 超!旨うま〜♡(*´∇`*)!!な宮古そば♬ めっちゃ!美味しい〜♡ 1/3程を残して 卓上のカレー粉で味変!! わぁ〜! これも旨うま〜♡ めっちゃ!好き〜\(//∇//)\ 牛汁そばは 大きな牛肉の塊とニラともやしが ドーン!…っと乗っかってます! スープを 一口飲ませてもらったら 牛肉エキスと 野菜の甘みが合わさってしっかり味 バターの味がする?牛肉の脂? あっさりした ソーキそばのカツオ出汁の後だったので めちゃくちゃ インパクトのある味でした! …でも個人的には カツオ出汁の優しい味わいが好みです(*ˊ˘ˋ*)♪ 他のお客さんが注文している 昔ながらの黄色いカレーライスやオムライス ゴーヤチャンプルも美味しそう♡ すぐ隣に 10台はとめられる専用駐車場があって 便利だし また食べに来たいと思います(^-^)/
優しいスープと自家製麺が魅力の沖縄そば店
細い路地にのぼりがあるが、さてお店はどこだろう。自分を信じて奥へと進む民家に挟まれるようにシャレカフェ風のお店が。ここがそのお店だった。 スリッパに履き替えて小さな券売機で、食券を購入。自宅の1階を改装したのか、ダイニングテーブルが並び、大変居心地の良いアットホームな雰囲気だ。 この日は沖縄蕎麦に、ソーキ、豆腐のセット。自家製の豆腐と豚バラの大きさにはびっくり。レギュラーサイズそのままだろうか。箸で崩れるほどの柔らかい豚の角煮に、大豆の甘味も感じられる豆腐、この3点で十分満足感。そばのスープも出汁の効いた奥行きのある丸みのある優しい塩味。 待っている間も着席感が心地よく、旅行疲れもあってちょっと居眠りしてしまうほどの落ち着き。 この界隈に来たら、駐車場から少し歩いててでも是非訪れたいお店だろう。
昭和レトロと沖縄の温もりを味わう、コスパ抜群の大衆食堂
フロアではお母さまたちが注文、配膳で動き回り、店内は老舗の定食屋さんの雰囲気が溢れます。メニューはご飯類に、そば、うどんの汁物がいっぱいで悩みます。いなり寿司付きの「ソーキそば」を。汁物には付け合わせが選べて、もずく酢をチョイス。次は夜に来て一杯やりながら、みんなで色んな沖縄料理をつまんでもいいかも。
五感で楽しむ、伝統と自然が広がる古民家沖縄料理の楽園
石垣島ランチ。Retty★人気店❗️ ◆そば定食 ◆オリオンビール中瓶 八重山そば・郷土料理が美味しい❗️ オリオンビール〜缶ビ−ル・生ビ−ル・瓶ビ−ル 色んな処で飲みましたが,中でも瓶ビールが一番美味しく感じました(^^) 石垣島の料理は全体的に味付や濃さも美味しくて良かったです。❗️満足ごちそうさまでした。 #郷土料理 #八重山そば
空港近くでアクセス抜群、駐車場完備の沖縄そば専門店
沖縄の味を求めて守礼そばさんへ 外観・内装・BGMまですべてが「沖縄!」と感じられる空間で、掘りごたつのテーブル席に腰を下ろすと、それだけで癒しの時間が始まります。 今回注文したのは店名を冠した「守礼そば」。麺は「かた麺」、スープは「あっさり」をチョイスしました。 数分待つと、期待感たっぷりの丼が到着。 まずはスープをひと口。 「これこれ!」と声が出そうになる、身体にすっと染み渡る沖縄の味。あっさりながらもコクがあり、飲み進めるほどに旨みが深まっていきます。 麺はワシワシとした食感で噛むほどに小麦の香りが広がり、食欲がさらに加速。トロトロに煮込まれた豚肉は口の中でとろけ、スープと麺との相性も抜群です。途中で紅生姜を添えると、爽やかな酸味がアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめました。 気づけば完食。店を出る頃には空港から直行したお客さんたちで行列ができていて、人気の高さを実感しました。 ご馳走様でした〜
もちもち生麺と夜遅くまで楽しめる沖縄そばの温もりスポット
沖縄都市モノレール ゆいレール 県庁前駅より徒歩5分程にある、地元の人に愛される沖縄そば屋の【三丁目そば】 お店にも寄りますけど一般的に沖縄そば屋って14時くらいに閉まるお店が多い印象やねんけどここは平日18:30まで営業してるのがめっちゃ助かります! ※夜は21:00〜24:00に再オープン ■注文したメニュー ・ヘルシー野菜そば(大盛り) 茹でたシャキシャキ野菜がたっぷり入ってて、肉もしっかり乗っかってます。 麺は細麺を使ってて、カツオベースの優しい出汁とよく絡んで美味しいです! 沖縄そばと野菜ってこんなに合うとは。。 これはヘルシーで罪悪感もカロリーもゼロちゃうか〜 笑 ・ジューシー(沖縄風炊き込みご飯) 沖縄そばにお供はジューシーですよね 笑 たっぷりの量で、 ちょうどいいパラパラ感もあり美味しかった〜。 18:30まで営業しとうからランチ難民になっても安心してください 笑 ほんで夜営業(21:00〜24:00)もやっとうのがいいですね。 地元で人気の沖縄そば を体験してみてくださいませ〜。
子連れも安心、あっさり出汁とジャズが流れる沖縄そばの名店
友人の結婚式に呼ばれて 沖縄本島に行ってきました! レンタカーを借りて2泊3日のプチ旅行中、 駐車場のあるソーキそば屋さんへ。 沖縄そば ¥600 ラーメンのような麺と 出汁ベースのあっさりスープがマッチして 女性でもあっさりペロリと食べられます♡ じゅーしーと呼ばれるご飯ものが 美味しいって聞いてたけど 大人気店ですでに売り切れていました、残念。 ラーメン屋さんとあって 回転率はとても良いので 予約なしでもよかったかなーと思いました。 店内にはジャズがかかっていて店名通りでした✨
本場の味を堪能できる沖縄そば専門店
根夢と書いて『ごん』と読みますねー 沖縄市の居酒屋、〆のそばが発祥のようです。 沖縄県内で3店舗くらいあるのかな? 鰹だしが効いたスープが美味い ソーキそば頂きました。ジューシーも。 連れはナンコツそばでした。 お勧めのそば屋です❗️