Wolfgang’s Steakhouse at Park Avenue

お店情報

212-889-3369

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NY女ひとり旅で訪れた人気店。日本の六本木店は今年オープンし、なかなか酷評されておりますが、アメリカンなステーキはああ言うものかと。マンハッタンには4店舗あります。本当は老舗のピータールーガーに行きたかったのですが、遠くて断念。こちらはピータールーガーで40年修行されたシェフの独立店です。チップを入れてひとり9500円くらい。1人でTボーンステーキは無理なのでフィレと名物ほうれん草のクリーム煮、ガス入りミネラルウォーターです。お肉は表面を焦げるほどがっつり焼いておりますが、中身はミディアムオーダーですが、レア部分もあって美味しい。刺しを好む日本人にはこの赤身感は嫌なのかもしれません。キリスト教では残すのは悪だと聞いたので、食べきれない分は包んでもらいました。やはりこういう店は大勢の方が楽しめますね。パンはすごいボリュームです！