一味ラーメン 久留米合川店 いちみらーめん くるめあいかわてん

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• 和食
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Miyauchi Miyauchi

久留米ラーメンをいただきました。 あっさりした純豚骨スープは飲みやすくスッキリとしていてこれはこれで美味しいのですが中の辛味噌を溶かすと味が一変してパンチのあるラーメンになります。 細麺なので溶かさずに一杯食べ、替え玉で溶かしていただく事がいいかと。

• 天ぷら
• 焼肉
• うどん

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masashi.K

連れのおすすめで、一味ラーメンさんに来店。ネギ好きで気になったメニュー、 のり・ネギラーメン(税込870円)を注文。 ネギで麺が見えません(^^) 初めは少しあっさり、、赤い薬味(うまみ)がラーメンに付けてあって、混ぜると、、味が変化して少し旨さと辛さが、、 ネギとのり、ラーメンに合いますね(^^)

• 焼きそば
• ちゃんぽん
• 餃子

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kenji.k

今日は息子と映画鑑賞。✨ 早めの食事に一味ラーメン。✨^ ^ このお店は辛さが3辛まで選べるので僕の好みの2辛にチョイス。 麺は硬麺にてお願いを…^ ^ 麺も細く硬麺がい~感じでツルッと美味い。(*^^*)✨ スープは豚骨臭くなくアッサリ系✨ 2辛の特製薬味をレンゲでスープと溶いて麺に絡ませてズッズっずっといただきます。(*^^*)✨旨し 息子はチャーシュー麺 こちらも硬麺で✨ 玉子入りラーメン　　¥820円 チャーシュー麺　　　¥820円 お勧め度 ★★★ 駐車場 有り ランチ営業　　有り

• 餃子
• 焼肉
• ラーメン

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inoue masa

• 本店は元ミシュラン
• 本店は元ミシュラン

一味らーめんさんは小郡(おごおり)らーめんだとカテゴライズしております　小郡は現在の一蘭の以前のオーナーが起業した地域とされています　更に一味ラーメンの創業者は旧一蘭にて修行されていたとも言われています スープは久留米ラーメンの様に豚骨の香りはほとんどせず鶏ガラを煮込んだ様な風合いです　 唐辛子ペーストは田中そば店のものと似てるかな？ スープと混ぜ合わせると抜群の旨さに変貌すると共に混ぜる前の味とは遠くかけ離れた味になってしまいますので混ぜる時期を考えましょう　 麺は長浜より細く半分透き通っている様にも見えます 食べるのに集中してしまったので最後まで海苔に気がまわりませんでしたが　結局当社の予定通りスープでしゃぶしゃぶして食べました ごちそうさまでした 徒歩圏内に虎ノ門で人気を博した肉そばの港屋さんが有るので両店の訪問を強くお勧めします ごちそうさまでした #本店は元ミシュラン

• ちゃんぽん

Shinichirou Matsushita

某TV番組で榊原郁恵さんと中尾明慶くんが行ってたのを見て、食べてみたくなり来店。 TVで言ってたように、あっさり豚骨なんだけど、薬味ダレにしっかり味があって美味しかったです！ これなら、コッテリ苦手だけど豚骨を堪能したいという方には良いと思いました。