更新日：2026年04月17日
【元祖泡系】 博多の職人が作る本物の博多豚骨ラーメン!
折角博多に来たので、豚骨ラーメンを食べに行くことに！宿近くのこちらのお店。寒かったけれど、少し伸びていた行列に並ぶことにしました。 泡系発祥のお店とのこと。 豚骨ラーメン麺硬めと明太ご飯のセットを注文！出汁の旨味が効いた豚骨ラーメンは、地元ということもあり、本当に美味かったです。明太ご飯は、明太子一腹がご飯の上に鎮座。これに高菜を添えて即完食。バリカタの替玉を頼み、高菜、ゴマなどを加えて味変。このままだと、とめどもなく食べてしまいそうなので、ここでストップすることに。行列ができているのも納得の味でした。
サクッと楽しむ一口餃子と手羽先、乾杯が進む博多の老舗店
【博多ひとくち餃子の代表格】 福岡県福岡市博多区博多駅前、福岡を代表 する餃子専門店の一つ。 土曜の15時過ぎ、開店直後にもかかわらず、 テーブル席はほぼ埋まっている。 夕方から予約でいっぱいらしく、長居は できない様子。 オーダーしたのは…、 ▪︎『焼餃子（2人前）』 ▪︎『手羽先』 ▪︎『マカロニサラダ』 『手羽先』は完売必至の人気メニュー。 カウンターにたくさん並べられた手羽先の 大皿が人気を物語っている。 醤油ダレの香ばしい味付け。脂っこくなく 適度に水分も飛んでいて、なんだか ビーフジャーキーのような感覚。 『マカロニサラダ』はコショウの効いた 大人味。 どちらも餃子が焼き上がるまでのアテに 最適♬ 『焼餃子（2人前）』の登場。 博多らしい小さいフォルム。数ある博多 ひとくち餃子の名店の中でも、これは 最小レベルかも。 焼き目が美しい皮は、パリッパリの カリッカリ。豚と牛の合挽肉を使って いるという餡からは旨味がジュワ〜。 ニンニク控えめ、何個でも食べられる 飽きのこない味。柚子胡椒でパンチを 効かせてもまた良し。 超美味♬ コチラの餃子はご飯よりもビールのアテ にいただく方がオススメ。 ご馳走様でした！ #博多ひとくち餃子 #博多駅 #食べログ餃子百名店2024
季節の果物をたっぷり使った贅沢スイーツと夜景が楽しめる駅直結カフェ
博多駅直結のアミュプラザ博多にある、福岡の老舗フルーツショップ直営のカフェ。 白と木目を基調にした店内は明るく開放感があり、買い物の合間でもゆったり過ごせる雰囲気が魅力。 今回は本日のフレッシュジュースの「パインオレンジ」を注文。 パインの濃厚な甘みに、オレンジの爽やかな酸味がすっきりしていて、美味しいです。 砂糖を使わず、果物そのままの美味しさだけで作られたジュースは驚くほどフレッシュで、濃い果実感を楽しめます。 パフェなどのスイーツとセットで楽しむこともできるので、満足度が高いです！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
鮮度抜群の海鮮を贅沢に味わえる福岡のごまさば名所
福岡へは2か月に一度くらいで行くようにしてます 一度来たら、一週間ほどの滞在 その中で、弟夫婦との食事を一度はするようにしてます 今回の食事は【海鮮居酒屋 はじめの一歩】へ行ってきました 『ゴマサバ』で有名なお店 さすがでした。唸るくらい美味かった ゴマサバもいろんな店で食べましたが ここのゴマサバが一番かも その後、イカの刺身 これも美味しいのですが、ゴマサバが飛び抜けていた 最後は鍋、締めに雑炊まで食べて満腹でした
福岡の新鮮魚介と旬の味覚を堪能できるアットホームな海鮮居酒屋
今日は高校からの友人さんちゃんとランチ会（╹◡╹） 魚好亭で上海鮮丼、REC COFFEEでコーヒーとケーキを食べながら昔話に花が咲きました(=´∀｀)人(´∀｀=)
鮮度抜群の透明なイカが味わえる、駅近の感動体験
¥7000の烏賊の姿造りのある「華」コースを選ぶ。5時〜7時の回と7時半からのシフト制だが、時間はたっぷりある。 烏賊の活け造りを食べたあとの残ったゲソなどをてんぷらにして出してくれるのは博多の定番料理である。今回はアオリイカを使っていると説明された。 先ずは、前菜三種盛り（写真＃2）。イカの塩辛、焼き鯖とキノコのごまクリームで上に枸杞の実とディル、左下が烏賊のなめろうである。 写真＃4はイカシウマイ。写真＃6は焼いた胡麻鯖。写真＃7はイカとトマトのマリネ。 最後に一言、活きている烏賊の動画を撮るにはレモンを搾って垂らすと酸の刺激でイカが動きます。
鮮魚の旨味を堪能できる博多の大衆割烹、宴会利用にもおすすめ
玄界灘の鮮魚や九州名物を気軽に楽しめる大衆割烹。 刺身から煮込みまで揃い、価格以上の満足感があるお店。 場所は博多駅筑紫口から徒歩圏内。 ビルの一角に入り、外観はよくある居酒屋といった佇まいで、店頭の看板に料理名やおすすめが大きく表示されているのが目を引く。 店内はテーブル席中心で大衆的な雰囲気。 グループ利用が多く活気がある。 スタッフの動きも機敏で、料理の提供はスムーズ。 鮮魚は玄界灘直送をうたい、その日の仕入れで内容が変わる。 刺身だけでなく煮込みや一品料理も充実している。 ──── 今回は複数人で訪問。 鮮魚と九州らしい料理を中心に楽しむ。 奥の広間のような座敷席に案内される。 壁には巨大な魚の魚拓や写真が飾られており、魚介料理への期待が高まる。 注文は呼び出しベルで店員さんに来てもらい口頭で。 〇 壹岐(麦焼酎ボトル) 〇 神の河(麦焼酎ボトル) 焼酎ボトルはほぼ原価と思われるほどお安い飲み切り価格で、かなり良心的。 グループ利用にはうれしい設定。 割もののソーダ，氷は別料金で注文。 ▪️イカ刺し 身はしっとりとしており、やわらかな甘みが広がる。 噛むほどに旨みが増し、わさびと甘みのある九州醤油との相性も良い。 ▪️牛もつ煮込み もつはやわらかく、脂の甘みがしっかり。 こんにゃく、人参、大根なども入り、具材それぞれに出汁が染みている。 全体はやさしい味付けで、ほっとする一皿。 ▪️馬レバー刺し 新鮮なレバーはつやがあり、しっとりとした口当たり。 クセは皆無で濃厚な旨みが広がる。 ごま油と塩で食べると甘みがより引き立つ。 ▪️アブラボウズ煮込み 脂のりが強い魚だが、あっさり目の味付けで仕上げられている。 身はほろりとほどけ、脂の旨みをすっきりと楽しめる。 重たさを感じさせないバランス。 ▪️玄界灘のひらめ えんがわ付き 身は上品な甘みがあり、きめ細かい食感。 えんがわはコリッとした歯ごたえと脂の旨みが楽しめる。 玄界灘の魚の魅力を素直に味わえる一皿。 ──── 全体として、鮮魚の質と価格のバランスが良い。 焼酎ボトルの良心的な設定も魅力。 活気ある空間で、仲間と気軽に楽しめる大衆割烹。 博多駅近くで、しっかり飲み食いしたいときに重宝する。
博多駅そばで味わう、新鮮海鮮と職人技の和の逸品
飲み会でいきました、 雰囲気あって、まさに良質なお店でしたね(^^) 魚料理は刺身にしても焼きにしてもかなりのハイレベルでした！ また、芋焼酎をはじめとしたお酒のラインナップが充実しまくってて、いっぱい飲んじゃいました！飲み会には最適なお店！
鮮度抜群のいけす料理と地元の味を楽しめる海鮮居酒屋
どれも美味しかったです。 イカが大きいのしかなくて頼めなくて残念。 店内の生簀に泳いでました。 また行きたいです
呼子直送!鮮度・透明度抜群!!数量限定!!透き通った活きのいい活烏賊入荷しました
山芋鍋と飲み放題で出来上がりました@櫛田神社近く。 1ヶ月ぶりの福岡出張。 一緒に居合わせた同僚と鍋食いたいということでこちらへ。 山芋鍋のコースが飲み放題ついて4500円。 たっぷり飲ませてもらいました。 まじで結構飲んだなと（笑） そして山芋鍋。 締めはちゃんぽんで締めました。 普通に美味しかった。 店員さんも可愛かった。 ごちそうさまでした！ #retty人気店 #山芋なべ
行列必至！ごぼう天のインパクトと柔らかい麺が魅力の福岡うどん
博多に行くことがあったので前から気になっていたお店へ。 14時くらいに行ったけど満席で少し待つくらいの混雑具合でした。 食券制なので、前から気になっていたゴボウ天うどんを注文。 自分がよく行くようなうどん店よりも少し提供まで時間がかかった印象ですが、しばらくしてうどんが到着。 まずスープ。 正直スープについては特に印象はなく、個人的には可もなく不可もなく的な感じだったのですが、やはり麺が特徴的でツルッとしてて少しコシがあり美味しいです。 なので、全体的な印象としては麺がとくかく美味しかったです。
行列必至でもスルッと食べられる本場博多の極細豚骨ラーメン
博多駅にある、博多らーめん Shin Shin 博多デイトス店さんで、とんこつらーめんを頂きました。 博多ShinShinらーめん 870円 油が5ミリぐらいの厚みあります。 この油がマイルドな味をプロデュース頂けます。 油の味がちょっと重たいですかね。 私はさっぱりが好みだったー笑
ホイップされたスープはクリーミーでとてもおいしかったです。店内の匂いはかなりしますが、食べてみるとそんなに臭みは感じません。とんこつですが、スッキリしてるので、最後まで美味しくスープをいただけました。
コスパ抜群の海鮮＆鯨料理ランチが楽しめる賑やか居酒屋
【鯨も旨いリーズナブルな居酒屋さん】鯨も鮮魚も豊富なメニューが揃う楽しい居酒屋さんです♪酒の種類も豊富で使い勝手抜群！！
駅直結、朝から楽しむ厚切り牛タンと麦飯で活力チャージ
博多駅でランチ、 色々と悩みましたが、あまり時間がなくて空いているお店を選んじゃいましたw でも、食べていたら次々にお客さん来店されていました。 タンはどちらかといえばペラペラなタンで、どこででもいただけそうなタンでしたねwww
コスパ抜群！鮮度と揚げの技が光る大衆居酒屋ランチ
福岡出張のランチで、博多駅近くの路地にある、こちらに入店。海鮮＋カツという変則的なセットがメインの模様。 まぐろやかんぱち、サーモンが混ざったゴマミックス丼と、ヒレカツ2枚のセットを注文。海鮮はかなりの鮮度で、ごまだれと黄身との相性が良い。 一方の熱々揚げたてのヒレカツは実に柔らかく、サイズも結構な大きさなのでボリューム抜群。 #博多駅
自分で焼ける、自由度満点の定食屋
今日のランチは、肉❗️ 店員さんに日本人ですか？と問われたW ハンバーグコンビセットにて玉子とじをトッピング❗️ 料理がきて、ハングル文字の食べ方の説明を指さされたW 一口サイズに刻んで、ペレットで焼くコレが良いのだろう ソースがついてない？（元々かけてある？)ので注文したら➕50円 甘口が美味しい❣️ 2個目が焼け切れないので、ペレットチエンジ！ 何回までW
水色の可愛らしいドアが目印のおしゃれな洋食屋
【ぺんぎん厨房】 博多駅東側にある人気の洋食店。 カウンター席もありひとりでも気軽に入れる。 客層はビジネスマンだけでなく、女性ひとりでも食事に来店されていた。訪れたのは土曜日のランチタイムだったが満席になる位の人気。 本日のランチは、ハンバーグ＆トンテキのダブル（１７００円）。ちょっぴりぜいたくランチをしてみた。 ソースの種類は、各々で５種類ずつ。 デミグラスソースハンバーグ＆バーベキューソーストンテキで、ごはんは１度だけおかわり可能。 おかわりをしなくても女性だと腹パンになる位のボリュームは十分にあると思う。ハンバーグもトンテキも美味しい〜〜〜。 #人気 #洋食店 #ハンバーグ #トンテキ #デミグラスソース #バーベキューソース #５種類ソース #ボリューム満点 #満席 #一人でも気軽に入れる #福岡市
100年続く老舗もつ鍋を目指すもつ鍋の王道【もつ鍋一藤】
もつ鍋の味噌味一人前1,848円。本場の博多もつ鍋初めて堪能。さらに味噌味。もうスープが絶品。美味しすぎるもつ鍋です。もつ、ニラ、豆腐、ゴボウのシンプル具材。〆はチャンポン麺。 こんな美味しいスープを店員さんは隙を見て、下げていいですか？の連発。持ち帰りたいほどの美味しいスープでした。 酢もつも看板メニュー。しかし、味噌味のもつ鍋にかくれてしまうほど、もつ鍋は美味しかった。 #博多 #もつ鍋 #味噌味
サラリーマン御用達のコスパ抜群！活気あふれる福岡スタイルの焼き鳥居酒屋
博多駅近くで、コスパ最強焼き鳥屋さん。 平日にも関わらず、満席。 しかもほぼ男性のサラリーマンって感じでなかなかな赤ちょうちん 安くて、大きな焼き鳥の串。 ポテトサラダ、もろきゅうなどの一品も値段の割にボリュームがなかなか！ コスパいいから、こりゃサラリーマンが多いのも納得。
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