ふじたや

ふじたや

予算
営業時間外
~3000円
最寄駅
広電2系統(宮島線) / 広電宮島口駅(2.5km)
ジャンル
魚介・海鮮料理 割烹・小料理屋 穴子丼 ご当地グルメ
定休日
不定休
0829-44-0151

「宮島名物」上品で優しい味わいの絶品「あなご飯」のお店

厳島神社の喧騒を過ぎた路地裏に佇む、明治創業の老舗の宮島名物「あなご飯」のお店です。メニューはあなご飯の他には、小鉢とあなご飯にぴったりの広島の銘酒があります。ミシュラン一つ星を獲得したというふっくらと炊きあげられた肉厚の宮島近海で取れた金穴子は、素材の味を活かす上品で優しい味で味付られており、絶品と評判です。器まであつあつなので最後まで美味しく食べられます。注文を受けてから一つ一つ丁寧に作るので早めの入店がおススメです。

口コミ(85)

    回転が悪いが、午前中にサインして厳島神社散策して昼頃早目に戻って待つことがいちばんの効率的な待ち方だと思います。店に通されてからもしばらく待たされますが会話を楽しみながら待つこと40分触れないぐらい熱々の丼で運ばれてきます。 こんなに穴子が旨いとはサブで出てくる漬物も絶妙に穴子丼にマッチして美味しい。3,000円が適正か分かりませんが厳島神社の話のネタには是非一度訪問して食して欲しい処です。

    広島県は宮島にあるミシュラン掲載の有名店。 厳かで気品のある店構えと店内。 由緒正しき土地に相応しいお店だ。 近くには厳島神社がそびえ立つ。 飯メニューはあなごめしのみ。 迷わず注文をする。 店内は当然だがお客様で溢れている。 天然のアナゴしか扱わない。 しばらくして着丼。 蓋がまた風情があって素敵だ。 しかもどんぶりは熱々で、 最後まで温かい料理を楽しめる。 火を入れた穴子は初めて食べる。 意外にもカリカリで香ばしい。 けれど口に入れたらふんわり感覚。 タレも鰻のタレとはまた別物の美味なタレだ。 お吸い物も非常に優しく、 気が付けばもちろんではあるが、 有り難く完食。 こういった名店は非常に好きだ。 まさに自分が平清盛になった気分である。 ごちそうさまでした。

    宮島行ったらいつもは〈うえのさん〉なんですが 今回は初の〈ふじたやさん〉へ 11時オープンなので5分前に行くと… 1時間待ちでした。 でも、天気も良くてお店の横に待合があったのでそこで次の予定を立てながら待つことに。 12時過ぎに入店! 1人なのでカウンターに通されてすぐにお酒とアテと穴子丼を注文。 穴子の肝と穴子の南蛮漬けが到着。 肝、めちゃ美味しかった〜 お酒が半分くらいで丼も到着! 蓋を取ると熱っつ熱のご飯の上に穴子が整列。 一口食べて又蓋をして少し蒸らす。 もう、贅沢なランチに涙出ちゃいました。 トイレは中庭を通って行きますがお庭も綺麗。 次も又行きたいと思いました。 幸せな時間だったなぁ ご飯は最後まで熱々だったと会計時にお伝えすると「蒸しているんですよ」と教えてくれた。 お店の方も心地よい接客でした #あなごめし #旅行にて #穴子の肝 #宮島

    あなごめしといえばうえのってこの歳まで生きてきましたが、ここは肩を並べるうまさです! 目的の店が休みで、近くにあったのでふじたやさんであなごめし。 ミシュラン掲載店とも聞いていたのでかなり期待してました! 仕事中なので、アルコールなしで あなごめし あなごの肝 長い待ち時間を耐え、蓋がされた椀が2つと香のものが到着。 ひとつはぎっしりと美しくあなごが並んだあなごめし。もうひとつは牡蠣の吸い物。 これだけでもうテンション爆上がり!! あなごは軽くたれをつけてパリッと焼き上げた食べ応えのある食感と味!ご飯にはしっかりとたれがかかっていて、一緒に食べると絶品!!! 次は酒を飲みながらいただきたい! #宮島 #あなごめし #うえのとは違ったうまさ

    念願のふじたや。広島ミシュランの掲載店。 ランチ時をずらして訪問したけど、それでも店の外で20分、店内で注文してからも20分くらい待ちました。その分期待も高まる〜 店内で待つ間、穴子の肝とビールで持たせる。 肝がめちゃくちゃうまい。うますぎて2皿頼んだ。 着丼してからは夢中で食べました、本当に美味しかった。

ふじたやの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0829-44-0151
ジャンル
  • 魚介・海鮮料理
  • 割烹・小料理屋
  • 穴子丼
  • ご当地グルメ
営業時間
定休日
予算
ランチ
~3000円
ディナー
営業時間外
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                広電2系統(宮島線) / 広電宮島口駅(2.5km)
JR山陽本線(三原~岩国) / 宮島口駅(2.7km)
広電2系統(宮島線) / 競艇場前駅(2.7km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

46席

カウンター
喫煙 不可
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[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

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お店のホームページ https://www.fujitaya-miyajima.com/
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、ご飯、禁煙、結婚式 二次会、日本酒が飲める、おしゃれな、肉、昼飲み

更新情報

最初の口コミ
別府 幹也
最新の口コミ
Kenta Nakayama
最終更新

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