更新日:2024年01月25日
シックな外観で店内はカウンターキッチン席と奥にテーブル席とあり、木の温もり感じる和モダンな雰囲気です〜こだわりメニューは醤油と塩ラーメンの非豚骨系店で「塩ラーメン」はアサリと蛤の出汁にフランス岩塩を使用したラーメン!「醤油ラーメン」は島根県産の麹醤油を使用したコクのある普通のラーメンとのことです。 頂いたのは「塩ラーメン」です。 先ずはスープから〜あれ昆布出汁が強め!貝出汁控えめな出汁割合なので好み分かれますね〜昆布のあま旨さが際立ちすぎてバランスが悪く感じます!貝出汁が全体のスープバランスを構成しているのかと期待したけど違ったようです〜この昆布と貝のバランスでいくと塩分濃度を上げエッジを効かす!若しくは、醤油を甘くないキレのある芳醇な醤油に変えるなどすれば多少は改善するでしょう。 ただやはり「貝出汁」がバッチリ効いたスープの方が一般的にはウケると思いますし、ブランディングもしやすいと思います。 途中「貝リエット」を投入してブレンドしましたが、出汁を取った後の貝なので期待を超える貝類の味わいが増すわけではありません〜何かしら濃く増し!
しっかりした味の豚骨スープに、細麺のとんこつラーメンが美味しいお店
席の小窓からラーメンが届きました! びっくりしましたがコロナ禍ではこれが良いのではないかと思いました。 味は美味しかったし安いのでおすすめです。
人気が絶えない餃子のチェーン店。リーズナブルに多彩な中華料理が楽しめる
王将ってあんまりラーメンとかのイメージ無いけど、麺類だけで18品もありました。 今日は辛玉ラーメンとニンニクゼロ餃子で。 丼底の文字もいいね!
2023.05.17(水) 今日のラーメン 豚骨です。 スープがかなりどろり濃厚(^^) ラーメン650円麺固め 醤油とんこつ セット餃子+250円 替玉100円バリカタ うんまい(^^)
2024.01.25(木) 今日もラーメン よく通る道なのでちょっと気になってました。 平日限定ランチ 豚骨+半チャーハン790円 麺カタメ 替玉太麺140円 麺カタメ 太麺(中細くらいかな)でも 硬さを選べるんですね! 平日昼なのにニンニク生を絞ってしまった
24時間営業、スープと麺にこだわったラーメン店
お正月2日目、大晦日の朝は長浜ラーメンでしたので本日の朝ラーは「めんめん」さんで‼️ さすがに働き方改革も進み、三ヶ日は朝から開いているお店も少ないのですが、ここは大丈夫❗️ ラーメン硬麺650円に無料のゆで玉子、ささっと啜りあげバリカタの替玉‼️ 紅生姜や辛子高菜も食べ放題なのでサッパリさせたり味変させたり美味しくいただきました❗️ ここは朝ラーできるのはもちろんですが、スープ、喉越しの良い麺も超好みです。 本日も大満足、満腹でしたーーー‼️
良い香りの豚骨スープが絡むストレート細麺が美味。チャーシューもうまい
本日のランチは、通りすがりの博多焼豚ラーメンで。 初めての訪麺ですが、お店の席数に対して駐車場が多くてお昼時でも普通に停められました。 豚骨とあっさり醤油スープがあるみたいで今回は定番の元祖でとんこつスープ、カタ麺をいただきました。 焼豚が人気のようでお持ち帰りがありますね。 ちょうど焼豚だけ買いにこられたお客さんもおられました。一本1500円は安いのかな? 外の看板とのぼりも焼豚でした( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ ) #ランチ #博多焼豚ラーメン #豚骨スープ #替玉 #四代目 #おばあちゃん元氣 #大野城市 #お持ち帰り #焼豚
福岡市南区にある井尻駅からすぐのラーメン屋さん
ラーメン550円。私の好きな辛子高菜が置いてあるのは嬉しい。でも、激辛なのでひとつまみだけ。
南福岡駅 ラーメン ご飯のグルメ・レストラン情報をチェック!
南福岡駅の周辺駅を選び直せます