【海外シリーズ #66 2019年新年会②上海】 伝統的な上海料理に少しフレンチ加えたヌーベルチャニーズを中国ワインと共に。 上海名物の紅焼肉(角煮に似ているが味はガッツんと濃いめ)は絶品ですね！今回は日本人駐在員も一緒だったので、新年会気分です。 ご馳走様でした！ #海外シリーズ #上海料理 #中国スタッフと共に #上海伝統料理 #ご馳走様でした #2019年海外初出張での新年会 #中国4000年の凄味 #地元民おすすめ #カジュアルに使える
< 大連出張 > 3日目。 この日のディナーは、訪問先から少し歩いて、ワンダプラザという巨大ショッピングモールの中にある、上海・杭州料理のお店で。 テーブルごとのQRコードをスキャンしてアプリを立ち上げ、オーダーも支払いもスマホで完結。 複数人でアプリを開いて、ぽちぽち注文すると即座に全員に共有されるシステムで、慣れるとノーストレスで非常に便利です。 杭州の名物らしい焼いた肉まんは絶品！ 小籠包もジューシーで美味しい、 スズキ科の大きい川魚は臭みなしで食べやすく、 ドライアイスから出てくるのは鶏肉の紹興酒煮、 豚肉の角煮は酢豚風で香醋の香りが良く、 辛すぎない麻婆豆腐、辛い酸辣湯、 魚の揚げ物に空芯菜の炒め物、 独特な風味の焼きそばまで、 何を食べてもハオチー。 お客さん扱いなので美味しい店を選んで連れてってくれるんだと思ってましたが、このお店は予約なしで自分たちで決めてもこの美味しさなので、やはりどこに行っても食のレベルが違うんだと感じました。 おそるべし中国。 #大連ウィーク #上海杭州料理 #焼き肉まんが絶品 #何を食べても美味しすぎる #食のレベルが高い
普通話の店員と目があってしまいここへ。味噌がきいた焼きそばといえば良いのだろうか。以外に日本人には合う味。なお、タイガービールはフードコート内の別の店で購入。
こちらもJセンターモール内にある高級中華料理店です。 高級といってもセブなので安いですが。 この本格中華をセブで食べるとこんな安いんだと。 そしてかなり美味しいです。 こちらはまたかなりオススメ。
(･ω･)
ゲンティンハイランド Sky Avenueの屋上階のレストランBAR街にあるお店です。 この日は3名で、焼肉とお魚の火鍋のセットをいただきました。 焼肉は具沢山の肉野菜炒めな感じ、焼肉に関しては日本や韓国焼肉の方がレベルが上ですね。 火鍋は痺辛旨が癖になりそうな、ビールによく合うお味で美味かったです。 また、食事中に突然変面ショーが始まり、目の前で鑑賞できました。ショーが終わってしばらくすると茶芸師の方がパフォーマンスしながらお茶を淹れてくれ、思いがけず２つもエンターテイメントまで見れて、お値段変わらず、お得な気分になれました。ショーは土日だけのようですので、念のため。 #火鍋 #焼肉 #ゲンティンハイランド #パハン #ショッピングモール #BAR #マレーシア
