世記豆漿

お店情報

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有名店で阜◯豆漿がありますが、そちらはとにかく並ぶ！ 20〜30分並ぶのは当たり前なのですが、並びたく無い方急いでいる方はコチラが良いかも。ちらほら日本人も見かけるようになりましたがまだまだ現地の方達の朝ごはんの場。中国語が苦手な方の為に鼎泰豊のようなシートに書き込めば良いので安心です。とにかくここの油條（ユーティアオ）日本で言う揚げパンのようなもの。は絶品他の油條は揚げ過ぎで硬い場合が多く、油を吸い過ぎて油っこい場合が多いのですが、ここの油條は軽くてふわふわで80近い両親も2〜3本食べてしまうほど。我が家は鹹豆漿（シェンドージャン）と油條が定番。鹹豆漿とは固まる前の豆腐に搾菜や葱が入っているもの。この辺は店によって具材は変わります。酢や辣油で好みの味にしてOK! 我が家のお気に入りの店。