日本酒が充実した広島の和食店
6/14/2025 広島旅行॰˳ཻ̊♡ 夜はこちらへ。あらかじめ予約した際に前菜とお造りもお願いしていたのでとても楽しみにしていました。 繊細な前菜の数々は日本酒が必要で、すっきりした広島のお酒をお任せで。 本当はシメまでいただきたいところ、こんなに賑やかなところでせっかくならはしごもしたくてお料理もお酒も控えめにしてしまった。 #広島 #日本酒の品揃え豊富 #広島はしご酒 #旅行にて
有名コラボで楽しむ、広島名物汁なし担々麺の贅沢ハーフ＆ハーフ体験
(ご当地麺 広島の汁なし担々麺) 広島駅に併設されているekie でランチ。広島といえばお好み焼きのイメージありますが、辛つけ麺や、汁なし担々麺なども有名です。 お店はカウンター席のみで満席だったので、少し待ちました。店内の券売機で食券を買って渡すと席番号を言われます。 ◎ごま一辛 870円 ◎ライス(小) 100円 お店推しのスタンダードな一杯にしました。 担々麺はさほど待たずに提供され、20回ほど良く混ぜて頂きました。細麺に挽肉と刻み葱がはいっており、辛さはマイルドなピリ辛です。麺によく絡む為、最後にご飯投入した時はあまりタレは残ってませんでした。美味しい一杯でしたが、もう少し辛くてもいいかな。 25年119杯目
カリカリ食感が楽しい、ご当地府中焼きを堪能できる広島風お好み焼きの名店
前回の福山で印象的だったコチラへリピート。夜なのに数人待ちますが問題なし！ 福山はいい街ですね！ご飯美味しい処多いし飲み歩くには丁度いい。 この日は瓶ビール、ズリ塩焼、じゃこピーマン、ネギ府中焼注文しました。 じゃこピーマンこれめちゃくちゃいいつまみ！後のズリも美味かった。じゃこピーとスナズリだったら私はじゃこピーですね！凄く美味い 出てきたネギ府中焼コレもすっごく美味い！ 府中焼き良いね！ 初めての府中焼きご馳走様でした！ 福山大好きですね
太田和彦氏の「居酒屋味酒覧」に載るオススメの名店
今年一番楽しめた広島の居酒屋。 計画性ゼ〜ロ〜の私達夫婦。 突然、宮島の紅葉見に行こうと思い立ち、新幹線に飛び乗ってから、今夜の晩御飯どうしようかと、検索。 かねてから行ってみたかった広島のグルメマイスター鉄さん激推しの居酒屋の名店へオープン直後に突撃。 ところが、正確無比を誇るretty地図を見ながら探しても、店がない。うろうろしてると、嫁さんが看板見つけた。 でもねぇ、この看板。屋号は下の方に申し訳程度に小さく書いてるだけやし、、、 相撲取りが大暴れして壊したんか？というような壁を抜けて、お店に入ります。席があって良かった。 まず手始めに、お造り盛り合わせを加茂金秀で頂きます。 これが、美味いんやねぇ。 せっかくやねんからカキフライも追加しようとすると、お店のお父さんから、日本酒にはカキフライより、天ぷらですよ。とアドバイス。 雨後の月いきます。 確かに、カキフライにはビールですね。 広島名物のがんす。 前回広島で食べて以来、こいつにハマってしもたでがんす。 少しスパイシーな練り物フライ。 これ、大阪でも売ってくれへんかなぁ。 天宝一もいっときましょう。 刺身盛り合わせがボリューミーで、〆に予定している汁なし担々麺の隙間を残しておこうと、食べ物はこれにて終了。 雰囲気のある渋い空間で美味いもん食べて珍しい広島の地酒を堪能しました。 お会計で、伝票二度見。 間違ってないか？ お店の人に確認すると、間違ってないと。 広島は美味くて安い！！！ さて、気分良く、階段上って地上に出たら、、、 えっ！なんじゃこりゃ！ 5時には周り目立ったもんないなぁとお店の看板を必死で探していたのに、 えらいカラフルになっとるがな。 しかも、階段上がりきったところにソー◯ランドのでかい看板出てるし、状況一変してるやん。 驚きっぱなしの広島一軒目でした。 #居酒屋 #美味くて安い #広島の地酒 #立地条件が凄い
本通徒歩5分！色とりどりのスイーツが楽しめる贅沢カフェ
もっちりパンケーキに苺ソースは、コンポートの甘さとフレッシュな酸味が美味しっ！！ これでまた頑張れる(^^) 幸せ〜♪
老舗の味を気軽に楽しめる、広島風お好み焼きとこだわりのそば
スペシャルそばとがんすを注文 目の前が鉄板のカウンター席だったので、お好み焼きが最後まで熱々で美味しくいただけました！
全国のラーメンイベント、百貨店の催事に出ているラーメン店です。
朝、東京のラーメンフェアの放送をTVでやってて見て来ました ワシワシ麺の尾道ラーメンとやら 来てみてメニューみたら写真の感じでした 要は二郎系って事か しかし広島ラーメンと言われるものはほぼ細麺 しかも味も似たようなな感じ あまり好みの店とは出会えてないので期待して頼みました ニンニクや野菜のコール無く出てきました ニンニクとショウガが別の器で出て来て好みで入れてくださいとの事 唐辛子は卓上にも無いですね ワシワシ麺に期待して天地返し ？ 麺は幅広麺ですけどワシワシはしていないですね 二郎ではなく尾道ラーメンと書いてますからスープは醤油背脂 食べるとやはり麺はツルツル系ですね これは太麺ツルツル ニンニクである程度パンチは出ますね チャーシューは肩ロース二枚 野菜は本家よりキャベツ率高い あっさり目だから本家と違い完食です！ これはアレだったけど その他メニューがちょっと気になります また、機会があれば来たいです ご馳走さまでした〜
映画のロケ地にもなった焼きたてワッフルの有名なカフェ
千光寺のロープウェイ乗り場の丁度横にあるコモン。ワッフルのとても美味しお店です。バターワッフとブルーベリーソースのアイスクリームワッフルを頂きました。歯触りが良くアイスクリームとの相性も良い甘さもスッキリなワッフルはクセになります。千光寺から歩いて降りたので良い感じのおやつタイムとなりました。ご馳走様でした
ふんわり天ぷらが香る魚介だし中華そば
しまなみ海道サイクリングの締めに尾道でラーメンをいただきました。午後4時過ぎでしたが席は半分くらい埋まっていて我々が入った直後にもう1組来て満席になりました。 天ぷらラーメンが気になったんですが、売り切れだったのでノーマルの中華そばです。 マイルドな味付けのスープがおいしかったです。 確かに天ぷらやお揚げをのせても合いそうだったので、今度はぜひ天ぷらラーメンをいただこうと思います。
驚きの味わいと種類豊富な絶品パンに出会えるお店
「パティシエール」¥400 万博記念公演“関西蚤の市”にて。暗夜行路ならぬ。例年長蛇列で回避も如何程と並び加わり(0.5h)。軽佻浮薄とまでは言わずも多分に(ミーハー的←死語？)浮ついた感じだろ思いや、真逆の旨味溢れた力強さが。地に足のついた感であれば、同出店の＜『コウボパン 小さじいち』が、分かり易さと種類豊富選ぶ楽しさ支持されか。「パティシエール」→フレンチトーストでカスタードクリームを挟み.齧る度にファサァ鳴りフレンチ〜想定脳が混乱&快感.奈良『松月堂』のきみごろものよう/「チョコのチャバッティーナ」-チョコ↑「クルミとミルク」各¥300-自家製練乳クリーム/「クランベリーとホワイトチョコのベーグル」「濃い抹茶と小豆のブリオッシュ」各¥400-ジュワッと脂分(バター&生クリーム)広がり背徳的な。 #パン #洋甘味
キャベツの甘みと薄皮が決め手、丁寧に焼き上げる広島風
NHKプロフェッショナル’仕事の流儀’などマスメディアにも紹介されミシュランガイドにも掲載されたお好み焼き人気店 広島駅ekie にも店舗がありますが 広島駅北口から歩いて10分ちょい程度 本店があります。 お昼に入店しそば玉イカ天入を注文、 お味としてはキャベツの量が多めなのか？個人的に野菜の甘みを強く感じました。 駅にも店舗がある理由か、さほど混んだ感じはせずゆっくりとお好みを楽しめます。
新鮮な魚介と広島の地酒を手頃に楽しめる海鮮居酒屋
福山泊まりの日。今日はちょっと飲みたい気分でいくつか気になるお店回るも予約なしじゃ難しい。探し回る中時間進んだのでダメ元でまたまた魚鮮へ。 20時越えると1回転目終わるからか数席空いてました！これは嬉しい。 注文したのは赤星と鯛刺。いつもは盛りですが今日は鯛がひらめで迷いましたが鯛！やっぱり美味しいです！厚切りで贅沢に頂きました。 追加で牡蠣酢注文しましたが入荷無くて断念し、茹でしゃこを。これは美味しかったです！！ 追加で里芋唐揚げとハイボール。里芋下味しっかりしていて良いつまみですが、もう少し薄くても好き 締めに明太握りとあさりの味噌汁。やっぱり美味かった！福山は行きたいお店色々あるけどこのお店はやっぱり好き ご馳走様でした！
旬の海鮮と創作料理が味わえる、深夜まで楽しめる和食居酒屋
飲み会でお邪魔しました。飲み放題付きで5500円。日本酒は豊富なので嬉しいところ。食事は普通かな。これと言うものではなく、平均的に美味しい。
心に残る濃厚醤油スープと平打ち麺が自慢の尾道ラーメンの隠れた実力派
久しぶりに旨いお店発見 ランチ時を逃し14時過ぎに近くで空いてるお店をググるとこちらの太華園さんがヒット‼️ 国道から1本入った場所にあり、普段通らない道の為、こんな場所にお店があったんだと。。 半チャンと中華そばのセットをオーダー‼️ しっかり平打ち麺で私好みの尾道ラーメンでした。 デカいチャーシューが1枚。 ワシワシ系の噛みごたえばっちりタイプでしたが、徐々に徐々にスープが染み入り、最後は柔らかチャーシューに変化してました。 醤油が強めにのスープですが、しっかり入った背脂の甘さと相まってとても美味しかったです！ 私が入った時は2人しかいませんでしたが、この時間にも関わらず、続々と来店があり食べてる最中にはウェイティングが出てました。 提供も早く、回転も早いのでサッと回ってましたが、昼時は相当混雑してそう。
行列ができる正統派広島お好み焼きの老舗
肉玉そばネギかけ美味しかった～ 特に特徴は感じられないが、 焼き方も丁寧で シンプルなのが一番美味しいのかも。
宮島観光で味わう、香ばしくふっくらとしたあなご料理と牡蠣の絶品ひととき
6/16/2025 宮島へ॰˳ཻ̊♡ 宮島といえばあなごめしも食べないとということでこちらでテイクアウトしました。 宿のお食事でもいただきましたが、関東と違って香ばしくてしっかり噛みごたえのあるあなごがたっぷり入っていました。 #宮島 #宮島名物 #テイクアウト #旅行にて #人気店
注ぎ方ひとつで広がる、生ビールの未知なる世界
お正月の閉店間際に訪問。 #一度つぎ 700 なるほど いつもは苦手な泡までうまい✨ 閉店間際でフードコートには何もなく スーパーでドリトスを入手。 定休日がないので いついっても 鮮度抜群の生が飲める ありがたいお店。
希少部位を堪能できるアットホームな肉料理店
【肉の旨さを最大限に引き出す炭火】広島市本町商店街界隈にある、肉料理メインの居酒屋さんです♪初見は、お店お勧めのAまたはBコースからが入りやすいです！リーズナブルに本当に旨いもんを食わしてくれる凄いお店です♪
海鮮と野菜が豪快に盛られた満足天丼
広島#362 豪快な天丼で有名な宝さん。席数が少なく、天ぷらを注文から揚げるので回転率悪く、何人ものお客さんが断られていました。 海鮮天丼 1400円 決して安くないので、ご褒美の日に良いかもしれません。大海老、鯖、白身魚、お野菜に加え、稚鮎までと、噂に違わぬ豪華な盛り付けです。ご飯とのバランスは釣り合い取れてないくらいです。天丼といえども、タレはかかっていないので、自分で天汁につけたり、塩をつけたりと素材を楽しむ工夫があります。
広島名物満載！鉄板焼きも楽しめる宴会＆家族利用に最適なお店
広島旅行時の夕食に予約していきました。うにほうれん、がんす天、コウネ焼き、カキフライ、お好み焼きと広島名物でビール、地酒を頂きました。最高でした！
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