鴨の旨味を堪能できる鴨とお蕎麦のお店

口コミ(15)

このお店に行った人のオススメ度：84%

行った

30人

オススメ度

Excellent: 17
Good: 12
Average: 1

ラーメン

うどん

焼肉

1000投稿 I Shigehiro
蕎麦

広島

福山

広島グルメ

河内鴨

百名店

鴨つけそば

福山グルメ

サラザン

広島そば
《福山》広島唯一のそば百名店で河内鴨を使ったミシュランクオリティ店食べログ『3.71』『ミシュランビブグルマン2018』『そば百名店2022』【訪問】易しい JR「福山」駅から徒歩15分【行列】なし祝日12:20分着で店内6名【注文】口頭《名物》鴨つけそば￥1,650 (鴨そぼろごはん、小鉢付き) つけ汁はしっかりとした鴨の旨みと甘めの仕上がりで具は河内鴨ロースとねぎ。常陸秋蕎麦使用の自家製手打ち細麺 (卓上調味料) 塩、わさび、黒こしょう、すだち、黒七味【店内】21席カウンター5席、テーブル12席、個室4席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #広島 #広島グルメ #福山 #サラザン #蕎麦 #河内鴨 #鴨つけそば #百名店 #広島そば #福山グルメ
2023/8/12 写真と本文をすべて表示
ベトナム料理

柳原明美
温かい鴨のお汁で冷たい蕎麦を食べます。まず、粗塩だけで蕎麦を食べた後、お汁に付けて食べたら、薬味のイコウ、わさび、粒黒胡椒を入れて食べました。黒胡椒がアクセントとなり、なんとも言えない鴨の脂と蕎麦の香りのハーモニーが旨さを引き立てます。最後に、そばつゆをその汁に入れて飲むと、鴨の風味がまた、別の形で味わえ、一つのスープを演出してくれました。
2017/7/27 写真と本文をすべて表示
Toshiaki Mori
クセになる
#クセになる評判通りのお店でしたつきだし三品とも絶妙な味付け濃厚なものあっさりしたものバランスがとれ酒のあてにぴったり鴨のハンバーグ、ステーキも美味ハリハリ鍋は水菜、ネギ、鴨のバランス鴨しゃぶも美味、半生が大変美味しかった締めの付けそばは鍋の出汁で食する料理5000円 4人で30,000円でした大満足
2017/2/25 写真と本文をすべて表示
Kuina Yanbal
ちょっと福山に出る所用があり、晩御飯をどこで食べようかとじっくりと吟味の上決定！ダメ元で当日昼に予約の電話を入れたところ運良くOKだった！お店の裏に駐車場があるという情報だったが、さっぱりわからず、お店の周りを4周くらいしたのはナイショです。結局お店に入って聞きました。。。コース(ドリンク必須) 河内鴨料理前菜鴨せせりとトマト砂肝とハツじゃがいもレバーペーストレバーが濃厚、砂肝も美味しいモモ肉のロースト大根と水菜をコンソメで肉の味がしっかりと味わえる鴨ロースの二種盛り胸肉カツレツとタタキのハンバーグ仕立て料理通りの味だがやはり肉が美味い鴨ロースのメインお好みでじゃがいものピュレか赤ワインソースをつけてしつこいが肉が美味い天ぷら鴨のササミヤマイモいんげん塩でやまいもはしゃくしゃくとろーり！衣が一瞬サクッとした後は肉がふにゅふにゅ締めのざるそばしっかりしたコシつゆも美味しい蕎麦湯付き車だったのでお酒が飲めず、店内にワインがいっぱいで後ろ髪引かれまくり。。。お昼におそばも食べに来たいなー。でも遠いなぁ。機会があれば！評点9
2017/2/15 写真と本文をすべて表示
井上千尋
なんと言ってもお蕎麦が美味しい！そのままお塩（フランス産）で食べても美味しかったです★薬味も１つ１つこだわっていて美味しい！ランチでお邪魔しました、オススメの鴨のつけ蕎麦をオーダー！また、それが美味しい！！鴨の脂の旨みがたっぷり入った出汁が絶品。とても満足でした！ワインの種類も多くの次は夜お邪魔したいです！！
2016/7/11 写真と本文をすべて表示

蕎麦と河内鴨料理の店さらざんの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	084-983-1310
ジャンル	そば（蕎麦）和食
営業時間	[火~金・土・日・祝・祝前] ディナー:18:00〜22:00 [水~金・土・日・祝・祝前] ランチ:11:30〜14:00 LO13:30
定休日	毎週月曜日
予算	ランチ～2000円ディナー～6000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	広島県福山市明治町２-３２大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山陽本線(岡山～三原) ／福山駅徒歩12分（900m） JR福塩線／備後本庄駅（2.7km）

座席修正依頼

席数	5席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

Facebook	https://www.facebook.com/Sarrasin.jp
利用シーン	ランチ、宴会・飲み会、接待、忘年会、新年会、ご飯、おひとりさまOK、禁煙、PayPay決済可、ディナー、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、ワインが飲める、おしゃれな、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: Manabu Makihira 2013年08月03日
最新の口コミ: I Shigehiro 2023年08月12日
最終更新: 2023年08月12日 07:46

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