やまや

やまや
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
ゆいレール ／ 美栄橋駅 徒歩3分（180m）
ジャンル
沖縄そば 沖縄料理
定休日
毎週日曜日 祝日

1997年創業。ゆいレール美栄橋駅より徒歩3､4分。地元民が集う、手作りキムチと沖縄そばの店。 やまやそば(小)を食す。 やまやそばはキムチと三枚肉がのった沖縄そばがセットになっている。 沖縄そばにキムチ！？と突飛な組み合わせに感じるが、コーレーグースや七味を入れて沖縄そばを食す習慣を冷静に考えればおかしくないのかも…と思い直し挑戦。 まずは単独で。沖縄そばのスープはあっさり風味。キムチは辛味の中に甘味と旨味が混在する絶妙な味わい。 単品でもちゃんと成立しているが、このキムチを沖縄そばに加えるとキムチの辛みで味が損なわれそうなイメージを覆し、スープの旨味が増し、縮れ麺との相性もグンとアップする。 キムチと沖縄そばのマリアージュに感動。 沖縄そば　 キムチ

Akiko Matsudaさんの行ったお店

やまやの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 沖縄そば
  • 沖縄料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
沖縄県那覇市久茂地２-２３-７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                ゆいレール ／ 美栄橋駅 徒歩3分（180m）
ゆいレール ／ 県庁前駅 徒歩10分（740m）
ゆいレール ／ 牧志駅 徒歩14分（1.1km）

座席 修正依頼

席数

24席
カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.kimuchi-yamaya.com/