水炊き 新年会 でおすすめのお店

博多といえば名物の一つが水炊き 老舗の水炊き屋さん、水炊き長野さんへ❗️ 広い座敷でゆっくりと食事できる、接待で使いそうな上質な空間。 まずはスープ‼️このスープが最高 何杯でも飲める。それから骨付きの鶏肉、ぷりぷりで美味いそれにポン酢がお上品、薬味のネギや柚子胡椒も最高‼️ 締めに雑炊完璧‼️

スッキリしたスープで鶏肉をいただくところから始まり、つみれ、そして野菜と徐々に複雑な味に変化するスープととも味わう水炊きは、これまで食べた中でもダントツに美味いものでした。 またこれのためだけでも福岡まで行く価値ありです。

■訪問日時 2024/12/27 19:00 ■訪問理由 忘年会 ■お店の第一印象 入口から旅館のような造りで驚きました。清潔感も充分にあります。 ■注文したメニュー 水炊きが食べれるコースです。 前菜や海鮮もついています。 ■注文したメニューの感想 お刺身も前菜も美味しかったですが、やはり水炊きが本当に美味しかったです。 コクがあるスープは香りがあっという間に口内に広がって、鼻から抜けます。 骨付き鶏肉はぷりぷりで食感がとても良い。 スープは残さずいただきました。 ■居心地、雰囲気について 個室内は旅館の客室のような造りになっていて居心地がとても良いです。 完全個室ですので接待や会食に合いそうです。 ■接客、サービスについて 個室への案内や料理の提供、そして退店時まで本当に親切で丁寧。 素晴らしいサービスです。 ■まとめ それなりのお値段はしますが、値段以上の価値があるお店でした。 また何かの機会で利用したいです。

近所で有名な水炊き屋さん。以前より行きたいなぁと思ってましたが念願かなって訪問。やはりRetty 人気店。このスープコクがあって美味しいですね。ツマミの唐揚げ、カンパチ、チョリソも美味でした。鶏肉は追加してしまいました。お腹いっぱい満足でした。

【初訪問・矢沢さんのコンサートの後に^o^】 実家での大事な用事を済ませて戻ってきたのが金曜日の夜、その時に勤務していた知人からコンサートのお誘いがありました〜 元アリスのメンバー・矢沢透氏が中心となって結成されたグループで、コンサートが終わってから始めましての方も含めて７人で、近くの居酒屋さんで楽しい時間を過ごしました！ 料理も美味しかったです、ゴーヤチャンプル、宮崎鶏の串焼き、マグロのカルパッチョ、とうもろこし揚げ等、食べるよりも楽しいトークとお酒がメインだったかもですが^o^ #コンサートの後に #渋谷駅から徒歩五分くらい #いい感じの居酒屋さん #宮崎県産のモノ多し #人生には飲食店がいる

◆刺身３種盛り合わせ（2人前） ◆生さんま刺身 ◆熊本大長茄子の一本焼き ◆鳥ひき肉の肉詰め大判椎茸焼き ◆とりそば ◆日本酒（辛口純米 黒牛・和歌山） ◆日本酒（純米酒 八兵衛・三重） 恵比寿駅近の路地裏にひっそりと佇む隠れ家的な和食料理店。日本酒の品揃えもバッチリです。高校時代の友人と一献傾けました。 カウンター席に着き、目の前で調理している店主の顔を見た瞬間、百田尚樹かと思いました。ちょっと怖そうな感じで、友人との記念写真を撮ってほしくてホールのスタッフさんに頼むとそれに気づいた店主に「忙しいから写真は勘弁して！」とキッパリ断られました。確かに席は満席でホール担当が一人っきりでてんてこまい。明らかに頼む方が間違っていて自撮りしました。 刺身はどれも美味しかったですが、特にさんまが脂がのって皮の炙り加減も絶妙でした。 熊本大長茄子は胡瓜よりも長く、50cmくらいはありました。果肉が柔らかくて甘味もあって、醤油も何もつけずそのままでも美味しかったです。 鳥挽肉の肉詰め椎茸焼きは塩加減が絶妙。 〆のとりそばはスープの出汁が最高に美味しくて細縮れ麺によく絡み、もう1杯はいけそうでした。 日本酒の和歌山の黒牛はフルーティな辛口で、甘口派の自分でも十分に美味しく飲めました。三重の八兵衛は日本酒らしいじんわりと味わえる美味しさでした。 日本酒、久しぶりに飲ましたが美味しいですね。これから日本酒頻度が高まりそうです。

名古屋メシっぽくないけど、完全に名古屋メシ。全部めちゃくちゃ美味しい。しかも安い！お店閉まる時間もめちゃ早い。20時20分ラストオーダー、20時50分閉店。 名古屋メシもまだまだ奥が深い。

ここは渋い！！ 本当に素材の良さを存分に引き出して、最小限の味付けで、素晴らしい味に仕上げ。 大将の職人のような所作が、美しい。 いい経験させてもらいました！

なにいただいても美味でしたー！ 季節限定のそら豆も 止まらない美味しさでした。 水炊きも美味しそうです♡ #恵比寿 #焼鳥 #水炊き

新宿でチキン南蛮ランチ 日向風チキン南蛮を 頼みました。1,200円也。 分厚く大きな鶏唐揚げに タルタルソース、ジューシーで 肉汁溢れる美味しさ。 付け合わせは治部煮、サラダ、漬物。 汁物はあら炊き。 満足度高い内容です。 #新宿#新宿グルメ ＃グルメ＃グルメスタグラム＃東京グルメ#美味しいもの好きな人と繋がりたい ＃居酒屋＃居酒屋好きと繋がりたい＃南蛮ランチ＃鶏唐揚げ＃チキン南蛮

博多居酒屋。半身揚げ、皮串、水炊きが売りらしい。安定の皮串から、レバー、せせり等を注文。タレは個人的に濃い、塩も黒胡椒が効いて味濃めでお酒は進む。レバ刺しもごま油強烈！唐揚げも衣味濃い目。全体的にお酒をすすめる味。希少部位が揃っていて楽しい。嫌いではないが、少し濃い目ね店。

お店のおすすめ三品贅沢オーダーしました！！ 焼き鳥も食べたいもの全部オーダーー！！ 写真撮ってないけど緑茶ハイが濃厚でタイプでした。 辛いのが大丈夫な人は焼き鳥と一緒に唐辛子のペーストを頼むのがおすすめです。ちょっとの量でも辛いですが癖になります。 お通しにでてくるシジミスープが濃厚で体に染みました。

広尾駅から行こうとすると、ガーでヒルズの急坂があり、結構疲れる。 家からも坂を登らないと行けない。 同じ類のお店が恵比寿にもある。 ただ雰囲気が違う。 味は、すべての料理が合格点。 価格については、恵比寿の25%くらい高い。 でも恵比寿と違って、歩いて家に帰ると、静かな住宅街を通るので、広尾のお店の方が、良いかも

楽しい札幌の夜でした。友人に教えてもらったこの店。行くことを伝えてくれていて、最高のおもてなしでした。まっつんに感謝。 どれも美味しかったですが、度肝を抜かれたのは厚岸の雲丹、これは死ぬまで記憶に残る美味しさでした。この雲丹のためだけに北海道に来る価値があります。うずらの卵を殻ごと食べるのは斬新でした。 普段は締めは食べないけれど、他のお客さんが頼んでいる親子丼を見て、迷わず注文、大正解でした。

福岡本場の水炊きが食べたくて、お正月3日に訪問。水炊きと唐揚げ、鶏皮ポン酢などを食しました。 丁寧な説明もあって美味しくいただけました。水炊きは、お店特製の少し甘めのポン酢をかけると味が劇的に変わって塩味だけよりもさらに美味しさアップです。

福岡にて水炊きをいただきました！ なぜ水炊きか？というところから丁寧に教えてくれるお店で、 とにかく、だしにこだわりを持ってるようです。 水から具材を煮込み、旨さをじっくりと引き出すため、水炊きと言われているそうです。 そして博多の水炊きは、白菜ではなく、キャベツを入れるのが本場の水炊きとのこと。 博多では一年中水炊きを食べる習慣があるようで、季節に限らず収穫できるキャベツを入れるようになったようです。 まずはコップにスープを注いでいただき、一口。これは薄味ですがもちろん、おいしい！ 塩とネギをいれて、もう一口。たったそれだけの調味料で、旨みが増すんです！スープだけでも旨さを感じることができました。 スープを楽しんだあとは、具材（鶏つくねと鶏肉）をぽん酢でさっぱりといただきました。 そしてそれだけでは終わらず、 お米と卵を投入し、おじやに。 最後までまったく飽きずに食べられました！ 福岡に行ったら、また食べたい！ ごちそうまさでした！(^^)

創業120年の伝統が至極リーズナブルに食せる鳥初さん。　　 濃厚さでは鳥彌三に軍配上がるも,しっかり鳥が溶け込んだスープは何杯でも呑める！ #水だき #鳥 #鶏白湯 #鶏スープ #京都 #老舗の鳥すき #〆の雑炊

外食難民中に見つけた夜までやってるお店。 京急鶴見駅の近くで看板にインパクトもあるので見つけやすいお店ではある。 チャンジャとプレモルでとりあえず一杯 お名前通り焼鳥を始めとした鳥料理のバラエティが豊富なのと、豆腐メニューが地味に美味しい。 この日は鳥モツ煮、揚げ出し豆腐、鶏皮串10本(まとめて頼むと＋1本サービス)などを賞味。 鶏皮は甘いタレとパリパリの食感でおつまみ感覚で食べられるヤツ。普段はモチモチ食感派だけどたまにはこれも悪くない。 揚げ出し豆腐は一品料理としてボリュームもしっかりあってオススメ。 いわゆる大衆的な焼鳥居酒屋さんだけど、肩肘張らずに仕事終わりの疲れを癒せるお店でした。 ごちそうさま。

【山梨 甲府】 甲府で"水炊き"がいただける珍しいお店。博多では頻繁に食べてた水炊きを鶏料理の多い甲府で挑戦、初来店。 メインの水炊きは1人前から注文可能、一品料理は多くそろえられておりお客目線の仕様で好印象！ 串物を数本、もつ煮を食べた後、水炊きを1人前注文。 水炊きのスープ…乳白色の濃厚鶏ガラスープ、クリーミーで旨旨…コラーゲンたっぷりなんでしょう♪ 〆にチャンポン麺を投入。鶏と野菜のエキスがたっぷり染み込んだスープでの〆チャンポンは最高でした(^-^) 仕切りのあるテーブル席でゆっくたりと美味しい水炊き、料理をいただけました。ご馳走さまでした！！

美味しいと聞き及んでいた鳥かごさんへ！ 鳥刺メチャ旨でした( ^ω^ )ごちそうさまでした！ #レアがたまらん