【 世界で最も美味しい料理 】 マッサマン・カレー。 タイ語でゲーン・マッサマンと呼ばれるこの料理は、2011年にCNNが選んだ『世界で最も美味しい料理50（World’s 50 most delicious foods）』で1位に選出されたタイ料理である。これはご存知の方も多いかと思う。 がしかし、である。これには実は後日談あり、CNNがこのランキングを公表した後、まあ色々と異論が出たからであろうが、facebookでネット投票が行われている。 そのネット投票後にランキングの改訂が行われ、そこには "...it appears we got it all wrong. The world's most delicious food is not Massaman curry, ..." とそこまでストレートに言わなくても、という前置きをした上で、マッサマンカレーは1位から10位にランクダウンしている。 （改訂版 World's 50 best foods） http://edition.cnn.com/travel/article/world-best-foods-readers-choice/index.html まあ1位では無かったとしても35,000票以上もの投票を得て確りと10位の位置をキープしているのだからやはり美味しい料理であることは間違いないということ。 そんなこんなで有名になったマッサマンカレーであるが、意外にもタイでは滅多にお目にかかることはない。ということで今回はマッサマンカレーでググれば必ずこの店が出てくるというくらい有名なローカルレストラン、クルア・アロイ・アロイを訪問。ちなみにクルアとはキッチン、アロイは言わずもがな、美味しいの意。 ちなみに1位に選ばれたインドネシアのルンダンという料理、食べたことどころか聞いたことも無いがどんな料理なのだろうか。 さてお店はBTSスラサック駅から歩いて10分ほどの場所にある。店頭には日本語でマッサマンカレーが前述のCNNのアレでNo.1だったと書かれている。まあ一度は1位であったのだし間違いでは無い。 メニューを見るとマッサマンカレーに始まり、カオソーイ、グリーンカレー、パッタイやトムヤムクン等々、意外にもメニューが豊富。ただ今回はこの店イチ推しのマッサマンカレーを食べにきたのである。一応一通りメニュー見たところでマッサマンカレーのチキンとライスをオーダー。 ちなみにこちらのお店はハラルフードレストランでは無いため豚肉入りのマッサマンカレーが食べられるのもその特徴のひとつ。そもそもマッサマンとは『イスラム教徒』の意であるため豚肉入りのマッサマンカレーは本来存在しないのである。 ■MASMUN GAI 100THB ■KAO SUAY 10THB 大きな鶏肉とじゃがいもがごろんと2つ。見た目からしてパーフェクト。間違いなく美味しいカレーであることは食べる前から分かる。 そして食べてみれば、ここは確かに好みが分かれるところであると思うが、マッサマンカレーは他のタイカレーとは大きく異なり、甘みが強く、逆に辛さはほとんど無い。子供でも食べられると思うくらい辛さは無い。 とは言え、こちらのマッサマンはピーナッツペーストやココナッツミルクのコクと甘みだけでは無く、その奥からスパイスがジワジワと滲み出して効いてくる。こいつは美味い。評判通り、いや評判以上の美味さである。 さらには柔らかく炊かれたチキンと、ぎりぎり煮崩れない程度に柔らかく炊かれたじゃがいもが抜群の相性を見せる。これにジャスミンライスである。文句はあるまい。 CNNは別にランキングなど見直さなくとも良かったのでは無いか。そう思えるほどに素晴らしく美味しいマッサマンカレーがここにはある。 本場タイ・バンコクでマッサマンカレーを食べるのであれば、まずはこちらに行って頂きたい。後悔することは無いはずだから。 （ご参考: Instagram） https://www.instagram.com/p/B8us9MDpEqd/ タイ赴任 バンコク都① マッサマンカレー カレー タイ豆知識 （2020.02.18.Tue）
Takeshi Takiguchiさんの行ったお店
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