広島 割烹・小料理屋 でおすすめのお店

福山うなぎ第2弾 千里十里にきました 極上うなぎ4000円チョイス 福山有名うなぎ屋に 引けを取らないと思います 薄味は、好みな味(^^) また、来たいです(^^)

口コミ評価が高い割烹でしたが、途中から撮影しなくなった

だし巻きは美味しい店に色々行ったけど、ここのだし巻を超えてこない だし巻き、美味しいけ〜是非食べてみんさいや

広島➰➰2023.10 福山市を代表する京料理ベースの和食の名店 食べログトップ5000,ミシュラン一つ星でいただく 素材を活かした上品な京料理と日本酒で五感で楽しむ至福の時間✨✨✨✨✨✨ お陰様で1400投稿になりました。ヽ(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)ﾉ❤️❤️❤️❤️ いつも閲覧ポチコメントありがとうございます。 まだ広島にきて殆んどお店は開拓できてないのですが、自身の誕生日もかねてお伺いさせていただきました。 ずいぶん休んでいて松山の投稿もまだずいぶんたまっている上に投稿ものろく、季節感ゼロ(^_^;)ですが今後ともどうぞよろしくおねがいします。m(_ _)m お店にはいると ✨✨おいでやす～～✨✨ と京言葉でお出迎え。はんなりーはんなりーwww 間接照明の個室で久しぶりの懐石料理に心踊ります。 ⚜️drink ✡️ゆずサワー ✡️宝剣 純米吟醸酒 これ広島の日本酒だそうです。キリリと辛口で好みです。 ✡️龍が沢 純米吟醸酒 これもかなり辛口ですがお刺身とかお魚にあいますね。 ✡️日高見 純米吟醸酒 芳醇辛口すこしふんわりした日本酒です お肉にもあいます。 ⚜️food ✡️お任せコース ◼️突き出し ⏺️もち米からすみ葛餡 餡の透明感の美しい最初の一品。からすみの塩味がほんのりと下の方にはもち米がはいってます。 ◼️先付 ⏺️子持ち鮎の唐揚げ 銀杏添え カラッと上がった子持ち鮎は小ぶりですがまるごと食べることができます。❤️❤️ 鮎独特の香りがフワッと鼻にぬけますね。 ⏺️生麩 芹ヌタ 生麩は京料理でもだいすきな食材❤️❤️ 嬉しいです❤️ ◼️煮物椀 ⏺️松茸土瓶蒸し まずはお汁をお猪口注いで あー松茸の香りがよいですね❤️❤️ 薄味のお上品なお汁がとてもおいしいです。❤️ 蓋をあけると松茸たっぷりに鱧もはいってます。 松茸の歯ごたえがよいですね❤️❤️ ◼️造り ⏺️大トロ 北海道産本マグロ なんか引きの写真を撮り忘れたましたが、 とろけます❤️ ◼️焼き物 ⏺️カマス焼き霜 カマスを焼き霜にしてあります。 カマスを生で食べるのは初めてかも。 焼いたのと全然味わいがちがいますね。❤️ ◼️八寸 ⏺️サワラ焼き 里芋田楽 丸十 このサワラの焼きは秀逸❤️❤️❤️ 身がすごくふっくらして脂がのってます。 どうしたらこんな魚を上手に焼けるのかな？ と不思議になるくらいの美味しさです。 ⏺️サバの小袖寿し 昆布締めされたサバの一口サイズのお鮨。 うーん❤️幸せ❤️ ⏺️もずく酢 ◼️焚物 ⏺️神戸牛白味噌仕立て うーーん❤️神戸牛やわらかし 白味噌が上品で肉の旨味が乗算されちゃいますねー ❤️❤️❤️ ◼️ご飯 香の物 ⏺️鱧の天むす茶漬け おにぎりに鱧の天婦羅を贅沢にお茶漬けにして おいしくないわけないですね。www ◼️水菓子 ⏺️いちじく、ピオーネ、梨ゼリー寄せ ⏺️お抹茶 抹茶が嬉しい❤️❤️❤️ むかし京都にいって御料理がとても美味しかったことを思い出しました。 薄味なのにお出汁がしっかりで上品な京の料理に瀬戸内のおいしいものをあわせて 日本の伝統の味を堪能した一夜でしたー ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ #1400投稿 #食べログトップ5000 #ミシュラン一つ星 #京懐石料理

今日も福山に来ています。カウンター満席。駐車場満席。まさかの込み込みです。雰囲気も良く昔ながらの定食屋さんですが清潔感も有ります。 今日は「ささみフライ定食」ライス小にしました。連れはカツオの刺身定食。ささみ800円、刺身1.000円税込。 まさにお家の味。美味かった！久しぶりに食べた気がします。おすすめですね。 店員さんも愛想がよいです^_^

日本酒の御品書き全制覇... ６月某日... 埼玉から...笑い始めると～止まらない～!! 止まらない～!! 笑い袋トコちゃんとお友達のハナちゃんが...広島にお越しに成りましたぁ～(〃♥＾♥〃ｷｬｬｬｱ) 広島駅で待合せ～┣¨‡ (♡°ω°♡)┣¨‡ なんてねぇ…(笑) 初めて会いますが…長年の友達を迎える気持ちです～(๑¯﹀¯๑)~♡ 二人と無事に合流し...お土産を頂きましたぁ～(*´▽`人)ｱﾘｶﾞﾄｳ♡ 駅まで送ってくれた嫁さんとしきちゃんに...トコちゃんとハナちゃんを紹介し～ちょこっとLOVE～(＾o＾)ﾉ ｲｴｰ! さて...この日の戦場のエキニシに～いざ出陣です～(￣∇￣*)ﾆﾔﾘﾝ♪ ゆっくりとくつろいで頂ける…「お料理とそば うしお」にお邪魔しましたぁ～ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ 料理は...3500円のコースのみ～♪♪ ご店主の暖かみの有る...おもてなしがいっぱい詰まったお料理に舌鼓です～(っ´ω`c)ﾎｯｺﾘ… 先ずはビールで乾杯～!! 二杯目からは…ハナちゃんはビールがお好みという事で～私とトコちゃんは日本酒にチェンジ～(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡ 気が付けば...メニューに有る日本酒を完全制覇～✧٩(ˊωˋ*)و✧おー スイッチオンですネェ～(ﾉ*ˇ∀ˇ)ﾉおぉ♪ 話しも弾み～絶好調～(≧∇≦)/ﾁｪｺﾞ!! とても楽しい時間でしたよぉ～(*´˘`)(✽-ᴗ-)ｳﾝｳﾝ❤︎ 店名にも成ってる...〆に蕎麦です～(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ﾝﾏｯ~♡ 喜んで頂けた様で...第一関門クリヤー(*´∀`*)-３ﾎｯ(笑) 御一行様は次のお店に移動です～| Ꙭ)وﾞ ご馳走様でした!! #笑いの伝道師 トコちゃん広島降臨 #日本酒制覇 #エキニシ #〆に蕎麦 #LIVE映像にじゅんこちゃんもスイッチオン(笑)

広島#506 美人女将の小料理屋さん。 新天地公園の隣のビルの中にあります。 カウンター席と個室使用のお座敷。 普段使いにも、会食にも使えるのも良きですね。 メバルの煮付け、お刺身、自家製コロッケ、変化球でサムギョプサル、〆にとろろご飯、ぶっかけ蕎麦。 レパートリーが豊富で、女将との会話も楽しく、お料理はすべて美味しいので、居心地サイコーなんです。 流行って混んで欲しくない気持ちもあり、是非ともこの良さを知って頂きたい…悩ましいです。

笑寅（エット）さん、 ランチに訪問しました。 初訪問です。 Facebookのと友達です。 今日のランチは、塩さばがメインでした。 春巻き マカロニサラダ 春巻き 茄子 いなりたまご 菜の花ご飯 あら汁 です。 塩さばは、臭みも全くなくとても 美味しい。 いなりたまごって初めて食べました。 菜の花ご飯も彩りが綺麗でした。 優しくヘルシーな定食でした。 女将さんと娘さんで、されていました。 また来ようっと♬

いつも美味しいお料理をありがとうございます。 今日は牡焼き蠣、地蛸のお刺身、シーザーサラダに松茸のてんぷら、神石ボークでした。

典座の精進コース。精進料理でありながら、コクがあって美味。見た目にも美しく、聞くとどれもこれも手の込んだ料理。”驚嘆”の一夜になりました。

ずっと気になっていた図書館の角の 和食店。おじさんたちに人気だった「乃りたけ」の跡。 次から次へと店が変わったが 良さげな店が出来たたと思って喜んでからかなり たったなぁ…。やっと伺ってみた。 昼の定食は1000円からあるようで 私と母は天ぷら定食と刺身定食。(1380円) 写真をみてお分かりかと思うけど天ぷらは てんや並みのボリューム。海老2尾ってすごい！ みたところ少し揚がりすぎに見えた。 私注文のお刺身はお盆中だからなぁと思いながら注文したが、全く関係ないくらいの種類(笑) なんなら、めちゃくちゃ豪華！ 特にハモの焼き霜が美味しかったぁ！ 1000円台のランチで焼き霜‼️なんと素晴らしい。 丁寧な仕事とこだわりを感じる。 佃煮も手作りの優しい味。 あまり広くないワンフロアに机と椅子なので、ゆっくりランチを…と言う雰囲気ではないかもしれないが ささっと派なんで関係ないか。 今度は是非是非夜にも行ってみたい！ 後日　夜も伺ってみました。 日本料理と言うより居酒屋メニュー… 私としては少し残念…。 居酒屋利用だと思ったら良いのかもしれない。

たくさんの手作りおばんざいがいただける手料理家さん！貸切でもちょい呑みにも対応してもらえる素敵なママが営む人気のお店です。 美味しいたくさんの小鉢とメインの肉、魚に舌鼓をうちながらゆっくり楽しい時間を過ごせる隠れ家にぴったりの名店です！ #隠れ家 #手料理 #手作り #落ち着ける店内 #女性一人でも入りやすい #リーズナブルな価格設定 #食べる芸術品 #おばんざいにこだわり #人生には飲食店がいる

おつまみ3品とお酒1杯のセットでスタート格しました。黒板のおつまみメニューは沖縄から北海道までの食材のオリジナル料理が提供されていました。女性店主が一人で切り盛りするカウンターだけのお店は、テレビドラマ相棒の花の里のようでした。

狭い入り口から階段を登ると趣のある雰囲気のカウンターが出迎えてくれます。 店内も狭いですが、隠れ家感がありどこかワクワクさせてくれます。床が絨毯なのもポイント高かったです。 今回は、さらに3階へ通じる階段を登ったところにある小部屋で料理を頂きました。 料理はコースのみですが、クオリティが高く非常に楽しめました。お酒は広島や山口のの日本酒があるのも良かったですが、広島県で作られた桜尾のジンを取り扱っているのが印象的でした。

今日は朝から、宮島の厳島神社に上陸 島の中をぐるっと散策してる間にあなご飯のよさげな お店を検索 【ふじたや】さんが良さそうなので9時にきてみたら まだ名前の記帳もでてなく、10時にまたきたら2組名前が書いてあり３番目 時間まで散策し11時少し前に到着 開店３番目に呼ばれます　こちらのお店あなご飯 しかなく小鉢が少しある程度、牡蠣があるかとちょっと期待していたがなくて残念 出てくるまでじっと待ちます 約30分ほどで着丼 きれいに揃い並ばれたあなご ホタテの吸い物にお漬け物付 先ずどんぶりさら蒸してるのか持てないくらい熱い 丁寧に焼かれたあなごは臭みなどなく、しっかりと した味付け　骨も全然気にならない ご飯にもタレがかかっているのでいくらでもいけちゃうが、ご飯熱すぎです やけどするかと思った

2025/10/27来店 広島7軒目。 広島へ来る前に下調べをして、美味しそうなお店を予約しておきました。『和食酒家 あんべぇ』さん。 予約時刻の8時少し前に入店すると、大将は団体さんのお料理作りで大忙し！ とりあえず落ち着くまで飲んでいようと生ビールを注文。お通しの胡麻豆腐と広島菜？をつまみながらメニューを眺めます。 あらかじめお造り盛りも予約しておいたので、こちらもすぐに出てきました。醤油と煎り酒でいただきます。 少し落ち着いてきたので広島の地酒と「茎わさびお浸し」、「蓮根天麩羅」、「だし巻き」、「このわた」も追加。 順に運ばれて来ます。 こちらのお料理は全て想像の上を行く美味しさなのですが、だし巻き卵が特に凄い！ フワフワジューシーで、出汁が染み出してきます。まるで丁寧に作られたオムレツみたいですね。 団体さんが帰られた後は大将も色々なお話をしてくださり、女将さんからは「これ美味しいから！」と、どんどんお酒をご馳走していただきました。最終的には8〜9種類くらいかな？味見のレベルじゃないですね笑 〆は鯖の棒寿司と貝汁でご馳走さま。 評判通り、お料理、接客ともに良かったですね。最高の時間を過ごせました。

【お皿のセンスが光る、名物穴子のおひつむし】 広島は牡蠣だけでなく、ふわふわの穴子が美味しいので穴子をリクエストしたらこちらのお店を予約してくれました！ 木材のカウンターで、おまかせの小鉢にはなんと大好きな小鰯の南蛮漬けが！ お皿も素敵で、お料理も美味しく、 おでんはお好みで。 〆に穴子のおひつむしを頂きました♡ 美味しゅうございました♡ #地元の名店 #カウンターのみ #予約必須 #落ち着く雰囲気

6/14/2025 広島旅行॰˳ཻ̊♡ 夜はこちらへ。あらかじめ予約した際に前菜とお造りもお願いしていたのでとても楽しみにしていました。 繊細な前菜の数々は日本酒が必要で、すっきりした広島のお酒をお任せで。 本当はシメまでいただきたいところ、こんなに賑やかなところでせっかくならはしごもしたくてお料理もお酒も控えめにしてしまった。 #広島 #日本酒の品揃え豊富 #広島はしご酒 #旅行にて

#お洒落にきめたい日ディナー #コスパ最強 お昼の定食ではないんですが、カウンターで 大将と雑談を交わしながら、福山駅から10分ぐらいのお店、味処 秀さんへ伺いました。 突き出しの小芋、めっちゃ上手い！ 小芋だけで、生ビール 一杯 飲んでしまいました‼︎ 刺身盛合せ ￥1200- 安すぎるやろ〜 団体さんのおこぼれの、茶碗蒸し 手作りの茶碗蒸し、20年ぶりぐらいです。 スーパーの茶碗蒸しの具の4倍ぐらい入ってます もうね、福山来たら、必ず行きます‼️ ご馳走様でした。

地元の方が「ここなら間違いない」と連れて行ってくださったお店。 結論、期待を軽く超える素晴らしい時間になりました。 ■料理 まずは刺身盛りからスタート。 鮮度が抜群で、魚の旨みがしっかり立つ“本物”の刺身。 続いて季節の代表格、松茸の土瓶蒸し。 ふたを開けた瞬間に広がる香りは思わず笑みがこぼれるほど。 一口すすると、松茸と出汁の上品な旨さが身体に染みます。 焼魚、角煮、天ぷら、寿司、デザートと 地のもの・旬のものを贅沢にいただき、どの料理も丁寧で落ち着いた味。 「広島・福山の良さ」を皿からしっかり感じ取れる料理構成でした。 ■お酒と会話が自然と進む店 料理が美味しいとお酒も自然と進み、 さらに会話も弾み、気づけば楽しい時間が流れていく。 そんな“場の力”を持ったお店です。 ■雰囲気・接客 店内は落ち着いていて、照明も優しく、過ごしやすい空気感。 店員さんも必要以上に干渉せず、しかし所作は丁寧。 この“邪魔しない距離感”が絶妙で、料理の良さと会話を引き立てます。 ■総評 地元の方が胸を張って連れて行く理由がわかる名店。 仲間と心ゆくまで語らいながら、季節と土地の味を楽しむのに最適です。 ご馳走様でした〜