更新日：2026年01月01日
旬魚と大将の腕前が光る少人数制カウンター寿司
長年チェックしていた天草の名店に遂に来れました。 カウンターは八席だけで、他のお客さんと同時にスタートしましたが、他のお客さんと同じ料理を味わうというちょっと初めての感覚でしたが、大将の小気味良いトークで皆和み、良いムードでコース料理を味わえました。 どれも美味しかったですが、マグロカマのしゃぶしゃぶ、松茸の茶碗蒸し、コハダ白板昆布、天草産雲丹は特に絶品でした。 天草は今回初めて来ましたが、またここの寿司を食べに来たいと思いました。 （おつまみ） もずく酢 戻り気味鰹のタタキ マグロカマのしゃぶしゃぶ お造り 鯛とすじあら 南蛮柿の白和え 松茸茶碗蒸し つるむらさきと冬瓜の揚げ車海老真薯 金目鯛のポワレ黒トリュフ （握り） 天草産雲丹 クエ 甲イカ（雲丹塩） 金目鯛 コハダ（白板昆布） シマアジ 長崎産マグロ中トロ ネギトロ手巻き （サービス）車海老 （デザート） 黒糖のブランマンジェ
気軽に楽しめる本格鮨とちょっと特別な馬肉の握り体験
熊本の夜1件目はこちら 刺身盛り合わせで冷酒1本目 馬刺しで冷酒2本目 蟹味噌焼きと寿司お好みで5カンいただき冷酒3本目 肴が美味しすぎるので、つい飲み過ぎる こちらは再訪確定です^ ^
天草にある、新鮮な地魚を堪能できる老舗寿司店
★熊本グルメ旅★ 日本で3本の指に入ると言われているお寿司屋さん、天草の奴寿司に行きたかったけど結構前に予約連絡入れたのに満席でこちらの蛇の目さんになりました！ 結果大満足だからこちらでよかった♡ おまかせにぎり12貫コース♡ 先付け めかぶ ★にぎり あぶりふぐ いか まぐろ きびなご 水ダコの梅肉 雲丹 海老 平貝 etc あら汁、デザートはぜんざいをチョイス。 お腹がはちきれそうになりながら別注で玉子をおつまみでもらいました。 どれも美味でしたが、雲丹と水ダコの梅肉、きびなごが感動〜♡ 海老も中に味噌が仕込んであるし♡ あら汁も半ラーメン？ってくらいの器でくるのでお腹ポンポンです。 九州のお醤油がちょっと苦手ですがこちらは一貫づつお仕事したものを出してくれるのでお塩や柑橘類を絞ってあったり味がついてるので食べていてとても楽しかったです(^ ^) 気さくな大将とお話ししながらいただけるのし、店員さんが近隣の観光地の事教えてくれたりとか、高級店なのにお店の方が気さくでとても感じがよかったです。また行きたいです(^ ^) 旬の時の物を手軽にいただけるので、地方のちょっと高級な寿司屋巡業にハマりそうです！ #寿司 #GWキャンペーン
熊本出張で帰りにいつもの肥後よかモン市場内の牛深丸さんに寄りました。 カウンター席に通されお薦めを聞いて、先ず不動の人気No1牛深五貫盛りをタッチパネルで注文。使い方が分からず、２つ注文してしまいましたが、板さんが気かついて一つキャンセルしてくれました。 今日は、ぶり、甲イカ、タバメ、コノシロ、海鮮漬け軍艦の五貫でしたが、タバメ、コノシロが旨い。タバメは関東ではあまり食べませんがなかなかのお味でした。 あら汁を頼み、今日のお薦めカンパチ、初めて食べる穴子キュウリ巻きそしてサーモン親子巻き軍艦を食べて腹一杯に。 天草の牛深の回転寿司屋さんですが、リーゾナブルで旨いお寿司を食べられました でもカウンター席前の板さんが全部の注文をさばくと思いましたが、店内の厨房から来たりでした。 カード払いで2140円 ご馳走さまでした
大きなネタが自慢の本格寿司をボリューム満点で味わえるお店
大道港から引越されて、初めて伺いました。 カウンターには座れませんでしたが、テーブルに通されました。 大将は、相変わらずぶっきらぼうです。 メニューも、上握り10貫（2500円）一本で勝負されていました。 美味しいアラの味噌汁が付きます。 ここは、ネタが大きくて有名です。 なので、最初から半分に切られています。（笑） 本日も、美味しくて！腹パンでした。 ご馳走様でした。 また来ますね。
満足度抜群のコースで楽しむ創意工夫のお寿司
5000円のコースで満腹。寿司もカジュアルだが工夫されていて美味しい。 会員登録しないと利用できないよう。
多彩なメニューと気軽さが魅力のお寿司処
昨夜はこちら 久しぶりに来ました お寿司とても美味しく贅沢な時間でした。 メニューも豊富でお客さんが多かったです。
空港で味わう新鮮魚介のご褒美ランチ、職人技が光る寿司カウンター
#フライト前の軽食 熊本市内で仕事を終えて、 フライト前に遅めのランチ時間を取れたので、 福伸さんへ⭐︎ ウェイティングがなかったので、 すぐにカウンター席に案内していただきました♪ 背徳感とともにランチビールと一緒に、 天草づくし(握り)を美味しくいただきました♪ #寿司職人が握る #お一人様OK #新鮮な魚介
深夜でも新鮮な寿司を楽しめる賑やかな一軒
昨夜の飲み〆 食べたくなったので入りました。 とても美味しい！ 贅沢な〆になっちゃいました。 #すし鮮 #すし #〆に寿司
旬のネタと対面の職人技が魅力の寿司店
約6年ぶりに稲穂へ。当時は売り切れで食べられなかった牡蠣&レバ刺し、そして天草ウニを食べれる事ができて幸せです^ ^別店舗でやっている茶碗蒸し店も好きですが寿司稲穂のカウンターで食べる食事もやっぱり良いですね(^^)
熊本城の城下町で24時間営業のお寿司屋さん
久しぶりにすしざんまいへ。 なかなか食べれませんので貴重なお食事でした。 少しだけ贅沢な食事をしたので、また頑張らなきゃ！ #せーの #すしざんまい #寿司 #とにかく寿司が好き
全国的にも珍しい、黒がらかぶ（かさご）料理の専門店です。
熊本オフ会... 太郎ちゃん...ありがとう(｡•ᴗ•｡)♡ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ* そして...お疲れ様でしたぁ～(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) また、呑もうネェ～ｸｩｰｯ!!”(*>∀<)o(酒)" #熊本オフ会 #九州4大オフ会 #太郎ちゃんお疲れ様!!
塩で頂くお鮨は最高！本当に美味しい、高級寿司店
全部塩で食べる珍しい鮨 昼なので梅コース7,700円（税込） きょうは天草のアカウニ、トロの漬け、ヤリイカの炙り、アナゴなど 気さくでくつろげる店
小ぶりなお寿司は女性でも食べやすいので記念日などにもぴったりのお店
10000万円未満で美味い鮨を喰うならココ！！ 熊本ではちょっと名の知れたお鮨屋さん。 料理のみだと6000円程で満足な量が出てきます。 一貫一貫は小ぶりですが、しっかりと仕込みがされており醤油を付けずそのままでOK!です。 お刺身も一品一品丁寧に仕込みがされており日本酒が止まらない美味しさです♪ 今回はランチのちらし鮨（2000程）ですが様々な海鮮が宝石箱の様にぎっしりと詰まったちらしは価値ありな逸品です！ 添えつけのわさびを少量づつ海鮮に付けながら食べるのをオススメします♪ 昔は客のマナーに厳しく、お茶を持つ腕から下駄に箸を置くマナー、鮨の食べ方全てにうるさかったお鮨屋さんですが今は店も広くなり歳もとったせいかマナーには緩く安心して食べられます（笑） #鮨
海の幸が好きな人にとてもオススメ、ちらし寿司が美味しいお寿司のお店
平日ランチメニューの和定食(竹)。 これだけのボリュームで¥1390(税抜)は絶対お得‼️ ご飯は釜に入っているのでほっかほっか 味・コスパともに最高でした。 #熊本市 #お寿司 #ランチ #コスパ最高 #アカウント新しくしました
天草市にある寿司屋さん
平日の昼間に来店し広間のテーブル席へ着席。海の幸にぎり定食1,980円をいただきました。ネタは新鮮なのですが、切りつけが厚すぎてシャリとネタのバランスが残念。隣の席で食べられていた大海老フライ定食かアジフライ定食にすればよかったかも。
宴会におすすめの大広間有り、天草産の天然地魚のみ扱う活魚料理専門店
まずは、生ビールにびっくり。泡が盛り上がってくるじゃないですか。普通、泡は時間とともに消えていくのに‥‥。刺身、天ぷらも美味しい。肴が美味しくて、お酒も進んで、この後写真撮り忘れてしまった。美味しいですよー
大きな生け簀に沢山の魚が泳いでいる、宇城市の美味しい老舗お寿司屋さん
#熊本県宇城市小川町 #人気寿司店✨ #栄寿司 ✨さんにて #寿司ランチ ✨(^^) 本当は隣りの ◎うなぎの小野◎さんへ鰻モードで伺ったのだが(^^)2時間待ちとのことで(^^)隣りのご兄弟のお寿司屋さんへ初入店(^^) #海鮮ちらし #上にぎり #鯵フライ 元気の良い店員さんで活気があり(^^) どれも大変美味しくいただきました✨(^^) #リピート決定 御馳走様でした(^^) #宇城市小川町おすすめ店 #宇城市小川町人気寿司店 #寿司屋 #宇城人気店 #宇城グルメ #寿司好き #海鮮好き #デリスタグラム #ランチタイム
昭和レトロな雰囲気で楽しむ、本格寿司と米焼酎の味わい居酒屋
今宵はこちらへ カジュアル感のあるお寿司屋さんです。 とても賑わってて美味しかったです。 すごいどれも完璧な料理で感動です！
回転寿司とは一味違う、手で握る新鮮な美味しさを堪能できる寿司店
今夜はこちらへ 数年前に行きましたが 久しぶりに来て とても美味しかったです。 いつも回転寿司が多いのですが 回らない寿司にに新鮮さを感じました。 #相撲寿司 #回らない寿司 #手で握る寿司はうまい
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