FOC Restaurant

お店情報

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シンガポールその116。知り合いに誘われて初めて来たスパニッシュ。お店の雰囲気もメニューも、いわゆるインスタ映えを意識してるとか。チャラいお店かと思ってたら、なかなかどうして。どれも見た目や演出は申し分有りませんが、お味もかなりのレベル。まずはタパスを3種ほど。マッシュルームのコロッケはトリュフ風味、アンチョビサンドはパンがカリカリ、真っ黒なのはイカスミだとか。ほんのりチャコール風味がおしゃれ。カリフラワーサラダも色合い良くて美味しく、調子に乗ってパエリアを、シーフードとソーセージの2種オーダー。どっちも美味いけど、選ぶなら断然シーフード。エビイカホタテの具だけじゃなくてイカスミ入りスープで炊いてるからたまらん。イベリコ豚からデザートまで食べてフィニッシュ。カクテルも含めて凝ったメニューばかりで、毎回「わー」と声が出る素敵なお店でした。味と演出だけじゃなくて、スタッフのサービスも花丸でした！