北京のホテル、Crowne Plaza Beijing Lidoに泊まるとすぐ近くというかほぼ同じ敷地にあるレストラン。蘇州や杭州の料理をベースとした創作料理。食べることに関して他の追随を許さない中国人って、ほんとにすごい。昼時は込み合い、予約でいっぱいになります。見渡す限りみんな中国人なので、地元の人に支持される店で不味いわけがないですね。料理はどれを食べても感動すること間違いなし。特にネギ油のあえた麺、上海蟹、角煮は絶品でした。いろんなメニューをチャレンジしたくなるので何回でも通いたくなります。 北京
