更新日:2024年01月25日
シックな外観で店内はカウンターキッチン席と奥にテーブル席とあり、木の温もり感じる和モダンな雰囲気です〜こだわりメニューは醤油と塩ラーメンの非豚骨系店で「塩ラーメン」はアサリと蛤の出汁にフランス岩塩を使用したラーメン!「醤油ラーメン」は島根県産の麹醤油を使用したコクのある普通のラーメンとのことです。 頂いたのは「塩ラーメン」です。 先ずはスープから〜あれ昆布出汁が強め!貝出汁控えめな出汁割合なので好み分かれますね〜昆布のあま旨さが際立ちすぎてバランスが悪く感じます!貝出汁が全体のスープバランスを構成しているのかと期待したけど違ったようです〜この昆布と貝のバランスでいくと塩分濃度を上げエッジを効かす!若しくは、醤油を甘くないキレのある芳醇な醤油に変えるなどすれば多少は改善するでしょう。 ただやはり「貝出汁」がバッチリ効いたスープの方が一般的にはウケると思いますし、ブランディングもしやすいと思います。 途中「貝リエット」を投入してブレンドしましたが、出汁を取った後の貝なので期待を超える貝類の味わいが増すわけではありません〜何かしら濃く増し!
しっかりした味の豚骨スープに、細麺のとんこつラーメンが美味しいお店
席の小窓からラーメンが届きました! びっくりしましたがコロナ禍ではこれが良いのではないかと思いました。 味は美味しかったし安いのでおすすめです。
他にも色々気になるメニューありますし、深夜に南福岡駅周辺で何か食べるとなった場合に、味心以外にも選択肢が出来て良かったです(^-^) ごちそうさまでしたm(_ _)m #旬成都 #成都 #中華料理 #ラーメン #皿うどん #深夜営業 #朝5時まで #駐車場無し #福岡市博多区寿町 #南福岡駅 #雑餉隈 #福岡グルメ #博多皿うどん #麺スタグラム #ガーソー #ラーメン大好きガーソーさん #gaso #fukuoka #kyusyu #gourmet
人気が絶えない餃子のチェーン店。リーズナブルに多彩な中華料理が楽しめる
王将ってあんまりラーメンとかのイメージ無いけど、麺類だけで18品もありました。 今日は辛玉ラーメンとニンニクゼロ餃子で。 丼底の文字もいいね!
2023.05.17(水) 今日のラーメン 豚骨です。 スープがかなりどろり濃厚(^^) ラーメン650円麺固め 醤油とんこつ セット餃子+250円 替玉100円バリカタ うんまい(^^)
ラーメン(バリ硬) 580円 叉焼二枚、葱がデフォルト 胡麻、紅生姜、ラータレ、胡椒は それぞれの好みで(^^) _________ らーめん陽八 福岡市博多区寿町3-2-1 092-592-7355 ※木曜休み 11:30-14:30 ランチ 18:00-22:00 ディナ 駐車情報は有料コインP _________ #らーめん陽八 #ラーメン陽八 #ラーメン580円 #豚骨ラーメン #久留米ラーメン #博多ラーメン #湯気きりチャレンジ #テツトラーメン #tetsuya720 .
2024.01.25(木) 今日もラーメン よく通る道なのでちょっと気になってました。 平日限定ランチ 豚骨+半チャーハン790円 麺カタメ 替玉太麺140円 麺カタメ 太麺(中細くらいかな)でも 硬さを選べるんですね! 平日昼なのにニンニク生を絞ってしまった
新オープンのお店! まぁまぁ!
深夜1時30分 初来店の友達を誘って訪問しました 数種類あるラーメンの中から やっぱり今日も 「塩ラーメン 600円」(写真1枚目) 友達は「さっぱりラーン 600円」を注文(写真2枚目) 塩、味噌、醤油、とんこつ、ジャージー麺があるのは 知ってましたが「さっぱりラーメン」って 今まで 気に止めたこともない どの辺が「さっぱり」なのか気になったので 友達の丼からスープを一口いただきましたが いつもの塩ラーメンに 少しだけ醤油ダレの風味が… 『うん 確かにさっぱり!』と二人で納得 (*゚∀゚人゚∀゚*)♪ 今まで一途に「塩」しか頼まなかったアタシですが 次回「さっぱり」に誘惑されそうな予感… シャキシャキモヤシと細目の卵麺が スープに よく絡んで 何度食べても美味しい 真夜中に ビール片手に塩ラーメンをすするという 幸せな一時でした(*゚∀゚)=3 #雑餉隈 #塩ラーメン #掘りごたつ のカウンター
最近ラーメンののぼりが目に入りいつか行こうと思ってました☺️ 麺友さんの情報では一蘭系だと伺い、期待して伺いましたが期待通りでした♪ ネギの小さい所とか、スープの味わいは一蘭に似ています(全く同じではないです) スープの真ん中に垂らした辛みのもとがピリッとしていい感じでした♪ 近くに陽八さんがありますが、味わいが違うので選べる楽しみが増えました☺️ 間口が狭い割には割と座席数もあるのでゆったり食事出来た所もポイント高いですね
24時間営業、スープと麺にこだわったラーメン店
お正月2日目、大晦日の朝は長浜ラーメンでしたので本日の朝ラーは「めんめん」さんで‼️ さすがに働き方改革も進み、三ヶ日は朝から開いているお店も少ないのですが、ここは大丈夫❗️ ラーメン硬麺650円に無料のゆで玉子、ささっと啜りあげバリカタの替玉‼️ 紅生姜や辛子高菜も食べ放題なのでサッパリさせたり味変させたり美味しくいただきました❗️ ここは朝ラーできるのはもちろんですが、スープ、喉越しの良い麺も超好みです。 本日も大満足、満腹でしたーーー‼️
良い香りの豚骨スープが絡むストレート細麺が美味。チャーシューもうまい
本日のランチは、通りすがりの博多焼豚ラーメンで。 初めての訪麺ですが、お店の席数に対して駐車場が多くてお昼時でも普通に停められました。 豚骨とあっさり醤油スープがあるみたいで今回は定番の元祖でとんこつスープ、カタ麺をいただきました。 焼豚が人気のようでお持ち帰りがありますね。 ちょうど焼豚だけ買いにこられたお客さんもおられました。一本1500円は安いのかな? 外の看板とのぼりも焼豚でした( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ ) #ランチ #博多焼豚ラーメン #豚骨スープ #替玉 #四代目 #おばあちゃん元氣 #大野城市 #お持ち帰り #焼豚
昨年7月にオープンした元祖ぴかいち月隈店に初来店しました(o^^o) お客さん多いです♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
福岡市南区にある井尻駅からすぐのラーメン屋さん
ラーメン550円。私の好きな辛子高菜が置いてあるのは嬉しい。でも、激辛なのでひとつまみだけ。
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