上海料理・上海蟹 英語対応可能なの人気10店【穴場あり】

定食のスープ、うんめ パイナップル入り酢豚定食@1,500 酢豚にパイナップル、最近見なくなったが これ飯に合うんだ、おかわりしたw 優しい酸味の甘酢にカリッと揚げた豚角が8つごろごろ入ってる 玉ねぎ、人参、パプリカ、ピーマン、野菜もしっかり 個人的には野菜が無ければと酢豚と名乗って欲しくないの 酢豚は美味いよ、美味いけどさ 旨味の塊みたいなスープの衝撃が強すぎるw 全然腹が減らず14時過ぎ、休憩取らにゃ 田町の芝浦側で車を停めた 行きたいしていた中華料理屋が至近だ ランチのピークを過ぎたようで、店内は先客一組のみ 上品でリーズナブルな中華 また、お気に入りが増えた #スープが美味い

#デリバリー 白麻婆豆腐と心龍炒飯を注文しました 人気No.1とNo.2だと思ったら【売上げ】の事でしたが、美味しかったらお店にて飲食をしたいと期待しつつ30分ほどで料理の到着 まずは白麻婆豆腐から 花椒油が凄い量で入っていますが優しい塩加減です。 それでいてコクもあり花椒の香りと痺れ感も最高です。とろみが少ないのも個人的評価が高くなります。 きっとスープ系の美味しい店なのだと思います。 最初は全く辛くないと思っていましたが、 後から汗がじわじわと出てきます。 唇もピリピリしてきました。 心龍炒飯は紫キャベツが適度にしっとり感を出してくれ、さらに干し海老(干しアミだと思う)香るXO醬風味で、良い味でした。 少し辛さに慣れてきたので 冷蔵庫にある青唐辛子を入れて更に美味しくいただきました。 近いうちに店内突撃必須の美味しい中華料理でした♪ #初試食大成功

2018年3月OPEN。東京メトロ 丸ノ内線 四谷三丁目駅より徒歩4,5分。新宿通り沿いに、日本初出店の台湾で小籠包の人気店｢點水樓｣が店を構える。 點水樓は2005年台湾で創業。現在は台湾北部を中心に店舗展開し、上海料理を中心に小籠包や牛肉麺など台湾定番メニュも取り揃えた人気店。 2012年、インターネットの小籠包店人気投票で世界に知られた｢鼎泰豊｣を抑えて1位に輝き、台湾版ミシュランといわれる｢台湾餐館評鑑｣で5つ星を獲得するなどその実力は高く評価されているそうな。 ｢點水樓｣四谷別館特製牛肉麺コースを食す。 ･前菜の二点盛り合わせ(搾菜･中華水母) ･豚肉小籠包 ･牛肉麺 ･パンナコッタのマンゴーソース掛け 小籠包の美味しさは言うまでもなく絶品。溢れ出るスープに、火傷しそうになりながらもパクっといってしまう。 今回は初挑戦の牛肉麺に感動。牛骨の出汁が効いたスープと醤油を合わせたスープ。豆板醤や生薬、スパイスで風味づけしており、何とも表現しがたい甘辛しょっぱい、スパイシースープが美味。柔らかく煮込まれた牛肉との相性抜群でクセになる一品。 本場台湾の牛肉麺を食してみたくなった！ #牛肉麺

久しぶりに来店。週変わりのメニューに上海蟹があったので、思わず注文。 コクがあった気がします。 もちろん美味しかったけど、ちゃんとした上海蟹食べたことないので、よくわかりません、、、 #上海蟹

広島783 土橋にある中華料理の名店「恵比須軒」を再訪。外観は地元の食堂という感じですが、本場の家庭的な創作中華が名物のお店です。 完全予約制でコース料理のみ、円卓を囲んでの会食利用。独特な調理で海老や渡り蟹が大皿で供され、女将さんが取り分けてくれます。創作的な料理がどれも絶品で、ボリュームもあります。〆の炒飯が美味しかったです♪ デザートに三不粘(サンプーチャン)というモチモチの饅頭を初めて頂きました。 お酒は生ビールと紹興酒以外は、市販の缶や紙パックで出されるので、リーズナブル 笑 芸能人やスポーツ選手がお忍びで訪れる有名店。少しお高めですが、広島で是非行っておきたい老舗の中華料理店ですね〜(^.^)

台湾の人がおいしいと言っているのだから、間違いなしのお店にやってきました！ 新宿三丁目、とてもきれいなビルで高級中華の雰囲気ですが、わりとリーゾナブルなお値段で楽しめます。この日はみんな体によさそうなというのに惹かれ、ヴィーーガンコースにして、プラス追加で飲茶をつけました。これが大当たりで、本当にどれも体が浄化されそうなほど素材の味が生きていておいしかったです。しかも2900円とコースが安いのも魅力♡　会合などでもつかえそうな空間も素敵なお店でした。

今年も上海蟹の季節になったので、桂林に予約して行ってきました。 見た目も味も楽しめる上海蟹の料理でした。 今回はデザートが変わっていて、 バタフライピーを使った色の変わる綺麗なデザートでした。四角の皿の中は白玉団子のようなものと、色々フルーツが入っています。ちょっと甘酒のような優しい味がしました。

久しぶりの蓮、美味しかったですー。 前菜9品、から締めのフカヒレご飯、デザートに至るまで、隙のないお仕事をされています。 ご馳走さまでした。

【月餅、中華菓子でも人気の横浜中華街の老舗… かみさんが、推しのコンサート帰りに購入です】 今回購入したのは… ◾️肉饅 自宅の蒸し用器が見当たらず…ザルで代用して蒸していただきました。 なかなかボリューミーで、餡も美味しいですね。 ◾️焼売 今回は蒸しでなく、焼き焼売でいただきました。 写真は撮り忘れました…(汗) ◾️月餅etc. 小生はいただいていないのですが…かみさんの好みには今ひとつだった様です。 此方も写真は撮れず仕舞いでした… ご馳走様でした。 #肉饅 #肉まん #豚まん #焼売 #焼き焼売 #月餅 #中華菓子 #横浜中華街 #横浜 #横浜市 #神奈川県

ベトナム、ラオス、ミャンマーと国境を接する「東南アジアに一番近い中国」雲南省。イ族、チンポー族（チンプオ、カチン）、ミャオ族（モン）など数多くの少数民族が住むこの地の料理は多様性に富み、エスニック料理ファンにはたまらないもので・・・ そんな雲南の料理が世界のビールとともに楽しめるという、ありえないほど素晴らしいコンセプトのお店を発見したのでご紹介。 但し、お店の場所は上海ですよ。 「南蛮子 Southern barbarian」 店名は・・・何ともいえないですね。2007年9月オープンのお店だそうです。 高島屋も入っているホテルオークラ （花園飯店）から徒歩５分という便利な立地。 ですが、入り口を見つけるのはなかなか至難の業。 「56号生活芸術空間」とかなんとかいうショッピングセンターに一度入り、その奥から一度外へ出て路地裏にある別館「E区」へ。E区の階段を二階にあがると、「南蛮子」の入り口が。まさに隠れ家といった雰囲気ですね。 店内はビックリするほどモダンな雰囲気。 2フロアに分かれていて、下のフロアがレストラン、上のフロアが深夜営業のビアバーとなっています。もちろん我々は下のフロアで雲南料理！！！ メニューを開くと・・・これは凄い！！！ ずらりと並ぶ、世界のビールメニュー。 東京でもここまでの品揃えはなかなかないのでは？？？ ★CERNA HORA KAMELOT 45元 チェコのビールです。このCERNA HORAだけでも３種類置いているという充実ぶりが恐ろしい。 そして・・・さらにメニューには、未知の雲南料理の数々。 昆虫メニューだって充実していますけどね（笑） ★椒塩乳餅 Salt and Pepper Fried Yunnan Goat Cheese 30元 山羊のチーズ 。雲南特産だそうです。 塩と胡椒のシンプルな味付けで炙ったシンプル仕立てで、インドのパニールにも通じる独特の弾力ある食感が最高。これは癖になりますね。 ★黄牛肝菌 Fresh Seasonal Niuganjun Mushrooms with Peppers 68元  牛肝菌 （ニィウガンジュン）というキノコを、唐辛子と塩胡椒で炒めた料理。 コリッとしつつもフワッとした、牛肝菌独特の食感が面白いです。ピリッとした味付けがまたビールに合うのなんのって！！ ★干煽洋芋絲　Crispy Potato-Shred Pancake 25元 一見お好み焼きにも見える、迫力ある一品。しかし実は千切りにしたポテトをザザッと炒め揚げたもので、要はカリカリフライドポテト。 雲南料理はシンプルな塩味ながら、食感に工夫がある料理が多いですね。 ★牛肉烧烤 Beef Kebabs 28元 中国ではヤンロウ、中東ではケバブ。タレと唐辛子をつけて焼いたワイルドな一品です。 こういうのを食べると、アジアは繋がってるんだなぁと実感します。 ★氏烤魚　時価 淡水魚（いちおう鮒となっていますが、日本のフナとは別でしょう）を、唐辛子と山椒で焼いたもの。四川料理にも通ずる「麻」の味付けがなんともたまりません。 時価といいつつ、50元ほどでOK。  サイズによっても値段が変わりますので、聞いてみるとよいでしょう。 外国人客も多いというこのお店、英語はバッチリ通じますのでご安心を。 心地よい空間で、程よくスパイシーな料理をいただけば、ビールも自ずと進みます。 純生タイプの青島ビールだってありますよ。 と、ここまででも大満足に大満足を重ねた素晴らしいお店なのですが、最後にもう一つ、驚いたのがこちら。 ★雲南紫米酒 Yunnan Sticky Rice Wine　500ml 80元 老酒や杏露酒みたいな甘いお酒なのですが・・・・これが美味い！！美味すぎる！！！！何だこれ！！！けしからんなぁ、この美味さは。 実はアルコール度数も低くないお酒なのですが、ガブガブいっちゃいました。 スパイシーな料理との相性も最高で、いやぁ参った。 記事を書いていたら、もう雲南の料理とお酒が恋しくなってきました。 今度上海に行っても、ここだけはマストで再訪問しなきゃ！！っていうか、雲南料理を食べるために上海に行ってもいいぞ、というくらい気にいちゃいましたよ。 上海グルメ、絶対的おススメの最強店です！！！ #アジアエスニックランキング #夜に来たい