私が九州で一番好きなラーメン「豚とろ」で一ヶ月ぶりにお昼を頂きました。濃厚なスープ、中太麺、しっかり味がしゅんでるチャーシュー、にんにくチップの絡みが抜群ですっかり病みつきです！#クセになる
口コミ(76)
オススメ度：72%
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久々に 行きました～(^^) 豚トロチャーシューが名物ですが・・ ここの中太麺がかなり美味しい・・ 替え玉してしもうた・・・♪♪♪
今日は全部のせ注文 思った以上に肉ーーーーー！！！！ 食べ応えあるー♪ 意外とあっさり ペロリといけた(*ﾟ∀ﾟ*)♪
【コンセプトは至福の一杯！】 博多めん街道全店制覇 9軒目 ココは博多駅デイトス２階にある 博多めん街道！ラーメンやうどんなど 九州の美味しい麺屋さん １２店舗が出店しとうとよ 駅を利用する旅行者には 博多着いて！まずは一杯！ 帰る時は、別の店でハシゴ麺 なんて麺好きも多いとよ ◆今日立ち寄ったのは！ そんな博多めん街道にある 鹿児島ラーメン【豚とろ】しゃん 鹿児島を中心に展開ている 鹿児島豚骨ラーメンの雄とよ ◆名前の由来でもある【豚とろ】 豚さんの首回りの霜降り肉さん これが豚とろ！ ―――――――――― ※お肉の豆知識 食肉の小売り販売をする場合に 公正競争規約で定められた 正式な部位ではないとよ ―――――――――― 2001年９月BSE問題の時に 牛肉の代わりとして 豚の霜降り肉さんを 【豚トロ】として売りだしたとよ ―――――――――― ◆今日の一麺は！ 煮玉子入り豚とろラーメン 煮玉子と豚骨スープって よく合うと思うっちゃん♪ ◆具材は！ ・キクラゲ・ネギ ・豚とろチャーシュー 店名にもなっている豚とろを じっくり煮込んであるので 厚切りなのに箸で持ちあげると とろ～っと重さで崩れそうな とても柔らかいチャーシューばい ・揚げ玉ねぎ これスープに溶かして飲むと 絶妙な薬味になっていて旨いばい ◆麺は中太麺なので！ 20㎝ぐらいの短めの柔い麺 いつもはバリカタばってん カタメン注文！ 毎回店員さんに！ 中太麺ですけど～って 聞き返されちゃいまふ けらけらけら ◆コクと深みがある豚骨スープ！ 豚とろチャーシュなどの視覚で 見た目は濃厚こってりに見えるけど 口に含むと！ベースの豚骨に加え 鶏ガラやカツオの旨味を感じる 奥深い味の豚骨スープになっとんしゃ ◆替玉をして二度楽しもう！ 一杯目は中太麺で楽しみ 替玉の麺は！ 博多人好みな極細麺で登場ばい 替玉を投入すると さらにスープに丸みがでてきて 細麺に素早く絡み旨し♪ ラーメンは喉越し 素早く箸で麺を掴み！ ズっズズッーっと 小気味よく粋に食べるとよ♪ あぁ～今日も旨かったばい 極楽×極楽！【至福の一杯】ばい 鹿児島ラーメン豚とろしゃん異常なし また来るけんね #鹿児島ラーメン #博多めん街道全店制覇 #博多のラーメン #博多駅の麺 #豚骨ラーメン #博多ラーメン #世界の郷おすすめ #世界の郷オススメ #博多ランチ #博多めん街道 #JR博多シティ #JR博多シティランチ
チャーシューがとろけます！ なんでも希少な部位「豚トロ肉」を秘伝のタレで煮込んでいるそうです。 見た目は濃厚だが、あっさりしている。 麺の太さが一杯目と替玉で違う。一杯目の方が麺に絡んであってるかな。 美味しくいただきました！ 中ジョッキ(金麦)150円もグッド⤴
