更新日:2025年12月31日
尾道ラーメンでいちばん旨いかもしれないお店
広島に来てから、満足出来る尾道ラーメンをいただけておりませんでした。 なのでめっちゃ期待しておりましたが、珍しいとろみ餡がかかったカツ丼もあるとの情報でミニラーメンが付いた丼セットをオーダー。 カリッと揚がったとんかつに卵を散らしたとろみ餡がたっぷりかかって美味です。 ラーメンは細麺に合うあっさり醤油味スープに甘く溶ける背油が入っております。 セットラーメンなのに焼豚もメンマもしっかり入れてくれて、麺もたっぷり。 満足でした^ - ^ おでんもあったりメニューが豊富で是非また来て、色々なメニューにTRYしたいですね!
行列必至!背脂香る瀬戸内魚介と鶏豚の極上中華そば
背脂ののった醤油ラーメンで、うっすら魚介の感じもあるスープに細麺。あっさりしてて食べやすい懐かしい感じのラーメンでした。 平日の昼間なのにそこそこ並びましたが回転はいいのだ30分以内でした。
魚介系スープが自慢、香り豊かなラーメンで至福のひととき
紙屋町の辺りでふらっと立ち寄ったラーメン屋さん。メニューはらーめん、あぶら麺(何だろ?)、汁なし担々麺の三本柱。イチ押しはサンマらーめんとか。〝期間限定〟の文字に誘われて「あさり出汁らーめん」を。女性店主がひとりで切り盛りされているようです。スープはとろみがあって、あさりの風味がまろやかで美味しい。 #ラーメンはネギ抜き
開店と同時に満席必至の人気ラーメン店
駐車場の難易度高めのつけ麺屋さん。しばし並んで、大盛りのつけ麺をいただく。魚粉の効いたつけ汁がうまい。チャーシューもいい感じ。
鶏醤油スープと三種チャーシューが魅力のラーメン店
仕事で福山まで来たので、Rettyで検索して、こちらを訪問。お昼時間を少し外れたところで、スッと入れたけれど、その後もお客さんは入ってくるので、人気店だなと。 券売機で、中華そばと味玉を選択。後で、ランチにしても良かったかもと思ったが、量が多そうなので、ラーメンだけで正解だったかも。 さて、肝心のラーメンは、かなり好きな味。まず、スープ。鶏系で醤油はしょっぱさが大事だと思うのだけど、こちらのスープは完全に好みのしょっぱさ。塩梅が良い。麺のツルツル感とよく合う。そして、鶏、豚、牛の味も食感も異なる3種類のチャーシューはやばい。うまい。 それは他のメニューも気になる。再訪したい良いお店。あ、女将さんの接客も抜群。
平日限定つけ麺と丁寧なスープ割りが楽しめる名店
2024/10/30 福島町のこりくさん 魚とんこつ800円+替え玉200円=1,000円 魚味の醤油豚骨とのダブルです 炙りチャーシューは2枚のダブル 注文の時から替え玉ありのこちらもダブル宣言 食いしん坊です こちらの替え玉は 熱々の丼で給仕 先の丼からスープを全移し替え、 コレがしたいので替え玉ありのなのです 一緒に行った先輩も替え玉あり オナカ満腹でした ごちそうさま
飲んだ後にぴったり、さっぱり梅入りラーメンの名店
飲みの〆にはラーメン でパイセンに連れてって頂きました。 梅入りは初でしたが、サッパリしてこれまた美味‼️ 見た目や味が、福山の花さんと似てるので尋ねたところ、味を提供して頂いてるとの事。 広島でもこの味が食べれる事を知り、テンションあがりました‼️ 美味しいので是非食べて欲しい。
麺もスープも選べる自由なラーメン体験
呉に出かけた際に検索して来店。 麺とスープが選べる仕様で無限に組み合わせがありそうでしたが、私は牛麺、煮干醤油、普通の麺を注文。連れはくれ星麺を平麺で頼んでました。 一口目から油の香ばしい油の香りがして、魚介の旨味と甘めの醤油味がうまい。そして麺がぷりぷりでうまい。パスタみたいなプリプリ感でした。甘い牛の煮たのが上に載っていて、肉うどんの感じ。結構濃くなるので味薄めにしてもよかったかな。 連れはちょっと甘いねと言ってましたが、呉らしい甘めのスープは私好み。うまい。また行きたいし、今度は塩を食べたい。塩絶対うまそう。
豚骨スープと香ばしい炙りチャーシューの広島ラーメン
広島市内に複数店舗ある ラーメン店 店舗毎に多少の個性があるということで広島駅近くのお店へ ランチメニューから和田党と言えばこれということで”あぐー豚ラーメン”と”小ライスと高菜小”のAセットで注文 個人的には少し塩辛いかな?と思いましたが臭みの少ない濃厚とんこつスープに細麺が適度な硬さで絡んで美味しいラーメンでした。
客足が途絶えない赤いのれんが目印の人気店
2025/12/20 楠木町の一さん 塩とんこつ黒ニンニク800円 こちらのスープは丁寧なクレーミー仕立て 何もなくてもおいしい塩加減のスープ これにニンニク風味のマー油(何なんかはわかりません、うまいタレです)が加わり さらにおいしくなります ラーメンにはチャーシュー こちらのチャーシューは肉厚があっても とろけるような食感 脂身がうまい、仕込みたいへんだろうと思います ごちそうさまでした、うまかったです
エビ香る上品豚骨と変化が楽しい替玉の一杯
2025/12/6 宇品の南税務署の通り 阿吽さん オールド豚骨850+替玉150=1,000円 前回2年前からメニュー変更しておられます シンプルに麺3種、白メシとチャーハン 基本の豚骨スープ 豚バラチャーシュー、キクラゲ、ネギ 薬味皿には紅しょうが、ニンニク、ゴマ 替玉前提なので 薬味は替玉のときに 麺の茹で具合は普通 それでも、この極細麺は噛んだときにカリッと食感 おいしい そしてスープ、醤油で臭みなくし、塩分を加える おいしい 2杯目は薬味を加え、いただきます ニンニクが入るとやはり香りとコクがまして ところどころにしょうがが口の中をさわやかに おいしくなります ごちそうさま 若いシェフさん、玄関外までお見送り、ありがとうございました
ホロホロチャーシューが主役、味変も楽しめるボリューム満点ラーメン
広島県廿日市にあるラーメン屋さん。 なかなかにインパクトのある店名に惹かれ入店。事前の食券購入システム。 ・こってりラーメン 背脂入の看板メニュー。 スープはほどよく濃さで思ったほどにくどくはない。チャーシューがトロリと美味しく絶品。 ごちそうさまでした!
ボリューム満点!リーズナブルに楽しめる広々蕎麦チェーン
【中国地方は岡山以外の県になると蕎麦屋多いよね】 HuaweiP30Liteにて撮影。 広島県を中心に店舗を広げる、日本蕎麦専門の地場チェーン店。 過去、福山店に伺ったことがあって、今回この西条にあるお店を訪ねたのだが調べてみるとこの店が本店くさい。 公式のホームページを探してみたが、見つからず。 ただ、調べていくうちに廣島つけ麺の「ばくだん屋」と同じ、チェーン展開する有限会社JOPが親会社ということを発見。 自身が住む岡山では地場のセミセルフ、セルフのうどん店はあっても蕎麦屋はなくて。 なので、このような手軽?に日本蕎麦を食せるチェーン店が存在するというのは単純に羨ましい。 さて、このお店だが車を停める事のできる駐車場の台数が妙に多く場所柄よっぽどの繁忙時以外であれば余裕を持って停めることができると思う。 店内は福山店よりも圧倒的?にキャパがあって、しかも、いかにも「お蕎麦屋さん」みたいな雰囲気。 外観は結構新し目なお店のように思えてたのだが、そのギャップや良し。 店内の席数は多いので席待ち時でもすんなり回ってくるかも。 さて、とんぼのウリは蕎麦のボリューム。 一玉〜三玉まで同額料金でいただくことができる。(モノによっては二玉までのものもある) 住んでいる場所柄、日頃セミセルフ、セルフのうどんの価格に慣れた身としては、ある意味嬉しいサービス?だと思う。 偏見丸出しで書くが、蕎麦なんぞ暇つぶしで蕎麦打ってみたら意外と好評だったから、定年退職の折に家族が止めるのも聞かずに山奥とかにコテージ風の店舗で「すくなっ」みたいな量で、一人前2000円とかで出す料理だと思ってて。 写真は店独自?のラー油肉蕎麦の二玉。 福山店でも感じたことだが、蕎麦自体の風味?はあまり感じられなかったような気はするが、茹で加減は絶妙で美味しくいただけたのと、甘めに炊き上げたバラ肉とラー油が妙に合う。 ボリュームはそれなりにあるけど、これなら三玉でもいけたか? #リーズナブルな価格設定 #カウンター席あり #駐車場あり #麺にコシある
進化した尾道ラーメンが食べられる、福山のラーメン店
福山市は満麺亭さんの炙りチャーシュー&ネギ盛りの醤油ラーメン大盛2玉を頂きました。 とろける系のチャーシューではなく、しっかり食べ応えのある感じでした!平打ち麺が何より美味しい!スープは酸味が効いた醤油でした。 ガツンと醤油の方が個人的には好みですが、食べ飽きさせない工夫か?THE尾道ラーメンではないが、平打ち麺と背脂が相まって尾道ラーメンを食べてるような感覚でした。
世界が認めた絶品尾道ラーメン! モンドセレクション3年連続金賞受賞の味 ♪
備忘録 尾道出張(4月上旬) 「みはらし亭」にて"ゴルゴンゾーラチーズケーキ"で一杯やった後、ちゃんと晩飯を食べる為、居酒屋的にも使える尾道らーめん店?のコチラへ。 オーダーは "ベッチャー飯" "黒豚ベッチャー餃子" そしてお安く継ぎ足しお替わり出来る "怪獣レモンサワー" を。 普通に美味しく¥お安く済ますにはイイお店。 しかし今回は前回食べた "超超超カキらぁ麺" の時程のサプライズはありませんでした。 食べログ3.41
広島ではここでしか味わえない本格豚骨ラーメンのお店です
再訪問 前に焼きとん 要は焼きラーメンですね を楽しみに来たらその時はメニューから消えてて 残念だったのが どうやらメニューに復活したと聞いて 再び訪問してみました 確かにメニューに有る! 当然それを注文 お時間かかりますが良いですかとの事ですが これを目指して来てるので当然 また、4月から値上がりすると書いた紙を貼ってましたからWでラッキーだったかな 食べ放題の高菜取って待ちます 温玉付きで来ました! 豚骨ベースの味にパリパリ麺 紅しょうがの塩味を混ぜながら食べても美味しいパクパクいけます! 半分くらい食べたところで温玉投入 マイルドになり それはそれで良いですね 前来た時の記憶はほとんどないけど 今回は是非ともリピートします! まぜめんも食べてみたいです 広島で汁なしラーメン系で僕の中で一番ですね! 次はネギ大盛りトッピングしてみたいです 美味しかったです♪ ご馳走さまでした〜
絶品こだわりのチャーシューの乗ったボリューム満点のラーメン
2022/2/1 立町のやま虎さん ラーメン850円 にんにくマシ、やさいマシ、背脂マシ、アジ普通 をいただきました 野菜マシは初、まぁ盛ってます にんにくと背脂マシは食べた後にずーっときますね さすがはジロ系です 本場を知らないのですが醤油豚骨の超太麺合います ごちそうさま https://www.instagram.com/hiroshima_mensta/
クセになるスパイシーなカレーラーメンと丁寧な接客が自慢のお店
福山へ用事があったのでラーメン屋さんを検索して面白そうだったので行ってみました。 カレーラーメンと味噌ラーメンが有名らしく私はカレー、相方は味噌を。あと半チャーハン。 カレーラーメンうまい!他の方の口コミにもあったんですが、カップヌードルカレーのちゃんとしたやつって感じです。 麺は尾道ラーメンの麺。平たい麺なのでなおさらカップヌードル感があります。 あと量が多い!スープもお腹にたまりますし美味しいので完食しましたが、女性は小盛りでもよさそうです。 これに比べると味噌はかなり薄く感じます。ピリ辛系の味噌ラーメンでしたがカレーの方が断然美味しい。炒飯は普通でした。 これを目掛けて食べに行きたくなる味だと思います。あと接客の方がめちゃ丁寧でした。
自家製麺が光る本格ラーメンと多彩な一品料理が楽しめる駅近店
【広島は竹原駅近にある絶品な汁なしタンタン麺の味!】 広島県竹原市中央4-1-23にある誠家さんに再訪しました。 11:30オープン5分前に訪問すると、フライング気味にオープンしていて、入り口近くのカウンター席に1番乗りで入店できました。 こちらの店主さんは廣島つけ麺 ばくだん屋の創業時に携わっていた方らしく、前回訪問時は広島つけ麺をいただき、今回も!と思ったら、あれ! 本日は広島つけ麺とおむすびが品切れというではあーりませんか! この広島つけ麺を食べるのを楽しみにしてたのになぁ、、、 汁なし担々麺 仕方なく、汁なし担々麺をお願いすると、およそ5分で着丼しました。 刻み海苔でベールに包まれた汁なし担々麺、如何に! 中太ストレート麺に濃厚でパンチの効いたタレが絡みヤバ美味い!! 温泉玉子を潰し混ぜて! 美味っ! 新たな発見ぐらいの美味しい汁なし担々麺♪ 広島つけ麺が品切れじゃなかったら出逢えない味でしたわ!笑 次に来た時は、どっち頼むか悩むなー。 それはそれで良しとして! 次にお邪魔した時の楽しみとします。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #誠家 #ラーメン #つけ麺 #paypay使える #広島つけ麺 #汁なし担々麺 #竹原 #広島 #2025ラーメンLv63 #2025麺類Lv119 #2025kn #406 #KatsushiNoguchi
旅の終わりにぴったり、心も温まる一杯
福山出張で呑んでフラフラ歩いていて発見。 ぶちくさ! どんだけ臭いか気になり入店。 全然臭くない。酔ってるからか。 味はあっさりな豚骨。麺も細め。麺もスープ美味しかった。
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