駅近で味わう、香ばしいニンニクが効いたあっさり熊本ラーメン
初めての熊本出張で、ランチに熊本ラーメンを。 ラーメン(930円)をライス・ギョーザセット(+350円)で注文しました。 博多ラーメンとはまた違うインパクトあるスープなんですね! これはこれで旨いなぁ。 セットにせず、替え玉にすべきだった…。
浜松駅徒歩2分!遠州・浜松ご当地料理が充実。遠州人が自慢したくなる元気な酒場です
浜松餃子も浜松ホルモンも美味しかったです。居酒屋でも浜松餃子楽しめました。地ビールのアバテンラガーは普通かな。
スパイスの刺激と旨みが楽しめる、本格アジアンランチの名店
関西から上京した友人と鎌倉遠足へ行って、オススメのお店でランチしました 鎌倉で中華、初体験でしたが麻婆豆腐おいしかったー。夜のメニューも気になるものだらけでした このあと極楽寺までおさんぽ ★★★★☆ 2026.10.12
黒酢酢豚が名物!ボリューム×工夫が光るカジュアル中華
【ナイフとフォークで食べる「黒酢酢豚」】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 本日は長年、 練馬民に愛される『唐苑』 2009年創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.1」、 某グルメサイト「3.50」 オーナーは中国・大連出身の曹陽氏で、 料理人の多くも中国出身者が固めていますが、 ガチ中華等ではなく 日本人向けの味付けに加え、 ファミリー層にも利用しやすく、 雰囲気もカジュアルで 練馬の周辺環境にマッチした店です。 …そんなコチラ、創業以来の名物で ナイフとフォークで食べる「黒酢すぶた」なる一品があるらしい。 以前からチェックしてたのです♪ ■海老入りチーズ春巻 … 290yen×2本 ホクホクの海老を、 チーズ、紫蘇とともに包んだ揚げ春巻き。 全体的にサクサク食感ですが、 非常に面白いのは「春巻きの端っこ」 この部分だけ折り畳まれており、 固いパンのようなガリガリした食感。 更に胡麻がまぶしてあり、 香り非常に良いのです。 ちょっとした工夫で、 よくオリジナリティが出てる春巻きでした。 ■黒酢すぶた …1090yen ・ライス ・漬物 ・玉子スープ ランチタイムは 中華粥が無料バイキングという太っ腹! …しかもこの中華粥、 見た目こそ地味ですが、 無料ではありえないレベルで美味しい。 帆立の貝出汁をベースに 砕いた海老の殻や身たっぷり♪ 海鮮の味と、 塩気が絶妙にマッチしつつ、 粥はトロトロ。 揚げワンタンの皮をトッピングすると、 香ばしさが倍増して最高! …これ無料でいいんでしょうか(笑)? さて「黒酢すぶた」ですが、 ソースは少しムセそうな位の 黒酢の爽快な酸味感と甘味が同居。 肉は表面は軽く素揚げされており、 サクサクしてるんですが、 内側は煮込み料理のように柔らかく、 まるで「タンシチュー」のタンのようなトロトロ感です。 …これは非常にユニークな黒酢酢豚ですよ。 OTRをキメて美味しく完食です。 ~あとがき~ 以上、練馬のカジュアル中華の雄『唐苑』でした。 黒酢酢豚や春巻きなど 料理のオリジナリティに加え、 中華粥バイキングのほか13時以降は コーヒーや烏龍茶のドリンクバーのサービスがあるなど、 日常使いする上で非常にサービスのよい店でした。 西武線に用事がある方はぜひお試しを
写真とり忘れましたが、この日は マーガオ水餃子、ニラ餃子、空芯菜、メンマ、大根餅、干し豆腐とザーサイの和物、鳥唐揚 いただきました! 基本全部美味しかったですが、大根餅がカリカリで美味しかった! お店は小ぢんまりとしてますが、いい感じに雑然としてて、過ごしやすい店です。
カツオ香る五目いなりと甘み広がるラーメンが自慢
鹿児島市内のラーメン人気店に久しぶりに伺いました☺️♪上白石姉妹が通ったラーメン屋さんです。限定麺のカレーまぜそばがかなり魅力的に見えたので、平日大盛り無料なので大盛りでいただきました♪ カレーは辛すぎず色んな具材のバランスも良い美味しくいただきました。
焼き餃子のほかにも ピリ辛水餃子もオススメ!
味噌ラーメンを求めて、西船橋まで遠出です。 近くのコインパーキングに車を停めて13時にお店に到着。 お店の中は満席も、外席が空いていましたが、少し待って中のカウンターに着席。 野菜たっぷり味噌ラーメンと、味噌ラーメンに味玉を注文。 野菜たっぷりは炒め野菜のもやし、人参が本当にたっぷりで食べ応えあり。 チャーシューはほろほろ、メンマが良い味で食感よく美味しかった。 麺は中太よりは少し細い感じでしょうか。 スープは少し背脂が浮いていますが、ギトギトはしてなく見た目よりはあっさりです。 配膳の店員さんは外国人でしたが、愛想良く元気もあり優しさが滲み出てました。 美味しかったです、ご馳走様でした♪ #みそラーメン #駅前
【恵比寿駅徒歩3分!】懐かしいながらも本格的な中華を召し上がれ!
大龍軒@恵比寿 海老ちゃんタン麺。発売当初から知っていたが「近いからいつでも行けるのでそのうち」と思っていたら3年くらい経ってしまった(笑)。海老ちゃん+タン麺、みたいなイメージだがちゃんぽんとタンメンの融合でちゃんタン麺。そこに海老をのせたので海老ちゃんタン麺。お店曰く『25匹の小海老と桜海老をたっぷり入れ、たぶん海老の数、日本一』と謳っている。ざっと数えたら30匹以上入っていた。なお、暖簾の1993年創業というのは意味不明でここは元「よってこや」(経営は前と同じくイートアンド。大阪王将の会社)で大龍軒になったのは2019年10月。「よってこや」の創業は1997年。その前の大阪王将のオープン日か?
無添加・優しさ溢れる奥深い醤油ラーメン
北陸地方の繁華街・香林坊や金沢駅からも近い「別院通り」にあるラーメン屋さんへ。 この界隈は多くの飲食店などがならぶ商店街。 下町のような趣ある雰囲気を持ち、観光地としても多くの方が訪れます。 なかでもラーメン店は「白鷺」と今回の風花さんが有名なようです。 化学調味料未使用の体に優しいラーメンを提供。 スープは鶏ガラ・手羽先に地元産野菜を合わせています。 チャーシューも自家製なんだとか(*‘∀‘) 情緒ある街並みの中で、初体験のはずなのに懐かしさを感じさせるラーメンをいただくことができました 近江町市場など観光地から近いので、訪れやすいかもしれませんね^^ ------------------------------------------------------ 注文から5分ほどして醤油ラーメンが到着。 淡麗系の透き通ったスープが流行る昨今、濃い色したスープ。 大きなワンタンの下には大ぶりなチャーシューが潜んでいます。 味玉もメンマもいい色してますな。 全体的にトッピングにこだわりを感じるビジュアル。 【スープ】 野菜の甘さが先行。 醤油は金沢大野・小豆島産をブレンド。 気品の高さ・奥行きが感じられます。 調味油はほどほどにIN。 よく見ると節っぽい粉末も入り、わずかに魚介らしい味わいも。 濃い色とは裏腹にすっきりとしています(‘Д’) いろんな素材が凝縮されていることでこの色になったのかも。 【麺】 ストレート中細麺を使用。 つるっとした舌ざわりで、スープとよく絡みます。 少し柔らかめな仕上がり。 麺1玉が追加されているだけあってボリュームがしっかり。 300円も納得だね^^ トッピングやお店の詳細などはこちらから https://webdesign-gourmet.com/ishikawa-08
広々席、換気強く!昼飲み~~深夜迄楽しめる町中華、麻婆豆腐、刀削麺、餃子のお店❗
2025年11月16日(日)13頃 二人で訪問しました。 朝から ホームパイを食べながら 録画した竹内涼真のドラマを真剣に見ている 奥さんに 「今日は川崎のチャ~ボンという 中華屋さんに行って見ない?」と伝えると ホームパイをポロポロこぼしながら 「うん、チャ~坊という店名が なんだか愛嬌があっていいのだよ」とのことと 「俄然"チャ~坊"腹になってきたようだよ」 とのことでしたので 「ちなみに チャ~坊じゃなくてチャ~ボンだからね」 と伝え訪問することとしました。 こちらは 13時から飲み放題ができるので 13時めがけて訪問しました。 店内に入りママさんらしき方に 「飲み放題はできますか?」と尋ねると 「できるヨ、ジャンジャン飲めるネ」とのことと 「2種類ナニにシマスか?」とのことでしたので 「ハイボールとレモンサワーでお願いします」 と伝えセットしていただきました。 注文したのは 「豆苗の唐辛子炒め 790円」 「鄭ちゃんの焼餃子(6個) 530円」 「担々刀削麺 890円」に 飲物は 「生ビール ×2 = 1,180円」 「60分飲み放題 750円 ×2 = 1,500円」で 合計5,740円です。 まずは 生ビールで乾杯をすると料理が到着しました。 「豆苗の唐辛子炒め」は 青々とした豆苗に輪切りの唐辛子が入っています。 ニンニクがバッチリ効いた豆苗に 唐辛子のピリ辛感もよくビールがすすみます。 奥さんに感想を聞いてみると 「うん、豆の豆苗の苗感のシャキシャキ感が 感じられてとてもいい味だよ」と言ったあと 唐辛子部分をそのまま食べてしまい 「辛い...事故にあってしまったのだよ」 と生ビールでクールダウンしていました。 「鄭ちゃんの焼餃子」は大振りサイズです。 皮がもっちりとしていて 中に餡がギッシリ詰まっています。 そこまで熱くはありませんが 肉汁が口の中に広がります。 奥さんに感想を聞いてみると 「うん、これは一口で食べても 火傷をしない熱さなので安心して食べられるよ」 とのことで 一気に2個食いをしようとしていたので 「熱くなくても2個は無理だと思うよ... この餃子大きいし...」と伝えると 「いえいえ…さすがの私でも 2ついっぺんに食べるのは難しいと思うよw」 と言ったあと 大きい餃子を一口で食べていました。 2杯目以降は 飲み放題のハイボール(私)とレモンサワー(奥さん) を飲みながら豆苗と餃子をツマミにしてましたが 〆に刀削麺をお願いしました。 「担々刀削麺」は黒担々麺です。 黒ごまの 濃厚でコクのあるスープが美味しく あとからじんわりと辛さが追いかけてきます。 刀削麺は もちもちとした厚みのある食感が楽しく 濃厚なスープともよく絡みます。 はじめて刀削麺を食べた 奥さんに感想を聞いてみると 「うん、すいとんときしめんの 間ぐらいの食感の感覚で面白いよ」とのことと 「パクチーもパーチク主張してきて よく合うようだよ」とのことでした。 とはいえ 刀削麺を食べていると急にお腹も膨れてきたので まだ飲み放題の時間が30分ほど残っていましたが お会計をすませることとしました。 レジに行くとママさんらしき人が 「モー飲まナイノカ? まだジャンジャン飲めるヨー」 とアドバイスいただきましたが 「大丈夫です、美味しかったです」と伝えました。 楽しかったです。 ごちそうさまでした。 #チャ~ボン多福楼_川崎本店 #チャ~坊 #13時から60分750円で飲み放題ができる #餃子の2個食いはできなくても1個は1口で食べる #担々刀削麺は濃厚でコクがあり美味しい
丁寧な手仕事と温かなもてなしが魅力の本格的ガチ中華家庭料理
【日本酒も充実の山東家庭料理】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 〜西川口遠征編 前編〜 ことしの食べ○グの 中国料理百名店に大きな異変が。 …味付けを日本人に寄せない 中国人経営の「ガチ中華」と呼ばれるジャンルも 遂に百名店に幾つか選出されるように。 昨今のガチ中華ブームの勢いや 中華料理界のトレンドの変化を感じさせた。 ガチ中華の街、西川口も例外ではなく 『小城』に『橋頭 私家菜』の2軒のガチ中華が 百名店に選ばれる大きな躍進。 …本日はそんな西川口の人気店 『中華山東料理 異味香』 実はコチラ、秋元康のお気に入り店であり、 AKBグループの打ち上げにも時折使われているらしい。 店内には現在では “バラドルの女王”として君臨する指原莉乃や、 韓国に渡りK-POPアイドルに転身し 成功を収めてる宮脇咲良らのサイン色紙も飾られる。 そんなコチラで 山東料理(魯菜)を楽しんできました♪ ■木クラゲとニラの玉子炒め …550yen 日本の町中華で 何気なく食べられているこの料理ですが、 実はルーツは山東料理から派生した 「孔府菜」の伝統料理である。 「孔府菜」は儒教の祖・孔子の 故郷である山東省曲阜の料理で、 中国の儒教重視の封建社会と結びついて 発展してきた料理となります。 宋の時代の中国って それ以前の唐末〜五代十国の時代に 節度使をはじめ軍人による反乱が多発した反省から、 軍事による武断政治よりも、 科挙官僚による文治政治を志向していく。 その一環が儒教の保護であり、 朱子学もこの時代に誕生。 こうした背景から 孔子礼賛と結びつけられる形で 宋の宝元年間に孔子生誕の聖地・曲阜で 「孔府菜」が生み出される。 その後も「孔府菜」は 中国において重要な地位を占め、 清の乾隆年間には政府の公式な料理「官府菜」となる。 とりわけこの「木耳の卵炒め」は 清代の梁恭辰は『北东园笔录』において、 「北方店中以鸡子炒肉、名木樨肉、盖取其有碎黄色也。」 と、記しており数世紀前には 既に北方の飲食店で盛んに 食べられてる様が記されてる。 …さて『異味香』の 「木クラゲとニラの玉子炒め」だが、 とにかく玉子がプルプル。 優しい塩味とニラの風味で相まって美味。 「孔府菜」や木耳の卵炒めの ルーツを理解してればこそ、 山東省系の店でこの料理食べれて感無量です。 ■彩の国黒豚焼きシューマイ …390yen 『異味香』名物。 一般的な焼売と異なり、 蒸した後に表面を焼いて仕上げている。 パリッと香ばしい表面と、 ジューシーな餡のマリアージュ♪ 何もつけずとも美味。 ■カキのチリソース …1800yen 『異味香』冬のスペシャリテ プルプルの牡蠣のチリソースを 紫蘇の葉でくるんで食べます。 ・牡蠣のミルキーさ ・チリソースの甘酸っぱさ ・紫蘇の清涼感 三位一体感が素晴らしい♪ ■花邑 純米 陸羽田 生酒 …670yen 田酒、写楽、鍋島、新政、作、みむろ杉… ガチ中華なのに日本酒が充実してるのも 『異味香』の大きな特徴。 チョイスしたのは『花邑』。 実は、かの『十四代』の高木社長が米選びから、 醸造方法、ラベルの選定まで監修を行い 『十四代』の技術がふんだんに使われた酒らしいです。 その名の通り華やかな甘さと、 トロみのあるふくよかな口当たり。 まさか中華でイイ日本酒が飲めるとは(笑) ~あとがき~ 以上、『中華山東料理 異味香』でした。 …イイな、こういう店。 近所に欲しい(笑) 私は中華も日本酒も好きなので、 両方ともこだわってる 千歳烏山の台湾料理『天天厨房』みたいな 店の評価が自然と高くなる。 なのでこの店も素晴らしいと思います。 …そういえば秋元康の お気に入りの中華といえば、 私が先月投稿した学芸大学の 広東料理『慶 Qing』を思い出す。 秋元氏って意外と 銀座や港区の高級中華よりも 郊外のミドルクラス~ミドルハイ位の 価格帯の中華がお好みなんですかね? さておき今後も 西川口のガチ中華開拓していきたい。
ミシュランも認める実力派韓国料理店
《西大橋》ミシュランビブグルマン掲載された人気韓国料理店 食べログ『3.58』 『ミシュランビブグルマン2022』 『アジア・エスニックWEST百名店2022』 【訪問】易しい 長堀鶴見緑地線「西大橋」駅から徒歩5分 【行列】予約可 祝日1週間前予約で17:30入店満席 【注文】口頭 キムチぎょうざ(焼き)¥450 唐辛子ぎょうざ(ねぎマヨ)¥550 白菜キムチ¥200 蒸し豚¥1,000 辛口いか春雨炒め¥800 ニンニクホイル焼き¥350 海鮮チヂミ¥1,000 (卓上調味料) 塩、一味唐辛子、辣油、特製ヤンニョンジャン、ポン酢 【店内】20席 カウンター席、座敷あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪 #大阪グルメ #西大橋 #ミセスユン #韓国料理 #餃子 #チヂミ #百名店 #大阪韓国料理 #北堀江グルメ #ミシュラン
雨の日も行列ができる、やみつき肉玉そばと豊富なサイドメニュー
美味しかったです。大盛麺300gで十分なボリュームでしたが、スープとトッピングの肉がどうしてもライスを欲しがらせる味付けであり、小ライスを追加してしまいました。スープまで一気に完食! 混んでるのも納得ですね。
驚きのバジル×豚骨、行列も納得の中洲ラーメンスポット
中洲にあるラーメン屋さん❗️行列ができている人気店、お店は狭くて、10人くらいしか入れない。 ラーメンは豚骨ではなく、魚介とんこつで、結構あっさりで食べやすい!博多とんこつとは一風変わって、これはこれで美味しかった
濃厚豚骨スープと極細麺が自慢の博多駅直結ラーメンスポット
イカ刺しで一杯いただいたあとの〆でお邪魔しました。 ラーメンだけのつもりでしたが、お値打ちだったので餃子とハイボールもいただきました。 餃子は小ぶりながら肉感の強い味わい、ラーメンも思ったほどクセもなく美味しくいただけました。
驚きのジャンボ餃子と豊富なランチで満足感たっぷりの中華食堂
自由が丘駅から少し離れていますが、とても雰囲気の良いお店です。 街中華のようなメニュー揃えです。 麻婆豆腐と餃子、カタヤキソバを注文。 個人的に、カタヤキソバは太麺でとても好みの食感とお味でした♪ ランチがおすすめのようですので是非、ランチでリベンジしたいお店です♪ 追伸 店員さんは、ほぼ外国の方のようでした。お料理などについての質問は、あまり期待できませんでした…
盛岡のご当地麺文化を味わえる、もちもち平打ち麺と秘伝味噌の伝統派
じゃじゃ麺が盛岡で一番美味しいとのことで訪問 偽りは無かったです 一緒に頼んだ水餃子がもちもちしてて美味しかった 通路が狭くお冷が取りにくいことは難点ですが、差し引いても食べる価値はありますね ご馳走様でした
麻布十番駅からスグ★おしゃれな店内で味わうバラエティ豊かな手作り餃子と本格中華
【12/24lunch】街はクリスマス色に染まり、昼間からそれらしいお店にはカップルの列ができてる。 俺はいつもの週末。愛妻とランチデートだ。 イブだからフレンチやイタリアン、ビストロなど洒落た店は予約などでいっぱい。だからクリスマスとは無縁そうな大衆中華! 『大連餃子基地DALIAN 麻布十番店』は麻布十番の 網代公園から網代通りを仙台坂方面へ行ったとこ。 テラス席がありそこは犬OK。タバコもテラスはOK。そして11時開店から夜中まで通し営業してるので使い勝手が良い! 13時半過ぎに入店。先客は8名ほど。 この店のウリは餃子もそうだが、火鍋を食べれる。 若い女の子2人組が既に火鍋をつついている。 今日は遅めのランチなのでお腹ぺこぺこだ。 早速メニューと睨めっこ。 どうしてもお腹空いてると目に付いたものを 発注したくなる。この店はメニューがいっぱい あるので見ていて楽しい。 本日のチョイスは パクチー餃子 ¥638.- 海鮮水餃子 ¥858.- 海鮮棒春巻き ¥803.- 小籠包 ¥693.- 火鍋 ¥2,541.-(2人前から発注可能) 基本セットつき(野菜盛り、黒豚) 火鍋用 追加具材 鶏肉 ¥759.- イカ ¥605.- エビ団子 ¥528.- 空腹のためか、2人分としたらやや多め(^^) 10分ほどで水餃子到着。 皮のモチモチがたまらないね。具もいっぱい! 次がパクチー餃子。まず見た目がキレイ! 餃子本体は五角形に並べてあり、上に丸くクモの巣 状に羽根がついてる。 羽根を壊しながら餃子を食べる。パクチーの味が 口の中に広がる。パクチー好きにはたまらん。 そっからメインの火鍋! 鍋に火が入ると独特のあの薬膳の香り••• うん!いい! 麻辣は辛さ3にしたのでちょい辛味だが熱さと 一緒になると痺れ具合が増す。 白湯は好みが分かれるところだが、この店は サラッとしている感じ。オレはもう少し濃厚が 好きだが許容範囲。 愛妻と黙々と火鍋をつつく。 野菜盛りは白菜、ちんげん菜、ネギ、椎茸、豆腐等 2人分として多いくらい。 黒豚は麻辣にも白湯にも合う。 基本セットの量ではぜんぜん足りない(笑) 追加の鶏肉等も美味しくいただき、 〆は雑炊セットを追加発注。 麻辣スープの量を調整してご飯投下。 グツグツしてきたら溶き卵を混入。 仕上げはネギを散らして完成。 麻辣雑炊だ。 辛味と痺れの麻辣の魔力に完全にやられる。 美味かった。 これで少しでも身体にいいというなら嬉しい。 また愛妻と来よう(^-^)/ ごちそうさまでした。
パリパリ&もちもち食感!大人もハマる両面焼きそば体験
あぺたいと★ 2回目の訪問。 ここのパリパリ焼きそばと チャーシュー好き! 夜遅くまで開いているから助かります。
【TVや雑誌で話題の人気店!】皮から手作りした本格中国家庭料理の餃子屋!!
品川で委員会後に定例の愚痴会笑 ここはシュウマイや小籠包推しですが、他の中華も結構本格的な?スパイスというか薬味の味がします! もしかしたら合わない人もいるかもしれませんが、個人的には大好きです!