希少ウイスキーと絶品カクテルで大人の贅沢な一夜
オトナのタシナミ、いや、タノシミ。少し前から勉強していたウィスキー検定2級、3級。無事にダブル合格致しました。 今夜は一人で静かに喜びを噛み締めようと、前から一度はと思っていた空港線に面した高岳の本格モルトBAR NEATに。 こちらは、ウィスキーのオールドボトルの取り揃えが名古屋有数の素敵なBAR。 名駅にも支店がありますがそちらはジンなども豊富なのに比べて、こちらはウィスキー特化のBARになります。 オークションなどで集められた見たことのないボトルの数々。普段見慣れた銘柄も、全く違うボトルの形をしています。 ウィスキー好きなら並んだボトルを見るだけで、つまみなんか無くてもニヤニヤが止まらない、そんな憧れの場所です。 さて、と。今日は味がちゃんとわかる範囲内で、二杯呑もうと思っています。 飲み口が甘く、柔らかなピートもあるものを選んでいただきたいのですが… オールドボトルには味だけでなく、飲み頃というのがありまして…抜栓後の時間や量によっても味が変わるんですよ。 今日はこの90年代初期のハイランドパークなど如何でしょう?80年代のものもありますよ。ラベルがシルクスクリーンのもの、そちらがそうです。90年代のものを更に濃くした感じでしょうか。お値段はそれほど変わりませんが、今は90年代のものが具合が良いと思います。 まず最初の一杯でハイランドパークの軽やかなイメージが覆ると思いますよ。 では、オススメの90年代初頭のものをいただきます。 ハイランドパークといえばシェリー樽。 今のハイランドパークはただその感じはあるのですが何だか物足りなさを感じ、最近呑んでいなかったモルトです。 しかし、このオールドボトル。全く別物。 のっけから熟した香水を思わせる匂い。 舌で感じる古いバニラ、レーズン、微かに南国フルーツマンゴーのような濃厚な甘さ 。 舌先から喉に掛けて流れる熱いアルコールの痺れすら甘く感じるほどの濃厚な香りが再び。 後から鼻腔を柔らかくしっとり抜けるピートの味わいは、現在のガシガシしたものとは全く違って鼻腔と喉にかすかに残るか否か… 濃厚な色合い、怪しげで甘い味、香り。瞳から感情が読み取れないのに何故か妖艶な感じがするモデリアーニの裸婦像が頭をよぎります。 愉しんでいただけましたか? 現行のものとは麦の品種も違うんですよ。 昔はシングルモルトはほとんどブレンド用で、中から数パーセントだけ、蒸留所の方がいい原種だけをシングルモルトにして販売していたので、そのあたりも味の違いかもしれませんね。 それだけ愉しんで頂けたなら、次はグレンモーレンジのオールドボトルはいかがでしょう?。 あぁ、モーレンジは2級のテストでも出ましたね。世界で四番目に呑まれるシングルモルトですか。とてもヘッドが長いポットスチルの並ぶ蒸留所の写真が示されて、これはどこの蒸留所でしょうって。長い=モーレンジかな?と正解が出せました。だからこれにしようかな?だけど、モーレンジって、色んな樽を使うから本当の意味で個性が僕もよくわからないんですよね… ではこちらの陶器に入ったグレンフィデックの70年代半ばのものはいかがでしょう?陶器のものは当時から贈答用ですので、ちょっと良い原酒が使われているのかな?と推察するのですが。 では、そちらを。 梅干し、ミントのような清涼感があり、美しい水の流れが浮かびます。まずは舌にぴたっと合わさる感じ。これまでの年月以上に若さを感じます。まあ、エイジが8年だからでしょうか? 当時は12年とかは少なかったんですよ。 ピートはか弱く優しく。後からカカオのような甘み。 そうですね、こちらは、、絵画ならルノアールでしょうか。 スコットランドの金髪栗色の瞳をしたレースをつけ23.24歳の良家の子女を正しく色彩華やかに印象的に描いたイメージですね。 締めにハウスボトルのラガブーリンを呑まれますか? いや、今夜はこれでやめておきますね。 なんだか、満ち足りた気分になりました。 誰かが今夜のためにとっておいてくれて、それがこうして嬉しい気分の夜に呑めて本当に幸せな気分です。 ありがとうございました。 ウィスキーが好きで良かった。 まだまだ、奥深い世界を知りたいと思った。 また新たに1級の勉強を始めよう。さらに美味しくウィスキーを愉しむために。 そうだ、そうしよう。
魚は新鮮でサクサク天ぷらも人気のゆっくりお酒が楽しめる居酒屋
小腹が空いたので、マイベスト担々麺の「黒担々焼そば」を食べに。 ※ 店内暗めにつき、ピントズレ。写真下手ですんません。 天串も美味かった♪ 私はちょい呑みもガッツリも対応できる2階にある店が好きなんだろうか?w #スタミナごはんキャンペーン
静かにゆっくり過ごせる隠れ家的な一軒
見つけ辛い場所にあるbarだがとても良いお店。 foodも美味しく、店内は混み合っていた。 次回は、いろいろな種類のお酒を頼んでみたい。
小山にいながら宇都宮のカクテルを味わえる美味しい大人のバー
初めて大学の集まりで利用させていただきました♡ パイプのけむりは言わずと知れた老舗でわたしの両親は宇都宮のパイプのけむりで出会ったそうなのですが 当時のお店の方が今は至るバーのマスターの切り絵をされているそうです(^^) 次回は夫婦で伺ってみたい気さくな楽しませてくださるお店でした♡
美味しいフード類が充実していて、ライヴやDJイベントをやっているパブ
ライブハウスのオーナーはAcoさんという女性。acozというのは、Aco'sから来ているそうだ。ブルースセッション・デー(写真)の場合、客の大半は飲みながら練習したいミュージシャン。中には、やたら大音量でギターを弾く迷惑なのもいる。たしか、この場所には以前「愛$」というファッション・パブがあったような気がする。
心地良い空間が魅力のBAR
静岡から来てくれた富山通のお友達と鰤シャブを食べた後に連れてきてもらいました。 素敵なバー。 マスターは優しくて話しやすい。 酔っ払いでしたが2杯目に、ショートで飲みやすくて、甘くないやつ。とめちゃくちゃな事を言いましたが、「わかりました。優しく騙しますね」 と言われてキュンとして酔いがさめました笑 また行ってしまう( ´艸`)
落ち着いた雰囲気でゆっくりお酒が楽しめる、地元でも人気のBAR
夕食後に川沿いお散歩。 おしゃれなドアが気になり、中を覗くけど暗くてわからずためしに入店。女性のバーテンダー方がスマートに案内してくれます。圧巻のワインセラー! メニューを見ると、フランスワインが主流。が、赤のチリワインオーダー。¥980だつたかな。ゆうたろうかルネッサンスサイズのグラスで目の前に。 桜の燻製の薫りからの以外に軽い飲み口。赤堪能。 オススメのクレームドブリュレは文句なく美味バーナー欲しい~ 色々飲み比べしたかったけど次回に持ち越し。 レストルームの壁が鏡張りでちょいはずかった(笑)
さまざまなレシピで楽しませてくれる缶詰バー、一人飲みには最適なお店
今日の一軒目!中川真一さんが、ひとりぼっちで、営業してます。料理は、缶詰しか無く、様々なレシピで、楽しませてくれます。ひとりぼっちの酒井には、最適な店です。
まさに隠れ家、心地いい雰囲気が嬉しい福島の路地裏のバー
店構えが洒落てたので、緊張しましたが、入ったらアットホームな感じで◎常連さんもいい感じで、また1人でも行きたくなるような安心感でした◎
マスターが気さくで、ノンアルコールも豊富な、ナチュラルな雰囲気のバー
とっても気さくなマスター(*^^*)♪ ナチュラルな雰囲気の店内♪ おまかせのバラライカ♪(*^^)o∀*
高円寺、阿佐ヶ谷駅からすぐのバー
ジャズライブでサクラだよ チャージの他に1ドリンク アルコール提供ないため カルピス お代わりでトマトジュースと柿ピー ドリンクは500円 柿ピー100円
昭和レトロな雰囲気で味わうボリューム満点の唐揚げ定食
老舗のジャズバー『ロンド』の唐揚げ定食(写真はごはん大盛900円、ごはん普通盛りは800円) もも肉1枚をそのまま揚げて3枚。 シンプルな塩味で食べやすいです。 ほかにパスタ、ハムカツ(日によって代わる)、キャベツなどがところ狭しと皿に盛ってあります。 店内も落ち着いた雰囲気でオススメです! 駐車場は店から南へ約100メートル、道路西側の屋根付駐車場の奥です。
家族、恋人同士、パーティーでも楽しめる、コースが豊富なダイニングバー
鹿児島には珍しい洒落たバー。東京の青山のビルとかにありそうな雰囲気。フードも充実しててけっこう美味しい(道路向かいのイタリアンのポルコヴィーノは系列店)。 鹿児島はオーセンティックなバー文化が花開いてて自分はHigh Bridgeとか魔の巣に良く行く。サーティーンは、それよりモダンで洒落た感じの雰囲気で敷居が低く、デートに行ったり気軽に食事と一緒に取るのに重宝する(特にデート向き)。
美味しいイタリアンがいただけるすごくいい雰囲気のバー
沖縄で美味しいと思うイタリアン一位か二位。 食べ物が美味しすぎるBARです。 ここのカルボナーラ食べたら他では食べられません! ビールも美味しいし、ついつい長居してしまうんだよなぁ。 店内は古いのかと思いきや新築?みたい。わざとそういう感じにしてるんだって。 あー、またここのピザとパスタが食べたいなあ…。
手作りメニューも豊富、アメリカンな雰囲気のBarでBEERはいかが
最高にかっこいい雰囲気のAmerican Barです。 私が友人と訪れた時は、おひとり様客が多かったですが、店内にはダーツやゲームなどもあり1人でも複数名でも楽しめます。威勢のいい店長さんがいるのも魅力の1つです。 Tequila cokeとお店の看板メニューであるvillage burgerがオススメです。 #こだわりのインテリア #Americanな雰囲気
しっとりとした大人の雰囲気が最高、魅力溢れる隠れ家的BAR
【No.55 大阪府 2018-196】 これからの拠点は大阪となります! よろしくお願いしますm(_ _)m さて、長距離運転の後を身体を癒すには、やはり、ビール\(^o^)/ クリーミーな味わいが身体の疲れを取ってくれます! そして、赤ワインと合うように生ハムなどの三点盛り合わせを作って頂くことに(*´꒳`*) いずれも美味しく頂きました! #知る人ぞ知るバー
香り高い山椒ウオッカハイボールが楽しめる賑やかな一軒
山椒ウオッカハイボール、美味しかった!
お酒、お料理が充実。アーティスティックな店内で心地良い時間
《2019夏!愛媛&香川カフェツアー番外編part4》 ハイジの世界を十分に堪能した後、松山へ向けて出発٩( ᐛ )و 戻る途中に、Hさんが、絶景の亀老山展望台へと連れて行ってくれました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ イヤ〜( ^ω^ ) ココスゴイね♪───O(≧∇≦)O────♪ まさに絶景(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 楽しいサプライズありがとう(*´∀`)♪ そこからは海沿いを、夕陽と、そしてサザンのBGMと共に走り松山へヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3 夕陽が海面に反射して、まるで、キラキラと輝く金色の絨毯が敷かれているようで、ホントに綺麗〜(´∀`=) でも、本題は「松山城で夕陽を見る」なので、急がなきゃε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘笑 ダッシュでロープウェイ乗り場まで到着! 切符を買ってちょっと一息…していたら、乗り場に長蛇の列が(・Д・)しかも目の前で「次のロープウェイにお乗りくださ〜い」 …。 夕陽はなんとか見えました(≧∀≦)笑 そんな、素敵な時間を過ごした後、やって来たのがココ( ^ω^ ) ココでもプチハプニング(・Д・) 予約時間を30分間違えて遅く着くっていう…(≧∀≦)笑 到着すると、驚くのが、ほぼツタに覆われた外壁に、ブルーグリーンのドア。 そこだけアップすると、ジブリの世界観も感じられる外観( ・∇・) でも、その可愛らしいドアを開けるとそこは、海外にありそうな、スタイリッシュでワイルドな内装(・∀・)! 外と中のギャップがスゴイ(≧∀≦)! そんな、ワイルド気分でのオーダーは… 『(サラダ)』 『(タコス風ピザ)』 『(ナスのステーキ)』 メニューの名前、全然覚えてない…(^_^;)w しかもこれだけだったかな(・・?)w おしゃべりと、写真の撮り方に夢中で、あんまり覚えてないんだけど、ナスのステーキは、ジューシーで美味しかった(´∀`)これ、スタッフさんのオススメです( ^ω^ ) とりあえず、と言ってオーダーしたものの、ランチが遅かったせいなのか、夏の暑さにやられたのか、食べるのはほどほどに、飲み物とおしゃべりだけで過ごしたディナータイムでした♪( ´▽`) ※亀老山展望台と松山城と蛇口からみかんジュースの写真もアップします(≧∀≦) #来店した外国のカップル、なんか絵になってたなぁ(^-^) #なんで店名は「ロッポンギ」じゃないとダメなのか聞けばよかった
富良野ワインとチーズフォンドュが名物の店
富良野のラベンダー見に行く前にランチで訪問。 富良野といえばオムカレーがありますが、 今日は煮込みハンバーグを選択。 コトコト煮込まれてほろほろって感じではなく、 粗挽きで肉を噛み締めてるって感じのハンバーグ。 付け合わせの季節野菜も甘くて美味しい。 家族が注文していたオムカレーも、ふんわり トロットロの玉子に、カレーが合うんだよなあ~
カクテルコンベンションタンカレー部門第1位のバーテンダーが在籍するバー