更新日:2026年09月02日
半解凍が美味しい、卵とカラメルのバランス抜群プリン
おとりよせネットで当選。 お店で人気のプリンとのこと。 【大きさ】 少々小振り。 【風味】 完全解凍すれば凄い卵の風味を感じるものの、 半解凍ではかなりさっぱりしています。 カラメルソースと合わせると丁度良いです。 【カラメルソース】 苦み強めですがコクがありますが後味はかなりスッキリしています。 かなりトロリとしたテクスチャーやコクは蜂蜜のおかげでしょうか。 私はカラメルソース不要派でしたが、 こちらのプリンには必須です。 【食感】 ・半解凍 これがBEST シャリシャリを通り越したくらいが好きです。 全く水が出ず、口の中の温度で溶けたあとに、ふっと卵の風味。 室温まで温まってしまうと分離するので解凍は慎重に。 ・完全解凍 室温まで戻ってしまうとカスタードの冷凍ゆえ分離の傾向は否めないですね。 とはいえ、水っぽさはあるものの嫌な舌触りでは無くふわふわ不思議食感。 ストックできるのは嬉しいけど、プリンらしさはないかな?
大満足な唐揚げ定食とサービスが魅力のランチスポット
[福岡3rd-227] 【福岡市】中央区大名 「町屋食堂 かし和」 ネバトロ×海鮮で満足度の高い豪華ランチ。 ランチ時に入店し 「ネバトロ海鮮丼定食」(税込1400円)をオーダー。 海鮮丼に加えて、サラダ、だし巻き卵、サバ刺し、あら汁が付いた ボリューム感ある定食スタイル。 ネバトロ海鮮丼は、新鮮なお刺身が約5種に卵黄、刻みのり、ネギ、 さらに下には納豆が入り、しっかり混ぜて食べると旨味が一体となって美味しい。 これで1400円は、このご時世かなりコスパの高い内容。 他にもチキン南蛮やチキンカツ、お刺身と唐揚げのセットなど 居酒屋らしい充実したランチメニューが揃っています。 #福岡ランチ #大名ランチ #天神ランチ #かし和 #海鮮丼
恵比寿3分。銘柄鶏『錦爽どり』の濃厚スープ博多水炊き専門店。終日定食やってます!
なにいただいても美味でしたー! 季節限定のそら豆も 止まらない美味しさでした。 水炊きも美味しそうです♡ #恵比寿 #焼鳥 #水炊き
こだわり卵と鶏肉の絶品親子丼が楽しめるお店
夜の、かんのやさん! レバーが柔らかくて臭みがなく美味しい! 鶏肉だけではなく刺身もあるので、おかずに飽きないでお酒が飲めます。
【福岡空港4駅!中洲川端駅直結】博多旅行や出張に!はかた地どりの濃厚博多水炊き
福岡本場の水炊きが食べたくて、お正月3日に訪問。水炊きと唐揚げ、鶏皮ポン酢などを食しました。 丁寧な説明もあって美味しくいただけました。水炊きは、お店特製の少し甘めのポン酢をかけると味が劇的に変わって塩味だけよりもさらに美味しさアップです。
個室で楽しむ上質な美味しさと落ち着いた雰囲気
こんなにも美味しい水炊きのお店を 息子が初任給でご馳走してくれました。 しかも、今日の午前中は娘の結婚式、 こんな、幸せな日が来るとは(^^) 親として最高の一日になりました #260509
鶴見、京急鶴見駅からすぐの水炊きが食べられるお店
外食難民中に見つけた夜までやってるお店。 京急鶴見駅の近くで看板にインパクトもあるので見つけやすいお店ではある。 チャンジャとプレモルでとりあえず一杯 お名前通り焼鳥を始めとした鳥料理のバラエティが豊富なのと、豆腐メニューが地味に美味しい。 この日は鳥モツ煮、揚げ出し豆腐、鶏皮串10本(まとめて頼むと+1本サービス)などを賞味。 鶏皮は甘いタレとパリパリの食感でおつまみ感覚で食べられるヤツ。普段はモチモチ食感派だけどたまにはこれも悪くない。 揚げ出し豆腐は一品料理としてボリュームもしっかりあってオススメ。 いわゆる大衆的な焼鳥居酒屋さんだけど、肩肘張らずに仕事終わりの疲れを癒せるお店でした。 ごちそうさま。
濃厚水炊きと多彩な鶏料理が味わえる地元の名店
【大分グルメ/焼きとり やわら】 大分で超人気の水炊きのお店 福岡から遊びに来てくれたお友達のリクエストが『鍋食べたい❗️』って事でしたのでコチラの「やわら」さんを急遽予約してからの訪問です♪ 福岡の方が鍋のお店多いのにねww 焼きとり屋となってますが水炊きが地元の方の絶賛オススメ! 私も何度か来た事はあるのですが、一人呑みでしか来た事が無かったので鍋はお初デス〜♪ 19時過ぎに伺うと50席以上は有りそうな店内は満席で店員さんもバタバタされていてチョイパニック状態 さて注文は… 水炊き 一人前1900円✖️2 あとは焼きとりやじゃがバター、 オムレツetc… 大体、飲んで食べて一人5000円ぐらい まずは白濁スープを〜 激濃厚でうますぎる 生のツミレもフワフワもっちり♪ 肝心の鶏のぶつ切りはホロホロで リフトする前に崩れるぐらい♪ ヤバウマ しかし色んなモノを食べ過ぎて〆の雑炊に行けなかったのが心残りw リピート必死の良いお店でした! 今度は〆まで食べに来よ〜 #大分グルメ #やわら #本店 #水炊き #焼きとり #ハイボール #黒霧 #九州b級グルメ会
個室で楽しむボリューム満点の水炊きコース
中洲で水炊き! 『水炊き 凡』 煌びやかな繁華街のど真ん中にあります。 鍋コース 凡をオーダー。 コースに出てきた唐揚げが絶品! 福岡の華味鶏を使用しているそうですが、 塩味と甘辛いタレ味の2種類あり どちらもお肉は柔らかジューシー、 衣は軽くサックサク。何個でも食べれそう! これで熱々のご飯が食べたくなりましたが我慢。 まずは白濁したスープをコップに入れて飲みます。ややとろみあるいい出汁が胃袋に沁み渡ります。もう勝手に雑炊のことが気になりはじめます。 鶏肉、つみれ、野菜、豆腐、マロニー全てが美味い! 〆には雑炊、カレー雑炊、うどんから選べますが仲間で話し合い普通の雑炊をチョイス。 雑炊は言うまでもない絶品です。 出汁巻玉子も追加で頼みましたが、これも出汁が効いていて、んま〜い! #水炊き #華味鶏 #シンプルが一番
博多水炊きと手作り料理のお店
♪♬♬7月29日(水)のランチtime♪♬♪ 母と岡山イオンへ・・ 前日に友達と行ったばかりでしたが(≧▽≦) 【手作り料理と博多水炊き桜庵】さんへ✨ 2人共にお肉の口に・・ *牛すき焼き重 1880円 待つ事15分ほど・・ お肉に焼豆腐・えのき・玉子焼き等 美味しそうです♬ 味付けは以外とあっさりした感じ ただご飯が一部凄く硬い部分があったのが残念でしたが母とゆっくり食事が出来て良かったです(*´ڡ`●) #カジュアルに使える #メニューが豊富
早い時間からやってくれててありがとう! ビールをすすって地鶏のたたきを貪りました。 タバコが吸えるのもありがたやありがたや...
長野市にある市役所前駅付近の水炊きが食べられるお店
年末に飲み会で利用。 まずお通しの鳥レバー、思っていたより食べやすくて美味しかったです。ニンニクが効いてます。 サラダは肉と野菜が別でしたが美味しかったです。それから唐揚げ。衣はサクッと、肉汁がジューシーでとても良き。 水炊きは店員さんが火をつけて調理してくださいます。最初に飲んだダシがめちゃくちゃ美味しかったです。味がしみしみの野菜もつくねも美味でした。 後半はだし巻き、〆の雑炊を食べ、デザートはほうじ茶アイスにしました。 5食限定のプリンもまだ残っていて、一口だけ味見しましたが、甘さ控えめでとろっとした食感。これにしても良かったなぁと。 因みに……。 ここのポン酢はメンバー全員が絶賛。使わないともったいないくらい良かったです。
ここ、お通しなし! いーねー。(⑅˃◡˂⑅) プレモルマスターズドリーム¥299 このビール美味しいよね!!安い! 焼き鳥も¥99! 蒸し鶏とチーズの赤紫蘇和え? さっぱりして美味しい、、 唐揚げ思っていたより、美味しい。 ボトルはなく、全てショット。 でも、結構飲んで食べて、 2人で5000でお釣りくるくらい、 ちょい飲みにいいね(=^. .^=)
少し前に小岩駅前にできた新店です。 知り合いから噂を聞いて訪問しましたが、とにかく安い。そして入り口をくぐり奥に行くとひたすら広い。 お通しは食べ放題(えびせん、パスタ揚げなど)だし、サワーやハイボールは100-200円。飲み放題も激安。水炊きはお値段なりだけど名物皮串や鶏スペアリブ食べとけばOK
この日は部下と壁打ちを含めてのご飯会。 知り合いにおすすめされた水炊きやさんにいくことに。 福岡の春吉にある【博多水炊きhiro】さんです! 水炊きは年に1回食べればいいくらいの少なさではありますがこの3ヶ月で既に2回目笑 福岡人っぽくなってきました私も笑 お店は春吉交番からも近く有名なラーメン屋さんのすぐそばにあります。 3階に位置しているのでよく近辺を歩くことはありましたがこんなところにこんなお店があったんだ!という印象です。 エレベータで店内に行くと綺麗な雰囲気でカウンターと個室席がいくつかある料亭のような造りでした。 この日は祇園コース7700円+飲み放題2750円の一人1万円ほどの贅沢なコースです。 メニュー内容は以下。 前菜5種盛り合わせ 博多ゴマさば 唐揚げ 蘭王の茶碗蒸し 博多地どりのしゃぶしゃぶ 博多地どりの水炊き 〆の親子丼 デザート 前菜5種盛り合わせ 豪華で綺麗なお皿に丁寧に盛られています。 福岡っぽさを感じる明太子を始め、季節を感じさせる茄子、鮮魚といったいいラインナップですね。 始まりには最高なラインナップです。 博多ゴマさば 博多といえばこれ!! 穂紫蘇がいい仕事をしてますね。 鮮度が高く美味しい鯖です! ゴマさばを食べると福岡に住んでてよかったと毎回思わされます。 唐揚げ 柔らかいまんまるとした見た目の唐揚げでした。 外はカリッと中はふわっと。 唐揚げってやはり美味しいですねえ 蘭王の茶碗蒸し 初めにでてきた時思わずプリン!?と思いました笑 見た目がもうプリンです。笑 蘭王の濃厚さが全面に表現されており、上にかかっているのは醤油。 なんだか新しい感じの茶碗蒸しです。 そして水炊きです!! ここの水炊きは全てスタッフさんが目の前で作ってくれます。 一番美味しく食べれるってのは嬉しいですよね。 まずはスープを。 鶏の旨みとほんのり感じる甘み。 上品な味わいですねえ。 水炊きはプリっとした鶏肉、つみれをまずはいただきます。 つみれがすっごく柔らかくて美味しかった! お肉も鶏肉の旨みが全面に出ており、上品で本当に美味しいですね。 煮込んだことによりスープの濃度もまた一段と上がってうまい! 博多地どりのしゃぶしゃぶ これは変わった見た目でした! しそを巻いて食べる感じ。 新しい。あっさりと味変。 いいですね!! そして水炊き野菜もいただきます。 鶏の旨みと風味がしっかりと染み込んだお野菜は程よいシャキッと感を残しながら食べれて美味い!! そういえばこちらのお店の自家製のポン酢が美味しいです! ポン酢のスッキリ感に甘みと旨みがすごく感じられてこれは野菜やお肉とめちゃくちゃあいます。 思わずお持ち帰りのポン酢も買っちゃいました笑 そして〆は選べますが親子丼をチョイス。 水炊きのスープを使って作る親子丼は見た目と味にびっくり。 すごく美味しいです! これは人気ですよね〜 何を食べてもしっかり美味しかったです!! 場所はなかなか見つけにくいですが、外国人観光客を筆頭に遅い時間までお客さんが絶えませんでした。 こんなところに人気店が存在してるなんて私もまだまだですね! もっと福岡の美味しいグルメに感度高くいかないと!! スタッフさん達も素晴らしい接客でした。 いやーものすごく満足しました! ごちそうさまです!!
Retty初登場♪ 福岡で極める。素材の力と技が織りなす『まつした』の至福 暖簾をくぐれば、そこには都会の喧騒を忘れさせる上質な空間。 席に座り、お酒を片手に始まるコースは、一皿ごとに店主のこだわりが凝縮されています。 • 自家製の驚き。「最初の一口」と「名脇役」 コースの幕開けを飾る「自家製チーズ」の滑らかなコク。そして、途中で供される「自家製明太子」。 市販のものとは一線を画す、素材を活かした繊細な味付けに、最初からお酒が止まりません。 これら一つひとつを手作りする姿勢に、料理への深い愛情を感じます。 • やはり別格。骨付き鶏が奏でる「黄金のスープ」 主役の水炊きは、やはり「骨付き」だからこその深いコクが格別です。目の前で丁寧に調理され、白濁したスープが育っていく様子はまさに芸術。 まずはスープを一口。 五臓六腑に染み渡るような鶏の旨味を堪能したあと、ホロリと解ける骨付き肉を頬張れば、福岡に来た喜びを改めて実感します。 • 全てを委ねる贅沢。至高の「雑炊」まで 『まつした』の真骨頂は、プロがすべて席で調理を仕上げてくれるフルサービス。 絶妙な火入れで提供されるお肉や野菜、そして最後、鶏の出汁を吸い尽くした「雑炊」の完成度は圧巻です。 ふんわりと卵で綴じられたその一杯は、お腹がいっぱいでもするりと収まる、まさに魔法のフィナーレ。 • 響き合う、お酒と時間のハーモニー 上質な料理に寄り添う、選び抜かれたお酒の数々。 大将やスタッフの温かな気配りも相まって、気づけば時間が経つのを忘れてしまうほど。 周囲のお客様もみな穏やかに食事を愉しんでおり、ここには「本物を知る大人のための時間」が流れています。 手間暇を惜しまない自家製の逸品と、骨付き肉が魅せる圧倒的なスープ。 『水炊き まつした』でのひとときは、福岡の旅をより深く、そして鮮やかに彩ってくれる最高の「ご馳走」でした。 #水炊きまつした #福岡グルメ #中洲グルメ #福岡ディナー #水炊き #自家製明太子 #自家製チーズ #骨付き鶏 #黄金スープ #雑炊 #フルサービス #お酒が進む #自分へのご褒美 #旅の記録
どのお料理もそつなく美味しかったです。ここの「つなぎ」はとても好き。
公園の前にある落ち着いた隠れ家的なお店
以前、職場の飲み会で来た事あるお店、ランチもやってた! それもコスパ良し。 今日の日替りは牛バラの生姜焼きだったので、 何となく、チキン南蛮的なメニューをチョイス。 ボリュームあって、小鉢も美味しかったです。 次は、いつ行こうかと日替りメニューとにらめっこ中です。
ご飯と味噌汁がおかわり自由のお店、日替わりランチはボリューム満点
1ヶ月ほぼ違う日替り定食が楽しみなお店。しかも来店した日は大好きなアジフライ小さいけどお刺身もついてるし小鉢2品あり。これで700円は博多駅界隈ではお得なランチ。ご飯にごま塩かけれるのも懐かしく嬉しい。 メインのアジフライは3つもありタルタルソース付き。一緒に行った人はソースがいいと嘆いてましたが。 サラリーマンが多く焼きさばや鯖みりんを頼んで入るかたがたくさんなのですがボリュームありこちらもお薦めです。
「こんなに美味しい鶏肉を食べたの初めて!!」と言わせてみせる自信があります。
大阪南森町の鶏やさん。めちゃめちゃ新鮮な鶏なので、鳥刺しが輝いてます。お通しの鶏皮ポン酢から既に旨く、焼き物も皮はパリッと、中はジューシーで、肉はしっかり味がしている。そしてリーズナブル。素晴らしい店でした