更新日:2024年04月06日
大宰府エリア。自分好みにスープやトッピングをオーダー出来るラーメン店
奥さんとのラーメンドライブ。 この4月から異動で福岡へ引越し、第一弾は久々の一蘭へ。 熊本に居た時は飲んだ後の締めで食べてたなぁ、これからは本場福岡でラーメン食べまくりです。 お味は言わずもがな、うまし!!です。 #博多ラーメン #太宰府
えびの風味が効いた甘めのスープは病み付きになるえびそばの店
お店がリニューアルして、初のランチに♪ 前はランチの時は大行列でしたが、今はそうでもないよう(・・;) でも、えびえびそばは好きなので、むしろ空いてる方が嬉しいです^_^ で、新しくなったランチメニューからえ…
濃いめのドロドロスープがクセになる、人気のラーメン店
那珂川市までラーメン食べに来たので、ちょっと足をのばして食べてみました。 こってりスープに棒ラーメンのような麺でした。色々バリエーションがあるみたいですね。 ごちそうさまでした。
元祖替玉10円。福岡県産ラー麦100%の自家製麺とあっさりとんこつが自慢のお店。
【財布と子供に優しいバイパス沿いのラーメン】 新年、嫁さんの実家へ挨拶行く途中、ランチ訪問。 ゆっくり食べる時間がなく、さらに年明けすぐだった為、限られた選択肢からこちらへ。 何度も前を通ってましたが、初訪問です。 同県内で数店チェーン展開されてる博多ラーメンのお店ですね。 替え玉が何と10円で食べられます! この日は年始ということで100円でしたが。 店内は清潔感あり、カウンターを屋台風にしたりとアミューズメント感もありますね。 座敷に通され、周りを見渡すと張り紙が。 こういう事を書いてくれてると、子連れの親はありがたいですね。 肝心のラーメンも細麺で、とんこつだけどあっさりしていて美味しかったです。 正直、看板の売り文句で替え玉10円というのを見て、安い=味はイマイチというイメージをいい意味で裏切られました。 美味しかったです。 ご馳走様でした。 #遊び心あり #アミューズメント #あっさりラーメン #細麺はつるつる #博多とんこつ #お一人様OK #替え玉10円 #子供連れも安心
実家の近くに桝元発見!ということで数年ぶりに行った。久々だったので辛さは6倍で。結構辛かったが次回は8倍でも良いかも。 こんにゃく麺の独特な食感、卵、唐辛子の辛みが合わさって癖になる。
世の中にないラーメンを追求して生まれた丸源の本気が詰まった看板メニュー「肉そば」
所沢にも店舗があり、福岡に来て丸源ラーメンは無いだろうと行ってなかったが、結構昼時は並んでいるので、何年なぶりに入店。直ぐにカウンター席に座り、肉そば、チャーハン、餃子セットを注文。 福岡で醤油ラーメンはと思ったが周りは味噌や肉がや結構色々頼んでいた。久しぶりに食べる肉そばのスープはひとくち飲んで昔の味思い出した。コレコレと思いながら麺をすすると懐かしい味と結構背油がきいた濃い味が旨い。 餃子は一口ではなくしっかり食べられる大きさで具が詰まってる。チャーハンは初めてだが中華よりも卵を後で自分で混ぜて食べる分焼き飯にちかい。腹一杯になってご馳走さまでした。 #九州で醤油味が恋しくなったらここが良い
ベースのラーメンは2種類みたいで、私は辛虎辛麺とMIX餃子を注文します。 するとお店の方からなに虎にしますかと。 トラ??? 1虎が1辛ということで、とりあえず5虎を注文です。 注文した後メニューについてた表を見ると、1虎ごとに値段が変わるシステムになっていました。 そして5辛までだと辛さが苦手な方まで食べることが出来るレベルだと。 しまった、10辛ぐらいにしておけば良かった。 10分ほどでで丼と初対麺です。 真っ赤なスープの色、食欲をそそります。 まずはスープからいただきます。 辛さはほどほどですが、この辛さだとスープのうまみも感じます。 麺は生麺を選びましたので、普通の長浜麺でストレートです。 スープに絡んで普通に美味しい。 お腹がペコペコであれば、他の麺での替玉をしたくなるところでしたが、今日はやめときます。 具は玉子ににらとシンプルですが、美味しい1杯でした。 ちなみにMIX餃子はどれも普通でした。 辛いのを食べたかったのでもう少し辛いのにしておけば良かった。 本当に後悔です。 辛虎辛麺5虎880円、MIX餃子480円。 ごちそうさまでした。
天津飯はとろーり餡がやみつき。ファミリー層にも人気の中華料理店
結構醤油が濃いめのラーメンで、餃子と良く合います。 チャーハンも中華味で、チューリップも特性パウダーをかけて食べると旨い。特性パウダーは餃子にも使えます。 Paypay 支払いで1328円 ご馳走さまでした
残ったスープで〆にたまご雑炊を作ってくれるラーメン屋さん
老舗となったラーメン店、久々に訪ねることに。 行きたかった塩ラーメンのお店がゴールデン期間中休み、違う店を探そうとすると、嫁が久しぶりに尾道ラーメンに行ってみらんとのこと。 結婚した頃に一度行ったラーメン店、久しぶりの訪問です。 店前の駐車場に車を止めて店内へ。 店内はカウンターのみのお店です。 そしてコロナの影響で、カウンターの椅子も少し離れています。 注文はもちろん尾道ラーメンです。 大将がひとりで料理をします。 5分ほどで丼と久しぶりの対麺です。 まずはレンゲを取ってスープからいただきます。 醤油ベースでとても優しい味、心がほっこりします。 このスープだと胡椒よりも七味が合うと思い、七味をかけて麺をいただきます。 麺は結構や話目のゆで加減で易しい感じ。 ただ、釜で茹でないので麺が絡まっていて少々食べづらい。 麺をほぐしながらいただくことに。 この麺の柔さだと、博多の人にはなれないかも。 ただ、このスープととっても合っていて、本当に優しいラーメンです。 具材はメンマと豚バラ肉が入っいます。 背脂も少し入っていましたが、全くしつこくありません。 本当に美味しい1杯となりました。
一味唐辛子をベースに16種類のスパイスをブレンドしたあっさりとんこつ味
以前、久留米に住んでいたころは合川の方によく行ってましたが、名古屋から帰省した弟に「ラーメンを!」と嫁さんと3人で訪問。 嫁さんがホルモン食べたいと言うので、私はラーメン+ホルモンセット(560円+210円)…
スープこってりストレート細麺、焼き飯も旨いと評判の大宰府豚骨ラーメン店
2024.4.5 大阪から来た上司・所長と太宰府天満宮にお参り前の昼ごはん(^^) ずっと行ってみたかった「八ちゃんラーメン」へ初訪問♫ ワタシャらーめんを注文! 上司は、ラーメンと焼き飯に半替え玉。 スープは想像していた程コッテリではなく美味い♫ チャーシューは柔らかく、麺は結構細目です。 人気店なのも頷ける美味しいラーメンでした(^^)d #スープを飲み干すラーメン #豚骨ラーメン
豚骨100%のスープが食欲をそそる、あっさり豚骨ラーメンが美味しいお店
ラーメンと高菜チャーハンを頂きました。 油の膜が少し張った熱々のスープ。 優しい豚骨の味わい。 麺は小麦を感じられイイ歯ごたえ。 チャーハンはすっごいしっとり。 高菜のシャキシャキが噛めば噛むほど。 駐車場は微妙ですが、ぜひまた。
自家製極細ストレート麺と豚骨スープが自慢のラーメン店
大晦日の博多❗️ うどん屋もラーメン屋も超ごった返しです。 太宰府界隈のRettyおすすめ店に行っても残念ながら本日休業〜 ふと向かいを見るとラーメン屋さん発見‼️ ここも駐車場一杯ですが、ラッキーにもスッと入れ入店。 初めてのお店なので定番のラーメン固麺を注文。 夜は焼き鳥もあるようで、飲んだ後の締めにちょうどいいあっさり系の豚骨スープでした❗️ 年末で胃ももたれて気味なので丁度良い美味しさでした。
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