吉井の白壁の街並みを見に行ったら、Retty で東京X豚の豚カツを見て十八さんに行きました。 開店直後に入りメニューを見たら、東京Xを使った豚カツやカツ丼は要予約になってました。それでか一緒に入ったお客さんは生姜焼定食を頼んでました。 そしたら開店直後なのでまだ東京X豚に余裕があるので豚カツ定食も頼めますよ。と言うことで豚カツ定食を注文。 低温で揚げていたのか、20分ぐらいして漸く配膳されました。豚肉たっぷりの豚汁つきです。 店の人からまず何もつけず、それからお好みで塩を。どうしてもソースがほしいときは後で言ってくださいとのこと。 衣が薄く分厚い豚カツをそのまま食べるのは初めてでした。 ところが何もつけずに食べると、肉厚だけど柔らかくそれでいて歯応えがあり、ジューシーよりも肉の香りと味が口一杯に広がります。これは旨い。 しかも衣も薄く脂肪もないので胃もたれません。さすがに、塩をつけて食べたらこれはこれで旨い。あと三四切 残ったところで、ソースをつけるとどうなるか試したくなり、ソースを頼んだら、肉の味を殺したくないので、醤油と柿エキスをいれた特製ソースを出されました。 あくまでも肉の旨さをと言うことでしょう。こうなるといつもソースをたっぷりかけていた今までの豚カツは何だったのか 残念ながらこのソースは私の口には合いませんでした。 こんなに食べて、脂味が残ることなくさっぱり頂けたのは初めてでした。 現金払いで3000円 私みたいに初めて来たお客さんは高いので生姜焼定食 1700円にしたのかもです。御馳走様でした。
木下 敏明さんの行ったお店
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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きしめん 住よし
名古屋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 玉ゐ 本店
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~5000円
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熊本ラーメン黒亭 本店
二本木口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ 檍 大門店
大門駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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キッチン チェック
池袋駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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元祖博多だるま 博多デイトス店
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多炉端 魚男
薬院駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~5000円
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博多だるま
渡辺通駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華料理 天龍 銀座街店
京急川崎駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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梅山鉄平食堂
渡辺通駅 / 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~2000円
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上等カレー 渋谷 本店
渋谷駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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とんかつ いわい
大門駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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hitoshinaya
羽田空港第1ビル駅 / 和食
- ~1000円
- ~2000円
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牧のうどん 博多バスターミナル店
博多駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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とん久
高田馬場駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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唐そば
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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かき揚げ蕎麦 吉利庵
品川駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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博多炊き餃子 池ぽん
博多駅 / 鍋
- ~1000円
- ~3000円
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たんやHAKATA 博多1番街
博多駅 / 牛タン
- ~1000円
- ~1000円