徳島市街から南下する方向にたまたま見つけて立ち寄りました。 ラーメンは「中華そば」「肉入」と至ってシンプルなメニューだけど、一口食べて完成度の高さがわかります。スープの旨味と甘味、絶妙な麺の太さ、シンプルな具材、全てがバランスよく、イジるところの無い、毎週食べても飽きそうにない、懐かしさ満点の逸品です。 ボリュームは家内ともども小サイズにしてバッテラ一皿5切をシェアしましたが、ちょうど良い量でした。ラーメンだけなら大でもいけるかもしれません。 屋台発祥らしく「変えてはいけない」系の地域密着ラーメン店。旅行者にも超オススメです。
08853-2-0653
秘伝の味の豚骨醤油なのに白いスープの徳島ラーメンの老舗中の老舗
白系の徳島ラーメンの老舗中の老舗。もともと徳島ラーメンは昭和の戦後間もなく出来て、最も古いのが白系です。屋台から始まった岡本中華の歴史が徳島ラーメンの歴史と言っても過言ではありません。当時使っていたチャルメラは今も店内に置いてあります。当時豚骨を砕く為に頂いた線路の一部を今も使っています。味はもちろん道具まで伝統を守っています。 豚骨醤油なのに白いスープは秘伝の味。中太麺ストレートとよくマッチしています。 お勧めは「中華そば玉子入り小(600円)」です。他店の黄系、茶系と食べ比べるには一番です。ラーメンの楽しさがまた一つ増えるでしょう。
口コミ(54)
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パブリックイメージの徳島ラーメンといえば、すき焼きみたいな甘辛濃厚な豚骨醤油だけど、県南でメジャーなのは白系と呼ばれる豚骨ラーメン（やや醤油が入っている場合もある）。岡本は屋台発祥の名店。小麦の香りがしっかり楽しめる、低加水の中太麺がおいしい。一緒に行った地元の友達曰く、なぜか味わいが濃厚になる14時頃がおすすめとのことだけど、充分おいしい
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美味しくて、ほっこりできました。 バッテラがラーメンに合うとはびっくりです。 またお邪魔します。少し塩分濃度は高いと思いますが。
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今日のお昼は、20年ぶり?の岡本中華に行ってきました(^^) 12時過ぎに行きましたが、ラッキーにもすぐに入れました‼︎が、席はほぼ満席でした。 注文したのは肉入り大900円！ お味の方は、見た目は濃厚な豚骨スープに見えますが意外にあっさりといただけます(*^^*) やはり昭和26年創業の老舗の味は最高‼︎ また、機会があれば是非、いただきたいラーメンです‼︎
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名店の岡本中華 へGO！ 豚骨醤油なのに乳白色で甘みのあるスープが特徴的。これが徳島ラーメンのルーツと言われていて、白系の代表格。スルスル飲み込まれていく中太麺、やっぱり美味しいねぇ。 有名店だけど地元評価も高いからいつでも混んでる。おうちで食べたい人はお店の公式ページから冷凍のお取り寄せ もできるよ。
岡本中華の店舗情報
修正依頼店舗基本情報
- ジャンル
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- ラーメン
- 丼もの
- とんこつラーメン
- 営業時間
- 定休日
- カード
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不可
- 予算
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- ランチ
- ～1000円
- ディナー
- ～1000円
- 住所
- アクセス
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■駅からのアクセス JR牟岐線 ／ 中田駅 徒歩11分（850m） JR牟岐線 ／ 南小松島駅 徒歩23分（1.8km） ■バス停からのアクセス 徳島バス 丹生谷線86 中田八幡社前 徒歩3分（180m） 徳島バス 丹生谷線86 中田 徒歩4分（280m）
- 店名
- 岡本中華
- 予約・問い合わせ
- 08853-2-0653
- お店のホームページ
席・設備
- 座席
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30席
- 個室
- 無
- カウンター
- 無
- 喫煙
-
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
特徴
- 利用シーン
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- ランチ
- おひとりさまOK
- 禁煙
更新情報
- 最初の口コミ
- Kanako Endou
- 最新の口コミ
- Masaaki Watari
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