更新日:2026年05月19日
美しいカクテルと心温まる接客で満たされる大人の隠れ家バー
福岡の天神にあるBARです サザンコンサート帰りに覗いてみました ビルの6階でカウンター10席テーブル4席 中にはいると白のジャケットのバーテンダーが2人に女性が1名と広いBARでした 季節のおすすめカクテル! いちごとマスカットを頂きました。なんと美しい♪ 後、女性のバーテンダーが日本一になったカクテル日ノ和も頂きました ウィスキーのA Oと梅酒と赤玉パンチとラズベリーとで作られた不思議なカクテル♡美味しい サザン好きのマスターと話も弾み隣の席の方もサザンコンサートでの来客と盛り上がりました(^^)楽しい夜をありがとうございました
上質な大人の時間と会話を楽しめる中洲の隠れ家バー
博多食べ歩き旅、最後の夜は中洲にある 食べログ高評価のオーセンティックバーに そのまま食べログ予約で行ってきました。 中洲メインの高級クラブが入るビルにあり 店内は落ち着いた雰囲気のバー空間。 バーテンダーは白ジャケットで統一されて 大好きなカクテルから楽しみました。 ◇ドライ・マンハッタン ◇サマーバケーション(スイカ) ◇サイドカー 定番のカクテルはキレがなく普通でしたが おすすめカクテルのサマーバケーションは スイカの甘みが凝縮していて最高でした。 混んでくると賑やかで落ち着かないですが お会計はノーチャージでリーズナブルだし 接客もすごく丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。
静寂な空間で堪能する上質なお茶と和菓子
お茶とお酒と和菓子を出すお店「万 yorozu」 事前に予約をして訪問しました。 灯りを抑えた店内で「お茶のコース」(4620円+伝統本玉露2750円)を。 6種の中から選ぶお菓子は、 金印モナカ&@patisserie.asakoiwayanagi のオリーブオイル゙アイス✨ 21時に到着した時は唯一の客だったのですが、22時過ぎると次々と来客があり満席に。 今日の夕飯よりも高価なお茶のコース、面白い空間でした。 12時〜24時までopenしているようなので、次回は明るい時間に行ってみよう 灯りを抑えた店内(写真はボヤけ。。)。 「茶酒のコース」(6930円)。 3杯目のカクテルを選択。 最後の和菓子はお茶のコースと同じく6種類から選択。 「お茶のコース」は前の投稿で。 #おやつ #お茶 #お茶のコース #4620円 #伝統本玉露 #2750円 #一献茶 #8時間かけて抽出 #水菓子 #パイナップル #石垣 #温度をかえてお茶三煎 #金印最中 #オリーブオイルアイス #asakoiwayanagi #ナツメバター #京あられ #茶葉のお浸し #波紋という透明なお菓子 #茶酒のコース #6930円 #一献茶 #8時間かけて抽出 #水菓子 #パイナップル #石垣 #八女茶とエルダーフラワーのマティーニ #焙じ茶ハイボール #実山椒とカモミールと煎茶のジントニック #よもぎ生麩まんじゅう #薄茶 #creditcard #万 #yorozu #福岡市中央区赤坂
大人のための屋台×本格バー体験、福岡の夜を彩る隠れ家スポット
福岡で飲み歩きをしていたら、とある有名バーテンダーさんから「ここは是非行って欲しい!」 と推されたのがこちらの屋台BAR。 福岡文化である屋台とオーセンティックBARの良さを両方楽しめるお店です。 屋台のBARなのに本格的なカクテルばかり。 クラシカルカクテルだけでなくフレッシュカクテルも多い。独創性溢れてます。 空間は屋台なのに美味しいカクテルを頂ける素晴らしさ。 フードも豊富で、私はおでんをつまみにしました。 1軒目でも十分に楽しめると思います。 福岡らしさを堪能できました! ▽----------------------------▽ ○店名: 屋台バーえびちゃん ○食べログ評価3.57(2024/12/20時点) ○天神駅徒歩4分 ○予算¥4,000/1人 ○福岡県福岡市中央区天神4-2-1 ○営業時間:19:00~24:00(L.O) ※定休日: 不定休 ※カード&PayPay決済可能 △----------------------------△ 【予約可否】 予約不可 【混雑状況】 金曜日21:00時点で満席。 外で15分ほど待って入店出来ました。 【オススメ利用シーン】 友人、1人、同僚、恋人 【注文】 ◆ジントニック¥990 ◆山葵のカクテル ◆おでん(牛テールスープ) 大根・こんにゃく・たまねぎ¥120 白菜・うどん天¥250
非日常を味わえる天神の隠れ家BAR
「パルムドール」って名前、素敵ですね〜 カンヌ国際映画祭の最高賞を指すこのネーム。 店内にはそれにふさわしい 優雅な空気が流れていて、 贅沢な時間を過ごせます。 テーブルもありましたが、 ここのカウンターが素晴らしい。 なんか重厚感があります。 ほんと、パリの街中にあってもおかしくない。 そしてドリンクも見た目が大変よろしい。 もちろんお味も。 マスターとの会話も心地よく、 素敵な夜になりました。 ご馳走様でした♡
洗練されたカクテルと対話を楽しむ大人の隠れ家バー
美味しかった〜♡ 特にあまおうのカクテルが絶品でした。 オープンしてすぐに入店したので お客さんは他におらず、 マスターとたくさん話せて嬉しかったです。 とっても楽しかった!笑 普段は満席かつ予約席なので、 本当にこの日は運が良かったのでしょう。 皆さんは予約していくのをおすすめします。 ご馳走様でした♡
ウイスキー好き必見、心地よい会話と大人の雰囲気を楽しめる西中洲の隠れ家バー
サファイアタイム お久しぶりのここ!大好きなここ! やっぱり好きなこの空間… 【人と人の縁が続きますように「続人間」】 最初店名に惹かれて、恐々扉を開けたのはいつのことだろう...知らない間に市来さんとも長い付合いになる。西中洲のバーで気ままに呑ませて頂いた。あまり歳も離れていなが、酒の知識は大きく離れている。それでもさりげなく伝えてくれるのが市來さん…リーバーサイドなどの特別ロケーションがあるわけでもない。古いレコードが流れるJASとモダンな佇まい。酒と少しの燻製など。純粋に酒だけを楽しみ、味わえる。酒と向き合えるお店です。後はそんな雰囲気をじゃましない、そんなバーテンダーがたっているだけ… 市来さん いつもありがとう。これからもずっとあってほしいバーです! #続人間 #続人間西中洲 #サアファイアタイム #sapphiretime #tetsuya720 #テツトヨウシュ #福岡バー #博多バー #西中洲バー #福岡グルメ #博多グルメ #西中洲グルメ #バー #bar #バー好きな人と繋がりたい #ボンベイサファイア #ブルックラディ#駒ヶ岳ウイスキー #ジンフィズ #ginfizz #ボンベイソーダ #ハーブソーダ #カクテル #cocktail #西中洲 #中洲 #中洲ナイト #夜ふかし
カリカリに焼かれた大きめのタコ焼きが人気の立ち飲み屋さん
旨いたこ焼き(特に塩)と豊富な芋焼酎が特徴の立飲み屋。店主さんの焼酎へのこだわりから珍しい芋焼酎も多く、芋焼酎好きの方は楽しめる?と思います、初来店! Retty友達から当店については事前情報を入手、芋焼酎は多いと聞いてたので期待半分、不安半分(笑)本日は日曜20時過ぎだったので運良く入店できました^_^ 厚揚げ焼き500円、たこ焼き半枚4個(マヨ抜きソースと塩を2個ずつ)350円を注文。 内はトロトロ外はカリカリの厚揚げに青ネギをまぶし醤油を添加。ん〜まい、これぞ厚揚げ^_^ 大ぶりなたこ焼き、トロッと溢れ出る半熟れの中身と塩味の皮のバランスが素晴らしい、焼酎のあてには濃厚ソース味よりこちらの方があうなぁ〜 さて焼酎!飲んだことのない芋焼酎が多くテンションが上がりました! まずはやきいも黒瀬の限定版を。甘く香ばしいやきいも焼酎はやはり好みです^_^ 「栗東」って見たことない焼酎だなぁ〜店主さんにお尋ねすると、芋栽培研究家の宮路一良さんの農場で生産しているさつまいも「栗東」を使って造った芋焼酎とのこと。このさつまいもは糖度が高いのが特徴らしく、確かに甘みがある焼酎。だったかなぁ〜〜( ̄▽ ̄) 当店は、栗東から造った芋焼酎を多く仕入れており、「宮路」「俊」もおいてありました。(宮路さんの息子さんの名前が俊だそうです)他店ではなかなかない焼酎なんで、こちらに来店の際は一度試してみるといいと思います^_^ 本日は、黒瀬、栗東、宮路、相良兵六(紅)をいただきました。お客さんが多いにも関わらず、店主さんがいろいろ芋焼酎のことを教えてくれ、最後には他店で多く芋焼酎を扱っているお店まで紹介いただきました(≧∇≦) 当店は店主さんとは別に1名店員さんがいます。初来店ではどちらが店主??って思いがち(笑)店主さんは焼酎にお詳しい一見口数の少ない方の方です。いろいろな意見があると思いますが、今回私は店主さんの接客、焼酎愛に大満足でした。 また芋焼酎をいただきに必ず再訪します、ご馳走さまでした!! #お盆休みキャンペーン #芋焼酎紀行
60年以上愛され続ける、中洲の老舗オーセンティックバー
サイドカー カクテル️女殺し 諸説ある話 『いつも二人で』 そんな 言葉がしっくりくる カクテル ブランデーベースの ショートカクテル 度数は 店によっても多少ね 20度は軽く越えて ゆっくりと 酔いをすすめる 美味いカクテル️ ___________ ニッカーバー七島 福岡市博多区中洲4-2-18 18:00-0:00 無休 092-291-7740 ___________ 20年ぶり くらいかなぁ… 久しぶりにきた 60周年は行けて よかった もこさんに挨拶して 久しぶりに サイドカーを ゆっくりのんで そんな夜です。 ___________ #七島 #ニッカバー七島 #nikkabarnanashima #nikkabar七島 #nikkabar #nanashlma #sapphiretime #サファイアタイム
大切な人と大切な時間を 食事×非日常に浸れるバーラウンジ
【変化球勝負(4球目ホーク)】 ここに来たのに理由はただ1つです! 「スキャパ16年がある」 あぁ~酔って自分本位になってるwww こちらのスキャパは終売品で徐々に無く なり、値段も高くなる。今のうちに蜜の 甘味とスパイスが混ざりあったこの味を 楽しみたい!一口飲むとやはり美味い♪ 酔ってもこの美味さは分かる。 ラーメンはもうわからないけどww スキャパは水を1滴加水することで更に 甘味を増す!新作のスキレンもそこは同 じですが、このまろやかさはない。製造 中止から約1年、無くなる前にもう少し 飲みたい♪ 最後は変化球のつもりはありませんw 週末はカップルも多いが、週頭は同 数程度の割合です。 今日辺りは、ランチ・ディナー・バータ イム全てカップルとなる。 K氏も大阪からの移動と2.3件目のジャン クな変化球に疲れたのでしょう…(^^; 堕ちていかれました(決め玉、ホークww) さあ、楽しい時間も終演です♪ また、ご一緒しましょう! メリークリスマスヽ(*´▽)ノ♪ 343 ※昔撮った昼の写真を掲載しております #クリスマス
中洲と那珂川の夜景がスペシャルなBARです。
博多の夜は次の日の仕事が早いため、一軒だけと決めていました。日曜日の夜ですし、営業しているお店も限られている。 バー好きの勘を働かせて、この店へ。 ロケーションは最高です。川を臨んだ景色はそれだけで、まずOK。カップルなら男性はこれだけで少し株が上がるかな。一人の私は、私は川ではなく、バックバーを眺めるカウンター(笑)。これもまた、良し。 一番に感じたのは、お店のスタッフが、本当にお酒が好きで楽しそうな事。お酒の話を聞くのが好きな私はそれだけで楽しいです。 常連さんも和やかな感じ。でも、明日は仕事じゃないの?って思うほど、馴染んでる。 そして、お隣に、これまた、お店初めてのお客様。 九州弁がカッコいい男性で、話が弾み、いきなり意気投合。スタッフを交えて楽しい時間でした。 バーのまさしく醍醐味。 素敵な時間でした。 また、行きますね。
南インド伝統料理とやさしい香ばしさのスパイス体験
お初のドーサ。 三色ターリーにハーフマサラドーサ。スパイスとスプラウトで野菜不足を補った気になり、あさりで鉄を補給。あさりのカレーはピリリと刺激あり、チャトニのミント感美味しかった。 ドーサうま〜。グラスワインで 2026.04訪問
昭和の趣と熟練店主が魅力の本格バー
昭和9年生まれの89歳の店主のお店。昭和9年は田原総一朗と同じ89歳現役です。石原慎太郎は昭和7年と言っていました。 シングルモルトのロックを頼み、チェイサーもリクエストしたところロックには言われなくてもつくものとのご指導を受けながらシングルモルトを楽しみました♪氷がまるまるで美味い(^^) 手は出すなとか教育的指導が多く少しげんなり。老兵生涯現役で頑張るようです
しっとりとしたBGMが流れる店内でくつろぐセンスあふれるバー
ごめんなさい(_ _;) せっかくのオールドパルを こぼしちゃいました… でも 楽しい夜でした 秋吉さん、また伺いますね 隠れ家的な素敵バー 薬院でここ知ってるとちよ っとカッコいいですよ! カウンター6席程の小箱な バーです。別室に大人数で も入る部屋もありますよ。 連絡して予約することをお すすめ致します(^^) ____________ Bar 秋吉 福岡市中央区薬院4-2-13 2階 092-521-5788 不定休 20:00 - 翌3:00 ※詳細はご確認を ※駐車場は有料Parkingへ ____________ #Bar秋吉 #バー秋吉 #福岡バー #Sapphiretime #サファイアタイム
外装だけではなく、味もぴかいちなバー
雰囲気最高。値段も最高(笑) でも酒好き、オーセンティックバー好きなら大満足ですね。 カルヴァドスの品揃えがピカ一という噂だったので、お薦めのカルヴァドスを注文。 「何杯飲みますか?」と聞かれて2杯と答えます。それに合わせて選んでくれました。 二杯ともにどちらもオリジナルボトル。一杯目は60年物ということで味が円やかすぎる!林檎のほのかな甘味がたまりません。二杯目が そして最後はジャックローズを。カクテル用にオリジナルブレンドをしたカルヴァドスで作ってくれたジャックローズは、上品な甘さで〆に相応しい味わいでした。 三杯で一万数千円。これを高いと感じるか、満足するか。どうぞご自身でお確かめください。ちなみに僕は満足でした。
中洲で本格カクテルと静かな時間を楽しめる上質バー
とあるBARの名店にお伺いした際、福岡のオーセンティックBARを回るならここは絶対に行った方が良いと教えてもらったのがこちらのカチューシャさん。 名店の多い福岡でもTOP2のレジェンド的なBARだそうです。 大繁華街である中洲にありますが、入ると落ち着いた雰囲気がステキ。 昔ながらの居心地の良さを感じる綺麗な空間です。 せっかくですしいつもBARに行ったら頼むジントニックに加え、オリジナルカクテルのエカテリーナなどもいただきました。 このカクテル、かなり美味しい。 エカテリーナとは女性の名前の愛称だそうで、華やかさと繊細さ、美しさを併せ持つ呑みやすすぎる一杯。 これが福岡の名店か、と惚れ惚れしました。 福岡に行く際には通いたいお店です。 ▽----------------------------▽ ○店名: カクテル&ショットバー カチューシャ ○食べログ評価3.24(2024/12/24時点) ○中洲川端駅徒歩5分 ○予算¥5,000/1人 ○福岡県福岡市博多区中洲4丁目3-8 中山第一ビル1F ○営業時間 [月〜土]19:00 - 02:30 [日・祝日]19:00 - 01:00 ※定休日: 不定休 ※カード&QR決済のみ △----------------------------△ 【予約可否】 予約可能 【混雑状況】 金曜日23:50時点で満席率 3割ほど。 スムーズに入れました 【オススメ利用シーン】 デート、1人、友人、同僚 【注文】 ◆ジントニック ◆金柑のカイピロスカ ◆エカテリーナ: ウォッカベースのオリジナルカクテル
カクテルがフレッシュでとても美味しい!素敵な時間をすごせる中州のバー
17:00からやっているオーセンティックバー ・ 淡いバイオレットが綺麗なジンフィズ ・ マスターが気さくな方で話が弾みお代わり ・ 【強くて大丈夫です♡】って言ったからホントに強いの出てきた ・ 雰囲気も良くカクテルも美味しく、また寄らせていただきます ・ バーシャルジェ 092-282-3668 福岡県福岡市博多区中洲3-2-12 第3ラインビル BF https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40031945/ ・ Instagram Travel account→ @mayumin57 Gourmet account → mayumin57_gourmet ・ #福岡 #博多 #fukuoka # cocktail #bar #バーシャルジェ
駅から歩いてすぐのビルにあるオーセンティックバー、カクテルもおいしい
やっぱり 酒が好き❗じっくり味わ えるバーは特にいい。 ここ ライカードは飲んでみた いウイスキーが数多く あって、止まらなくなり そうなんで、cocktail️ に逃げるぅ(^^;)))w それでは恒例の サファイアタイム(/o\)! ️ジントニック ️マティーニ タリスカー6年 ️マンハッタン ️ギムレット ___________ . バーライカード 福岡市中央区渡辺通2-2-1 西村ビル5F 092-215-1414 月曜定休 ___________ . #barleichhardt #ライカード #バーライカード #ウイスキーバー #ウイスキー #サファイアタイム #sapphiretime
フルーツカクテルがオススメの古民家を改装した明るい雰囲気のバー
グロッタロッサの時から海堀さんのアイリッシュコーヒーファンな私❤あの頃はそれ以上にソムリエの大久保さんファンでした❤❤❤❤❤ 昨夜、3年ぶり位に海堀に行きました。 昔の上司に誘われて3軒はしごした最後のお店が警固で、そこからテクテク歩いていたらお店のすぐ近くに行きついてしまったから。笑 1時頃お店に入ると、海堀さんは私と気づかず「1時間位で終わりますけど…」と。 「それはいいんですけど。1時間もいないと思います。」席を勧められ、それでも気づかず「あー。やっぱり分からないんですね、◯◯です」と名前を言ったら分かってくれました。 「分からないのには理由がある!痩せたからよ。声は聞いた事があるなーと思った」と。 でも体型が変わってから1度は会ってるはずなのに。 分からないとわ!プンプン 「黙って入ってこんでよー」と言われるし。笑 いやいや「こんばんはー」って言ったし(^^) そんなやり取りの後「アイリッシュコーヒーできますか?」と聞くと「できるよ」と言われたのでオーダーしました。 海堀さんのアイリッシュコーヒーは本当に美味しいです(*^^*) ウィスキーを温める道具を大阪で偶然見つけた話を聞いて飲ませて頂いたのは6~7年前になります。 写真の様に必要な物を準備したら、グラスにウィスキーを入れて温めたら火をつけてアルコールを飛ばします。そこにトモノウコーヒーさんの豆を使って淹れたコーヒーを投入。ウィスキーを少し追加。最後にクリームをホイップして注いだら出来上がり♪ 最初はクリームが、それからコーヒーが口に入ってきます。ウィスキー自体はアルコールを飛ばしてるのですが、ちゃんと感じます。 クリーミーなアルコールは好きではないですが、これは例外! 一度に楽しめるのが好きです。 1杯飲んで帰るつもりが、もう1杯飲んで行きませんか?と言われ「アイリッシュコーヒーの後に飲むお酒は難しくないですか?」「そうだよねぇ」と話してて「シェリーとか?」と聞くと「ポートワインの美味しいのがあるよ」と出してくれました。 確かに美味しいし、アイリッシュコーヒーの後でも負けてないデザート感❤ 飲み終える頃、ちょうど2時になったのでお会計をして頂くことにしました。 お店は民家にしか見えない入口で、表札には「海堀」とだけ書かれています。 石を敷き詰めた細い道の突き当たりにお店のドアがあります。 カウンターとテーブルが2つで14人位しか入れないです。 この人数が限界、そう仰っていました。 この古民家を改築して一枚板をカウンターにしたお店を出て、表札のある入口まで送って頂きました(*^^*) 「これを機にまた来てね」と言って頂きましたので、「次はレベッカとテキーラを頂こうかな」と話してます。 久々に色々話せて、美味しいアイリッシュコーヒーとポートワイン(グラハム)を頂けて良かったです♪ これから寒くなるので、最後の1杯にオススメです(*´∇`*) ちなみに、アイリッシュコーヒーはプロペラ飛行艇の燃料補給の待ち時間を利用して「乗客に体を温めて貰おう」という心遣いから、アイルランド名物のアイリッシュ・ウイスキーをベースとしたこの飲み物が考案されたそうです。(ウィキより) もう少し調べたら アイリッシュ・ミストを加えると「アイリッシュ・ミスト・コーヒー」となり、ベースが違うと名称が変わるそうです。 ベースがスコッチ・ウイスキーなら、「ゲーリック・コーヒー」 ベースがコニャックなら、「ロイヤル・コーヒー(カフェ・ロワイヤル)」 ベースがアクアビットなら、「スカンジナヴィアン・コーヒー」 ベースがカルヴァドスなら、「ノルマンディ・コーヒー」 ベースがラム酒なら、「ジャマイカン・コーヒー」 今度できるか聞いてみよう(^^)あ、レベッカの後に。 #薬院 #古民家バー #海堀 #バー #1枚板を使ったカウンター #クラシックが流れて心地よい #相変わらず辛口トーク #バルバビアンカにも行かねば
バーの空間で味わう、こだわり素材の絶品ラーメンとウイスキーの新体験
【博多 清川】 ウイスキーとラーメン…聞いたことない組み合わせ…佇まいは完全なBARでラーメン?と思いましたが注文して大正解。ラーメン2品とも旨かった、2度目の来店。 ちょっと小腹が空いてて少し洋酒も嗜みたい…そんな2次会に丁度いい…2回ともそんな感じの時に当店に♪ *鶏白湯ラーメン *OLD GRAND-DAD 4種類あるラーメン…前回は醤油を食べたので熊猫ラーメンも気になりましたが、今回は鶏白湯にしました♪ 鶏白湯ラーメン…円やかでクリーミーさが加わった優しいスープ。ちぢれ麺とスープの絡みも良好で旨し! カウンターで好きなバーボンを嗜みつつ待つラーメン…なんか珍しいなぁ〜なんて思いながら、楽しくなりました。また来店しようかな、ご馳走さまでした!!
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