更新日:2024年04月20日
辛い物好きにはたまらない、5段階から辛さが選べる担々麺
汁なし担々麺発祥の店。麺を大盛りにして、温泉卵つけて、小ライスつけても1,000円でお釣りが来る。
瀬戸内の醬油・地元食材で作るスープとこだわりのオリジナル麺が自慢のラーメン
尾道ラーメン初体験は王道の店にきました。朝10:30の開店時にはすでに10人くらいの列ができています。背脂が浮いたスープですがイヤなコッテリさはありません。一日15食限定の煮干しラーメンはかなり魚粉感の強いド…
「汁なし担々麺・まぜそば・油そば」の汁なし専門の麺屋
初訪問 こちらも前から知りはしてたのですが タイミング悪くて 中々来れなかったですが 汁なし坦々麺専門店っぽいです 頼んだのは 四川汁なし 辛さとしびれが4段階から選べるみたいです 両方とも3をチョイス カ…
讃岐うどんの名店の剛麺でつくる牛すじカレーうどんは絶品
久しぶりの美の庵さん。 大好きなお餅入りは美の庵うどん☆ いつも行列で諦めたりもするけど、 どうしても食べたくて、開店ピタで到着! やさしいお出汁にコシのある讃岐うどん。 カレーうどんも食べたいし、 おろ…
入場券を買ってでも入りたい広島駅構内のたち食いうどん屋
本日は久しぶりに広島駅に朝一番下車、となれば立ち食いそばーーー‼️ 午前中お腹がぐうぐう鳴らないように天ぷらそばを啜らせてもらいました❗️ 天ぷらそばにおぼろ昆布50円をトッピング。 ここはお出汁が特に旨い…
あっさりとした上質な豚骨とサンマの凝縮された旨みが生み出す至極の一杯。
アルパーク北棟の魚介出汁ラーメンのお店さんま出汁ラーメンとミニチーズリゾットをいただきました。玉ねぎみじん切りを大量に投さて完飲!美味しくいただきました。 #さんま出汁ラーメン #魚介出汁ラーメン #人生…
コラーゲンたっぷり。鶏白湯ラーメン専門店!
飲んだ後でもスルッといける鶏白湯。訪れたのは深夜1時前、この時間でも営業しているラーメン屋さんは貴重です^ ^ トロトロスープなのですがくどくなく、麺はストレートでスルッと入ってきます。今度は違うメニュー…
石焼きつけ麺が名物の、ラーメン屋さん
ラーメン食べ歩き二軒目。こちら風雲丸さん。ラーメンが出てきた時の石焼きスープがグツグツとたまらなく食欲をそそるつけ麺。濃厚スープが踊るように見える。 太麺との絡み合いもかなり良き。食べ応えのある太麺…
セットのおむびもおいしい、テイクアウトもできる地元定番のうどん店
昼ご飯の弁当を買ったのは「むさし」の発祥の店 三越で晩ご飯を買った後、近くにある「むさし」で昼ご飯を購入。イートインもあるけど、戻らないといけないので弁当のテイクアウトにした。店頭にいろいろ並べら…
広島市の手打ち蕎麦屋
広島県広島市。 五日市にある手打ちそばの店。 今回は 野良汁 注文。 野良汁って名前の野菜味に惹かれます。 ごぼうや山菜を細切りにし、鴨つくねを入れとろみ付け。 本当に野生味溢れる味です。 蕎麦は細めのそ…
激辛好きには堪らない、つけ麺ラーメン店。予約すれば焼き肉も食べれる
会社の新年会で訪問。以前から気になっていたお店で当日はお店を貸し切り。 何と言っても、大将厳選のお肉は何を食べても 美味いの言葉しか出てこない。 最後のつけ麺を撮り損ないました。残念。
豚骨醤油スープと細麺がおいしい、日帰りおかずも人気の老舗ラーメン店
ガテン系御用達のラーメン、唐揚げ、うどん、丼物と炭水化物を大量にいただけるお店です。ラーメン、チャーハン、唐揚げのセットをいただきました。昔ながらの広島醤油豚骨ラーメンです。店内のガテン系のお客さん…
本場の讃岐うどんが味わえるお店
久しぶりのいよ路さん!とろろうどんにお揚げをトッピング!とろろきつねうどん!無料の揚げ玉を入れいざ実食!美味い!安い!早い!美味しく頂きました。ご馳走様でした!
広島市安佐南区にある安芸矢口駅付近のラーメン屋さん
初訪問 炸醤麺に惹かれて何度か来ようとしましたけど 休みが水曜日で2度ほど振られて初訪問 でも結局頼んだのは寒さも有って 当店名物の文字に負けて タルメンとやらを 滋賀県のあんかけちゃんぽんと似てるちゃ似…
辛さがクセになる。シャキシャキ野菜が自慢のつけ麺を楽しめるお店
久しぶりにばくだん屋さんでゴマだれつけ麺をいただきました。歯医者で歯茎を縫った麻酔後だったので、いつもの20辛ではなく8辛で。つけだれの旨味を感じられる辛さで美味しかったです。 #ばくだん屋 #広島つけ麺 #…
居酒屋使いもできる居心地の良いお店
広島#237 店名は、「うどん笑吉」なのに、うどんがメニューにはない居酒屋さん。大将にこの不思議な名前の由来を聞いたら、ひと昔前はランチでうどんを出していた名残のようです。 それはさておき、ここはもの凄い…
B級グルメで有名な兵庫佐用町ホルモン焼きうどんを秘伝つけダレで召し上がれ!
広島県広島市。 広島では何気に珍しいホルモンうどんの店です。 しかも津山ではなく佐用バージョン。 濃いめの味噌で味付けするのではなく、軽くだしで味付け。 それを濃いめのタレにつけて食べるタイプみたいです…
飲み会の〆に冷麺はいかが。辛さも選べてさっぱりした味わいの盛岡冷麺の店
昔、観音の競技場側でされてましたが。 一旦閉鎖ののちに復活。 あのシコシコツルツルの麺はまた、食べたくなりますね。 観音の時と違ってレタスが入ってますが。 私は要らないですね。 リンゴも輪切りの方が楽しか…
広島市南区旭にある3種類のまぜ麺が楽しめるお店
2度目の今回は背脂煮干し混ぜ麺。どれも凝ったメニューですがそれぞれバランスが良くて最後まで美味しいです。大盛りにするか追い飯にするかで迷うくらいタレが美味しく、それがこちらの魅力ですね^^
メニューは2種類、広島で瓦そばが食べられるお店
今日のお昼は安佐南区山本にある『瓦茶そば 孝蔵』の本店で。 下関市・川棚温泉の名物料理「瓦そば」のお店で新天地、流川、岡山に支店がある。 昼のメニューは「瓦そば」のみで、トッピングの肉によって値段が異…
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