2024/11/16 中の棚の太閤らーめんさん 10:55でポールポジでした 初でしたので、シンプルに醤油950円 盛り付け、キレイです ネギうえにクレソン、さらにナルト 醤油ゴールドのうえは、シロ、ミドリ、ピンク スープはカツオと鳥ですか？ すつきりのあまみ （勝手に醤油ゴールド系と分類しております、そのほか醤油ブラックとか） 麺は全粒粉入り、かみごたえと味、スープをひっぱっても、あんばいヨシです 特筆は鳥チャーシュー、この厚みは鳥の旨みのためか〜、豚のレアチャーシューの味がかすみます、豚チャーシューはコショウふった方が好みでした ひらがなのらーめんの意味がわかります 和のダシがよく効いたらーめんでした 他の味が気になります ごちそうさま
口コミ(9)
オススメ度：93%
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広島#443 太閤うどんさんが出されたラーメン専門店。 さすがお出汁が売りだけに、スープの完成度が半端ないです。 限定冷やしラーメン 1280円 うだるような暑さの中、季節限定の冷やしラーメンです。 魚介と豚骨のダブルスープは、透明感ある仕上がりで美味しいですねー。鰹節、昆布、豚骨も選りすぐりの材料使用です。 全粒粉麺は、プリッ、パツンの弾力と喉越しが素晴らしいですね。 低温チャーシュー、鶏胸肉チャーシュー共に、しっとりと柔らかく美味しい。 太め支那竹、白髪ねぎも更に美味しさを引き立てていて、あっという間に完食です。スープも完飲しそうになりました。
あの“太閤うどん”がやってるだけあって出汁が最高に旨い！この日はつけ麺をいただきました。昔ながらのナルトもかわいいしんまーーいっ！
つけ麺と吊るしチャーシューご飯を頼みました。うどん屋さんが作るラーメンらしく出汁の効いたつけ汁は優しいお味。レアチャーシューとレモンでの味変も楽しめました。特におすすめしたいのは吊るしチャーシューご飯！このチャーシューは相当美味しいです。ジューシーだけど脂っこくもなく最高でした。
on December 26, 2023 「醤油らぁ麺」（¥880）★★★ 「うす削り節たまごかけごはん」（¥380）★★★ * 税込価格
