数年ぶりの訪問♪ 【 うどん 一匠 】さま 自分の気にいった麺ができないと店をあけない店主 そんな頑固おやじの店一匠さま。 (^^) ごめんなさい。全く違いました。気配りができて太っ腹な大将。 『 写真撮らせて頂いていいですか？』 『ど、どーぞ 』『ありがとうございます』 《 注 文 》 ▪️ 釜揚げうどん 650円 （ 20分くらいお待ちください ) ☆ まず、周囲を見てください♪ 一斉に生姜 をすり始めます。(全集中！) お椀にネギ、天かす、生姜、擦り胡麻を投入。 そうこうしているうちにお母様（失礼）が アッツ、アッツ！の徳利より醤油風味のお出汁を 入れてくれます。 やっぱりアッツ！ ☆ 次に待っている方全員に、アッツ！おうどん 到着です。 《 実 食 》 ▪️ お出汁 : 生姜の爽やかな香りが鼻からぬ け三位一体、それ以上の攻撃で喉もとを攻めてき ます。 ▪️ 麺 : やはり、想像以上にエッジの効いた 麺は、此の出汁のための麺(^^)です。 大将、ごちそうさまでした♪ また、ヨサセテください # 慣れたら速く出ます！ # 大将ファンです # 熱熱、最高
088-685-2733
釜揚げうどんで勝負しています、鳴門市で大人気のおいしいうどん店
口コミ(22)
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先月徳島から、まんのう、坂出まで原付バイクで行った私^ ^ もーねー50キロくらい近いやん♪ってなりました！笑 12月もうどん県に遠征したかったけど( ；∀；)とにかく寒い 寒さが苦手な私はバイクで行く→寒さとの戦い 、、、完敗(꒦ິ⌑꒦ີ)(꒦ິ⌑꒦ີ) と言う事で東かがわ市まで遠征する事にしました✨ まずは鳴門でおうどん^ ^ 初めて行った一匠♡ 思い出したのは20才の頃から足蹴に通ってた釜揚げうどん専門店の千◯ 優しい喉越し、ツヤツヤの麺、出汁が美味い‼️ 千◯？ここの大将千◯の親戚？って聞いてしまったくらいでした^ ^ぜんぜん関係なかったけど〜(_≧Д≦)ﾉ彡☆ばんばん タイプ過ぎて、この後お魚に、もー1軒うどんなのに 釜揚げうどん食べて、釜玉も❤️ 仕方ない！美味しいから〜 ご馳走様でした(人◕ω◕)ぁりヵゞ㌧㌧♬
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ユーザーさんと昼食です 以前から徳島へ来た時はと言われ続けて ついに行きました。徳島はラーメンもあるけど なんと ウドンもなかなか てっ言うか チョー美味いんだけど 出汁が洒落になってない… 俺は徳島へ来た時は必ずウドンすっね‼️ m(._.)mまいりました。
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ダシからこだわっていて、メニューも限られていてすごい、いい感じのお店でした うどんの味も最高でダシも最後まで飲めます！このうどんは釜揚げうどんです #シルバーウィークキャンペーン #県外の人にもオススメ #観光客におすすめ
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釜揚げうどんの人気店。開店と同時に入り釜揚げうどんの大を注文(メニューにはないが大盛100円アップ)そこから茹で始めるので運ばれてきたのは25分後。カウンターに座ったので工程が見えて苦にはならない。 ここから自分でつけ汁をお椀に注ぐのだが、つけ汁を入れたとっくりも熱湯で温めている為、苦戦しているとお店の人が入れてくれた。 実際に食べてみると、出汁が美味いね。うどんなしで何杯でも飲めるぐらいだ。麺は讃岐うどんほどコシがある訳ではないが、出汁をほどよく吸収してくれて良い感じだ。とても満足。 #
うどん 一匠の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 088-685-2733 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR鳴門線 ／ 金比羅前駅 徒歩23分（1.8km）
JR鳴門線 ／ 撫養駅 徒歩28分（2.2km）
JR鳴門線 ／ 教会前駅 徒歩28分（2.2km）
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座席 修正依頼
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| 利用シーン | おひとりさまOK、ランチ、個室、食べ歩き、結納の食事会、おしゃれな、ご飯、禁煙、昼飲み |
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更新情報
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