昭和な大衆食堂的店内で名物を手繰る 太めの麺はモッチリとしながら歯切れがいい そのまま食べると宇都宮焼きそばは、 サッパリと薄味。追いソースして堪能した 昭和20年開業の宇都宮やきそばの代名詞 宇都宮ランチ この前日、出張に同行の仲間に 宇都宮やきそばのことを話したら、 仕事終わってから食べに行こうということに 自分も未訪だった宇都宮やきそばの代表格へ その外観と店内は、まさに昭和な大衆食堂 昔懐かしい雰囲気にすでに癒されてる 具の組合せ違いのメニューから全部入りの <石田屋特製ミックス・650円>を注文 全部といっても肉、玉子、ハム、野菜 女性店員さんが注文品を運んできて 「ソースでお好みに合わせて・・・」と一言 昨日行った“あをやぎやきそば”もそうだが、 宇都宮やきそばは、サッパリ薄味に仕上げ、 好みで追いソースするのがひとつの定義か とはいえ、一度そのまま食べてみる モッチリと太めの麺は、意外と歯切れがいい 味付けは、やはりサッパリと薄めだ 言われた通り、ソースで調味して食べ進める 玉子は、“あをやぎやきそば”と比べると 黄身をかために仕上げていて 黄身を絡めるというより一緒にツマむ感じ ソースがこの焼きそばに合っていると思われ 後から足しても味に一体感がある 自分も仲間もおいしくサクッと平らげて お代を支払って退店 「やきそばだったらまだ食べられる」という 仲間と共にもう一軒はしごすることにした 昭和20年開業の宇都宮やきそばの代名詞
Koichi Nomuraさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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シンシン 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円