キヨコラージュ

Kiyo courage
予算
～8000円
～3000円
最寄駅
広電１系統(宇品線) ／ 胡町駅 徒歩2分（110m）
ジャンル
フランス料理
定休日
毎週水曜日
082-221-2077

広島で地元食材を使った絶品フレンチ。こちら、凄いです。東京は五反田の名店ヌキテパで修行されたオーナーなので間違いないのは分かりますが、ここまで充実のコースは久々に頂きました。最初の写真はメインで出てきた広島牛ランプ肉ソテー。地元産の椎茸がドーンと載っています。フレンチって細かく調理されていて素材が見えないものも多いですが、ここまで丸ごと素材が主張するのは和の手法と融合してるのか？　グジ（甘鯛）の鱗焼きやお刺身然としたサラダ仕立てカルパッチョなど、フレンチの枠に留まらない自由さを感じました。さすが食材の宝庫瀬戸内と山の幸を豊富に擁する広島です。アルザス方面を中心としたワインペアリングも素敵でした。これは良い店を紹介頂きました。

Taka Ihayaさんの行ったお店

キヨコラージュの店舗情報

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予約・問い合わせ 082-221-2077
ジャンル
  • フランス料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～8000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
広島県広島市中区幟町幟パークハイツ １F１２-５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                広電１系統(宇品線) ／ 胡町駅 徒歩2分（110m）
広電１系統(宇品線) ／ 八丁堀駅 徒歩3分（200m）
広電１系統(宇品線) ／ 銀山町駅 徒歩3分（200m）

082-221-2077