沖縄 接待・会食 でおすすめのお店

沖縄料理店 百年古家 大家 （うふやー） TikTokで知った人気店です 広大な敷地にある古民家風レストラン 平日13時30分に到着 待ち11組めで待ちの間にUFUYA CAFEでソフトクリームを頂きながら待つ事20分程で席へと案内されました ソーキそばを注文 旨み溢れた出汁と しっかりと味つけされたソーキ つるりと喉越しよい麺 とても美味しくいただきました。 帰りにはこだわりバウムをお土産に買って帰りました。

2025.7.12 12:30 チェックアウト後レンタカーで国際通り迄、凄い湿気と暑さ（≧∇≦） 沖縄ならステーキでしょ⤴︎っと現地の友人に聞いてお勧めのこちらに訪麺。 最上質サーロインステーキ スモールサイズ200g@3,850円をレアで、ワイキキフルーツパンチ@605円を発注。 シェフのペッパーミルを使ったパフォーマンスを見ながら焼き上がりを待っている間に、ねっとりしたカレー味の癖になりそうなスープとサラダをいただいていると間も無く提供。 柔らかく脂身も甘く旨いね╰(*´︶`*)╯♡ サクッと完食！腹いっぱいなのに、肉は別腹？ 婿にご馳走になりまつた٩( ᐛ )و ご馳走様でした❗️

20年振りに、石垣島を訪れ、20年振りに石垣屋さんランチタイムにお邪魔しました。 シャトーブリアン、ロース、冷麺、ガーリックライス、トマトとオニオンのサラダ、最後にもう一度シャトーブリアンを頂きました。 ランチタイムと言いつつ、せっかく訪れたので、贅沢してしまいましたが、全部美味しかったです。

【✈️沖縄旅行➉】 『首里天楼』(スイテンロウ) ◇ オリオンビール中瓶 ◇ ジーマーミ豆腐 ◇ 海ぶとう ◇ ゴーヤーチャンプル ◇ 紅芋コロッケ ◇ グルクンの梅しそ天 ◇ らっきょ天 ◇ 沖縄塩焼きそば ◇ 軟骨ソーキそば 国際通りで偶然見つけた沖縄料理のお店 単品でいろいろ頼めてちょうど良かったし… 地下1Fから3Fまであり収容人数多で個室も有り 琉球王国の歴史と文化が表現された内装で、琉球舞踊の鑑賞も出来るらしい… そんな沖縄の雰囲気が感じられるお店で良かった(^^) 最後の夜にオリオンビールで乾杯(^｡^) ジーマーミーもチャンプルもソーキそばも食べれて大満足！ 紅芋コロッケ美味しかったのに写真撮りそびれてたー

前回、沖縄に来た際にはまさかのパンケーキ1軒で滞在が終わるという代失態(´；ω；｀) リベンジ訪問です。 天候が荒れ模様で、到着も遅れ、レンタカー屋さんの手続きも遅れ... とりあえずランチに入ったのがココ【焼肉もとぶ牧場 那覇店】さん。 初めて食べる「もとぶ牛」は沖縄こだわりの黒毛和牛なんだそう。 平日限定ランチタイムメニューで、 ・もとぶ牛焼肉100g ¥1400 ライスやサラダ、スープは別なんだけれど、お得なセットもあり。 今回はもとぶ牛のお味を知りたかったので純粋にお肉のみ。 いわゆるカルビの部分とロースの部分が合盛り、¥1400でも薄めとはいえ、9枚もあるΣ(ﾟдﾟ；) これはすごい。 たれはあっさりめ。 そこまで米！米欲しい！！にはならないテイスト。 お肉の味自体は噛むとジューシーだし、脂の部分はキツ過ぎず、赤身は甘みもある美味しさ。 ミネラルを多く含んだ牛はお肉の味がしっかりしていて、不飽和脂肪酸も多めらしく、後味もしつこくない。 うん、もとぶ牛、好きかも♡ ご馳走様でした。

【グルメ旅：沖縄・竹富島】 お正月休みに「星のや 竹富島」へ。 滞在1日目の夜は、ダイニングでフレンチを。 ※ダイニングは、事前の予約が必要なので要注意 島テロワール〜サステナブル〜 ◆アミューズ ◆ディーツ、水牛ミルク ◆ビージャー、ビーツ ◆車海老、命草 ◆豚肉、ツルムラサキ ◆あかね芋、コーレーグース ◆タンカン、ハーブ 「アミューズ」は4種。手にとっていただきます。スプーンに乗っているのが「じーまみ豆腐」。落花生を使った豆腐です。上に載っている岩塩が良いアクセント！「ちんすこう」は、ここではパイ生地の役割をしていて、サクッと食感に加え、ちんすこうの甘さと生ハムの塩気のバランスが良い！ 「ディーツ」は、大豆（おから）とこんにゃくを原料にしたサステナブル食材。お肉の代替えと呼ばれているが、本当にお肉のようなお味！そこに水牛のミルクから作ったチーズソースを絡めていただく。う〜ん、おいしい！ソースは、バケットにつけていただいてもおいしいね！ 「ビージャー」は、沖縄で山羊肉。全く臭みがなく、滑らかなパテのよう！ビーツなどの野菜が爽やかに風味と食感を引き出している！ 「車海老」は、身はもとより、車海老で取ったコンソメのスープが絶品！胃が温かくなり、活性されてくる！ メインには「豚肉のパイ包み」を選びました。濃厚なバターのソースと車海老の出汁が使われたワインソースの２種類仕立て。パイの中には豚肉の挽肉他、野菜が入っている。豚肉と野菜の甘みがおいしい一品です。 お酒は、喉が渇いていたので、まずは、地ビール（ヴァイツェン）を。苦みが少なく、フルーティー、でも香ばしさもあるバランスの良いクラフトビールで、飲み応えがありました。その後、料理に合わせたワインペアリング４種にしました。 沖縄の食材を使った料理の数々を堪能しました！全体的に、酸味が効いているのが印象的でした！落ち着いた雰囲気の中、おいしいフレンチとワインをいただき、最高の夜となりました！ #竹富島グルメ #フレンチ

ブセナテラスで朝食。洋食ブュッフェが混んでいたので和定食のお店へ。期待を遥かに凌駕する美味で朝から幸せ。

アグー豚のランチをしようと訪問（2023.12） アグーのロースカツ定食 アグーのミルフィーユかつ定食　を注文 柔らかく旨みと甘みがとても良い この値段でアグーを堪能できるなんて大満足

ちゃんとした沖縄料理を食べたいなら絶対にお勧めです。那覇市のハイアットからすぐのやちむん通りにある沖縄料理のお店です。築70年の古民家でゆっくり沖縄料理を頂けます。 素材の味を活かすために出汁も薄味になっています。すべてに沖縄を感じられてテンションが上がるお店でした。沖縄に住んでいる友達も感動していました。

フグ皮ポン酢 巻き貝 あんきも豆腐 お造り 太刀魚の塩焼き マグロの串焼き きんきの煮付け うにの茶碗蒸し ふぐのからあげ 中トロ たい かつお こはだ いか うに いくら あなご たまごやき あさりの味噌汁 りんごとオレンジのシャーベット

沖縄にツアーで来ました！ 上質なお肉で美味しい焼き肉が食べられる♪ 上カルビ、上ロースの 柔らかくで脂が乗って美味しいこと！ お箸が止まりません！ 満腹で満足のランチを味わいました。 ごちそうさまでした。

ブセナテラスでフレンチ。サンセットに生演奏、ホスピタリティの高いスタッフの方々。思い出に残る一夜になりました。

■あぐー豚レタスしゃぶしゃぶ ■あん肝ポン酢 ■クリームチーズと酒盗 やはり「あぐー豚のしゃぶしゃぶ」はヘルシーで美味しいのです。 こちらのお店はポン酢につけるのではなく、だし汁にしゃぶしゃぶし、柚子胡椒を少々付けていただくスタイル。 鍋に長く入れていても固くならない旨み抜群のあぐー豚、モリモリのシャキシャキレタスはクタクタにならないホント美味しいしゃぶしゃぶでございました。 元々この美味しいだし汁で雑炊を… と企んでいたのだが、さすがに満腹で食べることができず、代わりにだし汁を完飲。 泡盛のアテとしてオーダーした「クリームチーズと酒盗」これがまたいい意味でしょっぱく、酒がススム美味しいつまみでした。

石垣島に旅行しましたが、石垣牛が食べたい‼︎と、石垣島出身の方に聞いてもらい、石田屋さんへ。 場所は、730交差点の近くで、わかりやすかったです。焼肉と、鉄板焼きとお店が分かれていますが、今回は焼肉で。 頼んだのは、石田屋サラダ、セット贅沢五種盛り、締めにクッパ小。 まず、おすすめなんですか？と聞いたら、 焼肉セットを勧められました。 ・特選ミスジ ・特選イチボ ・上ロース ・上赤身 ・上カルビ と、2枚ずつ入っておトクです。 すべてとろけるー。焼肉を堪能。 石田サラダは、沖縄らしく、ゴーヤ入りでした。 ゴーヤ大好きなのと、さっぱりするのでよかったです。 ビールはオリオンビール。 軽い口当たりですが、飲みやすいです。 締めのクッパはお腹に優しく、よかったです。 お酒をあまり飲まなかったので、ふたりで1万円程度。 お店も綺麗で居心地もよかったので、 次旅行するときは、鉄板焼きにしたいです。

那覇市安里 【栄町エリア】 栄町ハシゴ3軒目は 老舗の沖縄料理店 ▪️グルクンから揚げ ▪️らふてー ▪️そーめんちゃんぷる…..etc. 3軒目はここん家。 近所に有る「うりずん」の姉妹店。 こちらの方がちょっとカジュアルっぽい感じ？ 一階が満席で2階席へ 一階のカウンターが良かったんですけど、しょうがないですね・・・ 定番のグルクンはパリッパリで美味！ 頭から「ガブッ！」っと、いっちゃいます！ ラフテーは初めて注文 美味しいに決まっとります！ そーめんちゃんぷるはシンプルにそーめんだけ！ そこに葱。 これが美味しいんですよね〜 今度、家でも作ってみよう！！ ご馳走様でした。

国頭郡恩納村の『ザ・ブセナテラスホテル』内の鉄板焼レストラン『龍潭』での晩御飯です。お肉と魚のミックスコースを頂きました。スタートは小鉢3品（塩辛、あん肝、南蛮）からスタートです。サラダ、鮑のステーキ肝ソース、ゴーヤチャンプルー、お魚料理（真鯛ポワレ、海ぶどう添え）、お肉（ヒレ、添えられているのは紫芋、茄子、エリンギ）ガーリック焼飯、デザートでした。お肉はミディアムレアで焼いてもらいました。肉質は柔らかく甘みのあるお肉です。デザートは鉄板コーナーから移動して頂きます。天気が良ければ夕日も綺麗に望めるお席で食べるとまた感動ありますよ。 #沖縄ホテル #沖縄リゾートホテル #ザ・ブセナテラス #鉄板焼き #ホテルディナー

【✈️沖縄旅行⑦】 今回の沖縄は記念日のお祝い旅行 せっかくなので憧れの「ハレクラニ沖縄」で過ごし お祝いすることに(*^^*) 天国にふさわしい館＝ハレクラニ まさに天国 夢のような滞在でした… ハレクラニ沖縄での夕食は、記念日のお祝いに『SHIROUX』(シルー)を予約 川手寛康氏が手がけるイノベーティブ料理️ 沖縄の言葉でシルーは白を意味するそう (白い砂.白い波.白い雲…) 『SHIROUX』(シルー)ハレクラニ沖縄 サンセットウイング5F ◇ ヨモギ饅頭、発酵白菜、グジェール ◇ ジャガイモ トリュフ 三つ葉 ◇ 茄子 車海老 ◇ 赤仁ミーバイ モチキビ ◇ 鴨 冬瓜 or ◇ 国産黒毛和牛フィレ+5000 ◇ トリュフ リゾット＋3000 ◇ マンゴータルト ◇ アマゾンカカオ・プティフール ＋ ◇ グラスワイン ◇ ココナッツケーキ レストランに入ると、白基調に海を思わせるモチーフにランプのようなシャンデリアが素敵✨ 落ち着いた大人の空間で優雅です 初イノベーティブ料理️ 独創的メニューの創作料理にまごまご(≧∀≦) トリュフも沢山豪華です✨ ハレクラニハワイでも人気のココナッツケーキをオーダーしてくれていて、30th anniversaryをお祝いしてもらいました！ ありがとう♡ とても良い思い出に残るディナー️になりました（╹◡╹）

沖縄県国頭郡恩納村のザ・ブセナテラス内の中華料理『チャイニーズダイニング琉華菜苑』での晩御飯です。コース料理ではなくアラカルトで頂きました。前菜盛合わせ（ピータン、海老のカクテル、海葡萄、生ハム、煮鮑、クラゲ酢）小籠包（スープ熱々）蟹の卵入りフカヒレスープ（姿煮が入ってました）海老チリソース、青菜とキノコのオイスター炒め、五目餡掛け焼きそば（麺は蒸し麺に表面お焦げ）を紹興酒のロックで頂きました。 #沖縄ホテル #沖縄リゾートホテル #恩納村

絶景の珊瑚礁を眺めながら洗練されたホスピタリティに酔う　@宮古島 シギラリゾートの中にあるイタリアンレストラン。 パーゴラの屋根とデッキテラスをイメージした半屋外空間で 抜けるような青い空と絶景の珊瑚礁を眺めながら食事が楽しめる。 ランチタイムに家族でパーティー利用させて頂く。 ゆとりのあるテーブル配置はプライバシーを守りながら解放感を演出してくれる。 スタッフはかなりハイレスポンス。料理の説明も親切で丁寧だ。 リゾート特有の一見相手のスレた感じや田舎臭さは全くなく、心底この環境と料理を楽しんで欲しいという雰囲気に満ちている。 料理は島の食材を洗練されたイタリアンにアレンジ。素材の旨味や美しさを失うことなく調理、盛り付けられている。 手の出し易い価格帯のワインの種類も多く、冷えたボトルを何本も、味を比べながら楽しませて頂いた。 こんな高感度の連鎖にスッカリ気持ちよく、酔った。 次回はディナーで、本当のスターダストを楽しみたい。

美栄橋駅近くにある焼肉屋さん。国際通りからは少し離れているので落ち着いたエリアにあります。観光客もいると思うけど8割は地元のお客さんかな？といった感じです。予約をしてから行くのがおすすめ。 ハイサイセットというのが3,300円であってこれがかなりお得。これだけで大満足なのですが、単品のお肉も聞いてみたら1枚から注文できるとのことでついつい追加をしちゃいました。それなので少人数で行っても色んな部位が楽しめます。 お肉は店員さんが焼いてくれて沖縄のあれこれ聞くことも出来ました。 感じがよく色々と気遣ってくれて皆さんとても親切。また行きたいと思うおすすめのお店です。