徳島の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

(ご当地麺　徳島ラーメン) この日は徳島へ出張。®️★3、百名点に選ばれている人気徳島ラーメン　王王軒へ訪問。この日は後輩と得意先との出張のため、ご当地ラーメンを食べました。お店は11時開店で、開店直後に伺いましたが、8割席は埋まってました。店の入り口で食券を買うシステムですが、皆んなの分まとめて領収書も用意してくれました。 ◎肉玉大　　　950円 ◎ライス極小　100円 豚骨醤油のスープは茶色で甘みがあります。 麺との絡みが良く豚バラ肉もたっぷり入ってます。 低加水の麺と細もやしの食感もいいですね。 途中から黄身を割り、豚バラ肉とご飯を食べるとすき焼きみたいに食べれます。 とても満足な一杯となりました。 25年146杯目

徳島市へ来たなら徳島ラーメンということでいのたに本店に訪問しました。肉中、ライス、卵と王道メニューを注文。素晴らしい徳島ラーメンでした。

子供の時代を徳島で過ごしていて、茶色い徳島ラーメンは馴染みだが、いわゆる「白系」を食するのは初めて。 醤油と塩が選べるラーメン屋では、迷わす塩を選択する自分にとって、これは「徳島ラーメンの塩」という印象でちょっと良い意味で衝撃。 ちょっと塩味強めかもしれないけど、美味しく頂きました。

猛烈なうどんへの情熱感じる手打ちうどんの名店 今回は肉ぶっかけの大に卵トッピング860円 値段めっちゃ安いうえ天かすとネギは入れ放題 うどんは良い意味で表面がヌルッとしてコシあり 勢いよく啜ると喉にコッとなる円滑な滑り具合w 緻密に計算された出汁の濃さが最高に調度良い！ 甘辛く味染み込んだお肉もするりと一緒に口内へ 天ぷらは1個140円～とこちらも良心的なお値段 うどんは手打ち茹で上がるまでの肯定は全て店内 それを間近で楽しめるライブ感も人気のひとつ 熱さ冷たさのバリエーション多くニーズに応答 安くて旨い流行る理由は赤裸々お客さん止めど無し 流石百名店遠くてもここまで来る価値大ありのお店 接客がすんばらしく気持ちよの良いご身内？の方々で切り盛り 本日のメニュー ▪️肉ぶっかけ大(1.5玉)800円 ・生卵 60円

【今回の写真はHUAWEI P20Liteにて撮影しています】 昭和四十年創業、阿波市の郷土料理のたらいうどんを提供してくれるお店。 このお店の周辺には同じくたらいうどんを提供するお店ばかりだが、どのお店も風情のあるお店ばかり。 このお店も入り口はさることながら、ロケーション凄い。 渓流の際（きわ）に建物が立ってるので、せせらぎを聞きながらうどんを食べることができるのがウリ。 注文を受けてからうどんを茹でるらしく、茹で上がって提供してくれるまでに大体20〜30分ほどかかる。それに関しては注文時に言われるので、心の準備ができる。 さて、他の方のレビューにもあるように、うどんは卵を混ぜ込んでいるみたいで、讃岐うどんとは食感が違う。 コシは感じられるもののたらいうどんを出す身で共通なのは、基本柔らかめ。 食べ方のコツとしては箸でうどんをそのまま持ち上げるのではなくて、たらいのフチにこすりつけて余分な水分を落としてから食べるのが正しいそうな。 その土地土地には名物があって、色々と楽しめる。 面白いもんだ。 #リピート決定 #リーズナブルな価格設定 #コスパ最高 #ボリューム満点 #注文してから調理 #駐車場あり #観光客におすすめ #メニューが豊富 #車での来訪がオススメ #落ち着ける店内

地元民の知人に教えてもらった讃岐うどん人気店　日曜11:20に着いて4組外に待ってました。中に入っても注文の行列　でも待つだけあって安いし旨い。　かけうどん小、温泉卵、ムネ鳥、アジフライ、ビックなブロッコリー。　天かすはかけ放題、うどんのお出汁もあとでポットで足し入れれる形。麺はコシがありすぎず程よい感じ✨✨地元のご老人も一人で車で来られてました

JR四国 徳島駅より徒歩15分程にある、徳島ラーメン屋の【ラーメン東大 大道本店】 徳島を中心に京都・滋賀・兵庫・岡山・香川などに計11店舗展開している人気店です。 ※2025年6月現在 しかも年中無休で11:00〜翌4時まで営業しとるとかすごすぎる。。 ■注文したメニュー ・東大ラーメン 大 → 徳島ラーメンとは、すき焼き風ラーメンとも言われる甘辛テイストになってます。 濃厚な醤油とんこつのスープに、甘辛く煮込んだ豚バラ肉が乗っとって、そこに生卵を入れて食べるすき焼きラーメンです。  今回は生卵は入れずにニンニクを入れてパンチ強めに食べました 笑 細麺にこの濃厚なスープが絡んで、相性も抜群で美味しいですよ〜。 ラーメンを注文すると・・・ ご飯と生卵が食べ放題になってます。 TKG(卵かけご飯)として食べてもええし、ラーメンスープをぶっかけたTKGもまた美味しいですよ〜。 餃子も美味しいよ〜。 しかしこのご時世に食べ放題するとか企業努力半端ないなと。 食べれる量だけ食べてくださいね 笑 朝4時まで営業してるので、〆などにもオススメですよ。 また行きます！

朝イチ開店と同時に入店。 肉玉入りの中とライスの小。 茶系のスープは見た目よりあっさり。 半分くらいでタマゴを割って味変。 ライスがすすむ。 たくわんがいい箸休め。美味い。

10年ぶりくらいに徳島。 徳島といえば徳島ラーメン。 用事が徳島港だったので、近場で探して出てきたのがここ。美味しくいただきました。

なんか急に寒くなりましたね( ；∀；) どーしてもうどんが食べたい それも肉うどん！大根擦ったのたくさんのせて 七味も死ぬほどかけて✨ 暖かいうどんが食べたい‼️‼️‼️笑 駅前のUFJに行ったので^ ^その足でやまに寄りました セルフです、機械打ちだけど打ちたて、釜揚げ 安くて美味しいです、香川のパチンコチェーン店が経営してるのかな、香川では人気有りません (／ー▽ー)／フフフ,,, なぜか徳島では大人気✨✨✨ 手軽でお得で、食べやすい^ ^幸町店が無くなって少し遠くなったけど、 寒くなると15分離れた駅前店に足が向きます 今日も肉うどん中、お惣菜3個、全部で¥1380✨ 隣の男の人が30代、380円払ってた (⚪︎□⚪︎) (⚪︎□⚪︎)思わずガン見！ かけの並1杯(⚪︎□⚪︎) (⚪︎□⚪︎) ダイエット？ってびっくりしましたww 最近食べない若い男の人増えましたよねー たくさん食べないと出世しないぞーꉂꉂ(˃▿˂๑)ｷﾞｬﾊﾊ って突っ込みたかったです

2024年8月お盆時期に四国への旅行途中に訪問！徳島県に入り用事を済ませたら、ちょうどお昼の時間帯だったので事前に見つけていたこちらへ訪店！ 四国旅行外食一軒目。 中華そば たむら@北島町 中華そば(大)@900円 お店に着いたのがお昼の12時を過ぎていたので駐車場は満車。店の外には待ちが多数。 とりあえず名前を書いて順番を待つ事にしました。 ようやく呼ばれたのは13時過ぎでしたー 食券を先に購入して店員さんに渡したら席が空くまで再度待ちます。 席に着いたら注文内容を確認してもらい、しばらくしたら着丼！ 見た目よりも濃い目の味で自分好みでした！ ベースは豚骨かな！細めのストレート麺を濃いめに味付けされたバラ肉と絡めて食べるとさらにウマい！海苔はアリ！メンマとネギもアリ！だけど、もやしはいらないなーと。水っぽいし味が薄くなってしまうなーと。まあ個人的に思うだけです。 ラーメンは種類がとても豊富なので次回はタムタンメンでも食べてみたいなーと！ ごちそうさまでした！

初徳島ラーメン おすすめは？ 中華そば肉玉入り　＋　ご飯少々 850円　＋　120円 石川には無い味 卵を解くとまんですき焼きやん これはご飯最高だ

今日のお昼は約5年ぶりの中華そば萬里に行って来ました! いただいたのは肉玉中華そば(大)、1000円。 麺の量は300ｇあり充分お腹いっぱいになります。 まさに、これぞ徳島ラーメンです(⁠^⁠^⁠) お腹いっぱい、ごちそうさまでした!

徳島で地元の人が連れていってくれた徳島ラーメン店です。 超シンプルですが、絶品でしたね。 とんこつ醤油ってやつなのかな。具もシンプルだけど、お値段もリーズナブル。 徳島ラーメンって、絶対生卵が乗っていると思っていたら、そうじゃないらしい。 お好みらしく、大半の地元の人は、乗せないって。 乗せなくても、十分に絶品でした。 これは徳島行ったら、絶対食べるべし。

地元民に愛されている徳島ラーメンをいただきに訪問しました。本日は肉玉子大を注文、金ちゃんラーメン発祥の地で ザ⭐徳島ラーメンで美味しくいただきました。

釜玉小(350円)とちくわ天、ウズラ天各110円を食しました。雨の9時前にほぼ満員の店内。美味しいに決まっています。駐車場が狭いので注意が必要です。

前回、中華そばにしたので、今回はもりそば中盛り300g1,050円に。 麺が好き。 麺は、中華そばももりも同じですが、もりは冷たくシメてあるのが美味しい。 スープは、中華そばのほうが好き。 メンマは、クセがなくて◎ チャーシューは分厚めで、ジューシーさはないけどホロホロで柔らかい。 20分くらい並びました。

《金毘羅前》大阪八尾の名店「一忠」一門 ※来店時の注意事項あり 食べログ『3.62』 『うどんWEST百名店2024』 【訪問】やや難しい 徳島バス「矢倉」停留所から徒歩1分 【行列】やや多い 日曜10:55分着で4番目、オープン時18人 ※来店時の対応 ①来店 ②営業前入店し空いてる席に座る ③注文し待つ ④満席なら車のナンバーと人数を記帳し車で待つ ※一切説明ないので注意！常連は知っているので待ってる人関係無し 【注文】口頭 《名物》 釜揚うどん￥650 (出汁) 徳利に入った鰹、イリコ出汁効いたつゆ (麺) ふんわりツルモチの茹でたて細麺 (薬味) 生姜、刻みネギ、揚げ玉 (卓上調味料) すりゴマ、七味唐辛子 【店内】26席 カウンター4席、テーブル14席 別の出入口に座敷あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #徳島県 #徳島グルメ #鳴門 #一匠 #うどん #釜揚うどん #一忠一門 #百名店 #徳島うどん #鳴門グルメ

今日のお昼は仕事の関係で久しぶりに、麺屋　藤に行って来ました(^^) 徳島市内から車で約１時間の山あいにある名店。 今日いただいたのは味噌ラーメン、チャーシュー丼(中)のランチセット！ 今までで食べた味噌ラーメンの中でも一二を争うくらい美味い！ 見た目ほど濃くなく、意外にもあっさりで、木頭柚子の皮が少し入っていて、もうめちゃくちゃ美味い！ そこに、ゴロゴロ、チャーシュー丼をかき込み至福感が半端ない（笑） 山あいにあるラーメン屋ですが、お客さんいっぱい。だからこそ訪れる価値のあるお店ですね(^^)v

【徳島郊外のうどん人気店にて】 HuaweiP30Liteにて撮影。 徳島県は藍住町の外れ、鳴門市との境の県道沿いにあるうどん店。 店自体はすごく小さいのだけどお昼時にもなると盛況なようで、時間帯によると相席覚悟で伺う位の席の少なさ。 四人がけ？のテーブル席が三つと二人がけの席が一つくらいしか無い。 システムとしては最近うどん店にしては珍しいフルサービスのお店。 席に座ってメニューを見てみると、かけうどんから始まって、しょうゆうどん(出されたうどんにそのまま生醤油をかけて食べる)や肉うどんやら。 うどん国香川に比べると少し値段の高さが目に付く。 今回は冷水で絞めたうどんに生醤油をかけて食べる一番シンプルな「しょうゆうどん」をオーダー。 出されたうどんを見てみると「どちゃっ」としていない、麺の一本一本がきちんと同じ方向を向いたものなのと、大根おろしと生姜、ネギのみじん切りがついてる。 うどんの黄金比と言おうか、こういう見た目の美しさに気を配るところはすごく良いと思う。 麺は中細打ちになるのだと思う。 今回は冷水で絞めた麺を食べてみたが歯ごたえと食感を感じるもの。 ...ただ、「麺の旨さ」だけを考えた時に同じく徳島の有名店、板野インター近くの丸池製麺の方が僅差？で軍配が上がるような...。 決して美味しくないとかではなくて。 個人的な好みになってしまうのだけど、丸池製麺は太麺でみのりは中細うち。 自分の思う「旨さ」は食感込みなので、太麺のほうがどうしても口に入れた時の麺の跳ね具合というか、食べてる時の面白さを考えてしまった。 ただ、徳島のうどん店として見た場合かなりの高水準だと言うことは記しておく。 うどん県に隣接してる土地柄か、徳島独自？のうどん文化(阿波市にたらいうどんがあるけど)が出来上がってきているような気がしてならない。 #カジュアルに使える #一人でも気軽に入れる #女性一人でも入りやすい #駐車場あり #清潔感ある店内 #落ち着く雰囲気