博多うどん 忠兵衛

はかたうどん ちゅうべえ
予算
-
～1000円
最寄駅
西鉄天神大牟田線 ／ 西鉄福岡駅 徒歩3分（230m）
ジャンル
うどん
092-791-8102

「カツカレーうどん」 カレー"ルウ"は、辛さ控えめだがスパイスの存在感十分で"昆布・イリコ・鯖節・鯵節・鰹節・ウルメイワシ"等の、うどん出汁の旨みがタップリ。 片栗粉とうどん出汁を加えた、まろやかな味には一種独特の、トロミ感を味わえる。少し粗めにミンチされた牛肉の食感も◎(二重まる)。 どこか「みすゞ庵」(天神の蕎麦屋さん)の「カツカレー蕎麦」を思い起こさせる、旨みのカレー出汁は絶品。 三口(みくち)程の白飯も付いて、うどん(麺)を食べた後の、"カレールウ"に投入して、最後は"カレー丼"で"２度美味しい"を味わえるのも good ! 麺は「ニ◯加長介」さんとのコラボによる、うどん開発協力を得て完成したオリジナル"平打ちの細麺"で、カレーの出汁が良く絡む逸品。 "やわ、もち、つる"の暖簾のフレーズの通りだが"やわ"と云うよりは、私には、程良くモッチリとした優しいコシのある麺で、喉越しも良い新食感麺！ しかも、とんカツの食感が最高で、厚目にカットされた国産の豚肉は、脂身も甘みがあり、柔らかく、衣の"サクッと"した食感が実に美味しく絶品、ふっくらとした"お揚げ"と"ネギ"に"カレー出汁"との相性も最高な逸品。 スープも一滴も残さず完食。ご馳走さまでした。「感謝」

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博多うどん 忠兵衛の店舗情報

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予約・問い合わせ 092-791-8102
ジャンル
  • うどん
予算
ランチ
～1000円
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住所
福岡県福岡市中央区今泉１-９-１４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                西鉄天神大牟田線 ／ 西鉄福岡駅 徒歩3分（230m）
福岡市営地下鉄七隈線 ／ 天神南駅 徒歩4分（300m）
西鉄天神大牟田線 ／ 薬院駅 徒歩6分（460m）

092-791-8102