アクセス抜群、金賞シェフが贈る絶品フレンチと郷土料理のレストラン
長崎の旧正月のイベントランタンフェスティバルを見に長崎市内へ。長崎にいる知人がお気に入りというレストランに連れて行ってくれました。長崎駅のすぐ近くにあるホテルニュー長崎の1階にありアクセスも非常に良いレストラン、ハイドレンジャ。知人がコース料理を予約しておいてくれましたが、金賞を受賞されたシェフが作る料理は全てが絶品でした。 #長崎フレンチ #お得なコース料理 #金賞受賞シェフ #長崎グルメ
ハウステンボスホテルにある、クラシカルな雰囲気のフレンチのお店
ハウステンボス内ホテルヨーロッパ1階にあるフレンチレストランです。提督の名に相応しいサービスです。窓辺からは運河を航行する小舟が見えます。水面に近いので、灯りの写り込みも綺麗です。 地元佐世保の食材を重用した美しいコースディナーです。コース内容は以下の通りで、世界のチーズワゴンサービスもセットされていて、かつ、ワインペアリングがとてもお得でした。一部の野菜はハウステンボス内の野菜工場で栽培されています。 夜のイルミネーションとプロジェクションマッピングのショーが見られるように17:30からのスタートがよかったです。 ・前菜の前のフィナンシェ ・じげもん豚挽肉のトレビス サワークリームのソース ・戻り鰹と甘エビの炙り レモン風味のサラダ仕立て2段のゴマソースと合わせて ・パンタードとフォアグラのテリーヌ リンゴのヨーグルト風味葡萄のコンポートとカルヴァドスのジュレ ・鹿肉のコンソメスープ シェリー酒の香りで ・長崎産もみじ鯛と秋きのこのフリカッセ 白ワインソースセップ茸のエキューム ・洋梨のグラニテ ・黒毛和牛フィレ肉のグリエ トリュフソース南瓜のバンベルデュ ・世界のチーズをワゴンサービスで ・阿蘇山和栗のモンブラン ソースアングレーズ カヌレと佐世保産温州みかんのコンフィチュール ・小菓子/コーヒー
長崎和牛を使ったレモンステーキはあっさりと美味!美味しいステーキ屋
【ステーキハウス らんぷ】 月1県外で久しぶりに長崎県入り。佐世保市内の新規開拓もこれまた久し振り。 夕方仕事を終えて一般道でひたすら西へ向かったら佐世保へ。佐世保のソウルフードのひとつレモンステーキを食べることにする。地元の出発が遅かったので、夜遅くまで営業しているお店を検索したら、このお店が出る。 このお店は1960年より創業の老舗のステーキ店。 しかも店内で喫煙可能。店内の雰囲気は大人な感じで、夜のデートなどにも使えるようなおしゃれなお店。 ちょっとぜいたくなディナーとなるが、たまには自分へのご褒美の意味合いを兼ねて、レモンステーキを頬張る。柔らかいステーキにレモンの味もしっかりと染み込ませて満喫したディナーだった。 #月1県外 #久しぶりの長崎県 #ソウルフード #老舗店 #人気店 #大人な雰囲気 #デートでも使える #贅沢にご褒美ディナー #レモンステーキ #佐世保市
地元の味と焼酎をじっくり楽しめる、落ち着きのある隠れ家ダイニング
【長崎 壱岐】 元地元民に教えてもらったお店。前回はお店が閉まっていたため今回リベンジし成功しました、初来店。 メニューには料理、お酒ともになかなかの品数です。大衆居酒屋ではない価格設定…少々お高めには感じます。 料理は、牛肉サラダ、壱岐牛串焼き、厚揚げ、すり身揚げ等を注文。お酒は壱岐焼酎を中心にいただきました。壱岐ならではの食材、壱岐の数々の酒造の焼酎を楽しむことはできました(^^) 今回は仕切りのある小上がりで仕事終わりに2人でしっぽりといただきました。雰囲気はいいので、ゆっくり落ち着いて飲みたい時にはいいお店ではないかなぁ…
リーズナブル価格で上質のお肉が堪能出来る、オススメの焼肉屋
二度目のチャレンジでようやく行けたいせ家。美味しく頂けました! タン、いせ家盛り、まる腸、ミスジとを食しましたが、どれも程よい脂の乗りでどっかりもせずたいらげました! 徒歩圏内にこの店はありがたい。 リピート間違いなしですね。
本棚の扉を抜ける非日常感と心地よいもてなしの隠れ家バー
街ブラで立ち寄り 入り口が本棚、中に入ると薄暗い良い雰囲気のバー、お酒もおつまみもしっかりしててスタッフも好感触。是非またチャンスあれば行きたい
佐世保市のアーケードにある庄やグループの大衆海鮮居酒屋
娘と2人で大庄水産へ♪ キムチ鍋♡ 焼き貝♡ アンコウ唐揚げ♡ 焼きカキ♡ ジャンボ焼き鳥(タレと塩)♡ デザート♡ まだ食べたかったけど… 席が入り口近くで開けっ放しだった為寒くて>_<閉めて下さいと言いたかったのですが、いつもワザと開けてあるので言えなかったです(笑)
焼きたて貝と雑炊、日本酒が楽しめる海鮮の楽園
貝尽くしで最高のお店 佐世保の友人におすすめしてもらいました✨ 雑炊セット4000円一択です! 6種類ぐらいの貝を堪能した後貝柱たっぷりの雑炊が美味しすぎる 汁物もつきます 貝は店員さんが目の前で焼いてくれます 店内は広くなくこじんまりした感じがまたいい(・∀・)イイ!! 貝に合う日本酒がいっぱいありおすすめ! 14代もありました! 量が少なく見えますがゆっくり飲み食いができるのでお腹いっぱいになります
地元グルメの人が集まる和食とワインの店
友人の行きつけであるオシャレ居酒屋☆ 待ち合わせしていた友人から到着が遅れるという連絡があり先に1人で入店。 桶一杯に小鉢が並べてあり、その中から1品を選ぶという斬新なお通しスタイル(^^) 私が選んだのは魚とチーズと明太子が入った小鉢。パッと見では明太子がトマトに見えてました(笑) 食べてみると滅茶苦茶美味くて、速攻でビールが空いてしまいました(^^;) 続いて生サバの刺身を食べましたが、コレもまた美味く、山葵と生姜とミョウガで美味しく頂きました(^^) 友人が到着し、馬刺しと生牡蠣をオーダー。 馬刺しはまあまあのシャーベット感がありましたが、少し時間を置けば美味しく食べれました☆ マグロの三種握りは前述の馬刺しの様にシャーベット感が強く、少し残念でした(^^;) ココでは長崎鉄火の様な巻き寿司系の寿司メニューの方が私は好きでした。野菜も摂っておこうと思い、3種類のサラダの中からローストビーフサラダを注文。ドレッシングがビーフにも野菜にも合ってて美味しかったです(^^) 外観も店内も凄くオシャレな感じで雰囲気が凄く良かったです☆お酒の種類もかなり豊富で、後半はどれを飲もうか迷いまくりました(^^;)
長崎市、肥前古賀駅からタクシーで行ける距離のカフェ
日曜日のランチですー こちらにお伺いしたのは2回目ですね、満席だったのでちょっとだけ待って入店。御座敷個室でいただきました。 メニューは、ハンバーグと赤魚マヨです〜。んーどっちも美味しい〜。小鉢が3つも付いてて見た目にも美しいっす。ついでにプチデザート付きドリンクで締めます。
新鮮なうちわえびが味わえる平戸のランチスポット
豊鮨で、うちわえび定食をいただく!! 今日は、佐賀&長崎城巡りで、平戸へやってきました!! 平戸城を見学した後は、近くの「豊鮨」さんでランチを食べていくことにしました。 今日は、うちわえび定食をオーダー!! うちわえびが一匹丸ごとはいっています。 食べれるところは、そんなにない感じですね。 美味しくいただきました!!
鉄板で焼きながらいただくスタイルの老舗ステーキ屋
特選ヒレステーキにランプを追加しました。 めちゃくちゃ美味かった。ヒレは柔らかくジューシーランプは肉食べてるって感じるかみごたえが良かった。店の雰囲気も良かったし、とっても良いお店でした。
真心込めたおもてなし。長崎独自の食文化魂を引き継いだ料理店
思案橋から歩いて5分ほどにある『和食よひら』でランチ。天気も良く木々の香りも風のそよぎも爽やかです。 お昼の籠盛り膳『りんどう』を頂きました。 天ぷらも揚げたてだし、刺身も新鮮。豚のセイロ蒸しからデザート、コーヒーまで付いて、1800円(税抜)なのでとても満足です。 器は全て紫陽花で統一されており、素敵なものばかりでした。 掘り炬燵の個室なので、ゆっくり落ち着いてお食事出来るのでオススメです(*^^*) #落ち着いた雰囲気
長崎の卓袱料理がいただける。創業1813年、歴史を誇る老舗料亭
お昼限定メニュー「姫重しっぽく」 3,240円(要予約) 卓袱料理にかかすことのできないお料理を 贅沢に三段重に詰め、 気軽に楽しめる味わい深い逸品です。
地元の新鮮な食材に適した調味料を使い分けカジュアルな雰囲気で鉄板焼をご賞味下さい
昨夜のディナー、 鉄板焼きの人気のお店、万菜さんへ、 カウンターを予約して伺いましたが予約のお客様だけで満席でした、 前菜から始まり、サラダ、スープ、海鮮焼き、 メインの長崎和牛のサーロインステーキ、 締めのお好み焼き(豚玉)、とデザートと頂きました、 お店の雰囲気が良く、 シェフが目の前で調理しているのを拝見できるのもイイですネ、 どれも美味しく、お酒が進みました、ご馳走様でした( ◠‿◠ ) #PayPay決済
熟成魚と赤酢シャリが織りなす、五感で楽しむ創作鮨体験
長崎に来たら行きたかったお店です。 熟成&赤酢の鮨、かなりの期待値高めで来ましたが更に良かったです。 まずはお任せでおつまみ、握りを出してもらいつつ寿司という名前のワインでスタート。 熟成日数を変えた同じネタを食べ比べしたり、カラスミとチーズとか遊び心もあるし、何より大将の心遣いが素晴らしくて楽しく過ごせました。 お鮨は進化しています! #佐世保 #熟成魚が食べられる #鮨
長崎市内、電停正覚寺下から徒歩。鯛飯で有名な店
Yoshihiroの酒場放浪♪ ちょっと前の長崎出張1日目の夜は..... 正覚寺下にあるお気に入りの鯛めし屋さん「御飯」に1年ぶりの訪問です♪ なぜ知ったかって? 実は船橋を代表する大衆酒場になりつつある「増やま」の常連さんから長崎へ行くなら是非とススメられたお店です。 なぜその常連さんが知ったかって?? 船橋東武の長崎物産展に「鯛めし」で出店した時に、これまた船橋を代表する大衆酒場「一平」で知り合ったとか! (笑) で、この日は予約を入れて取引先の方と一緒に(* ̄◇ ̄)/C□☆□D\( ̄◇ ̄*) カンパーイ! 基本コースだけなので大将厳選の海の幸を楽します♪ やっぱりどれを食べてもウマいですねぇw 特に自慢の鯛めしは薄味で物足りないと思う人もいるかもしれませんが、 自分的には何とも優しい味わいで癒されます 最後に長崎出身の有名シンガーのサイン入りTシャツを見せていただき一緒にパシャリ v( ̄ー ̄)v 久しぶりの長崎Nightと至福の一時にご馳走様でした。 ◆季節の白和え ◆島原名産のめかぶ ◆地物のアジ刺し ◆白ハマグリのホイル焼き ◆刺身盛合せ (ヒラマサ、メジナ、イサキ、地ダコ) ◆甲イカと長崎の赤ウニ ◆大浦湾 サヨリ一本焼き ◆ヒラマサの煮付け (サービス?) ◆ザル豆腐に自家製ぬか漬け ◆鯛めしとシジミのお味噌汁 ◆生ビール ◆壱岐ゴールド ◆16,200円 (2人) #お洒落酒場
歴史ある古民家を改装!酒屋さんが営む、雰囲気のある人気居酒屋さん
2次会に長崎市栄町の猪ノ口屋さんへ ここずっと気になってたお店ですが、名前だけ知っててイマイチ場所がわかってませんでしたが、偶然同じ日の昼間に見つけて決め込んで行きまた(笑) 元々は酒屋さんみたいで、なんとも言えない痺れる作りです 長崎の日本酒「六十餘洲」に合わせる気があるのかないのか、生ハム・チーズ・カルパッチョでお腹いっぱいです(笑) 座敷にテーブル方式になってました また行く
コスパ抜群!贅沢なミニ会席ランチがお得な和食居酒屋
両親とディナーで行きました。 その時あった呼子産イカの活き造が身が透き通ってて、味、食感も凄く良かったです! 残りのゲソは塩焼きor天ぷらが好きな方に調理してもらえて、天ぷらも凄くサクッと揚がっており満足でした!
「いかの活造り」が絶品の活魚料理の店
ミノカサゴから揚げ、クジラステーキ、そしてアラカブの活き作り。 ・・・堪能しました。 一見お高いお店かと思ったけどけっしてそういうことも無く…。
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