【行ってよかった】天草で人気のお寿司20選

長年チェックしていた天草の名店に遂に来れました。 カウンターは八席だけで、他のお客さんと同時にスタートしましたが、他のお客さんと同じ料理を味わうというちょっと初めての感覚でしたが、大将の小気味良いトークで皆和み、良いムードでコース料理を味わえました。 どれも美味しかったですが、マグロカマのしゃぶしゃぶ、松茸の茶碗蒸し、コハダ白板昆布、天草産雲丹は特に絶品でした。 天草は今回初めて来ましたが、またここの寿司を食べに来たいと思いました。 （おつまみ） もずく酢 戻り気味鰹のタタキ マグロカマのしゃぶしゃぶ お造り　鯛とすじあら 南蛮柿の白和え 松茸茶碗蒸し つるむらさきと冬瓜の揚げ車海老真薯 金目鯛のポワレ黒トリュフ （握り） 天草産雲丹 クエ 甲イカ（雲丹塩） 金目鯛 コハダ（白板昆布） シマアジ 長崎産マグロ中トロ ネギトロ手巻き （サービス）車海老 （デザート） 黒糖のブランマンジェ

2022.5.29 天草上陸 念願の蛇の目寿司さんに 予約して訪問しました^ ^ 醤油をつけずに頂きます！ 素材にあった味付けをしてるそうです⁉︎ プラスのこの時期ならではの紫雲丹を 追加してもらいました^ ^ 紫雲丹は勿論絶品です！ 口に入れただけで甘さがじわっと広がり やわらかい^ ^ 次に太刀魚の炙り 香ばしくて歯応えあり美味しく頂きました！ その次はノドグロの炙り 生も美味しいが、炙りも間違いない美味しさ^ ^ 後の9貫も間違いない美味しさ^ ^ 白身の味噌汁もいい出汁です 途中に柚子を入れて味変 私は味変後が好きかも？ デザートは天草名物 ハッカンのジェラート 皮も入っていて大人用です 全体的に上品な味付けでした♪ 接客も上品な味付けでした♪ 最後の最後まで店外までお見送りありがとうございました^ ^ ご馳走さまでした^ ^ #天草寿司 #紫雲丹 #駐車場あり

大道港から引越されて、初めて伺いました。 カウンターには座れませんでしたが、テーブルに通されました。 大将は、相変わらずぶっきらぼうです。 メニューも、上握り10貫（2500円）一本で勝負されていました。 美味しいアラの味噌汁が付きます。 ここは、ネタが大きくて有名です。 なので、最初から半分に切られています。（笑） 本日も、美味しくて！腹パンでした。 ご馳走様でした。　また来ますね。

流れるお寿司を拝見したく伺いました。 ランチは寿司のコースをいただきます。 いざ朝日丸発進！ その前にサービスでキビナゴとカンパチをいただきましたがシャリの握り具合も抜群で美味しい。 期待していると次々と流れてきます。 地魚や遠海ものなど10品。 他のお客さんのものか自分の物なのか不安でとりあげます。 追加でイカ2かんもいただきました。 合わせて1000円丁度で満足なメニューでした。

平日の昼間に来店し広間のテーブル席へ着席。海の幸にぎり定食1,980円をいただきました。ネタは新鮮なのですが、切りつけが厚すぎてシャリとネタのバランスが残念。隣の席で食べられていた大海老フライ定食かアジフライ定食にすればよかったかも。

天草に行ったら寄るべし！ 後悔しない！

熊本県天草市内「寿司」「食べログ3.87」。天草の寿司の2トップの一つ。5席のカウンターのみのため丁度良い提供の感覚。 ▪️アオリイカ 無数に入れられた包丁のため、イカなのに歯応えをあまり感じることなく溶けていくイメージ。少し硬めのシャリと良く合う。甘さだけが残る。 ▪️イシダイ 肉厚な切り身に薄い醤油とカボスがかけられて、清涼さが際立つ。噛むと非常に甘い味が滲み出てくる。 ▪️ムラサキ雲丹（天草五和町） シャリと同量の雲丹の量。物凄く甘い。 ▪️赤身のヅケ 今まで食べた赤身で最も肉厚で柔らかい。九州の甘めの醤油と赤身自体が物凄く甘く、最高の一貫。美味し過ぎて追加で注文。 ▪️コハダ 切り身が二つ重なっているので肉厚な食感。鮓の効き方が丁度良い。 ▪️お椀（赤出汁） 鰤のガラで取ったお出汁。 ▪️アジ　ネギと生姜入り 肉厚で脂乗りが凄まじい。トロける一貫。 ▪️カンパチ（20kgモノ） 張りのある食感。かなり脂の乗りが良く、甘味が染み出してくる。 ▪️サバ（胡麻乗せ） 臭みが何一つない新鮮なもの。 ▪️クエ（25kgモノ） 独特の食感。噛めば噛むほど味が出てきて美味しい。 ▪️穴子両面焼き 蒸した穴子をしっかり焼いて外はパリっと中は柔らかく、味が何層にも重なっている不思議な穴子。とても美味い。 ▪️玉（卵） 卵と大和芋に黒糖で味付け。カステラです。 追加 ▪️車海老 海老の旨味が最高クラス。身を重ねる様にして乗せているので、食感がより強く出ている。 全体的にはシャリ硬め、しっかり握り、甘めの醤油、ネタは肉厚という自分の好みが丸々再現された最高のお店。今年食べた純粋なお寿司で1番美味しかったです。 ※食器は石川県の我戸幹男商店のもの。 #熊本県 #天草 #寿司 #名店 #赤身 #クエ #車海老 #穴子 #アジ #カンパチ #コハダ #イシダイ #アオリイカ #サバムラサキ雲丹 #Retty人気店推薦

久しぶりに投稿します。 天草へ旅行に来た 最終日の夕食で 秀寿し さん にお邪魔しました。 此処でしか食べられない 「ヒトデの佃煮」「濁酒」 もう 最高～です。 写真には無いですが、「地の牛 あぶり握り」 口に入れた瞬間 脳天に激震が・・・。旨い✨

ランチ場所を探していると店舗入口が2つありラーメン？寿司？お食事処？ これは行かねばとUターンして伺いました笑笑、 店内でラーメン屋とお寿司屋さんが繋がっているみたいです、 大将は20年福岡のお寿司屋さんで働いていたらしく福岡話で盛り上がりました〜、 営業時間も深夜2時迄とお昼からかなり長時間営業です、 ご高齢のお母さんと切り盛りされています、 すじラーメンを頂きました、スープは醤油ベースで牛すじもトロトロで美味しかったです、 次は夜行きたいと思います、 ご馳走様でした( ◠‿◠ ) #ラーメンとお寿司の２枚の草鞋 #民宿もやってます

地元のお寿司屋さん。 地元の人に紹介され、行きました。 サイコーに美味しかったです。

地元の人おすすめの寿司屋。仁義理寿司。 仁義を切る。義理を果たす。 #熊本やり過ぎた #googlepixel

龍ケ岳町にある幸寿司。龍ケ岳には、有名な寿司屋があるが、負けず劣らずの良いお店。奥さんの愛想がいい^_^ もちろん、寿司は美味しいし、ボリュームがあって食べ甲斐があります！！おすすめのお店。 ランチは要予約です。

#ランチはお手頃価格 #広い駐車場 #ゆったり寛げる #昼から飲める #新鮮なお造り

昨晩はお寿司❕ここは地元では寿司の仕出しで有名です。なかなかここで食事している人は見ません。メニューがないため、仕入れ状況で❕今日のお寿司はワサビがガツンと効いて涙が出ました。お酒のつまみには最高でした❕

朝7時から開いているので仕事や行楽などにいただけるので助かります。 この日は偶然に7の付く日でお稲荷さんが半額でーす。一パック10個で400円ポッキリ！！ なのでお客さんが朝早くからの来店が止まりません。 シンプルなお稲荷さんですが手作りで美味しく何かホッとして安心します。

#ステイホーム #家呑み #コロナ終息祈願 (^^)して #天草人気店 ✨ #寿し竜 ✨さんの #にぎり寿司 を肴に一献最高に美味い #寿司折 を味わい大満足(^^) #旨い肴 には #旨い酒 コロナ終息したらお店で食べたいZ(^^) #天草人気寿司店 #天草グルメ #天草おすすめ店 #晩酌 #宅飲み #おつまみ #酒のあて #酒のつまみ #新潟の酒

#お刺身盛合せ #野菜サラダ #キスの天ぷら #タコの天ぷら #だし巻き卵焼き #鯛のあら炊き #細巻き(鉄火・穴子) 毎度にコスパ抜群美味しい料理で、 カミさんの良かバースデー会になりました。 大将、いつもありがとう。ご馳走様でした。 住所：熊本県上天草市大矢野町中2524 電話：0964-56-0098 営業時間：ランチ11：00〜14：30 　　　　　ディナー17：00〜21：00 定休日：水曜日 駐車場：有り

世界遺産で食べる本当に美味しいお寿司屋さん 天草旅行で世界遺産の崎津集落に行った際におすすめされてランチで来店しました。崎津教会も歩いていける距離になります。 外から見るとカフェのような建物を開けると小学校をモチーフにした店内の奥に寿司屋のカウンターがあります。 ランチメニューはお任せにぎり10巻（5,500円）となります。 この日の10巻は、 ①あおりいか ②真鯛 ③ふぐ ④ヒラマサ ⑤かつお ⑥特大タチウオ ⑦かんぱち ⑧マイワシ ⑨しめ鯖 ⑩かすてら となりました。 全てのお寿司も味がついているので、醤油は使わずとなります。 これが美味しくないわけがありません。 どのお寿司も非常に美味しくいただけました。 今回は昨日から入ったという紫雲丹も別途注文し、ウニは臭みもなく、濃厚で口の中でとろける。これはまた食べたい。 夜は人通りが少ないということで予約制のみとのことです。 また、天草に来る機会があったら、来店したいです。

酒友との一献 お刺身盛り イカげそ塩焼き だし巻き卵焼き 海老フライ タコの唐揚げ 細巻き (ゴボウ) にぎり(海老・サーモン・ウニ) 今日も美味しく、楽しく呑んだなぁ〜。 大将毎度、ご馳走様でした。