ラーメン普通

らーめんふつう
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR鹿児島本線(博多～八代) ／ 南福岡駅 徒歩11分（820m）
ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
092-231-0882

口コミ(14)

    松本知大
    • ラーメン
    • 鍋
    • 海鮮料理
    1000投稿 松本知大

    福岡県春日市大和4丁目24エリア〜JR「南福岡駅」徒歩15分！春日陸上自衛隊の側にあります。 外観は飲食店が軒を連ねる3軒の真ん中にあり！シックな外観で店内はカウンターキッチン席と奥にテーブル席とあり、木の温もり感じる和モダンな雰囲気です〜こだわりメニューは醤油と塩ラーメンの非豚骨系店で「塩ラーメン」はアサリと蛤の出汁にフランス岩塩を使用したラーメン！「醤油ラーメン」は島根県産の麹醤油を使用したコクのある普通のラーメンとのことです。 頂いたのは「塩ラーメン」です。 先ずはスープから〜あれ昆布出汁が強め！貝出汁控えめな出汁割合なので好み分かれますね〜昆布のあま旨さが際立ちすぎてバランスが悪く感じます！貝出汁が全体のスープバランスを構成しているのかと期待したけど違ったようです〜この昆布と貝のバランスでいくと塩分濃度を上げエッジを効かす！若しくは、醤油を甘くないキレのある芳醇な醤油に変えるなどすれば多少は改善するでしょう。 ただやはり「貝出汁」がバッチリ効いたスープの方が一般的にはウケると思いますし、ブランディングもしやすいと思います。 途中「貝リエット」を投入してブレンドしましたが、出汁を取った後の貝なので期待を超える貝類の味わいが増すわけではありません〜何かしら濃く増し！旨み増しを考えているのであれば、今のリエットは検討し直した方が良いでしょう。 麺は中太麺もっちり系で美味しい！豚チャーシュー、鶏ハム、つくね団子とトッピングはどれも美味しい仕上がりでした。 次回は醤油ラーメンを食べてみたいと思います〜ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆

    Toshi.A
    • ラーメン
    • ちゃんぽん
    • うどん
    1000投稿 Toshi.A

    先日初回は塩ラーメンをいただいたので今回は醤油にしましたがこれが大ヒットでした❣️ 煮干し感はありますが苦味が全くなく、縮れ麺によく絡みます。又チャーシューも食べ応えありますがつみれがアクセントになって夢中で食べていたらあっという間に完食でした♪ 玉子かけご飯も濃厚で言う事ないですね

    山内 司
    • 鍋
    • 和食
    • 海鮮料理
    1000投稿 山内 司

    先日、前々から行きたかったラーメン屋さんラーメン普通に行って来ました。 私は最近もっぱらラーメンは非豚骨を食べるようになっていて、今回も醤油と言うか貝出汁塩ラーメンと言うので楽しみに向かいました。 夕方18時開店なので、隣の60分¥100のコインパーキングに車を止めて時間までやり過ごすし、開店丁度に向かいました。 店内は入ってすぐにカウンター奥にテーブルがあります、カウンターに座りメニューを見ると、貝出汁塩ラーメンと煮干醤油ラーメンの2種類のみでした。 貝出汁塩ラーメンを食べたかったのでお願いして、卵掛け御飯がお勧めらしいのでそれもお願いしました。貝出汁塩ラーメンは浅利から取った出汁と利尻昆布、フランス岩塩を使っています。 出来上がって来たラーメンはチャーシューがめちゃくちゃ美しくこれも良かったですが、スープは最初はあっさりしていましたが、横に添えてある小皿に入った浅利のエキスの様なペーストをスープに入れると一気に味わいが変わり一段と深い味になりました。 慶次製麺の麺は中太麺ちょうど良い具合、バランスは最高でした、卵掛け御飯、笑美ちゃん卵は大分県で自然有機飼料で育てられた卵で黄身がオレンジ色でした。 頂くと少し甘く感じとろみもあって美味しかったです。貝出汁塩ラーメンあまり他所では食べた事が無かったので来て良かったです、最高の味でした。ご馳走様でした！ #貝出汁塩ラーメン #笑美ちゃん卵

    MASAHIRO.O
    • 海鮮料理
    • 鍋
    • 丼もの
    100投稿 MASAHIRO.O

    【福岡では意外な。。。】 福岡県春日市大和町にある 「ラーメン普通」 へランチ訪問   春日市にある陸上自衛隊福岡駐屯地の すぐ隣にあるラーメン店。 このお店は福岡では珍しい非豚骨。 じゃ、何？　塩？味噌？って思うでしょ？ 実は、貝出汁ラーメンなんです。 メインはアサリがベース。 京都のお店で貝出汁ラーメンを食して以来 興味を惹かれているジャンル。 これは行っておかねば！　ですよね笑 駐車場は無く、 2軒隣にコインパーキングがあります。 11：30に訪問してカウンターに着席。 カウンターは４席、テーブルが２席。 メニューは ・貝出汁塩ラーメン アサリと羅臼昆布を使った和風出汁と 　　フランス岩塩を使用。 ・煮干醤油ラーメン 島根県産の麴醤油と煮干しの香りが特徴。  があります。 鶏そぼろ飯もあるのですが、 あくまでサイドメニュー。 さてさて、今回注文したのは勿論、 「貝出汁塩ラーメン」 待っている間もお客さんが続々。 あっという間に外には行列が。。。 人気あるんだなーって感心していたら 目の前に現れましたっ！ 「き、きれいー笑」 さて、まずはスープから。 アサリがはっきりとわかる出汁。 他にも蛤とか使っているのかな。 昆布だしを合わさってとても美味しい味。 これはクセになりますね。 鶏チャーシュー、豚チャーシュー つくね　が入っています。 それぞれとっても美味しかった！ 個人的には豚チャーシューが好み。 麺は福岡では超有名な「製麵屋　慶史」 間違いないですねっ！ ラーメンと一緒に出されたのが アサリ等を煮詰めたもの。 それを入れると味に深みが増します。 京都で食べた貝出汁ラーメンは とても味が濃くて美味しかったのに対して このお店はちょっとあっさりめ。 スープもグイグイと飲み干して しまいました。。。笑 これは人気あるもの納得ですね。 しかも、親子で経営されているのですかね。 お母さんの接客が癒されます。 ごちそうさまでした。 #福岡県春日市ランチ #春日市ラーメン #貝出汁ラーメン #鶏チャーシュー #豚チャーシュー #つくね #鶏そぼろ飯 #人気店 #非豚骨

ラーメン普通の店舗情報

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予約・問い合わせ 092-231-0882
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
福岡県春日市大和町４-２４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR鹿児島本線(博多～八代) ／ 南福岡駅 徒歩11分（820m）
JR鹿児島本線(博多～八代) ／ 春日駅 徒歩16分（1.3km）
西鉄天神大牟田線 ／ 雑餉隈駅 徒歩18分（1.4km）

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利用シーン PayPay決済可、おひとりさまOK、おしゃれな、ランチ、ディナー、ご飯

更新情報

最初の口コミ
Takao Kajiwara
最新の口コミ
大塚 佳央
最終更新

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