西中洲 しらに田

にしなかす しらにた

予算
~15000円
~6000円
最寄駅
福岡市営地下鉄空港線 / 中洲川端駅 徒歩5分(400m)
ジャンル
割烹・小料理屋
定休日
不定休
092-725-7336

高級感のある落ち着いた店内で、ランチにも絶品鯛茶漬けが食べられる割烹

口コミ(18)

    しらに田、鯛茶漬けランチ 西中洲の川沿いにあるビルの4F 雰囲気が醸し出すいい店感。 そしてコの字カウンターにてゆったりとした空間で食べるランチは、優雅。 そしてごま豆腐をお餅のように焼いて、お醤油で。それとつくねのような前菜。 それから、メインの鯛茶漬け。 味はかなりしっかり目なのでご飯がススム、ススム。煎茶にてお茶漬けにするのもまた良し。 最後にデザートのぜんざいをいただきご馳走さまでした。1,500円のクオリティは遥かに越えてます。(カウンターのみでの提供とのことです。)

    【福岡 西中洲 ミシュラン星付 しらに田のご馳走和食コース】 <旬と職人技の洗練美> 大人の隠れ家な名店が点在する西中洲 小さなビル群の細路地 東銀座に似た雰囲気 秘密めいた扉を開けると大人リュクスな空間 スタイリッシュなアリーナ白木カウンターへ 凛と調理される板さんの笑顔の歓迎 イイ雰囲気で落ちついた大人の寛ぎの日本食 昼は通常の三千円から一万円のコースまで四種類ほど シャンパンやワイン、日本酒などお供に ◼︎おまかせコース7千円...逸品素材の美食八品 〈名物焼き麩〉 表面焦んがり中はトローりの絶品 〈絶品の松茸〉 丸ごと1本がサクッと揚げられイイ香りと食感 塩と特製ぽん酢で たまらないご馳走 〈生イクラ〉 プチッとトローっと 札幌おもいだした 〈特製白和えうにやブドウ〉 素材の甘味と旨みが絶妙 〈極上牛すき椀〉 美菜な上品出汁にトロトロの和牛の旨みとイイ香り 〈お刺身〉 かんぱち トローリ旨み食感とびきり 〈焼魚幽案焼〉 焦んがりジューシーすごい旨み 〈最上級の鯛茶漬け〉 濃厚なごま香るタレとプリッと旨みの鯛 まずはそのまま鯛と胡麻の旨みを艶々白米の旨みで 後半に煎茶をかけて鯛茶漬け 上品な香物をお供にたまらない旨さ 最後の甘味はあずき 板前さんの丁寧な手仕事を魅ながら極上の料理の数々を味わえる 銀座の「うち山」さんなテイスト 旨すぎる口福 素晴らしい日本料理 次はカウンターデートで来てみたい(笑) すっかりお気にいりになりました アリーナカウンター他 個室は中洲と川の眺望の寛ぎ 土日お昼も14時30まで営業 「しらに田」 http://www.shiranita.co.jp/ #ミシュラン星付 #鯛茶漬け #ようこそ日本 #デート #ビジネス #ミシュラン #ハロウィンキャンペーン

    絶対お勧めです1500円鯛茶漬け定食頂きました。月曜11:30入店でカウンター貸切状態でした。申し訳ないのでビール900円も頼みました。大きめの焼胡麻豆腐は焼餅と外観は同じですが意外とサッパリしてとても美味。カンパチの南蛮漬けは一般的。鯛はゴマだれがかなり濃い目の味付けですが、引き締まって味の濃い鯛の身も厚切りでそれに負けていません。何と1人分ずつ炊いたご飯を都度都度土鍋からよそってくれます。ご飯が本当に激ウマです普通に2杯、茶漬けで1杯頂きました。美味しいご飯はお茶漬けにしても激ウマですビールが無ければもう1杯いけたかも知れません。

    福岡です。 西中洲のしらに田。ここは素晴らしい。 福岡出身の友人にここは行ってきてほしいといわれ、ランチで訪問。 次は夜に誰かと訪れて、その実力を堪能したい。 福岡に来たら福岡飯もいいけど、ここも来るべきでしょう。 お昼の開店15分ほど前に電話をして空席の確認をしたら、席をおさえてくださいました。 最近移転されたようですね。 新しいビルなのかな?まだしらに田さんしか入っていませんでした。そのビルの4階までエレベーターで上がります。 入り口はすぐそこ。扉を開けて迎えてくださいました。 サービスの方々は黒を基調にしたスーツで皆さん愛想が良い。そして気品を感じます。 入り口を入ると一本の通路。その両サイドに幾つかの扉があります。 カウンター席の部屋は一番奥でした。それ以外は個室ですかね。個室の扉も開けてみたい。カウンター席はL字型に配置され、とても静かな空間。欲を言えば、席間のスペースがもっと広いといいな。 お昼は、鯛茶漬けセット1500円と、おまかせ3000円、5000円、7000円、10000円。今日は出張中のランチですから鯛茶漬けセットを注文しました。 まずは焼いた胡麻豆腐。そとは香ばしく、中はふわっふわっ。美味しい。 そして、鯛のあら炊き。味付けが優しく、私好みの味付け。 で、出てきました鯛茶漬け。 ご飯は土鍋で焚かれていて、一粒一粒凛として甘くて美味しい。ご飯だけでもいけます。 一杯目はお出汁をかけず、胡麻ダレの絡んだ鯛とご飯だけでいただきます。辛めの味噌ダレに絡んだ鯛がご飯によくあいます。 2杯目はお出汁をかけて。 お出汁をかけてもお米が凛としたまま、3杯目までてがとまらず、食べ続けました。 最後にデザート。抹茶の羊羹。甘すぎず、食後のデザートに最適。 これで1500円は素晴らしい。 今度は夜に来て、しらに田を堪能したい。

西中洲 しらに田の店舗情報

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予約・問い合わせ 092-725-7336
ジャンル
  • 割烹・小料理屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
~6000円
ディナー
~15000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                福岡市営地下鉄空港線 / 中洲川端駅 徒歩5分(400m)
福岡市営地下鉄七隈線 / 天神南駅 徒歩8分(570m)
西鉄天神大牟田線 / 西鉄福岡駅 徒歩10分(730m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

46席

カウンター
喫煙
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[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.shiranita.co.jp/blog/
利用シーン ディナー、ランチ、個室、デート、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、ワインが飲める、おしゃれな、ご飯、喫煙可、昼飲み、二次会、PayPay決済可

更新情報

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最終更新

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