更新日:2024年05月19日
コラーゲンたっぷり。鶏白湯ラーメン専門店!
薬研堀通り入ったところにある鶏白湯のラーメン屋 気分的にはあっさり目のラーメンが食べたくなったので特製煮干しラーメンを注文 味はしっかりしていますが、見た目以上にあっさりしています。 チャーシューは鶏と豚の2種類入っていて柔らかく食べやすい。 玉子は割っても中身が出ない程度で柔らかく味が染み混んでます。 次は濃厚な鶏白湯そばをトライしたい。
飲んだ後にピッタリなこちらのラーメン、今回も牛タンラーメンです。濃厚ですが後味サッパリという不思議なお味。麺も豚骨ラーメンにあるような細麺でこのスープとの相性も◎。いやーほんとに重宝するラーメン屋さんです。
飲んだ〆におすすめ、牛骨ラーメンの有名なお店
だぁ〜っ!んまっ!(^_^) なっ、なっ!なんじゃぁこりゃぁ〜っ!うっ、うまいよぉ〜(^_^) 牛骨のうまみ炸裂っ!汁なし麺 ブラック!恐るべし!秘伝焦がし玉葱の仕業かっ?!牛肉のいい香りがふわぁ〜っと漂い、舌の…
野菜たっぷりボリューム満点、口から火を噴く激辛つけ麺が食べられるお店
あんなに広島に出張してるのに 初めて広島行った時からあって お店の事も知ってたのに… つけめんのみんみんに初めて行った! なんで今まで行かなかったんだろうと 深く反省。 夜遅くまでやってて、いつも混んでる …
飲み会後にはちょうど良い、あっさり系のラーメンでした。手間がかかっている為か、少し値段は張りますが再訪ありです。
ラーメン820円、ギョーザ480円、漬物盛り合せ280円を注文。 以前から行ってみたかったお店で深夜まで営業されています。 ラーメンはスープが醤油ベースのオーソドックスな広島ラーメンで、麺は中細ストレートです。 チャーシュー、ネギ、もやし、メンマが入っています。 餃子は6個あり片面がよく焼かれていて残りの面はプルンのタイプで、さらに刻み葱が添えられています。 店内は居酒屋使いをされているお客さんが多く、この日は満席でした。 他にも美味しそうなメニューがあったので再訪したいです(^^)
絶品黄金スープと麺の相性抜群、広島のおいしいラーメン
今回は、広島ラーメンが食べたいので冠生園へ。 広島ラーメンは豚骨しょうゆだけど、優しい味なんですよね。ラーメンに小焼飯が付いて850円。お値段も優しいですね。ご馳走様でした。
辛さが選べる広島つけ麺がメインメニューのお店
辛味噌弁慶ラーメン普通辛850円を注文。 つけ麺、汁なし担々麺、豚骨醤油ラーメン、カレーうどんがある中、夜限定販売という文字が目にとまり辛味噌弁慶ラーメンにしました。 オーダーする時に6段階から辛さを選ぶことができるので今回は様子見で3段階目に辛い中辛で伝えると「この辛さはつけ麺でいうと危険レベルですがよろしいですか」と聞かれたので普通辛でお願いしました。 注文から10分くらいして着丼。 見た目はオレンヂ色のスープに肉味噌、もやし、刻みネギが盛られて白胡麻がかかっていて程よい辛さを想像させます。 具材がくれた麺をすくい、よく混ぜてスープと肉味噌をよく絡ませます。 麺は太縮れ麺で弾力があります。 スープは少し麻が効いていて、好きな辣が前面に出たコクのある甘辛味で美味い。 麺をもやしを食べながらレンゲでスープを飲みます。 普通辛は自分には程よい辛さでまだ辛くても良いかなと思いました。 スープの下に残った肉味噌を完食して最後まで美味しくいただくことができました(^^)
飲み会の〆に冷麺はいかが。辛さも選べてさっぱりした味わいの盛岡冷麺の店
昔、観音の競技場側でされてましたが。 一旦閉鎖ののちに復活。 あのシコシコツルツルの麺はまた、食べたくなりますね。 観音の時と違ってレタスが入ってますが。 私は要らないですね。 リンゴも輪切りの方が楽しか…
ネギと麺と一緒に食べるとフレンチから出汁の効いたラーメンに感じられて面白かったです。 チャーシューはやわらかく、麺はツルツルでフワッと柑橘の香りが香ったので、オレンジピールが練り込んでる?のかなと思いました。 女性向けの綺麗な一杯という印象のラーメンでした。
広島市の尾道ラーメンの中ではNO1のお店
2024/3/3ひな祭りの2杯目 鉄砲町の暁さん 尾道ラーメン680円 あいかわらずアツアツです 市内のラーメン店の中で、スープの温度は3本の矢に入ります 油の下には魚介としょうゆのブラックスープ 猫舌の私には度を越しています 麺は中細平打 この喉ごし イイです 背脂も甘い おいしくいただきました
あぐー豚ラーメン、お見事!スープは全部飲み干したくなる
アグー豚のラーメンと‼️豚だから、そうだよな豚骨。とんこつの若干臭みもありつつ、細麺がとてつもなく絡むうまさ。のっけからパンチがあるわけじゃないけど、飲みたくなるスープ。そそりたくなる麺でした♂️結果、替え玉までしてしっかり堪能しちゃいました
しや #細麺はつるつる #いつも行列 し #リピーター #豚骨ベースの醤油味
とりの助の新ブランド!鶏と豚のW炙りチャーシュー&台湾まぜそばが新登場!
THE 美味しいラーメン屋さん。 若い女の子と、二人で頑張っていてモクモクと仕事されていて、感じ良いお店。。女性も1人で来ている方よく見かけてました(*^^*) 今日は、790円のラーメンに煮卵、炙りチャーシュー、ネギがサービスされるのでラッキー\(^o^)/ ネギは、マスに入ってて見た目良い♪ 煮卵は、トロトロ( ꈍᴗꈍ)これが1番好きかも。 でも、やはり量すごくてお腹いっぱいになりました^^; でも、美味しかった〜!! ちょっと、ソーシャルディスタンス的には無理があったかな(;´∀`)また食べたくなったら行きま〜す ♪ 早くコロナ、終息して欲しいな☆
ボリューム満点!何も食べられないくらい満腹になる二郎系人気ラーメン屋!
ラーメン並 チャーシュー増し 1200円 脂増し、ニンニク増し、野菜、味濃いめ 太麺は200gで柔らかく、スープは味濃いめで、キリッとした淡麗になり、美味しくなりました。野菜はデフォで少なめだから、増しにしても良いかもしれないです。脂はざくざくしたもので、網で濾すと本場の二郎に近くなるはず。ニンニクはみじん切りです。
初訪問 昼は汁なし坦々麺のお店のようです 夜はダイニングとやはり汁なし坦々麺も提供されてるようです 僕的には夜は麺や丼は食べないので ハイボールとちょこっとおつまみ 珍しい オクラチップス 和牛の生ハム…
ネギやキャベツがとにかく新鮮、冷水で締めた太麺がコシ抜群のつけ麺のお店
野菜たっぷりガッツリヘルシーラーメン。 4辛。 旨い、汗だく。 #一人ランチ #〆のラーメン #お好みの辛さが30段階 #ラーメン女子 #ラーメン
激辛好きには堪らない、つけ麺ラーメン店。予約すれば焼き肉も食べれる
会社の新年会で訪問。以前から気になっていたお店で当日はお店を貸し切り。 何と言っても、大将厳選のお肉は何を食べても 美味いの言葉しか出てこない。 最後のつけ麺を撮り損ないました。残念。
ラーメンもまぜそばも気になったけど広島なのでつけ麺に! 味もしっかりして食べ応えあっておいしかったです! ご馳走様でした!
清潔のある店内でで雰囲気もよい上品ラーメンも店
「トンコツ塩らーめん」と「ミニチャーシュー御飯」を。見た目濃厚そうなスープはかなりまろやかで、トンコツの強さをかなり抑えた感じ。ご飯は、あれ?もやし丼頼んだっけ?って思ったけど、下に刻み肉があって良かった。 #ラーメンはネギ抜き
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