炭鉱街大牟田。夜の胃袋を支えて創業60年。三代目が継承する味は、ラーメン王国福岡の秘境の地として要注目。薄皮でモッチリカリッとした小ぶりの餃子や、極薄チャーシュー、臭みの無いコッテリしたスープが中麺に良く絡み、長浜系、久留米系にもないラーメン、仕込みに時間が掛かる、豚骨ベースのカレーは有れば必食(^o^)/ 昼営業:月〜金11:30〜14:00 夜営業:月〜土19:00〜3:00位まで 日曜日定休
口コミ(34)
オススメ度：73%
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大牟田の締めラーメンと思い来たかった銀嶺さん いつまでも行列が絶えません。 カレーを食べようと思ってもご飯が終了！残念なのでルーだけいだたきましたが美味い！ ラーメンはアッサリの豚骨で優しい味です。 うまかった。
ここだけはいつも活気があって、大牟田の潜在的なエネルギーを感じる。酔っ払いしかいないけどね。 #大牟田
#下町の大衆的な雰囲気 #地元民おすすめ #脂がしつこくない 20年ぶりに銀嶺に、お店の中もほとんど変わってなかった。鏡張りの壁が凄く懐かしかった、お店も息子さんが継いでおられるみたいで、高校生の時に好きだった野菜雑炊も健在、ラーメンも優しい味の豚骨スープで美味しく又懐かしかった。高校生の息子と美味しく頂きました！
締めのラーメン‼︎ 大牟田の締めはラーメン屋さんの好みが分かれるらしいですが、私は嫁のお父様ご推薦のこちらに来ました！ 野菜ラーメンは嫁と半分ずつシェアして、締めにはちょうどいい量です！ 九州のラーメンは締めにはぴったりですね！
